Cum facem noi siropul

de cătină
Leacuri mănăstirești
Versiune tipar PDF version Send by email
O porție de sănătate într-un singur pahar de sirop.
Părintele Grigorie, printre multe alte daruri, îl are și pe
acela de a combina ierburi de leac pentru neputințe trupești.
Sunt de acum câțiva ani, de când ne pregătește siropul de
cătină, bun la multe afecțiuni. Vă împărtășim, cu drag,
meșteșugul alcătuirii acestui sirop.

 

Cum facem?
1. Se curăță cătina de codițe, se spală bine și se dă prin
robotul de bucătărie.

2. Amestecul se strecoară printr-o pânză de tifon, iar

siropul rezultat se pune într-un vas de plastic.
3. Cojile, semințele și tot conținutul rămas se clătesc cu
apă fiartă și răcită (min. 2 litri) și se strecoară din nou;
siropul „al doilea” rezultat se amestecă cu cel dintâi.

4. Se măsoară siropul și la 1 litru de sirop se adaugă 2

aspirine și se lasă 24 de ore la macerat la rece. La această
compoziție se mai poate adăuga un pliculeț de sare de
lămâie.

5. După 24 de ore, la 1 litru de sirop se adaugă 1 kg de

zahăr sau ½ kg miere de albine. Se amestecă bine până la
omogenizare.

6. Siropul se păstrează la rece și se poate consuma până la

doi ani.

 

Bine de știut
1. Noi folosim numai vase de plastic și linguri/spatule de
lemn, pentru a evita oxidarea.
2. În varianta cu miere de albine în loc de zahăr, siropul
este mai bine tolerat de către copii.

3. Resturile nu le aruncăm, ci le uscăm și facem apoi ceai.

http://www.sihastriaputnei.ro/leacuri-manastiresti/cum-facem-noi-siropul-de-catina