Proiect de creștere a "Ciupercilor Champignon"

1. Pentru creșterea ciupercilor Champignon, am folosit următorul compost:

 Rumeguș neputrezit de paie uscate (10 kg);
 Deșeuri animaliere proaspete (6 kg);
2. Paiele și deșeurile animaliere le-am așezat în straturi și am format astfel o
stivă.
3. După aceasta suprafața formată am udat-o zilnic, pentru a nu permite
uscarea acesteia.
4. Pentru a nu se face exces de apă, în timpul udării am întors straturile de
compost în așa mod încât straturile exterioare să fie în interior și pe cele
interioare să fie în exterior.
5. Această procedură am efectuat-o de 4-5 ori ,iar în perioada de pregătire a
substratului.
6. Mi-am dat seama că compostul este deja gata atunci când a apărut mirosul
de amoniac.
7. Compostul finit, l-am pus în cutii, cu un strat de 25 cm, iar în loc de humus
finit am utilizat deșeuri animaliere, am folosit aproximativ 20 kg.
8. După ce am repartizat compostul și deșeurile animaliere, am început a
planta miceliul, la adâncimea de 5-7 cm a unei găuri, câte un vârf de cuțit
de miceliul, iar distanța dintre ele, am lăsat aproximativ 17 cm.
9. Când a început a crește miceliul am acoperit cu paie, pentru a preveni
uscarea lui, iar după 15 zile cuiburile le-am astupat cu pământ, grosimea
stratului de 2 cm.
10.Le-am depozitat într-o cameră întunecată, la temperatura de 20°C și
umiditatea de 85%, deoarece pentru cultivarea ciupercilor Champignon
este considerată temperatura optimală de 16-29°C iar umiditatea nu mai
mică de 85%.
11.După perioada de 25 de zile au apărut primele ciuperci. Perioada de
înmulțire sa produs în valuri la intervale de 7-10 zile.
Sunt mulțumită de reușitele proiectului meu, deoarece în urma depunerii
efortului, am primit rezultate foarte bune.