Apa si sanatatea

Organismul uman elimină, în mod natural, în jur de 2,5 litri de apă pe zi. O cantitate egală
trebuie asimilată în tot atâta timp, pentru a echilibra fiziologic organismul și pentru a evita
deshidratarea. Cum se face asta? Prin consumul de apă, ca atare, și printr-o alimentație
corectă.

Apa de la robinet, potabilă

De la râu şi până la robinetul de la bucătărie, trecând prin uzinele de tratare, apa este
permanent supravegheată. În București, spre exemplu, apa furnizată prin sistemul public de
distribuție operat de Apa Nova este întotdeauna proaspătă și, nefiind ambalată în sticle de
plastic, ne ajută și să protejăm mediul înconjurător. De la robinet, însă, folosiţi pentru băut şi
pentru gătit apa rece. Cea caldă îşi poate deteriora calitatea, deoarece căldura favorizează
dezvoltarea bacteriilor. La apa consumată, se adaugă și cea asimilată din alimente. Teoretic,
acestea ar trebui să conțină în jur de un litru de apă, ceea ce înseamnă că trebuie să bem 1,5
litri de apă pe zi pentru a ajunge la cantitatea optimă. Depinde, însă, de ce alegem să mâncăm.

Spre exemplu, alimentele cele mai bogate în apă (în medie 80% din conținut) sunt legumele
proaspete, fructele, albușul de ou, laptele și brânza proaspătă. Alimentele cu conţinut foarte
scăzut în apă sunt cerealele (paste, orez) și făina (pâine).

Practici sport? Atunci bei mai multă apă!

Contează și stilul de viață adoptat. Unii sunt sedentari sau ușor activi, alții, chiar dacă nu sunt
sportivi de performanță, uită să mai iasă din sala de sport.

Apa potabilă conține ioni dizolvați, în concentrații echilibrate, necesari

organismului uman

Ei, bine, cantitatea consumată crește în funcție de intensitatea exercițiului fizic, de durata
acestuia, de temperatura și de umiditatea din mediul ambiant. În plus, specialiștii spun că este
important și corect să ne hidratăm înainte, în timpul și după efortul fizic.

Lipsa apei din organism poate cauza scăderea tensiunii arteriale, dezechilibre electrolitice,
aritmii cardiace şi alte afecțiuni. De aceea, pentru exercițiile fizice, apa de la robinet este
băutura cea mai recomandată.

„Apa potabilă conține ioni dizolvați, în concentrații echilibrate, dintre aceștia principalii fiind
cei de calciu, magneziu, sodiu, potasiu, carbonat, bicarbonat, sulfați etc. Prezența lor în apa
potabilă este benefică pentru sănătate. Astfel, prin consumul apei de la robinet se asigură
sursa primară de minerale necesare”, explică Daniela Anghel, inginer chimist, director adjunct
al Direcţiei de Producţie de la Apa Nova București.