 (4.

5/5 - 733 voturi)

 111
 236
Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează
pagina

8sau1
Ingrediente
Numarul de porții: 8

100 g unt sau margarina

100 ml ulei

350 g zahar

250 g faina

150 ml lapte

1 pachet praf de copt

1/2 lingurita scortisoara

3 mere medii

Preparare
 In tava in care vom face tarta topim pe foc mic 100 g unt sau
margarina,careia ii adaugam jumatate din zahar si jumatate de lingurita de
scortisoara.
Cu o lingura de lemn amestecam pana la topirea zaharului si caramelizarea lui.

Curatam cele 3 mere (daca sunt mai mari ajung si 2) si le scoatem

cotorul,scobindu-le. Le taiem in felii de cca 1,5 cm.

Luam tava de pe aragaz si asezam feliile de mere.

Mixam cele 3 oua cu zaharul ramas,apoi adaugam 100 ml ulei ,150 ml lapte si o
esenta.(eu am folosit rom)
Adaugam faina cernuta amestecata cu un pliculet de praf de copt.
Mixam bine si turnam peste mere.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 45 minute,depinde putin de

cuptorul dvs.

Asezam deasupra o farfurie si intoarcem cu fundul in sus.

Sa aveti pofta !
Are un parfum atat de placut si delicat ,tinand sa precizez ca nu sunt fan
scortisoara.Este foarte pufoasa,iar dulceata caramelului se imbina minunat cu
merele acrisoare.


 Tartă cu mere ca la bunica acasă

 andreea

 Această reţetă te va trimite cu siguranţă înapoi în timp, în copilărie,

când bunica îţi prepara o delicioasă tartă cu mere.

 Ingrediente

 Pentru aluat

 400 g făină
4 linguri lapte
200 g unt
2 ouă
2 linguri zahăr


Pentru umplutură

 3-4 mere potrivite

6 linguri zahăr
1 linguriţă scorţişoară
50 g unt
 Pentru ornat

 1 albuş
1 lingură zahăr brun
1 pliculeţ zahăr vanilat

 Mod de preparare

 Frămânţi un aluat din toate ingredientele, îl înfăşori în folie şi-l dai la

frigider 30 de minute.

 Speli şi cureţi merele, apoi le tai cubuleţe sau, dacă preferi, le dai
prin răzătoarea mare. Le pui într-o cratiţă adâncă şi le căleşti, la foc
mic, cu untul, zahărul şi scorţişoara. Laşi să se răcească.

 Întinzi aluatul pe o planşetă dată cu puţină făină şi îl împarţi în două.

Aşezi prima foaie în formă, având grijă să acoperi şi pereţii, o înţepi
din loc în loc, torni pe toată suprafaţa merele călite şi le acoperi cu
cea de-a doua foaie de aluat. Înţepi din loc în loc.

 Albuşul îl freci cu zahărul vanilat şi apoi ungi cu el tarta. Pe deasupra

poţi presăra o lingură de zahăr brun, care să se caramelizeze uşor.
Dai tava la cuptor 45 de minute, până observi că tarta a căpătat o
nuanţă frumoasă.