ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

FACULTATEA DE MANAGEMENT

Plan de afacere

Profesor:
Prof. univ. dr. Andreica Marin
Student:

Cosmin Marian Ivan

Bucureşti
2019
 I. DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE
1
21. Numele firmei: Ivan & Aroma Padurii Srl
33. Forma juridică de constituire: Srl
44. Data înfiinţării/Număr Registrul Comerţului: 07.06.2018
55. Activitatea Codului CAEN pe care se solicită AFN este:
Producție X
Servicii, inclusiv industriile creative definite
conform HG. 859/2014*
Comerț și alte activități

16. Codul CAEN al activităţii pentru care solicita finantare: 1039 – Prelucrarea si conservarea fructelor
si legumelor n.c.a
7. Valoarea capitalului social: 200 lei

18. Natura capitalului social:1

Natura capitalului social (%) Actionar persoană fizică (%) Actionar persoană juridică (%)
Particular 100%
Stat
Străin

9. Asociaţi, acţionari:
Numele şi prenumele Data nasterii Stare civila Domiciliu / sediul Pondere în Capital social %
societăţii
Ivan Marian Cosmin 15-05-1996 Necasatorit Sat Sabareni, Comuna 100%
Sabareni, judet Giurgiu
10. Administratori

Numele şi Domiciliu / sediul societăţii Numar telefon/Adresa mail

prenumele/Denumire
Ivan Marian Cosmin/ Sat Sabareni, Comuna 0768501733 / ivancosmin150596@gmail.com
Administrator Sabareni, Judet Giurgiu

12. Categorie IMM

Microîntreprindere X
Mica
Mijlocie

1
 II. VIZIUNE, STRATEGIE

1. Date generale despre activitatea interprinderii

a) Care este domeniul pentru care solicitați finanțare?
Doemniul pentru care se solicita finantare este cel de prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor

b) Care este locația (previzionată) unde va fi implementat proiectul?

Sat Sabareni, Comuna Sabareni, judet Giurgiu

c) Care este esența afacerii dumneavoastră?

Afacerea se bazeaza pe productia de sucuri naturale de merisoare, afine, mere sau catina, astfel incat sa le
oferim clientilor nostri produse de calitate, pline de vitamine care sa le dea energia necesara pentru o zi
intreaga.

d) Ce anume va genera bani și profit?

Vanzarea produselor va genera profit pentru firma noastra si ne va garanta dezvoltarea in timp.

2. Viziunea interprinderii

Viziunea intreprinderii: Dorinta fireasca a fiecaruia dintre noi de a duce o viata sanatoasa, fara chimicale,
ne-a condus catre apropierea de natura. Tendinta actuala in orientarea catre produsele bio, organice si cat
mai naturale ne-a atras atentia si ne-a ajutat sa ne stabilim domeniul pe care sa ne axam.. In acelasi timp,
se poate realiza si un mix de fructe, dupa placul clientilor, pentru a contine si mai multe vitamine.

Misiunea intreprinderii: - este de a oferi clientilor produse fara conservanti sau alti adaosi chimici
contribuind la o viata cat mai sanatoasa a acestora.
Obiective pe termen scurt – Se doreste ca intreprinderea, avand 3 anagajati, sa ajunga in primul an de
functionare la o cifra de aface de 182000 lei si un profit de 26480.

Obiective financiare:

Obiective UM N+1
Cifra de afaceri LEI 182.0
00
Profit LEI 48.60
0
Număr de Număr 3
salariaţi mediu
anual de a) Menționați unde și cum va fi
angajați
asigurată locația de desfășurare
a proiectului
Locatia este: Sat Sabareni, Comuna Sabareni, judet Giurgiu
Locatia va fi asigurata prin semnarea unui contract de comodat a imobilului.
Avizele și autorizațiile necesare desfășurării activității:
• Certificatul de urbanism
• Aviz mediu
• Aviz securitate la incendiu
• Aviz sanitar-veterinar
• Aviz sanitar
• Avize si contracte cu furnizori de utilitati
 b) Precizați cum veți asigura recrutarea / selecţia și angajare personalului necesar - inclusiv instruirea
acestuia.
Recrutarea se va face in urma puplicarii unui anunt pe site-urile specializate in recrutarea de personal pe
baza exprientei candidatilor. Instruirea acestora se va asigura in urma unui training in prealabil inceperii
activitatii.

c) Cum veți asigura aprovizionarea cu materii prime, materiale, produse finite, mărfuri, asigurarea
condiţiilor tehnico-economice, sanitare etc. cu precizarea surselor de finanțare pentru acestea.

Aprovizionarea cu materiile prime privind imprimarea fotografiilor se va face in colaborare directa cu

furnizorii sau cu ajutorul unei firme de curierat.

d) Ce alte activități considerați relevante pentru implementarea proiectului dumneavoastră, care este
calendarul de implementare, ce costuri implică și cum le veți asigura finanțarea?

Pentru implementarea proiectului de investitii al societatii sunt necesare urmatoarele activitati:

 Obtinerea locatiei 01.06.2019
 Amenajarea spatiului 01.06.2019
 Obtinere autorizatii de functionare 15.06.2019
 Contractare credit 01.07.2019
 Achizitionare echipamente 01.07.2019
 Recrutare personal; 01.07.2019
 Instruire personal; 01.07.2019
 Depunere cerere de plata/rambursare 01.08.2019

III. RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENTĂ

1. Resurse umane
 3.1. Management
Nume prenume: Ivan Marian Cosmin
Functia in societate: Administrator
Responsabilitati:
- Raspunde de evidenta contabila, financiara si de gestiune din societate; de asemenea, raspunde de
protectia muncii
- Elaboreaza fisa postului pentru salariati;
- Efectueaza operatiuni de incasari si plati;
- Are drept de semnatura pe documentele justificative si in banca;
- Raspunde de relatia cu clientii societatii si este responsabila de atragerea de noi clienti;
- Examineaza legalitatea, regularitatea si conformitatea operatiunilor societatii, identifica risipa si
gestiunea defectuoasa si propune masuri de remediere.

Studii/Specializari cu impact asupra afacerii:

- Absolvent al Academiei de Studii Economice din Bucuresti, specializarea Management

Număr de locuri de muncă cu normă întreagă pe perioadă nedeterminată ce urmează a fi create

după intrarea în vigoare a acordului de finanțare:

Total 3
 IV. PREZENTAREA PROIECTULUI
4.1 Descrierea proiectului de investiţii
Precizaţi în ce constă proiectul (înfiinţarea unei capacităţi de producţie/servicii; dezvoltarea portofoliului
de produse/servicii; modernizarea/retehnologizarea) şi care sunt principalele activităţi necesare pentru
realizarea acestuia.

Proiectul de investitii este realizat cu scopul de a infiinta o capacitate de productie, in domeniul sucurilor
realizate din ingrediente naturale, cum ar fi: mere, pere, gutui, morcovi, sfecla rosie cirese, visine,caise,
piersici, fructe de padure –aronia, mure, zmeura , coacaze, afine,merisor, catina, etc. Se utilizeaza o
tehnica de presare la rece, astfel incat produsele naturale sa isi pastreze calitatile timp indelungat.

a) Detaliaţi investiţiile ce urmează a fi realizate în cadrul proiectului si activităţile firmei pentru care
sunt necesare fiecare dintre acestea.
Investitiile ce urmeaza a fi realizate in cadrul proiectului tin de echipamentele necesare pentru
realizarea sucurilor din ingrediente naturale, cum ar fi: mere, pere, gutui, morcovi, sfecla rosie, cirese,
visine, caise, piersici, fructe de padure –aronia, mure, zmeura , coacaze, afine, merisor, catina, etc. Prin
presarea la rece vom asigura pastrarea calitatii produselor un timp mai indelungat si, de asemenea, o sursa
principala de vitamine pentru clientii nostri.
Echipamente necesare:

 Utilaj elevare, spalare cu tocator rotativ

 Hidropresa industrial
 Sac presare suplimentar pentru fructe de padure
 Aparat curatat sub presiune
 Vana de colectare suc cu pompa si sensor
 Rezervar intrastocare
 Set pasteurizator cu 2 sisteme de imbuteliere la sticla
 Masina pentru pireu
 Pompa transvazare piure fruct
 Conetica
 Aparat de etichetare sticle rotunde
 Set cupaj sucuri
b) Prezentaţi detaliat fluxul activității pentru care se solicită finanțare şi principalele utilaje şi
echipamente utilizate, precum și integrarea echipamentelor achiziționate prin program în fluxul
activității.

IV.2 Principalele utilaje si echipamente ce vor fi utilizate in urma achizitionarii prin

program sunt:
 hidropresa industriala;
 aparat curatare sub presiune
 tanc intrastocare
 set pasteurizator
 masina pentru piure de catina
 pompa transvazare piure fruct
 Acestea ne vor ajuta sa ne plasam produsele de care vor beneficia clientii pe cel mai inalt nivel al calitatii
si sa ne implicam intr-o dezvoltare durabila utilizand o tehnologie de ultima generatie.

c) Descrieți rolul si importanta elementelor de cost pentru care solicitati finantare .

- Utilaj elevare, spalare cu tocator rotativ – serveste pentru colectarea si spalarea fructelor si
legumelor
- Hidropresa industriala – ajuta la presarea si stoarcerea sucului din legume si fructe
- Sac presare suplimentar – serveste la depozitarea sucului stors din legume si fructe
- Aparat curatat sub presiune – ajuta la o mai buna spalare si curatire a legumelor si fructelor de
bacterii
- Vana de colectare suc cu pompa si sensor – ajuta la prelucrarea fuctelor si legumelor pentru a
obtine rapid si usor suc sau cidru
- Rezervor intrastocare – ajuta la stocarea pei potabile, produselor alimentare si prelucrarea fructelor
si legumelor
- Set pasteurizator cu 2 sisteme de imbuteliere la sticla – ajuta la pasteurizarea legumelor si fructelor
- Masina pentru nectaruri – permite obtinerea nectarului de catina/fructe de padure
- Pompa transvazare piure fruct – pentru transzvazarea nectarurilor in presa
- Conetica ( furtune, coliere, cabluri ) – pentru interconectarea utilajelor in vederea formarii liniei de
productie
- Aparat de etichetare sticle rotunde – pentru aplicarea pe sticla cilindrica a unei etichete adezive pe
bobina
- Set cupaj sucuri – ajuta la dozarea sucurilor in sticle

d) Cum veți asigura , dacă este cazul, celelalte echipamente necesare fluxului tehnologic,
echipamente care nu fac obiectul achizitiei prin proiect dar care sunt necesare pentru obtinerea
produsului/serviciului descris in planul de afaceri.

In primul an de activitate, compania isi asigura necesarul de echipamente prin programul Startup
Nation. Ulterior, compania va realiza investitii din fonduri proprii pentru a achizitiona alte echipamente
necesare.

V. ANALIZA PIETEI
5.1Poziţia produselor/serviciilor societăţii pe piaţă comparativ cu cele ale concurenţei
a) Principalele avantaje le produselor realizate de IVAN & AROMA PADURII SRL sunt:
 Calitate superioara;
 Presarea la rece ce asigura pastrarea integrala a vitaminelor in sucuri;
 Diverisificarea produselor;
 Personalizarea produselor in functie de cerintele clientilor.

b) Principalele dezavantaje ale produselor realizate de IVAN & AROMA PADURII SRL sunt:
 Concurenta;
 Lipsa notorietatii;

5.2.Descrierea exactă a produsului/serviciilor:

Fructele contin multi nutrienti si sunt alcaline. Ele ne ofera energia de care avem nevoie, fiind
principala sursa de vitamine. Avand un continut mare de apa si glucide cu molecula mica, fructele se
digera usor.
 Este important sa includem in meniul zilnic o varietate de fructe si legume tocmai pentru a-i
administra organismului toti nutrientii de care are nevoie.
Astfel, venim pe piata cu un produs ce corespunde dozei necesare de vitamine pentru o zi intreaga
si asiguram asta prin utilizarea in procesul de fabricatie a presarii fructelor la rece. Sucurile naturale
presate la rece au un nivel ridicat din punct de vedere nutritiv, sucul nu are spuma, permite o absortie mai
buna a nutrientilor si prelungeste timpul de pastrare.