Activităţi de învăţare

 Discuţii de grup
 Discuţii dirijate
 Exerciţii de documentare
 Exerciţii de corelare
 Analiză de laborator
 Exerciţii de interpretare
 Exerciţii de completare
 Prezentare de mostre materii prime şi auxiliare
 Experiment de laborator
 Exerciţii de calcul de materii prime
 Exerciţii de clasificare
 Vizionare de materiale video/audio
 Lecţie vizită
 Studiu de caz
 Activităţi practice de apreciere a caracteristicilor senzoriale ale…………….