Agricultura

Cultura cerealelor

- În 1998 terenul arabil a fost de 9,35 mil. ha din care cultivat doar 8,9 mil. ha
- După 1989 se reduce suprafața cultivată cu plante tehnice, cartofi , leguminoase și
crește suprafața plantelor de nutreț
- În general se reduce suprafața cultivată, scade rentabilitatea și costurile de producție
depășesc veniturile

Cultura plantelor

- Ramură tradițională a economiei agrare

Cereale

- În 2012 suprafața cultivată cu cereale a fost de 5.416.000 ha ( în creștere față de 2011

– 5.225.000 ha ) iar producția de cereale 12.698.000 T – în scădere față de 2011-
20.842.000 T . Scăderea s-a datorat randamentului scăzut la hectar ( producția medie
pe hectar)
- Culturile tradiționale de cereale sunt: grâul, porumbul, orzul la care se adaugă
suprafețe mici cultivate cu sorg, ovăz, orez
o Grâul ( Triticum triticum)
- După anotimpul de însămânțare se cultivă două soiuri – grâu de primăvară și grâu de
toamnă
- Arealele favorabile cultivării grâului sunt : C. Română, C. de Vest ( C. Banatului și C.
Crișurilor), Pod. Moldovei ( C. Moldovei), dep. Transilvaniei ( C. Transilvaniei)
- Este utilizat în industria de morărit și panificație, furajarea animalelor și industria
celulozei și hârtiei ( paiele)
- Prod. de grâu – 2012- 5.215.000 T
o Porumbul ( Zea Mays)
- Este introdus în România în sec. al XVII-lea
- Se utilizează în alimentație, industrie ( alcool și ulei) și sectorul zootehnic
- Zonele prielnice pentru cultura porumbului sunt: C. Română, Pod. Dobrogei, Pod.
Moldovei, Subcarpații de Curbură, dep. Transilvaniei, Subcarpații Moldovei și Getici,
- Producția în 2012- 5.922.000 T
o Orzul și orzoaica
- Are utilizări în industrie ( orzul – industria berii), alimentația populației și furajarea
animalelor
o Ovăzul
- Cultivat pentru alimentația umană, furajarea animalelor și industrie
o Orezul
- Suprafețele cultivate sunt reduse
- Zonele prielnice pentru cultură sunt: lunca Dunării, luncile inferioare ale râurilor
sudice

Industria de morărit și panificație

- S-a dezvoltat în concordanță cu consumul mare de produse de morărit și panificație

din marile aglomerări urbane
- Mari societăți se găsesc la București, Galați, Craiova, Ploiești, Brăila
- O serie de unități produc paste făinoase și biscuiți – București, Cluj, Timișoara,
Craiova, Brașov

Industria berii

- Folosește ca materie primă orzoaica

- Centre se găsesc la București, Timișoara, Galați, Constanța, Cluj, Brașov

Plantele tehnice

- Floarea soarelui , soia, sfecla de zahăr, inul și cânepa

o Floarea soarelui
- Se cultivă intens
- În 2012 suprafața cultivată a crescut , dar producția a scăzut din cauza scăderii
randamentului la hectar
- Zonele favorabile sunt:
 Terenurile irigate din C. Română, Pod. Dobrogei, C. de Vest
 Terenurile neirigate – C. Română, Pod. Getic, Dealurile de V,
o Soia
- Suprafețele sunt în creștere
- Uleiurile vegetale din floarea soarelui și soia se obțin în fabricile de la Țăndărei,
București, Slobozia, Podari, Iași , Urziceni
o Sfecla de zahăr
- Datorită perisabilității se cultivă în apropierea fabricilor de prelucrare
- Producția a crescut în 2012 cu 12%, datorită creșterii suprafețelor cultivate, deși
randamentul la hectar a scăzut cu 24 %
- Zonele favorabile sunt: dep. Transilvaniei, C. de Vest, C. Moldovei, Culoarul
Siretului, C. Română
- Fabrici de prelucrare și obținere a zahărului se găsesc la Podari, Urziceni, Țăndărei,
Buzău, Călărași, Roman
o Inul și cânepa
- Sunt utilizate în industria textilă
- Zonele prielnice sunt: pod. Sucevei, dep. Transilvaniei, Câmpia Română, dep.
Giurgeului ( pentru inul pentru fibre, care preferă un climat mai răcoros)
- Inul pentru ulei este o plantă termofilă și se cultivă cu precădere în C. Română, C.
Banatului, sudul pod. Dobrogei
o Bumbacul
- Este adus din import și prelucrat în centre de industrializare ( în adaos cu fire sintetice
de tip bumbac) – București, calafat, Buzău, Râmnicu Vâlcea, Slatina, Craiova
o Cartof
- A fost introdus de către sași și întâlnit ca plantă de cultură spre sfârșitul sec. XVIII și
începutul sec. XIX
- Zonele favorabile ( preferă zonele mai reci) culturii de cartof : Pod. Sucevei, culoarul
Siretului, C. Transilvaniei, pod. Someșan, C. Moldovei, dep. Brașovului, Giurgeului,
Ciucului
- Este utilizat în alimentația umană, ca furaj sau în industrie pentru obținerea
amidonului și glucozei
- În 2012 producția a scăzut din cauza randamentului scăzut la hectar și a reducerii
suprafețelor cultivate
o Legume și leguminoase
- Se cultivă în zonele din apropierea marilor orașe și în luncile unor râuri , ușor de lucrat
și de amenajat pentru irigații
- Se cultivă: roșii, ardei, ceapă, morcovi, varză, castraveți
- Sunt utilizate pentru consum proaspăt dar și în industria de conserve
- Fabrici de prelucrare se găsesc la Râureni, Giurgiu, Fetești, Caracal, Craiova

Cultura viței de vie