Acest desert este foarte simplu de facut, e din crema de vanilie si piscot

insiropat, terminandu-se cu ciocolata si caramele.

Ingrediente:     
* crema de vanilie (din pudding)
* ciocolata de cea mai buna calitate     
* piscoturi    
* cafea    
* caramele  

Preparare:
Se face o crema de vanilie din budinca, se lasa la racit, intre timp se poate
topi ciocolata cu putina apa, amestecand in continuu pentru a nu se arde. 
Pregatim o cafea, aproximativ 80 ml la 2 portii si o punem la racit,, intr-un
vas mai lat, dupa ce s-a racit complet se pun piscoturile in cafea, se intorc
pe ambele parti lasandu-le sa absoarba multa cafea. 

Se pregatesc paharele din care se va servi si se pune un strat de crema

de vanilie, unul de piscot, dupa ce am ajuns la doua straturi de picot mai
punem unul de vanilie si incheiem cu putina ciocolata. 

Se poate pune si o caramea deasupra si e gata! 

Pachetele de primavara

Timp de preparare:  Sos dulce acrisor:

1 ora si 10 minute (complexitate 3 linguri otet din orez sau vin
redusa)  3 linguri zahar brut
Ingrediente:  2 linguri sos de rosii
Pentru umplutura: 2 linguri sos de soia
1/2 varza mica alba  zeama de la 2 portocale
2 morcovi potriviti ca marime 1 lingura ulei de susan sau ce va
1 ardei gras rosu  place
1 ardei gras galben  1 lingurita amidon
2-3 catei de usturoi  5-6 linguri de apa
3-4 felii sunca sau 300 gr carne
tocata de pui
½ fir de praz 
4-5 ciuperci asortate
3-4 linguri sos soia 
300 ml ulei pentru prajit 
sare si piper dupa gust
1 pachet foi de placinta subtiri

Mod de preparare: Intr-o tigaie tip woc,se pune la incins 2-3 linguri de

ulei,apoi
se pune la calit carnea de pui sau sunca, pana este gata carnea.
Se adauga morcovii, varza,prazul,usturoiul,ciupercile si ardeii taiati
fideluta, piperul si sosul de soia, se fierbe totul cam un minut la foc
puternic,pana s-a evaporat tot lichidul.
Desfacem foile si taiem patrate aproximativ egale.
Punem cam 2 ligurite de umplutura aproximativ pe mijloc. Se suprapun
putin colturile laterale pe diagonala, partea dinspre voi se uneste cu
colturile suprapuse si rulam. Se incinge bine uleiul si se prajesc rulourile
pana devin aurii.,atentie ca se prajesc foarte repede.Apoi le scoatem si se
pun pe un prosop de hartie sa eliminam excesul de grasime.
Se servesc alaturi de un sos dulce acrisor.
Care se obtine astfel:
Se amesteca toate ingredientele,apoi se pune putin la foc pana ce sosul
se ingroasa.