BOLILE LEGUMELOR coc prematur şi au pulpa de consistenţă
slabă. În urma infecţiilor locale (externe),
BOLILE TOMAT ELOR pe suprafaţa fructelor apar pete circulare, de 1-3 mm, de culoare albă, apoi gălbuie, Ofilirea bacteriană (cancerul cu un punct crustos, brun în centru bacterian). (simptom: „ochi de pasăre”), care rămân Este o boală gravă în majoritatea superficiale, la nivelul pieliţei. Acest aspect ţărilor cultivatoare de tomate din Europa. este frecvent la culturile din câmp. La noi produce pagube mari la culturile Agentul patogen – Clavibacter din sere şi solarii, atât prin reducerea michiganensis subsp. michiganensis producţiei cu până la 30%, cât şi prin (Smith) Davis [sin. Corynebacterium deprecierea calităţii fructelor, făcându-le michiganense (Smith) Jensen], fam. improprii pentru consum. Având în Microbacteriaceae, ord. Actinomycetales, vedere aceste pierderi, precum şi încreng. Actinobacteria. Bacteriile au posibilitatea de răspândire rapidă şi a formă de dificultăţilor de combatere, agentul bastonaşe atriche patogen este trecut pe lista patogenilor (fară cili), de 0,6- problemă. 1,2 x 0,5-0,6µ, Simptome. Sunt atacate atât uneori măciucate. rădăcinile, cât şi partea aeriană a plantei, Sunt Gram- în toate fazele de dezvoltare. La plăntuţe pozitive, apar pete rotunde, de 1-3 mm, albicioase formează colonii mici, galbene-pal, şi ţesuturile se necrozează. lucioase, convexe. Transmiterea se face La plantele mai dezvoltate, în special prin seminţe (aderent sau endofit) şi prin în timpul înfloritului, ca urmare a infecţiei resturile infectate rămase în sol. sistemice, apare ofilirea, care începe cu Răspândirea în timpul vegetaţiei se face frunzele bazale şi cuprinde, treptat, prin intermediul picăturilor de apă, prin întreaga plantă. La început fenomenul unelte şi, foarte frecvent, prin mâinile şi este reversibil, plantele revenindu-şi în hainele muncitorilor, în timpul lucrărilor timpul nopţii, apoi ofilirea devine de copilit, defoliat, cârnit etc., mai ales definitivă, ceea ce duce la declasarea când plantele sunt umede. Infecţia se fructelor. În secţiune prin tulpini sau produce prin răni şi prin perişorii foliari peţioluri se constată brunificarea vaselor. lezaţi. Bacteria pătrunde în vasele Pe tulpini, peţioluri şi nervuri se observă conducătoare pe care le degradează, le pete alungite, cenuşii-negricioase, obturează, provocând ofilirea. Din vase corespunzător fasciculelor de vase. În liberolemnoase bacteriile invadează dreptul lor apar crăpături (ulceraţii). parenchimul, măduva şi cortexul, ducând Fructele infectate sistemic prezintă la formarea unor cavităţi. fasciculele de vase brunificate. Seminţele Condiţiile optime pentru infecţie şi sunt mici, brune, cu capacitatea evoluţia bolii sunt: temperatura 24-28°C germinativă redusă. Fructele respective se ziua şi 16-18°C noaptea şi umiditatea 85- Răsadul va fi tratat cu produse 100%. chimice (vezi tabel). Înainte de plantare se Bacteria infectează şi alte solanacee: va face, obligatoriu, îmbăierea ghivecelor ardeiul, tutunul, zârna ş.a. Soiurile şi în soluţie de oxiclorură de Cu – 0,3%. hibrizii aflaţi în cultură manifestă După circa 5 săptămâni de la sensibilitate. plantare se face un tratament preventiv la Prevenire şi combatere. Se va evita sol, în jurul tulpinilor, cu un produs pe cultivarea tomatelor în locurile unde s-a bază de cupru. manifestat atacul. Resturile de plante La apariţia bolii se scot plantele (inclusiv rădăcinile) se vor scoate cu infectate (introducându-le în saci) şi se atenţie şi distruge prin ardere. Patul distrug iar locul respectiv se dezinfectează germinativ şi solul din seră se vor cu produse ce conţin mancozeb. Se vor dezinfecta termic sau chimic (vezi tabel). efectua tratamente foliare cu: (vezi tabel). Sămânţa trebuie să provină din culturi Lucrările de copilit, cârnit etc. nu se neinfectate. Dacă nu se cunoaşte fac când plantele au frunzele umede şi vor provenienţa, sămânţa se va dezinfecta fie fi urmate, a doua zi, de un tratament foliar termic (cu apă caldă, la 53°C, timp de o oră cu unul din produsele menţionate. Dacă sau cu aer cald, la 80 °C, timp de o oră), fie apare atacul, nu se mai udă prin prin vacuum-infiltraţie (5 minute), sau cu aspersiune, iar serele vor fi bine aerisite. streptomicină 500 p.p.m., prin imersie, timp de 4-5 ore. Veştejirea fuzariană (fuzarioza). Produs Substanța Doza comercial activa Este una din cele mai grave boli ale Tratament sol 1 Basamid Granule Dazomet 0,5 t/ha tomatelor în diferite ţări, frecvenţa 2 Dazomet 90 PP Dazomet 0,6 t/ha atacului ajungând la 40-50%. La noi, boala 3 Metador Metam-sodiu 1000 l/ha apare în fiecare an în sere şi solarii şi, 4 Nemasol 510 Metam-sodiu 700 l/ha 5 Raisan 51 Metam-sodiu 700 l/ha uneori, în câmp. Tratament răsaduri Simptome: Plăntuţele atacate 1 Captadin 50 PU Captan 0,25 % 2 Merpan 80 WDG Captan 0,15 % stagnează în creştere, se îngălbenesc, se Propamocarb ofilesc şi se usucă, acoperindu-se cu un 3 PrevicurEnergy Fosetil de Al 0,10 % 4 Proplant 72,2 SL Propamocarb 0,20 % mucegai albicios. Începând din timpul 5 Tachigaren 30 SL Himexazol 0,10 % înfloritului, atacul se manifestă prin Tratament vegetaţie 1 Moltovin CuSO4 0,35 % îngălbenirea frunzelor bazale, urmată de Cimoxanil Melody Compact Cu(OH)2 ofilirea lor treptată, la început reversibilă, 2 0,20 % 49 WG Iprovalicarb apoi definitivă. Plantele sunt debilitate şi Cimoxanil 3 Equation Pro Famoxadon 0,04 % fructifică slab. Fructele rămân mici, se coc 6 Dithane M-45 Mancozeb 0,20 % timpuriu, având o culoare roşie-aprins. Super Champ 250 7 SC Cu(OH)2 0,25 % Ţesutul vascular al tulpinii şi peţiolurilor 8 Champ 77WG Cu2(OH)3Cl 0,3% este brunificat. Bouille Bordelaise 9 WDG CuSO4 0,75% În condiţii foarte favorabile boala evoluează acut, plantele se ofilesc şi mor în câteva zile, fără să-şi piardă culoarea În câmp se recomandă: distrugerea verde. buruienilor (Malva, Amaranthus, Digitaria) Agentul patogen: Fusarium şi a resturilor infectate; arături adânci. oxysporum Schl. f. sp. lycopersici (Sacc.) Snyd. Et Hans., (Grupul fungilor Mozaicul comun. imperfecţi) f. p. Gibberella sp. fam. Este cea mai frecventă viroză la Nectriaceae, ord. Hypocreales, încreng. tomate în ţara noastră, pierderi mari Ascomycota. Miceliul, format din hife producându-se la culturile din sere şi septate, incolore, solarii. În câmp, boala este mai des se dezvoltă în întâlnită la tomatele timpurii, palisate. lumenul vaselor Pierderile se pot ridica la circa 30% din conducătoare. producţie. Formează Simptome: Manifestarea bolii diferă microconidii cu tulpina virusului, soiul cultivat, vârsta unicelulare, plantei şi condiţiile de mediu, de la elipsoidale, de 8 X 2,5µ, şi macroconidii mozaicul simplu, până la fenomene grave fusiforme, curbate, hialine de 25-68 X 2,3- de necrozare şi deformare a frunzelor şi 4,5µ cu 3-5 septe. Pe miceliu, intercalar fructelor. Mozaicul comun, adesea cu sau terminal, se formează clamidospori frecvenţă de 100% în sere, apare iniţial pe globuloşi, care rezistă în sol. foliole sub formă de pete verzi-gălbui, Infecţia are loc prin rădăcini, fiind difuze, care alternează cu ţesut de culoare favorizată de temperatura ridicată verde normală. Limbul este, adesea, uşor (optima 27-28°C), umiditatea mare a încreţit. Petele pot avea culoare galbenă solului, pH-ul 5-5,6 şi de leziunile produse sau aproape albă (mozaicul aucuba). cu ocazia repicatului sau de către Destul de frecvent este fenomenul de nematozi. „streak” al tomatelor, sub formă de pete şi Transmiterea se face prin resturile dungi necrotice, brune, adâncite, pe fructe, de plante infectate şi prin sămânţă. pedunculi, frunze şi tulpini, simptomele Prevenire şi combatere: De mare fiind agravate când se asociază şi virusul X importanţă sunt măsurile preventive: al cartofului (streakul dublu). cultivarea de hibrizi rezistenţi, dezinfecţia Ca urmare a atacului o parte din flori solului, adunarea şi arderea resturilor rămân sterile, fie datorită constituţiei infectate etc. Sămânţa va fi dezinfectată cu defectuoase, fie necrozei stigmatului şi Apron XL 350 ES 1l/tonă. polenului, ceea ce duce la o fructificare În timpul vegetaţiei se fac redusă. tratamente cu la sol cu 0,5 l În perioada maturării pe fructe apar suspensie/plantă, folosind produsul pete decolorate, translucide, care devin Topsin sau Tachigaren când se vor aplica brune-cenuşii, uşor adâncite. Uneori apar 200 ml/planta. pete necrotice, inelare, cu diametrul de 0,5-1,5 cm, uşor adâncite în pericarp. Ţesutul necrozat nu mai creşte, motiv trisodic 10%; resturile vegetale vor fi pentru care fructele se deformează adunate şi arse; în câmp se va aplica un puternic. Atacul pe fructe poate să apară asolament în aşa fel ca tomatele să fie sub formă de brunificare internă, izolate faţă de alte plante sensibile la VMT, extinzându-se pe toată grosimea respectându-se o rotaţie de cel puţin 2 ani. pericarpului sau numai la fasciculele vasculare, fără să apară semne evidente la Frunze de ferigă. exterior. Boala este frecventă în culturile de Agentul patogen: – Tabacco mosaic câmp, mai rar apărând în sere. Atacul la virus in tomato. Este virusul mozaicului plantele tinere a dus, uneori, la tutunului. Se transmite prin seminţele de deprecierea parţială a recoltei. tomate, fiind localizat la suprafaţa Simptome: Caracteristică este tegumentului, dar şi în endosperm. îngustarea mezofilului foliolelor, Rezistă şi în sol, în resturile vegetale rămânând adesea numai nervura nedescompuse, sau adsorbit la suprafaţa principală; formarea de frunze, filiforme coloizilor. Poate fi transmis la tomate şi de („frunze şiret”), cu aspect de frunze de alte plante atacate ca: tutun, ardei, ferigă. Apar, de asemenea, pete clorotice, petunia, căpşun etc. Virusul se precum şi dungi necrotice pe nervurile răspândeşte mecanic, prin contactul frunzelor apicale, pe tulpini şi pe fructe, dintre plante, prin mâinile şi hainele ducând, în final, la uscarea întregii plante. muncitorilor, unelte etc. Agentul patogen – Cucumber Dintre hibrizii de tomate, s-au mosaic virus in tomato (sin. Cucumis virus dovedit rezistenţi: Virase, Virosa, Vicores, 1 Smith). Virusul mozaicului castraveţilor, Coldres, Nemarex, Resistase, Curato, la tomate, este transmis de numeroase Curabel, Estrella, Angela, Virovite, specii de afide. Cel mai important rezervor Eurovite, Nemavite, Elvira, Vémone, de virus îl constituie buruienile. Meltine, Belcanto ş.a. Prevenire şi combatere. Atât Prevenire şi combatere. Măsura răsadul de tomate, cât şi culturile vor fi cea mai eficace constă în cultivarea de protejate de atacul afidelor vectoare prin hibrizi rezistenţi. Sămânţa va fi tratamente repetate cu insecticide dezinfectată termic (24 ore la 80 °C). organofosforice etc. Răsadul bolnav va fi Pământul va fi dezinfectat termic. Soiurile îndepărtat şi distrus. Amplasarea culturii sensibile pot fi protejate prin inoculare cu de tomate în culise de porumb, o tulpină atenuată de virus, în faza perpendiculare pe direcţia vântului cotiledonală. Se vor lua măsuri de igienă dominant, stânjeneşte zborul afidelor, culturală: scoaterea şi distrugerea reducând procentul de plante infectate. plantelor cu simptome, în perioada de la Buruienile din culturi şi din jurul acestora repicare până la plantare; dezinfectarea vor fi distruse. mâinilor muncitorilor cu fosfat trisodic 3% şi a uneltelor de lucru cu fosfat Mana. tomate infectate, rămase în sol. În timpul Este întâlnită cu o frecvenţă de până vegetaţiei ciuperca se răspândeşte prin la 40% în unele culturi din câmp, solarii şi sporangii. În general, pentru tomatele din sere (ciclul II de cultură). câmp, sursa de infecţie o reprezintă Simptome. Sunt atacate toate culturile de cartof. Boala apare la tomate la organele aeriene. Pe frunze apar pete 12-15 zile după apariţia ei pe cartof (în mari de culoare verde-cenuşie, cu puf lax, decada a doua a lunii iulie). În solarii mana albicios pe faţa inferioară. Ţesuturile prezintă pericol începând din luna mai atacate se brunifică şi se usucă. Pe tulpini, când, datorită diferenţelor mari de peţioluri apar pete cafenii sau brune, fără temperatură dintre zi şi noapte, se sporulare; la inflorescenţe, infecţia pe produce un condens bogat. În sere boala părţile verzi (pedunculi, sepale) duce la apare în ciclul II de cultură, spre sfârşitul brunificarea şi căderea florilor. lunii august şi în septembrie, când noaptea Atacul pe fructe se manifestă se înregistrează, afară, temperaturi sub începând din primele faze şi până la 15°C. maturare, prin pete mari, galbene-verzui, Condiţiile favorabile pentru infecţie apoi brune, situate în jurul pedunculului. sunt: temperatura de 15-18°C şi prezenţa Suprafaţa petei este denivelată, tare şi picăturilor de apă pe frunze. uscată. La fructele în pârgă nu mai apare Prevenire şi combatere. În câmp, se încreţirea epidermei, în schimb petele impune aplicarea unui asolament raţional prezintă zonalităţi de culoare brună mai în care tomatele să fie amplasate la închisă. Infecţia pătrunde în pulpă şi poate distanţă faţă de culturile de cartof şi să nu ajunge până la seminţe, care se brunifică, urmeze în rotaţie după acestea. Seminţele pierzându-şi germinaţia. trebuie să provină din fructe neinfectate. Agentul patogen: Phytophthora În cursul vegetaţiei se fac tratamente infestans (Mont.) de By., fam. chimice, la avertizare, folosind produsele: Produs Substanța Peronosporaceae, ord. Peronosporales, comercial activa Doza încreng. Oomycota, care produce şi mana Tratament vegetaţie CuSO4 cartofului. Formează miceliu intercelular, 1 Moltovin Cimoxanil 0,35 %
hialin, neseptat. La suprafaţa frunzelor, Melody Compact Cu(OH)2
2 0,20 % 49 WG Iprovalicarb sepalelor şi fructelor atacate se formează Cimoxanil 3 Equation Pro Famoxadon 0,04 % sporangiofori cu creştere nelimitată, 6 Dithane M-45 Mancozeb 0,20 % incolori, ramificaţi monopoidal în unghi Super Champ 250 7 Cu(OH)2 0,25 % ascuţit, având îngroşări piriforme pe SC 8 Champ 77WG Cu2(OH)3Cl 0,3% traseul ramificaţiilor. Sporangiile au Bouille Bordelaise 9 CuSO4 0,75% formă de lămâie, sunt incolore, de 22-32 X WDG 16-24µ. Se pot forma şi oospori în fructele atacate. Turdacupral – 0,5%, Cuzin 15-1%, Boala se transmite prin tuberculii de Zeamă bordeleză 0,75-1%, Zineb 0,4-0,5%, cartof infectaţi, precum şi prin fructele de Dithane M 45 – 0,2%, Dithane cupromix – 0,3%, Ridomil plus 45-0,5%, Sandofan C – peretele brun, pâslos, de 90-150 µ. Picnosporii 0,25% etc. sunt filamentoşi, incolori, cu 1-8 septe, având dimensiunile 30-120 X 2-3 µ. La încheierea culturii, resturile Condiţiile favorabile atacului sunt: vegetale vor fi adunate şi arse şi se va temperatura în jur de 25°C şi prezenţa efectua arătură adâncă. picăturilor de apă pe plantă. În sere se iau măsurile generale de În afară de tomate mai atacă şi alte plante: Datura, Salanum nigrum, Physalis, dezinfecţie şi alte măsuri preventive; Petunia etc. temperatura să nu scadă sub 20 °C; se va Prevenire şi combatere. Rotaţia aerisi cu regularitate, pentru a preveni culturilor (2-3 ani), distrugerea buruienilor, formarea condensului; nu se vor cultiva folosirea de răsad sănătos, adunarea şi arderea resturilor infectate, arăturile adânci cartofi şi tomate în jurul serelor; la sunt măsuri eficace, care vor fi completate cu apariţia primelor focare, se rup şi se scot 2-3 tratamente în timpul vegetaţiei. Se folosesc din cultură (în saci de polietilenă) produse sistemice: Metoben, Fundazol 0,1%, organele atacate; fructele căzute pe sol alternând cu produse de contact: zeamă bordeleză 0,75-1%, Cuzin 15-1%, Turdacupral vor fi, de asemenea, adunate şi distruse. 0,5%, Captadin 50-0,2%, sau produse La apariţia bolii se fac imediat tratamente combinate: Dithane M 45 – 0,4%. cu unul din produsele menţionate, alternând fungicide de contact cu cele Pătarea cafenie a frunzelor. Boala este frecventă în sere şi solarii, sistemice; foarte eficace este şocul termic reducând producţia cu 15-25%. În câmp se (ridicarea temperaturii în seră, la 25oC, întâlneşte în zonele tropicale de cultură; la noi timp de 2-3 zile), care stopează atacul de apare sporadic. mană. Simptome. Pe frunze, începând cu cele bazale, apar pete galbene, având pe faţa inferioară un puf alb, la apariţie, apoi cafeniu Pătarea albă a frunzelor (septorioza) şi, în final, brun-violaceu, alcătuit din Boala se manifestă în câmp, în conidiofori cu conidii. Ţesuturile atacate se majoritatea zonelor ţării, atacuri puternice necrozează. La atac puternic frunzele se usucă, fiind semnalate în anii ploioşi. Pierderile, pe ducând la debilitarea plantelor. Rareori atacul unele suprafeţe, pot ajunge la 35-74%. apare pe peţioluri, muguri florali şi tulpini. Simptome. Sunt atacate frunzele şi, Agentul patogen – Passalora fulva uneori, tulpinile, pedunculii, sepalele şi, mai (Cooke) U. Braun & Crous, (2003), [sin. rar, fructele. Pe frunze apar pete mici (1-4 Cladosporium (Fulvia) fulvum], (grupul mm), brune, cu centrul albicios, presărat cu fungilor imperfecti) f.p Mycosphaerella sp. fam. câteva punctişoare brune-negricioase Mycosphaerellaceae, ord Capnodiales, încreng. reprezentând picnidiile cu picnospori. Ascomycota. Conidioforii sunt bruni, septaţi, cu Ţesuturile atacate se necrozează, frunzele cu mici ramificaţii laterale (noduri), pe care se atac puternic se usucă, începând de la baza formează conidii. Acestea sunt unicelulare, bi-, plantei. tri- sau tetracelulare, ovoidale sau cilindrice, Pe tulpini apar pete cenuşii, adâncite galbene-brune, de 7-32 X 4-12 µ. în ţesuturi, cu puncte brune-negricioase pe Ciuperca prezintă 12 rase fiziologice, suprafaţă. plasate în 5 grupe majore (A, B, C, D, E). Agentul patogen – Septoria Transmiterea se face ca miceliu în resturile lycopersici Speg., (Grupul fungilor imperfecţi) infectate şi prin conidiile care rezistă în sere. f.p Mycosphaerella sp. fam. Condiţiile favorabile infecţiei: Mycosphaerellaceae, ord Capnodiales, încreng. umiditatea peste 95% temperatura de 21- Ascomycota. Formează picnidii globuloase, cu 26°C, nebulozitatea ridicată, aerisire slabă. Prevenire şi combatere. Cea mai Transmiterea bolii se face prin resturi eficace măsură este cultivarea de soiuri şi vegetale de la diferite plante. Se răspândeşte hibrizi cu rezistenţă la majoritatea raselor prin conidii. fiziologice. Atacul este favorizat de umiditatea În sere, resturile vegetale vor fi ridicată (peste 95%, mai multe zile la rând), adunate şi arse; se vor aplica măsurile de temperatura 16-20oC şi prezenţa leziunilor. dezinfecţie a solului şi pereţilor; se va efectua Prevenire şi combatere. Este defolierea la baza plantelor, asigurându-se o necesară reducerea umidităţii, prin aerisirea bună ventilaţie. solariilor şi serelor, defolierea la baza La soiurile sensibile, la apariţia bolii, plantelor (lăsând câţiva cm din peţiol), se vor face tratamente cu: Metoben, Fundazol îndepărtarea fructelor atacate. Lucrările în sau Benlate – 0,05, alternând cu unul din verde este indicat să nu se facă la plantele cu produsele: Captadin – 0,25%, Dithane M 45 – frunzişul umed. Se fac tratamente chimice în 0,2%, Zineb – 0,3%. solarii, începând din momentul când al doilea etaj este în floare, iar în serele calde, la apariţia bolii. Se utilizează: Ronilan – 0,05%, Rovral – BOLILE ARDEIULUI 0,1%, Tiuram – 0,2%, Captadin – 0,25%, după 12-14 zile. Petele de pe tulpini se pensulează MICOZE cu Rovral, Mycodifol sau Tiuram, 10%. Putregaiul cenuşiu Mai rară în câmp, boala apare frecvent în solarii şi sere, unde frecvenţa atacului pe BOLILE CEPEI fructe poate ajunge la 15-25%. Simptome. Mai întâi pe frunzele Pătarea în dungi galbene (nanismul). bazale, senescente, uscate, se formează un Boala mai este denumită şi dungarea mucegai cenuşiu. Ciuperca trece apoi pe galbenă sau mozaicul cepei. Este răspândită în tulpini, frunze, flori şi fructe, pe care apar majoritatea ţărilor, provocând pierderi mari porţiuni brune care putrezesc, acoperite de culturilor semincere. mucegaiul cenuşiu reprezentat de conidiofori Simptome. Frunzele prezintă striuri cu conidii. Atacul pe tulpini duce la moartea gălbui şi adâncituri („urme de deget”), îşi pierd porţiunii superioare a plantei. Frunzele se rigiditatea şi se aştern pe sol. Tijele florale ofilesc, florile atacate cad. Cel mai păgubitor prezintă dungi galbene, de 1-3 mm, alternând este atacul pe fructele verzi, sub formă de cu benzi de culoare normală, sunt mai scurte, pete cenuşii, care se extind începând de la deformate, aplatizate, curbate. Pe ele se peduncul şi afectează pulpa în profunzime. formează inflorescenţe mici, cu flori puţine, Fructul atacat putrezeşte şi cade. Pe fructele producţia de sămânţă fiind mult redusă. însorite pot să apară pete circulare, Bulbii infectaţi au un conţinut ridicat în superficiale, de 2-4 mm, cu un punct necrotic apă, putrezesc în depozit sau încolţesc mai întunecat în centru şi cu halou albicios (pete devreme. „fantomă”) fenomen întâlnit mai ales în câmp. Agentul patogen – Onion yelow dwarf Agentul patogen – Botrytis cinerea virus. Virusul are forma filamentoasă şi Pers., (Grupul fungilor imperfecţi) f.p. dimensiuni de 772 X 16 mµ. Se transmite prin Botryotinia fuckeliana fam. Sclerotiniaceae, bulbi, iar în timpul vegetaţiei este răspândit de ord Helotiales, încreng. Ascomycota. Formează către afide. conidiofori lungi (1-2 mm), septaţi, bruni- Prevenire şi combatere. Este necesară olivacei la bază. La vârful lor, pe ramificaţii folosirea de bulbi neinfectaţi, verificaţi prin scurte, apar numeroase conidii unicelulare, punerea unor probe la forţat în timpul iernii. ovoide, incolore, de 9-15 X 6-10 µ, prinse sub Loturile semincere vor fi izolate la minimum formă de ciorchini. 500 m faţă de alte culturi de ceapă. În cursul vegetaţiei se elimină din cultură plantele cu simptome de boală şi se fac tratamente pentru uscată boala sistează, leziunile se usucă şi combaterea afidelor. sporangiile ciupercii pier. În afară de ceapă, mai pot fi atacate Mana. usturoiul (Allium sativum), prazul (A. porum) Este boala cea mai importantă a cepei, etc. pierderile putând depăşi 60% în anii cu Prevenire şi combatere. Se vor precipitaţii în exces, la culturile semincere respecta măsurile preventive: rotaţia de 3-4 ajungându-se până la compromiterea totală a ani, doze moderate de azot, distrugerea recoltei. buruienilor, adunarea şi arderea resturilor Simptome. Pe frunze apar pete vegetale infectate. Se vor planta bulbi alungite, gălbui, pe care se formează un puf proveniţi din culturi sănătoase, tratate. cenuşiu-violaceu alcătuit din conidiofori cu În timpul vegetaţiei se vor face conidii. După 10-15 zile frunzele se usucă, tratamente chimice, la avertizare. Rezultate bulbii nu se mai dezvoltă şi rămân mici. De la bune ce obţin produsele: Ridomil MZ 72, funzele atacate miceliul ciupercii trece şi la Ridomil Zn 72, Sandofan M 8, Sandofan C în bulbi, localizându-se în partea apicală. Bulbii concentraţie de 0,25% (2,5 kg/ha), Curzate infectaţi putrezesc masiv în timpul plus T – 0,25% (2,5 kg/ha), Aliette – 0,2-0,3% depozitării. (2-3 kg/ha), Temoal – 0,2% (2 kg/ha), Dithane La culturile semincere, pe tijele florale M 45 – 0,2% (2 kg/ha), Nemispor – 0,2% (2 apar pete asemănătoare celor de pe frunze, kg/ha), Turdacupral – 0,5% (5 kg/ha), Dithane dar mai mari, mai bine evidenţiate. Ţesuturile cupromix – 0,3% (3 kg/ha), Captadin – 0,25% atacate sunt distruse, tijele florale se frâng cu (2,5 kg/ha), Merpan – 0,25% (2,5 kg/ha), uşurinţă, recolta de sămânţă fiind pierdută. Perozin 0,4-0,5% (4-5 kg/ha) etc. Obligatoriu, Ciuperca poate infecta şi pedunculii florilor, în soluţiile de stropit se adaugă adezivi (Aracet care se usucă, reducând şi pe această cale 0,15%) sau muianţi (Detersin 02%). producţia de sămânţă. Atât pe frunze, dar cu deosebire pe Putregaiul umed al bulbilor. tijele florale, se instalează, secundar, ciuperci Provoacă pierderi mari la bulbii saprofite (Macrosporium sp., Alternaria sp. depozitaţi şi în culturile semincere, în anii etc.), care acoperă petele de mană cu un ploioşi, când apa stagnează pe terenuri. mucegai negru, grăbind uscarea organelor Simptome. Spre sfârşitul vegetaţiei atacate şi contribuind la scăderea producţiei. plantele infectate au coletul moale. În secţiune Agentul patogen – Peronospora prin bulbii atacaţi se observă că unele foi destructor (Berk.) Casp., fam Peronosporaceae, cărnoase sunt hidrozate, galbene-brune, ord. Peronosporales, încreng. Oomycota. alternând cu altele care au aspect normal. În Sporangioforii sunt hialini, ramificaţi timpul păstrării ţesuturile se înmoaie, devin dichotomic în treimea superioară. Pe sterigme mucilaginoase şi, în final, bulbul putrezeşte inegale, arcuite, se formează sporangii ovoide, complet, emanând un miros neplăcut. de 37-54 X 24-30 µ, la maturitate galbene, La seminceri frunzele prezintă striuri care germinează prin filamente. Spre sfârşitul galbene, aspect gofrat; tijele florale, slab vegetaţiei, în ţesuturile atacate se formează dezvoltate, adesea putrezesc la colet. oosporii. Agentul patogen – Erwinia carotovora Transmiterea de la un an la altul se p.v. carotovora (Jones) Bergey et All. A fost realizează prin oospori în resturile infectate şi descris la bolile cartofului. prin miceliu localizat în bulbii infectaţi. În Boala se transmite prin resturile timpul vegetaţiei, agentul patogen se vegetale nedescompuse. Bacteriile pătrund răspândeşte prin sporangii. prin leziuni. Atacul este favorizat de Condiţiile optime pentru infecţie sunt: umiditatea ridicată. unmiditatea 100% timp de 10 ore şi Prevenire şi combatere. Vor fi evitate temperatura 10oC. Pe vreme caldă (30oC) şi terenurile grele, umede. Se va respecta rotaţia de 3 ani, fără alte plante sensibile (cartof, morcov, praz etc.). Se vor combate insectele, temperatura de 0-3oC, umiditatea 50-80%, nematozii. asigurându-se o bună ventilaţie. Bulbii recoltaţi vor fi uscaţi timp de 10-12 zile. Bulbii sortaţi se depozitează în strat subţire (20-30 cm) pe grătare de lemn, asigurând o bună ventilaţie. BOLILE CASTRAVEŢILOR
Putregaiul cenuşiu. VIROZE
Este larg răspândit în culturile de ceapă Mozaicul. şi usturoi din câmp, dar mai ales în depozite, Boala este frecvent întâlnită în culturile unde pierderile pot ajunge la 15-20%. de castraveţi, dovlecei, pepeni galbeni etc. Se Simptome. Pe frunze, frecvent la semnalează atât în câmp cât şi în sere. ceapa de sămânţă, apar pete albe, mici (1-3 Simptome. Boala se manifestă pe mm), dispuse spre vârf, care se usucă. Spre frunze şi fructe. Frunzele atacate prezintă pete sfârşitul vegetaţiei atacul apare la colet, acesta galbene-verzui sau verde-palid, care alternând se înmoaie şi putrezeşte. Infecţia trece şi la cu porţiuni de culoare normală dau un aspect vârful bulbilor, pe foile cărnoase periferice, tipic de mozaic. Uneori zonele de culoare care se acoperă un mucegai cenuşiu, verde se bombează spre faţa superioară. abundent. În cursul păstrării putregaiul Plantele infectate în stadiul tânăr rămân mici. avansează, uneori, la suprafaţă, formându-se Pe fructe apar pete de decolorare însoţite de scleroţi negri, de 2-5 mm. denivelări. Agentul patogen – Botrytis allii În condiţii de temperatură scăzută, Münn., B. byssoidea Walker, B. squamosa plantele se îngălbenesc şi se pot ofili în timp Walker, B. cinerea, B. porri, B. tulipae, B. scurt. aclada, (Grupul fungilor imperfecţi) f.p. Agentul patogen – Cucumber mosaic Botryotinia spp. fam. Sclerotiniaceae, ord virus. Se prezintă sub formă de particule Helotiales, încreng. Ascomycota. Cele 3 specii sferice, de 30-40 mµ, având numeroase tulpini. se deosebesc după abundenţa miceliului, Rezistă peste iarnă în plante spontane, ca dimensiunile conidiilor şi scleroţilor. Specia Stellaria media, Capsella bursa pastoris, cea mai frecventă, B. allii, prezintă conidii de Lamium purpureum, Cirsium arvense etc. În 7-11 X 5-6 µ, cele mai mari fiind conidiile de cursul vegetaţiei virusul este răspândit de B. squamosa. către afide, în mod nepersistent. Boala se transmite prin resturi Pe lângă cucurbitacee, virusul mai infectate şi sămânţă. atacă şi unele solanacee (tomate, ardei, vinete) Prevenire şi combatere. Importanţă şi alte plante ca: spanac, salată, varză, morcov mare au măsurile preventive: rotaţia (3-4 etc. ani), igiena culturală, fertilizarea echilibrată Prevenire şi combatere. Principalele cu azot, irigarea moderată, folosirea de măsuri sunt: folosirea de sămânţă obţinută de sămânţă şi bulbi sănătoşi. Sămânţa se tratează la plante neinfectate, izolarea culturilor la 500- („slurry”) cu Metoben, Fundazol, Benlate – 2 1 000 m faţă de alte plante sensibile, g/kg. Bulbii se dezinfectează prin îmbăiere în combaterea afidelor şi distrugerea suspensie de Metoben, Fundazol sau Benlate, buruienilor-gazdă. în concentraţie de 0,5%. În cursul vegetaţiei se recomandă două BACTERIOZE tratamente, cu 6 şi 3 săptămâni înainte de Pătarea unghiulară. recoltare, folosind: Ronilan – 0,1%, Rovral Este o boală păgubitoare în culturile de 0,15%, Sumilex – 0,1%, Metoben, Fundazol castraveţi din câmp, frecvenţa depăşind 50% sau Benlate – 0,2%. în unele zone ale ţării. Apare şi în sere, solarii. Recoltarea trebuie să se facă pe timp Atacă şi alte cucurbitacee: pepene, dovleac. uscat. Bulbii se expun la soare 10-12 zile şi se Simptome. Se manifestă pe toate sortează. În depozit se va menţine organele aeriene. Pe cotiledoane apar pete mici, brune, hidrozate. Uneori ţesuturile sunt limbului apare un puf cenuşiu-violaceu, distruse, perforate şi plăntuţa piere. Pe frunze alcătuit din sporangiofori cu sporangii. apar pete unghiulare, de 2-7 mm, hidrozate, Ţesuturile se necrozează şi, la atac puternic, mai închise la culoare, izolate, apoi confluente. frunzele se usucă şi cad. La suprafaţă, pe vreme umedă, se observă Agentul patogen – Pseudoperonospora picături de exsudat bacterian, mucilaginos. cubensis (Berk et Curt.) Rostow [sin. Uscându-se, acesta formează o crustă albă- Peronoplasmopara cubensis (Berk et Curt.) cenuşie. Ţesuturile atacate se necrozează, Clint], fam. Peronosporaceae, ord. devin brune, apoi albicioase, se desprind şi Peronosporales, încreng. Oomycota. cad, frunza apărând perforată. Florile Sprangioforii, ramificaţi dichotomic în infectate cad. Pe fruct apar pete mici (1-3 treimea superioară, formează sporangii mm), rotunde, adâncite în ţesuturi, cu centrul unicelulare, ovoidale, gălbui-violacee, de 18-28 albicios şi exsudat abundent pe suprafaţă. X 12-20 µ. În ţesuturi se formează oosporii, Fructele tinere atacate se deformează. prin care ciuperca se transmite peste iarnă. Agentul patogen – Pseudomonas Infecţia este favorizată de prezenţa syringae p.v. lachrymans (Smith et Bryan) picăturilor de apă pe frunze şi temperaturi de Young, Dye et Wilkie, sin Pseudomonas 16-22oC. Soiurile de castraveţi Poinsett şi lachrymans (Smith et Bryan) Carsner, fam. Chipper prezintă un grad ridicat de rezistenţă. Pseudomonadaceae, ord. Pseudomonadales, cl. Prevenire şi combatere. Este indicată Gammaproteobacteria. Se prezintă sub formă strângerea şi arderea resturilor de plante, de bastonaşe de 1,2-2,0 X 0,8 µ cu 1-5 cili arătura adâncă şi rotaţia de 4-5 ani pe terenul polari. infestat. Transmiterea se face prin seminţe La apariţia bolii se iau măsuri pentru infectate şi prin resturi vegetale, reducerea umidităţii, ridicarea temperaturii în nedescompuse. În cultură se răspândeşte prin seră, la 20oC. Tratamentele chimice se pot face picături de apă duse de vânt, prin insecte, cu: Ridomil plus 45-0,5%, Ridomil MZ 58- unelte etc. Infecţia este favorizată de 0,25%, Curzate plus T – 0,25%, Sandofan – umiditatea ridicată (peste 90%) şi 0,25%, Temoal – 0,2%, Rodax – 0,35% etc. temperatura cuprinsă între 18 şi 28oC. Dithane cupromix – 0,3%, Dithane M 45 – Prevenire şi combatere. Cea mai 0,2%, Captadin – 0,25%, Perozin – 0,3%, Cuzin indicată măsură este cultivarea de soiuri 15 – 1%, Turdacupral – 0,5% etc., aplicate rezistente. Frunzele puternic atacate vor fi preventiv. îndepărtate. Resturile infectate se adună şi se ard. Se va folosi sămânţa neinfectată. Sămânţa Făinarea. suspectă va fi tratată termohidric, la 53oC, Boala este prezentă în aproape toate timp de 1 oră, sau chimic, prin vacuum- culturile de cucurbitacee, în câmp, sere şi infiltraţie, folosind: Cryptonol – 0,1% sau AC solarii, reducând considerabil producţia. 8-3 kg/t. Simptome. Ciuperca atacă toate Îndată după răsărire se înlătură plantele organele aeriene. Pe frunze apar pete albe, cu simptome pe cotiledoane şi se aplică pâsloase, care devin pulverulente o dată cu primul tratament. Rezultate bune se obţin cu: formarea conidiilor. Petele se întind, Cuzin 15-1,2%, Dithane cupromix – 0,3%. cuprinzând, adesea, frunzele în întregime. La Următoarele 2-3 tratamente se fac la interval suprafaţă, în pâsla miceliană apar punctişoare de 8-10 zile. brune-negricioase – periteciile. Ca urmare a Mana. brunificării şi uscării frunzelor atacate fructele Este o boală frecventă la castraveţi, rămân mici, zbârcite, lipsite de suculenţă şi pepeni galbeni, dovleci şi dovlecei, în anii aromă. ploioşi. În sere apare în ciclul II de cultură. Agentul patogen – Sphaerotheca Simptome. Boala se manifestă pe fulginea (Schlecht.) Salm., fam Erysiphaceae, frunze sub forma unor pete gălbui, colţuroase, ord. Erysiphales, încreng. Ascomycota. delimitate de nervuri. Pe faţa inferioară a Pe miceliul ectoparazit apar lanţuri de Boala se transmite prin miceliu, în conidii de tip Oidium. Conidiile sunt hialine, resturile infectate. În cursul vegetaţiei se elipsoidal-trunchiate, unicelulare, de 20-23 X răspândeşte prin conidii. 12-18 µ. Periteciile sunt sferice, brune Prevenire şi combatere. Se va respecta monoasce, cu apendici simpli pe suprafaţă. o rotaţie de 3-4 ani. Resturile infectate vor fi Mai rar, făinarea cucurbitaceelor este adunate şi arse. La apariţia bolii se fac produsă de Erysiphe cichoracearum DC., care tratamente cu fungicide sistemice (Fundazol formează rareori peritecii. 0,1%, Benlate 0,05%, Derosal 0,07%, Bavistin Transmiterea agentului patogen se face 0,07%, Topsin M 0,1%, Metoben 0,1% ş.a.), în prin resturile infectate, sub formă de peritecii alternanţă sau în amestec cu fungicide de sau miceliu de rezistenţă. Atacul este favorizat contact (Captadin – 0,25%, Dithane M 45 – de umiditatea 70% şi temperatura cuprinsă 0,2%, Nemispor – 0,2%, Tiuram – 0,2%). între 26 şi 28oC. Prevenire şi combatere. Resturile infectate vor fi adunate şi arse. În sere, pe BOLILE VERZEI vreme însorită, plantele vor fi udate, în vederea creşterii umidităţii la 80-90%. Se fac BACTERIOZE tratamente repetate, alternând produse de Nervaţiunea neagră. contact (Sulf muiabil – 0,4%, Morestan – Boala poate produce pierderi mari de 0,05%, Karathane – 0,1% etc.) cu fungicide recoltă, în unii ani atacul ajungând la o sistemice (Fademorf – 0,1%, Afugan – 0,05%, frecvenţă de 20-30%. Rubigan – 0,03%, Bayleton – 0,1%, Saprol – Simptome. Plăntuţele atacate au 0,1%, Tilt 250 – 0,015% ş.a.). cotiledoanele decolorate şi se usucă în scurtă vreme. La plantele dezvoltate, pe frunzele Antracnoza. bazale, apar pete mari, clorotice, nervurile se Este frecventă şi păgubitoare, în special înnegresc, ţesuturile se întăresc şi devin la culturile de pepeni verzi şi galbeni din pergamentoase; frunzele atacate se usucă şi câmp şi alte cucurbitacee. cad. La tulpini se constată brunificarea vaselor, Simptome. Pe frunze apar pete rotunde apariţia de cavităţi. Coceanul putrezeşte uscat, sau colţuroase, verzi-gălbui, apoi brune- transformându-se într-un mănunchi de fibre roşcate; frunzele se usucă. Atacul mai lemnoase. Pe vreme umedă se asociază şi alte caracteristic şi păgubitor se manifestă pe bacterii, care provoacă un putregai moale, cu fructe, prin pete mari (1-2 cm), adâncite, miros neplăcut. gălbui apoi brune cenuşii, cu punctişoare de La conopidă şi gulie apar simptome culoare roză, uneori dispuse concentric – asemănătoare, formându-se cavităţi în părţile acervulii ciupercii. Fructele sunt depreciate şi cărnoase. putrezesc. Agentul patogen – Xanthomonas Agentul patogen – Colletotrichum campestris p.v. campestris (Pammel) Dows., lagenarium (Pass.) Ell. Et Halst. (sin. fam. Xanthomonadaceae, ord. Colletotrichum oligochaetum Cav., Xanthomonadales, cl. GammaProteobacteria. Colletotrichum orbiculare (Berk. & Mont.) Bacteriile au formă de bastonaşe monotriche, Arx), (Grupul fungilor imperfecţi) f. p de 0,7-3 X 0,4-0,5 µ. Glomerella spp., fam. Glomerellaceae, ord. Transmiterea peste iarnă se face prin Glomerellales, încreng. Ascomycota. resturi vegetale, seminceri infectaţi şi prin Acervulii, subcuticulari, conţin sămânţă contaminată extern. Ciuperca atacă şi conidiofori simpli, hialini, cilindrici, de 60- alte crucifere: muştarul negru, ridichea de 70µ, pe care se formează conidii ovoide sau lună, ridichea de iarnă, traista-ciobanului, urda cilindrice, unicelulare, incolore, de 13-19 X 4- vacii etc. 6µ. Printre conidiofori se formează 1-5 ţepi Prevenire şi combatere. De bază sunt bruni, septaţi. măsurile de prevenire: adunarea şi distrugerea resturilor infectate, rotaţia de 3-4 ani, folosirea de seminceri sănătoşi şi sămânţă silicvele, sub forma unor pete de culoare necontaminată. Sămânţa se tratează cu Kocide brună-închis. 101 – 0,5% sau Cuzin 15-1%. În timpul Agentul patogen – Peronospora vegetaţiei se combat buruienile şi dăunătorii brassicae Gäum., fam. Peronosporaceae, ord. care produc buruienile şi dăunătorii care Peronosporales, încreng. Oomycota. Pe produc leziuni plantelor. sporangioforii ramificaţi dichotomic se formează sporangii unicelulare, hialine, MICOZE ovoide, de 15-31 X 12-26 µ. În ţesuturi se Căderea şi putrezirea plăntuţelor – formează oospori globuloşi, de 30-35 µ, care Pythium de barynum (vezi bolile sfeclei) rezistă peste iarnă. Ciuperca mai poate rezista şi ca miceliu în rădăcini. Hernia rădăcinilor. Condiţii favorabile infecţiei: Apare frecvent pe soluri acide, putând temperatura cuprinsă între 10 şi 15oC şi provoca pierderi până la 40%. umiditatea peste 90%. Simptome. La răsaduri se observă Prevenire şi combatere. În câmp, vor îngroşări pe rădăcini. În câmp, partea aeriană fi adunate şi distruse resturile infectate. Se va stagnează în creştere, nu formează căpăţână, respecta rotaţia de 3-4 ani. Se va folosi se ofileşte, apoi se usucă. Plantele se smulg sămânţă sănătoasă, dezinfectată cu Tiuram 4 uşor, prezintă rădăcinile îngroşate, g/kg. Serele înmulţitor şi răsadniţele vor fi hipertrofiate, datorită măririi exagerate a aerisite periodic, evitându-se excesul de dimensiunilor celulelor din ţesuturile atacate. umiditate. La apariţia atacului, pe răsaduri sau Agentul patogen – Plasmodiophora în câmp, se fac tratamente cu: Ridomil plus 45 brassicae Wor., fam. Plasmodiophoraceae, ord. - 0,4-0,5%, Curzate plus T – 0,25%, Dithane M Plasmodiophorales, încreng. 45 etc. Plasmodiophoromycota. Aparatul vegetativ – plasmodiul – se dezvoltă intracelular, ducând la formarea de celule gigantice pline cu spori BOLILE SALATEI imobili, sferici, de 1,6-4,3 µ, care rezistă până la 8 ani în sol. MICOZE Prevenire şi combatere. Se va aplica Mana. o rotaţie de 4-5 ani; reacţia solului va fi Provoacă pierderi în culturile protejate. corectată prin aplicarea de amendamente. Se întâlneşte şi la cicoare, anghinare şi la Amestecul folosit în răsadniţă va fi compozite spontane. dezinfectat. Se va planta numai răsad sănătos. Simptome. Pe frunze, începând cu cele La plantare se udă gropile cu 0,250 l din apropierea solului, apar pete gălbui, cu puf suspensie de Brassicol – 0,2%. Plantele alb pe suprafaţă. Ţesuturile se brunifică şi infectate vor fi smulse şi distruse. putrezesc sau se usucă. Atacă şi tulpinile şi organele florale. Mana. Agentul patogen – Bremia lactucae Boala este foarte frecventă mai ales la Regel., fam. Peronosporaceae, ord. răsaduri. Atacă şi conopida, gulia, ridichile, Peronosporales, încreng. Oomycota. Prezintă muştarul etc. sporangiofori ramificaţi dicotomic, având Simptome. Cele mai sensibile sunt ramificaţiile extreme lăţite la vârf, în formă de plăntuţele în faza de 3-4 frunze adevărate. Pe palmă sau cupă, cu câte 3-5 sterigme fiecare. frunze apar pete mici, de formă neregulată, Pe sterigme se formează spoarngii sferice sau verzi gălbui, cu puf albicios pe faţa inferioară. ovoide, unicelulare, de 16-27 X 13-21 µ. În Frunzele se usucă sau putrezesc. Atacul poate ţesuturi se formează oospori galbeni-bruni, să apară şi la plantele dezvoltate, continuând prin care ciuperca se transmite de la un an la şi în depozit. La plantele semincere sunt altul. atacate frunzele, tulpinile, inflorescenţele, Boala este favorizată de umiditatea ridicată (100%), picături pe frunze, nebulozitate prelungită, temperatură scăzută. Prevenire şi combatere. În câmp se va practica o rotaţie de 2-3 ani, distrugerea resturilor infectate, igiena culturală, arături adânci. Irigarea se va face prin rigole. În spaţii protejate se va reduce umiditatea prin aerisire periodică. Când sunt necesare tratamente chimice se va respecta, obligatoriu, intervalul de pauză până la recoltare (3 săptămâni). Se pot utiliza: Ridomil MZ 72-0,25%, Curzate plus T – 0,25%, Ridomil plus 48 – 0,3%, Aliette – 0,2%, Sandofan – 0,25% sau Dithane M 45 – 0,2%, Captadin – 0,25% etc.