Cartofi frantuzesti

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si

aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire
personala de la BaByliss.
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  Romania
Reteta postata pe: 17 februarie 2010

Ingrediente
-8-9 cartofi, -4 oua, -6-8 cirnaciori din conserva(sau alt tip), -2-3
linguri de pesmet, -1/2 kg iaurt, -1 lingura,rasa,amidon, -1 ou, -
tarhon(dupa gust), -sare,piper(dupa gust)
Dificultate: Redusa | Timp: 2h

Mod de preparare
Cartofii se fierb,cu coaja.Se fierb si ouale(tari).
Cartofii si ouale se curata,apoi,se lasa sa se raceasca.
Cind sint reci,cartofii se taie rondele;cind sint reci(chiar f. reci),se
taie mult mai bine;nu se \"sparg\".
Si ouale,reci,se taie rondele.
Intr-o tava,unsa cu unt,se aseaza jumatate din cantitatea de
cartofi(rondele).Peste cartofi se pun ouale(rondele) si
cirnaciorii(rondele).Se presara,apoi,f.putina sare.
Pe urma se aseaza a 2-a jumatate de cartofi.Deasupra se pune
iaurtul pregatit,asa:iaurtul cu oul crud si amidonul(dizolvat in
putina apa,rece),se pun in blender.
Dupa ce sint amestecate,bine,se pun intr-o cratita,se pun pe
foc,mestecind tot timpul,pina fierbe;dupa aceea se ia de pe foc si
se potriveste de sare,piper si tarhon.Se pune imediat peste
cartofi.Deasupra se presara pesmetul,apoi se da la cuptor,pt. cca
30 minute,la foc mediu.Apoi,se scoate din cuptor si se lasa cca 15-
20 minute sa se \"odihneasca\",apoi se serveste.
Reteta asta am inventat-o(ma refer la sosul de
iaurt),deoarece,aici,nu am smintina.
Cantitatea asta e pt. 4 persoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i

faci un review

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Recomandari pentru tine si casa ta

- 500 lei

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

1299.99 lei
799.99 lei
Vezi detalii

- 33 %

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare

uscata/umeda
899.99 lei
599.99 lei
Vezi detalii
 - 14 %

Aparat de Gofre Duraceramic Breville

349.99 lei
299.99 lei
Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA

pana la 12 rate

Cookie Settings