Diversitatea compușilor organici

Compușii organici sunt substanțe alcătuite în principal din carbon și hidrogen,

dar pot conține și oxigen, azot, sulf, fosfor sau bor, precum și restul
elementelor, dar în cantități mult mai mici.
Dintre substanțele organice cu importanță practică, amintim: metan, etenă,
acetilenă, benzen, toluen, alcool etilic, alcool metilic, formaldehidă,
acetaldehidă, acid acetic, acid formic, glucoză, fructoză.
Din punct de vedere istoric, prima substanță organică creată artificial a fost
sintetizată de către Friedrich Wöhler în anul 1828. Prin distilarea uscată a
oaselor, Woehler a obținut ureea.
Primul colorant chimic a fost negrul de anilină, obținut de William Henry Perkin
în 1856.
Studiul compoziţiei chimice a substanţelor izolate din plante sau animale
(acidul formic, acidul oxalic, acidul citric ş.a.) a demonstrat că ele se deosebesc
esenţial de cele de origine minerală (care erau deja cunoscute sau obţinute de
către alchimişti). Astfel, s-a constatat că în substanţele organice,alături de
carbon, se găsesc şi alte elemente (câteva la număr),care apar mult mai des
decât cele cunoscute. Aceste elemente sunt: hidrogenul, oxigenul, azotul,
halogenii, sulful şi fosforul– numite elemente organogene.
Dintre aceste elemente hidrogenul se distinge în mod deosebit: el apare
combinat cu carbonul în aproape toate substanţele organice. Prin urmare,se
poate deduce că hidrogenul este tot atât de
important ca şi carbonul în ce priveşte compoziţia compuşilor organici.
Într-adevăr, s-a constatat că există un număr enorm de substanţe organice
care reprezintă combinaţii ale carbonului cu hidrogenul, cunoscute sub
denumirea de hidrocarburi. Celelalte combinaţii organice, care conţin şi alte
elemente pe lângă carbon şi hidrogen, pot fi considerate ca derivaţi ai
hidrocarburilor obținuți prin înlocuirea unui sau a mai multor atomi de hidrogen
cu atomii altor elemente organogene.

Câteva din grupele funcționale de compuși organici:

 Anhidride
 Alcooli
 Aldehide
 Alcani
 Alchene
 Alchine
 Amide
 Amine
 Hidrocarburi aromatice
 Acizi carboxilici
 Esteri
 Eteri
 Haloalcani
 Halogenuri de acil
 Cetone
 Nitrili
 Compuși nitrici
 Compuși organometalici
 Compuși heterociclici
 Fenoli
 Polimeri, inclusiv materiale plastice
 Tioli