Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Determinarea Nivelului de Calitate A Unui Produs Autohton
Determinarea Nivelului de Calitate A Unui Produs Autohton
30 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
mazare
sare
apa
Mod de preparare
Spala borcanele si tine-le in apa fierbinte pana la momentul in care
pui mazarea in ele.
Calorii - 58
Proteine - 4.9 g
Grasimi - 0.9 g
Glucide - 7.6 g
Mazarea, ca si fasolea, se poate conserva si prin uscare: se
opareste mazarea fara sare dupa care se zvanta usor si uniform in
cuptorul de la aragaz; cand bobul se intareste, se pastreaza in
saculete de panza sau de hartie perforata.