Raport WWW - Ideideafaceri.ro190115104549 PDF

EC RT
L
AFACERI
SP PO
IA
RA
Cu PRoFIt
PEntRu 2019
5 Idei de Afaceri însoțite de Planul de Afaceri
93
din 19 www.ideideafaceri.ro
Afaceri cu Profit pentru 2019 – 5 Idei de Afaceri însoțite de planul de afaceri
RAPORT SPECIAL
© Idei de Afaceri
Part of RENTROP & STRATON Group

Autor: Colectivul de autori Idei de Afaceri
Manager Produs: Raluca Costache
Manager Proiect: Raluca Enescu
Senior Editor: George Straton

Director General: Octavian Breban
Director Creaţie-Producţie: Cristina Straton
Sursa foto copertă: www.adobestockphoto.com

Sursa imagini: www.pixabay.com
Lucrare editată de: Idei de Afaceri - Part of RENTROP&STRATON Group (recunoscut

CNCSIS conform Deciziei nr. 284/2007)
RAPIAF0119
Toate drepturile rezervate. Nicio parte din acest material nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nicio formă şi
prin niciun fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără permisiunea în scris din
partea editorului.
Autorii sau editorii nu sunt responsabili pentru nicio pierdere provocată vreunei persoane fizice sau juridice care acţionează
sau se abţine de la acţiuni ca urmare a citirii materialelor publicate în această lucrare.
Bdul Națiunile Unite nr. 4, bloc 107A, etajul 1, sector 5, București

Telefon Serviciul Clienți: 021.209.45.45
1. Magazinul Online – o afacere de succes!
Avantajele magazinului online
Avantajul #1: Este simplu și rapid de pornit

Magazinul online este mult mai rapid de pus în practică decât un magazin fizic tradițional. În
ziua de astăzi există multe soluții disponibile online care să îți facă viața mai ușoară, astfel
încât fără cunoștințe tehnice să poți începe o afacere online rapid. Soluțiile de eCommerce la
cheie oferă probabil cea mai rapidă implementare, dar nu trebuie să desconsiderăm și piețele
online care îți pun la dispoziție infrastructura existentă, dar și o masă critică de potențiali
clienți pentru produsele și serviciile tale.
Cele mai importante marketplace-uri din străinătate sunt

cu siguranță eBay.com și Amazon.com, ele înregistrând
dezvoltări importante în relația cu comercianții români
care doresc să își promoveze produsele către potențialii
clienți din toate colțurile planetei. În România
principalul jucător este eMag.ro, unde există deja 1.000
de comercianți care își oferă produsele spre vânzare, scăpând astfel de grija unui magazin
virtual propriu.
Avantajul #2: Ieftin de pus în practică

De cele mai multe ori, un magazin virtual este mai ieftin de pornit decât unul tradițional. De
ce spun de cele mai multe ori? Pentru că de la un anumit nivel investițiile online pot deveni
“competitive” cu cele offline, dar asta doar pentru că mărimea business-ului crește, iar
cerințele tehnice (resursele hardware ale serverului) și investițiile în opțiunile/experiența
utilizatorului devin obligatorii.Totuși, pentru un start-up, investițiile într-un magazin virtual
standard nu ar trebui să fie mai mari de câteva mii de Euro.
Avantajul #3: Magazinul virtual este deschis mereu

Un magazin online este în permanență deschis, 24 de ore din 24, 7 zile din 7. Nu trebuie să
fie cineva prezent ca într-un magazin tradițional, iar creșterea perioadei în care el este deschis
îi permite cumpărătorului să realizeze o achiziție la orice oră din zi și din noapte.
Avantajul #4: Piața națională și internațională

Un magazin tradițional, se poate adresa în general unei mulțimi de clienți la nivel local, ceea
ce în comerț noi numim vad comercial . Prin intermediul unui magazin virtual, te poți adresa
unui număr infinit mai mare de clienți, atât la nivel național, cât și internațional. Așadar, îți
poți crește vânzările mult mai rapid decât cu un magazin tradițional.
Avantajul #5: Mai puțini angajați

După ce ți-ai pus bazele unei noi afaceri în mediul virtual, vei avea nevoie de mult mai puține
resurse pentru a îți derula activitatea. Spre exemplu, nu vei avea nevoie de cineva care să îți
proceseze tranzacțiile sau să aibă grijă la hoți. Acesta este un avantaj derivat: nu vei mai
putea fi furat!
Avantajul #6: Mai multe date despre clienți și potențiali clienți

Studiind comportamentul utilizatorilor online vei afla mai multe despre aceștia, de la vârstă,
sexși locație până la produse căutate și domenii de interes. Acestea pot fi ușor colectate cu
ajutorul unui serviciu gratuit precum cel oferit de Google Analytics. Gândește-te la cât de
complicat ar fi să strângi aceste date într-un magazin fizic tradițional!
Avantajul #7: Arăti mai mare decât ești în realitate

Un website bine realizat poate ajuta o companie mică să dea impresia de autoritate și
încredere asociată de obicei cu o afacere mai mare, iar acest aspect este foarte greu, poate
imposibil, de realizat în mediul tradițional. Cel mai probabil îți vor crește șansele de vânzare
dacă reușești acest lucru, fără să îți duci utilizatorii în eroare. Ulterior, vă trebui să le
răsplătești încrederea cu livrarea produselor la timp și servicii post-vânzare de calitate.
Avantajul #8: Poți “stoca” mai multe produse

În mediul tradițional vitrina magazinului este limitată din punct de vedere spațiu și nu vei
putea să expui atât de multe produse pe cât ți-ai dori. Online nu ești limitat, iar vitrina ta
poate conține și produse pe care nu le ai personal în depozit, ci doar la furnizorii tăi. Asigură-
te că ai poze de calitate ale acestora și că utilizatorii sunt informați cu privire la perioada de

livrare a acestora.
Avantajul #9: Flexibilitate mai mare

Vrei să lucrezi de acasă? Nimic mai simplu. Nu trebuie să ajungi zilnic în același loc că să
spui că ești la birou, iar traficul și vremea nu te vor mai influența nici pe tine, nici pe
cumpărători.
Avantajul #10: Recomandările clienților

Clienții îți pot recomanda mai ușor produsele și serviciile prin intermediul fenomenului
Social Media. Oricine poate da share cu ușurință pe Facebook, Twitter sau Google+ printr-un
singur click pe un buton!
MODEL PLAN DE AFACERI
Magazin online cu produse bio
Afacere: Magazin online cu produse bio
Investiţie inițială estimată: 7.650 euro
Concept: servicii oferite, oportunitatea şi avantajele demarării unei astfel de afaceri
Date de identificare:
1. Numele firmei:______________________
2. Forma juridică de constituire:

a. Societate cu răspundere limitată SRL
b. Întreprindere individuală ÎI
c. Întreprindere familială IF
d. Persoana fizică autorizată PFA
e. Alte forme juridice (SNC, SCA, SCSA)
3. Activitatea principală a societăţii şi codul CAEN al activităţii principale:
* 4711 Comerţ cu amănuntul în magazine nespecializate, cu vânzare predominantă de

produse alimentare, băuturi şi tutun
* 4729 Comerţ cu amănuntul al altor produse alimentare, în magazine specializate
* 4775 Comerţ cu amănuntul al produselor cosmetice şi de parfumerie, în magazine
specializate
* 4776 Comerţ cu amănuntul al florilor, plantelor şi seminţelor
* 4791 Comerț cu amănuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet
4. Autorizaţii necesare
Autorizație de la Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter

Personal.
Prezentare generală
1. Introducere
Deşi poate e greu de crezut, afacerile cu produse bio se înmulţesc pe zi ce trece. Chiar şi în
condiţii economice precare, acestea reuşesc să supravieţuiască şi mai mult, înregistrând şi
creşteri semnificative.
Majoritatea oamenilor încearcă să îşi impună un stil de viaţa cât mai sănătos, încep să aleagă
tot mai mult produse ecologice, bio, naturale, atât în cazul alimentaţiei, cât şi în cazul igienei,
cosmeticii sau al tratamentelor de tip medicamentos. De aceea, ultimii ani au demonstrat o
evoluţie puternică în acest tip de afacere. Deşi nu este foarte accesată, deoarece mulţi
consideră că nu poate fi de succes, cei care au avut curajul de a o pune în aplicare nu au
regretat. Bine implementat şi gândit, o afacere cu produse naturiste va genera profituri peste
aşteptări.
Odată cu o uşoară creştere a veniturilor populaţiei, aceştia devin din ce în ce mai atenţi cu
produsele pe care le achiziţionează, în special cu cele care ţin de alimentaţie şi de sănătate.
Astfel, în ultimii ani s-a înregistrat o creştere a interesului populaţiei pentru alimentaţia
naturală, sănătoasă şi, în general, pentru un stil de viaţă sănătos, în încercarea de a compensa
alte aspecte care au un impact negativ asupra sănătăţii cum ar fi stresul şi poluarea. O
cercetare realizată la finalul anului 2010 a relevat faptul că 50% din romani folosesc în mod
frecvent produse naturiste pentru tratarea şi prevenirea anumitor afecţiuni.
2. Prezentare afacere
Magazinele cu produse naturiste vin să acopere exact nevoia oamenilor de a consuma
produse naturale şi suplimente alimentare menite să le asigure o viaţă mai sănătoasă. Într-un
astfel de magazine naturist se comercializează de regulă ceaiuri, suplimente nutritive, cereale,
siropuri, produse cosmetice bio, etc.
3. Misiunea și viziunea
E important să încerci să aduci pe piaţă ceva cu totul deosebit. Şi aici îţi poţi pune întrebarea:
ce poţi aduce deosebit, atunci când vorbim de produse naturiste? Ei bine, nu te gândi doar la
produsele în sine, ci la experienţa pe care o oferi consumatorului.
4. Obiectul de activitate
Activitatea principală o reprezintă comerțul online cu produse bio conform codului CAEN
4791 Comerț cu amănuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet.
Planul de marketing
1. Produsele comercializate
Afacerea se bazează pe comercializarea online de produse bio, naturale, organice.
2. Analiza pieței
Clienții
În ceea ce priveşte structura clienţilor, 50% dint aceştia sunt pensionari cu venituri mici şi
medii, însă se înregistrează o creştere importantă în rândul persoanelor mai tinere şi cu
venituri mai mari care apelează la produsele naturiste în scop de prevenţie, şi nu de tratare a
unor afecţiuni.
O piaţă relativ nouă este cea care se referă la produsele cosmetice bio, existând un interes
relativ mare pentru acest tip de produse, în special în rândul femeilor.
Este foarte important ca în momentul în care vă creionaţi ideea de afaceri să ai în minte

segmentul de clienţi cărora urmaţi să vă adresaţi, pentru că, în funcţie de asta, vă veţi adapta
cel mai bine atât oferta de produse, cât şi cea de preţuri.
Un aspect foarte important care trebuie urmărit este fidelizarea clienţilor atât prin intermediul
calităţii serviciilor oferite, cât şi prin stimulente de ordin financiar: bonusuri, reduceri etc. Un
instrument util pentru fidelizare este Cardul de fidelitate menţionat şi la capitolul Promovare.
Furnizori
Pentru a stabili gama de produse pe care o veţi comercializa este necesară realizarea unei
cercetări de piaţă pentru a vedea ce anume se vinde. Aţi putea începe această analiză prin
vizitarea magazinelor de acest tip din zona în care vă veţi desfăşura activitatea pentru a vedea
ce tip de produse comercializează acestea.
Cei mai cunoscuţi furnizori de produse naturiste sunt Dacia Plant, Plafar, Hofigal, Alevia,
Aslavital.
Concurenţa
Având în vedere interesul crescut pentru acest tip de produse, în ultimii ani s-a înregistrat o
creştere relativ mare a concurenţei pe această piaţă. Pe lângă magazinele de tip Plafar există
şi multe magazine on-line care comercializează produse naturiste la preţuri mici.
În plus, acest tip de afacere are o concurență indirectă din partea hypermarketurilor care au
standuri cu produse bio.
Avantajul unui magazin naturist faţă de aceşti din urmă competitori poate consta în varietatea
produselor comercializate, calitatea serviciilor livrate şi în consultanța pe care o pot oferi
angajaţii.
Pentru a vă poziţiona cât mai bine în acest tip de piaţă competitiv este necesar să vă găsiţi un
element de diferenţiere, fie că este vorba de anumite produse distribuite în exclusivitate, fie
de angajarea unor persoane cu studii din domeniul medicinei/farmaciei care să poată oferi
consultanță specializată clienţilor.
3. Promovarea
În primul rând trebuie delimitat publicul-ţintă care, de regulă, se constituie atât din
pensionari, cât şi din persoane mai tinere, cu venituri peste medie, interesate de un stil de
viaţă sănătos, iar promovarea trebuie să vizeze în mod special aceste două grupuri.
În faza incipientă, magazinul în sine va constitui un element de promovare. De aceea este

important modul de prezentare al magazinului, atât în exterior cât şi în interior: spaţiul trebuie
să fie aerisit, produsele prezentate cât mai vizibil, preţurile afişate în locuri accesibile;
vitrinele magazinului trebuie să fie foarte atrăgătoare şi vizibile de la distanţă. Pentru colarea
vitrinelor magazinului puteţi apela la furnizorii de produse naturiste care sunt interesaţi la
rândul lor să îşi promoveze firmă şi produsele.
O altă modalitate de promovare din aceeaşi categorie sunt ambalajele şi sacosele

personalizate, care vor fi utilizate de cumpărătorii dumneavoastră şi în alte contexte. Puteţi
oferi sacose de hârtie gratuite sau contra cost, sacose de pânză cu sigla magazinului. Acestea
din urmă pot fi oferite „gratuit” pentru cumpărături care depăşesc o anumită valoare.
De asemenea se poate recurge la mijloace de promovare ieftine (leaflet-uri, afişe stradale în

apropierea magazinului) sau la anunţuri în presa locală. Distribuirea de pliante trebuie făcută
în locurile în care se găsesc potenţialii dumneavoastră clienţi: parcuri, săli de sport, cabinete
medicale, piscine etc.
În cazul în care magazinul începe să comercializeze anumite produse în exclusivitate se mai

poate recurge la o campanie promoţionala susţinută, pentru a asigura o mai bună diferenţiere
a acestuia faţă de concurenţă.
Se poate opta pentru oferirea de vouchere pe diferite site-uri de reduceri, pe încheierea de

parteneriate cu posturi de radio locale care pot oferi ca premiu ascultătorilor un voucher de
cumpărături în magazinul dumneavoastră. De asemenea, vă puteţi face un website propriu de
prezentare a gamei de produse care poate fi utilizat şi ca magazin online pentru clienţii care
nu pot ajunge la magazinul fizic, sau care preferă să achiziţioneze produse online.
O modalitate bună de fidelizare a clienţilor este Cardul de fidelitate, prin intermediul cărora
clienţii pot primi anumite discounturi. De asemenea, pentru promovarea vânzărilor, la
cumpărarea unui produs se pot oferi mostre gratuite din produse noi/cu succes mai mic la
vânzare.
Dar cea mai bună modalitate de promovare este prin intermediul clienţilor mulţumiţi care vă
vor recomanda mai departe, de aceea trebuie să investiţi în produse de calitate şi în instruirea
angajaţilor care vor face vânzarea în magazin.
4. Pregătirea şi calificarea personalului

Pentru desfăşurarea unei astfel de activităţi este necesară angajarea unui personal de vânzări:
în funcţie de programul stabilit puteţi angaja una sau două persoane. Conform legii, acestea
trebuie să aibă studii medii. Pentru a vă asigura că acestea vor putea face recomandări
clienţilor este necesar să aibă abilităţi foarte bune de comunicare şi cunoştinţe de medicină
sau farmacologie. Acestea din urmă pot fi învăţate la locul de muncă. Încadrarea personalului
se va face ca Vânzător de produse naturiste, conform codului COR: 522007.
Vânzătorii magazinului vor trebui să fie cât mai abili în a comunica toate informaţiile pe care
clientul le solicită şi să îl trateze aşa cum se cuvine. De asemenea, e de recomandat ca
angajaţii să aibă şi cunoştinţe de farmacologie, pentru a putea da sfaturi cât mai eficiente.
Acordă atenţie deosebită şi varietăţii, dar şi calităţii produselor. Gama acestora este un
element extrem de important şi, de accea, e bine să fie cât mai extinsă, pentru a cuprinde cât
mai multe „sortimente“. Dacă un client vine în magazinul tău şi nu găseşte produsul pe care îl
caută, e foarte probabil să nu mai revină, întrucât va considera că oferta ta este mult prea
mică pentru a-i putea satisfice nevoile, în această privinţă.
Cadrul legal
Regulile de înfiinţare pentru un magazin care comercializează produse naturiste sunt cele care
se aplică la orice tip de firmă. Documentele necesare de care ai nevoie sunt:
• Dovada verificării disponibilităţii şi rezervării denumirii firmei – de la ORC
• Dovadă privind capitalul social
• Certificate de cazier fiscal care se eliberează de către DGFP
• Copie buletin sau paşaport asociat/administrator
• Declaraţiile date pe proprie răspundere: date de către asociaţi/administratori/cenzorii
din SRL, din care să rezulte că îndeplinesc condiţiile legale pentru deţinerea acestor calităţi
(original);
• Declaraţie asociat unic, dacă este cazul
• Declaraţie sediu de la proprietarul spaţiului + Dovadă Proprietate
• Act constitutiv societate: – Contract sediu/punct de lucru
• Specimenele de semnătură – administrator
De asemenea, este obligatorie achiziţionarea unei case de marcat şi înregistrarea memoriei

fiscale la Finanţe.
Investiția inițială
Cheltuielile care preced demararea afacerii includ mai multe componente. Este vorba în
primul rând despre costurile legate de asigurarea spaţiului de desfăşurare a activităţii. Acesta
este, de regulă, amplasat la parterul unor clădiri, fie ca spaţiu comercial propriu-zis, fie într-
un apartament dintr-un bloc de locuinţe.
Pentru început ar fi nevoie de un spaţiu de minimum 20 mp pentru vânzare şi 5-10 mp

depozitare, în funcţie de varietatea gamei de produse şi de nivelul de vânzări pe care vi l-aţi
propus. Este foarte important ca spaţiul să fie localizat într-o zonă cu trafic intens sau să
existe locuri de parcare.
Costurile legate de spaţiu variază de la câteva sute sau mii de euro (pentru închirierea pe
primele
3-6 luni) până la câteva zeci de mii de euro (în cazul cumpărării spaţiului, ceea ce se întâmplă
foarte rar). De asemenea, spaţiul trebuie amenajat pentru desfăşurarea activităţilor de comerţ:
rafturi, display-uri etc. Costul mobilierului poate varia între 1.000 şi 3.000 de euro.
Dacă urmează să comercializaţi produse care necesită condiţii speciale de păstrare, ești
obligat să asiguraţi condiţiile impuse de producător şi inscripţionate pe ambalaj. Există
anumite tipuri de produse care trebuie ţinute în congelator, altele în frigider, iar marea
majoritate la o temperatură de maximum 25 de grade, ceea ce implică montarea unui aparat
de aer condiţionat şi achiziţionarea unui frigider/congelator, după caz.
Odată ce aţi stabilit produsele pe care intenţionaţi să le comercializaţi este necesar să

achiziţionaţi un stoc de astfel de produse, investiţie care se poate situa între 3.000 şi 5.000 de
Euro.
Date fiind costurile complexe, este de preferat ca pentru început să vă lansaţi cu mai puţine
produse, dar să oferiţi consultanță cumpărătorilor dumneavoastră. Asta presupune că angajaţii
care vor face vânzarea să cunoască foarte bine produsele pe care le comercializează,
proprietăţile terapeutice şi să poată face recomandări.
În această etapă vă puteţi uşura semnificativ munca utilizând o aplicaţie Excel pentru planuri
de afaceri, un soft creat special pentru antreprenori şi pentru care nu ai nevoie de cunoştinţe
de contabilitate extinse pentru a putea profita de avantajele lui.
Detalii investiţie inițială
Investiţii propriu-zise
– Spațiul de desfășurare a activității – 2.000 euro
– Costul mobilierului pentru depozitare – 1.000 euro
– Deschiderea și promovarea site-ului – 300 euro
– Casa de marcat, telefon/fax: 150 euro
Capital circulant
– Stoc de produse: 4.000 euro
– Bani pentru cheltuieli diverse: 200 euro
Investiţii propriu-zise + Capital circulant
Total investiție inițial = 3.450 + 4.200 = 7.650 euro

2. Afacere la cheie cu flori
Principalii factori ecologici care influenţează viaţa plantelor sunt lumina, temperatura,
umiditatea, aerul şi substratul de cultură. Cerinţele plantelor faţă de aceşti factori depinde de
fenofază, de vârsta plantelor, de anotimp, de lucrările agrotehnice aplicate etc., dar de o
importanţă majoră este locul de origine al plantelor.
Datorită faptului că multe din plantele floricole cultivate la noi în ţară provin din zone
geografice cu climat diferit, este esenţial să cunoaştem ecologia lor, fie pentru a reuşi
adaptarea plantelor la noile condiţii, fie pentru crearea unor ambianţe corespunzătoare
cerinţelor acestor plante.
Construcţii folosite în cultura florilor la ghiveci
În condiţiile de climă ale ţării noastre, cultura florilor la ghiveci se face în sere şi răsadniţe.
Serele care au dat cele mai bune rezultate în cultura florilor la ghiveci sunt cele bloc şi
individuale mari, care asigură plantelor o bună luminozitate, un volum mare de aer şi
posibilităţi largi de aerisire.
Pentru a se obţine o cultură reuşită, serele trebuie să îndeplinească următoarele condiţii:

- să asigure lumină suficientă;
- să fie prevăzute cu instalaţii de aerisire, montate atât pe coama acoperişului cât şi lateral;
- să fie prevăzute cu instalaţii de umbrire, iar în caz de înnourare îndelungată să existe
posibilitatea de a le curăţa cu uşurinţă.
2. Cultura în răsadniţe, este mult mai costisitoare, datorită materialelor folosite şi a

manoperei. Se poate practica în orice regiune a ţării, cu condiţia să se intervină în momentele
critice ale culturii: repicarea la timp, ferirea plantelor de insolaţie folosind jaluzele sau
stropirea geamurilor cu diferite materiale de umbrire, evitarea alungirii plantelor prin
îndepartearea jaluzelelor în zilele cu cer acoperit, evitarea putrezirii plantelor din cauza unei
umidităţi exagerate şi preîntampinarea atacurilor de boli şi dăunători.
Condiții legate de lumină, apă, aer, temperatură
Cerințe legate de lumină
Lumina condiţionează şi influenţează direct procesul de fotosinteză şi indirect celelate

procese vitale ale plantelor.
Pentru cultura plantelor floricole lumina, ca factor ecologic, interesează sub aspectul
compoziţiei spectrale a radiaţiilor, a intensităţii fluxului luminos, al duratei de iluminare şi
duratei de strălucire a soarelui.
a) Compoziţia spectrală a radiaţiilor. Radiaţiile care induc fotosinteza sunt cunoscute sub
denumirea de radiaţii active şi au lungimi de undă cuprinse între 400 şi 700nm. Din această
categorie fac parte radiaţiile roşii, orange, galbene, verzi, albastre, indigo şi violet
(ROGVAIV). Radiaţiile cu lungimi de undă mai mari de 700 nm sunt radiaţiile infraroşii, iar
cele cu lungimi de undă mai mici de 400 nm sunt radiaţiile ultraviolete.
b) Intensitatea fluxului luminos. Variază în funcţie latitudine, altitudine, expoziţia terenului,

tipul vegetaţiei, anotimp etc. Cerinţele ce apar ca urmare a procesului de adaptare la
condiţiile în care s-au format, împart plantele floricole în următoarele grupe:
- heliofile (heliofite), plante iubitoare de lumină, care necesită o intensitate a fluxului

luminos de 30000-50000 lucşi şi au capacitatea să folosească întreg fluxul luminos de care
beneficiază (Papaver, Petunia, Eschscholtzia, Pelargonium, Portulaca, Zinnia, Gladiolus
etc.).
- sciofile (sciofite, umbrofite). Aceste plante cresc şi înfloresc la lumină mai puţin intensă.
Pot valorifica 3-15%din fluxul luminos existent şi este suficient să aibă lumină cu intensitatea
de 5000-15000 lucşi. Nu suportă insolaţia, de aceea devine obligatorie umbrirea lor naturală
sau artificială (Anthurium, Convallaria, Galanthus, Hosta, Saintpaulia, unele ferigi ).
- mezoheliofile. Sunt plante cu adaptabilitate mare, capabile să-şi desfăşoare normal

procesele vitale atât în condiţii de lumină cât şi de semiumbră. Valorifică 25-30% din fluxul
luminos şi necesită aproximativ 25000-30000 lucşi (Freesia, Dianthus, Calendula etc.).
Cerințe legate de apă
Pe lângă faptul că apa dizolvă substanţele minerale din pământ şi face posibilă nutriţia
plantelor, prin procesul transpiraţiei se reglează temperatura plantelor şi se face posibilă
absorbţia.
Ca factor ecologic, apa se caracterizează prin distribuţie inegală în timp şi spaţiu, ceea ce
determină adaptări ale plantelor la diversitatea condiţiilor create şi condiţionează repartiţia lor
geografică.
Administrarea apei
a) cantitatea de apă şi frecvenţa udărilor depind de necesităţile speciei funcţie de locul de

origine, mărimea şi vigoarea plantelor, condiţiile de lumină şi căldură, anotimp, însuşirile
substratului, gradul de dezvoltare al rădăcinilor şi a aparatului foliar etc.Nu există reguli
stricte aşa încât, aprecierea cantităţii de apă şi frecvenţa udărilor ţine şi de experienţa
cultivatorului. Orientativ, la culturile din câmp, în timpul vegetaţiei, plantele mezohigrofite se
udă la intervale de 2-3 zile, cele xerofite la 5-6 zile, iar cele higrofite zilnic sau chiar de 2-3-
2
ori/zi, cu aprox.10-30-l apă/m la fiecare udare. În cazul plantelor cultivate la ghivece, udările
se fac mai des primăvara şi pe timpul verii (astfel ca pământul să nu se usuce niciodată
complet), în timp ce iarna, apa se aplică rar şi numai atât cât să nu se usuce prea tare
pământul.
b) calitatea apei de udare (conţinutul în săruri şi temperatura). Cea mai bună apă pentru
udat este apa de ploaie, deoarece nu conţine săruri minerale şi este aerisită. Apa provenită din
puţuri şi din izvoare are un conţinut mai mare de săruri, iar apa potabilă de conductă conţine
adesea mult clor şi alte substanţe dezinfectante care sunt dăunătoare plantelor. Nu se
utilizează la udare apa murdară sau infectată. De asemenea, nu se recomandă folosirea apei
cu conţinut mare de calciu (apa dură), mai ales la plantele acidofile. Se poate recurge însă la
dedurizarea apei prin scufundarea în bazinele cu apă a sacilor cu turbă roşie sau prin
administrarea de substanţe chimice (sulfat de fier, sulfat de aluminiu, acid ortofosforic).
Temperatura apei este foarte importantă la udarea plantelor. Ea trebuie să fie aceeaşi cu
temperatura mediului în care se află plantele. Udatul cu apă rece provoacă putrezirea
rădăcinilor, căderea bobocilor floriferi, îngălbenirea şi căderea frunzelor. Şi apa prea caldă
este dăunătoare, în special pentru plantele aflate în repaus sau atunci când temperatura
mediului este scăzută.
c) momentul udării. De preferinţă, plantele de seră se udă dimineaţa, iar plantele de câmp
dimineaţa şi seara. Dacă din diverse motive, se impune udatul şi în timpul zilei, se va evita
stropirea plantelor.
d) modul de administrare a apei se adaptează cerinţelor speciei, fazei de vegetaţie a

plantelor şi modului de cultivare.
Cerințele legate de aer
Compoziţia aerului interesează şi sub aspectul gradului de poluare, respectiv a prezenţei altor
gaze (fluor, clor, hidrogen sulfurat, gaze de eşapament) sau a unor impurităţi solide (praf,
fum) care afectează creşterea şi dezvoltarea plantelor, în funcţie de rezistanţa manifestată de
fiecare specie. Dintre gazele cu efect pozitiv asupra unor plante floricole fac parte acetilena şi
eterul (care stimulează înflorirea la bromelii, respectiv la mărgăritar).
Cerințele legate de temperatură

Principalele procese biochimice şi fiziologice din plante se desfăşoară în anumite condiţii de

temperatură. Fiecare specie floricolă manifestă cerinţe proprii faţă de temperatură. Nivelul
termic la care plantele cresc şi se dezvoltă normal reprezintă temperatura optimă.
Nevoia de căldură a plantelor depinde de zona lor de origine, de faza de creştere şi dezvoltare
în care se află, de succesiunea zilelor şi nopţilor sau a anotimpurilor, precum şi de nivelul
celorlalţi factori ecologici.
Condiții în ceea ce privește substratul de cultură şi substanţele nutritive
Pământul folosit pentru cultura florilor trebuie să aibă o porozitate bună, să aibă un conţinut
mare în substanţe nutritive şi humus şi un pH cuprins între 5 şi 6.
Pământul se foloseşte necernut şi, înaintea folosirii, se dezinfectează. Exemple de reţete

folosite pentru o bună reuşită a culturii:
I 60% pământ de frunze de fag
25% pământ de turbă
15% nisip
II 60% pământ de frunze de fag
20% pământ de mraniţa
10% nisip
III 40% mraniţa
25% pământ de ţelină
25% pământ de frunze de fag
10% nisip
IV 40% pământ de frunze de fag
40% pământ de răsadniţa
Lucrările de întreţinere a solului
Plivitul
Plivitul este o lucrare obligatorie executată mai ales în faza de răsad. Buruienile consumă
cantităţi mari de apă, substanţe nutritive şi se dezvoltă mult mai repede, umbrind plantă în
faza de răsad, provocând etiolarea lui.
Afânatul
Afânatul se execută de obicei odată cu plivitul. Menţinerea în stare afânată are importanţă
pentru păstrarea în sol a unui regim normal de apă, căldura şi aer.
Prin distrugerea crustei se asigură un schimb normal de gaze între sol şi atmosferă. Operaţia
de afânare se face ori de câte ori se formează crusta care ampiedica pătrunderea apei în zona
rădăcinilor şi schimbul normal de gaze.
La semănaturi şi la răsadul repicat, afânatul se face cu multă atenţie pentru a nu deranja

tinerele plante.
Pământul din ghivece se afânează cu ajutorul unui beţişor care nu se infinge prea adânc,
pentru a nu vătăma rădăcinile iar în jurul tuberculului se face mult mai superficial.
Fertilizarea
Îngrăşămintele se administrează în funcţie de analizele solului. Se cere atenţie în special la

folosirea îngrăşămintelor azotate, deoarece excesul acestei substanţe duce la avortarea
butonilor florali, alungirea tijelor florale, micşorarea imunităţii plantelor, la atacul diferitelor
boli şi mai ales a ofilirii florilor la ghiveci.
S-au obţinut rezultate bune în urma fertilizării după fiecare repicat sau transplantat însă nu
înainte ca sistemul radicular să fie complet refăcut.
MODEL DE PLAN DE AFACERI
Florărie în mediul rural
1. Numele firmei:__________________________
d. Persoană fizică autorizată PFA
• Grupa 462 – Comerţ cu ridicata al produselor agricole brute şi al animalelor vii
• 4622 – Comerţ cu ridicată al florilor şi al plantelor
• Grupa 477 – Comerţ cu amănuntul al altor bunuri, în magazine specializate
• 776 – Comerţ cu amănuntul al florilor, plantelor şi seminţelor; comerţ cu amănuntul al

animalelor de companie şi al hranei pentru acestea, în magazine specializate
• 4778 – Comerţ cu amănuntul al altor bunuri noi, în magazine specializate

4. Autorizaţii necesare
Autorizaţie de funcţionare eliberată de Primăria localităţii în care se desfăşoară activitatea,

Autorizaţie PSI.
1. Introducere
Afacerea cu flori este una dintre cele mai vechi şi mai sigure afaceri. Femeile nu vor înceta
niciodată să le iubească şi nimeni nu va renunţa la ele în cadrul evenimentelor, iar când
spunem evenimente ne gândim atât la cele plăcute (nunţi, botezuri), cât şi la cele mai puţin
plăcute, dar care din păcate fac parte din viaţa noastră.
La fiecare moment important, la fiecare întâlnire, aniversare sau pur și simplu doar pentru a
aminti cuiva cât de mult îi apreciem, florile vor avea mereu un loc aparte. Fie că le oferim sau
le folosim sub formă de ornament, florile vor fi mereu prezente.
Poate fi considerată o idee absurdă deoarece în mediul rural aproape toată lumea are flori în
grădină. Analizând însă mai atent această idee de afacere vom realiza că mulţi dintre cei care
locuiesc la ţară şi au flori în grădina cultiva un anumit gen de flori care sunt foarte frumoase,
dar nu se pretează pentru a fi oferite cu prilejul unor ocazii deosebite şi că, atunci când e
vorba de evenimente, fie că e vorba de nunţi şi botezuri, fie de situaţii în care cineva este
condus pe ultimul drum, florile crescute clasic într-o gospodărie nu permit realizarea de
aranjamente florale sau de coroane adecvate evenimentului.
Doar în localitățile mari există un număr suficient de mare de potenţiali clienţi care să facă
viabilă afacerea, deoarece marea majoritate a locuitorilor de la sate îşi cumpără florile din
oraşe atunci când participă la evenimente.
Accentuăm faptul că o astfel de afacere se pretează a fi lansată în localitățile care au peste

5.000-6.000 de locuitori. În anumite regiuni din centrul României, astfel de afaceri își
desfășoară activitatea chiar şi în localităţi cu un număr de locuitori mai mic.
Florile comercializate şi serviciile personalizate oferite satisfac nevoile locuitorilor din

mediul rural care în prezent, în general, sunt obligate să se deplaseze la oraşe pentru
satisfacerea acestor nevoi. Oferirea acestor produse şi servicii cât mai aproape de reşedinţa
clientelei reprezintă un avantaj semnificativ.
Deschiderea unui magazin cu flori (florărie) presupune existenţa unei locaţii adecvate situată
într-un văd comercial, în centrul localităţii, preferabil care se află în apropierea unui
monument istoric sau obiectiv turistic (dacă există).
Firma își poate propune să devină un furnizor de plante de calitate înaltă, pentru persoanele și
instituțiile care doresc să își amenajeze balcoanele, terasele sau grădinile sau pentru cei care
doresc să le ofere familiei, prietenilor și cunoscuților lor.
Se poate comercializa o gamă variată de plante și consumabile pentru grădină. Cea mai mare
parte din plante vor fi cultivate în sera proprie, iar speciile mai rare le comandăm de la serele
mari din țară și din străinătate.
Activitatea principală o reprezintă comerțul cu ridicata al florilor și al plantelor, conform

codului CAEN 4622, revizia 2.
5. Sediul și spațiile necesare
Florăria are nevoie de un sediu social, dar să dețină și un teren în suprafață de 500 mp, unde
să fie amenajată sera în suprafață de 300 mp, în care cultivă plantele. În plus, se necesită și
alocarea unei camere din casa proprietate personală, pentru birou, plus o anexă: spațiul de
depozitare.
Spaţiul minim necesar:
– Magazin de prezentare – minimum 25-30 mp.
– Spaţii de depozitare – minimum 10-15 mp.

Recomandarea noastră este pentru un spaţiu cu o suprafaţă de minimum 35 mp. Amplasat în

centrul localităţii, într-o zonă uşor accesibilă şi cu autoturisme, de preferat în apropierea unui
obiectiv turistic (dacă există).
Așadar, în ceea ce priveşte spaţiile necesare, în primul rând este necesară existenţa unui
spaţiu de prezentare şi vânzare şi a unui spaţiu de depozitare mărfuri, de preferat pivniţă (sau
un spaţiu răcoros) pentru păstrarea florilor. În mod evident, spaţiile trebuie să fie racordate la
reţeaua de curent electric, la un sistem de alimentare cu apă şi canalizare. Spaţiul de
prezentare va fi mobilat simplu cu diferite rafturi pe care pot fi expuse flori, buchete realizate,
aranjamente florale, şi o masă pentru pregătirea acestora.
Planul de marketing
Afacerea se bazează pe comercializarea de flori, plante, seminţe de flori, îngrăşământ pentru

pământ şi flori artificiale la care se adăugă articole conexe de genul: vaze, ghivece de flori,
suporturi pentru flori, aranjamente de flori uscate, sfeşnice, lumânări, felicitări, pungi şi hârtie
de ambalaj. Dacă ne referim la furnizarea de servicii, acestea constau în combinarea
mărfurilor şi furnizarea de produse „pe bază de comandă” (aranjament floral la cerere,
coroană de flori etc.).
2. Analiza pieţei
Piața este formată din persoanele din localitate şi din localităţile învecinate, iar în localităţile
în care este dezvoltat turismul un alt segment-țintă îl reprezintă turiştii care pot cumpăra flori
cu specific local (în general, la ghiveci).
Clienţii vor fi mulţumiţi dacă obţin ceva inedit, corespunzător cerinţelor şi dacă primeasc la
timp ceea ce au cerut. Nu trebuie neglijat simţul estetic, care este extrem de important atunci
când se realizează aranjamente florale.
Produsele noastre se adresează tuturor categoriilor sociale, indiferent de vârstă. Strategia

noastră de piață presupune angajarea unui personal cu cunoștințe în domeniu, practicarea de
prețuri acceptabile și un serviciu cu clienții ireproșabil.
Prin intermediul unui marketing creativ și a unei selecții atente a plantelor și a materialelor
pentru grădină, florăria intenționează să își facă simțită prezența pe piața florilor.
a. Cine sunt potenţialii clienţi?
– persoanele fizice din comună
– instituţii publice (primării, şcoli) din localitate şi din cele limitrofe
– turişti (în zonele în care se practică turismul)
b. Concurenţa
– directă: magazine similare în aceeaşi localitate
– indirectă: magazine de profil din oraşele din apropiere
c. Cine sunt potenţialii furnizori?
– producători de flori
– distribuitori de flori (comercianţi)
– distribuitori de diferite accesorii (de papetărie, ambalaje, felicitări, vaze, ghivece, ceramică
– furnizorii de utilităţi (energie elctrică, apă şi canalizare)
3. Personal, echipamente necesare și dotări
Un singur angajat este de ajuns la demararea afacerii. Ulterior, în funcţie de evoluţia

vânzărilor, numărul de angajaţi poate fi crescut în perioadele de vârf pentru turismul rural,
sărbători şi evenimente.
Echipamente necesare şi dotări:
– spaţiu de prezentare şi vânzare + spaţiu de depozitare a mărfurilor
– echipamente de birotică: casa de marcat, telefon/fax

– mijloc de transport (un autoturism)
– mobilier comercial: masă de lucru, rafturi
– accesorii (stative pentru flori şi ghivece cu flori, vaze şi ghivece)
– frigider pentru flori * (opţional)
Pentru buna desfăşurare a unei astfel de afaceri este recomandat ca firma să deţină un mijloc
de transport: la început este suficient un autoturism.
Investiţii propriu-zise
– reclamă exterioară firmă: 150 euro
– mobilier comercial, inclusiv rafturi/rastele pentru depozitare: 500 euro
– casă de marcat, telefon/fax: 150 euro
– dotări, consumabile, halate, ustensile: 200 euro
– mijloc de transport cu instalaţie de climatizare: 4.000 euro
– frigider pentru flori: 1.000 euro
Capital circulant
– fond de marfă: minimum 1.500 euro
– bani pentru cheltuieli diverse: 200 euro
Investiţii propriu-zise + Capital circulant
Total investiție inițial = 6.000 euro

3. Atelier pentru realizat felicitări DECUPATE
În fiecare dimineață, la ora 10.00, Luiza Roșu se așază la masa de lucru și se pregătește de
muncă. Pe masă o așteaptă aranjate în ordine câteva zeci de coli de carton de diferite culori,
un cutter (cuțitaș de birou), o riglă, un tub de lipici, șabloane reprezentând brazi de Crăciun,
clopoței, iepurași de Paști, flori etc. Aceasta este toată dotarea de care are nevoie pentru a
realiza niște produse absolut ieșite din comun: felicitări decupate (vezi foto). Munca este
strict manuală. Singurul „utilaj“ pe care îl folosește
este cutter-ul. Luiza nu se grăbește – mânuiește
cutter-ul cu grijă și este atentă ca fiecare tăietură să
fie cât se poate de precisă. De altfel, este perfect
conștientă că de acuratețea muncii sale depinde, în
final, succesul produsului. Au trecut doar cinci
minute și felicitarea, un clopoțel cu fundiță, este
aproape terminată. Mai urmează câteva mici
îmbunătățiri menite să-i sporească atractivitatea și...
gata! Felicitarea intră în plic, plicul într-o țiplă și produsul e pregătit pentru a fi oferit pe
piață. Arată ca și cum tocmai ar fi ieșit de pe banda rulantă a unei mari întreprinderi
occidentale producătoare de felicitări, dar el provine de fapt dintr-un banal atelier amenajat pe
câțiva metri pătrați, într-un apartament din cartierul Drumul Taberei.
O tehnologie accesibilă oricui
„Tehnica de lucru este extraordinar de simplă, trebuie doar să știi să ții bine cutter-ul în
mână“, explică Luiza Roșu. „În principiu,
totul se bazează pe un tipar, adică un simplu
desen care indică ce porțiuni trebuie
decupate. Odată ce ai acest tipar, poți spune
că ai rezolvat pe trei sferturi problema. Nu
este vorba aici de îndemânare, ci mai mult de
atenție și răbdare, pentru că e suficient să te
grăbești puțin și asta se va vedea imediat în
calitatea tăieturilor. în plus, trebuie să recunosc, există și unele mici secrete, legate de
suprafața pe care lucrezi sau de tehnica realizării cerculețelor de 1-3 mm diametru (care
imită ninsoarea) – ca să dau doar două exemple. Aceste mici secrete permit obținerea unor
tăieturi perfecte și, când spun perfecte, nu exagerez deloc: oricine vede aceste felicitări își
închipuie că sunt decupate cu o ștanță, printr-un procedeu mecanic, dar nu-i adevărat. Sunt
realizate 100% manual.“
În medie, în șase ore de lucru, întrerupte de câteva pauze, Luiza Roșu finalizează 30-60 de
felicitări. Prețul cerut: între 5 și 8 lei, în funcție de model. „Materialele folosite – cartoanele și
lipiciul – sunt ieftine, prețul lor este între 0,2 și 0,5 lei per felicitare. Pot să cer 5 lei pe o
felicitare cu un model mai simplu, la care lucrez câteva minute, sau 8 lei pe un model
elaborat, la care stau o jumătate de oră – cartonul este același și costă la fel (trebuie să știi
însă ce carton să folosești).“
O piață avidă
„Cel mai bine poți să înțelegi potențialul acestei afaceri în momentul în care ai finalizat prima
felicitare. Când o vezi cât este de aspectuoasă și când realizezi că ai făcut-o tu, în numai 10
sau 15 minute, devii brusc pasionat și nu-ți dorești decât să te apuci cât mai repede de
următoarea. Faptul că lucrezi cu pasiune este foarte important, practice nici nu mai sesizezi că
muncești. La sfârșitul unei zile de lucru, te uiți la teancul de felicitări frumos ambalate și îți
dai seama că ai acolo marfă de 100 de lei. Sunt bani pe care i-ai făcut aproape din plăcere, la
tine acasă, fără să te bată nimeni la cap.
Desigur, foarte important este și să găsești o cale facilă pentru distribuție. După părerea mea,
cel mai comod este prin intermediul unor magazine diverse, contra unui comision. Foarte
bine merg magazinele de suveniruri din cadrul marilor hoteluri, dar pot fi și librării, magazine
de cadouri etc. Scopul este să stabilești relații bune, funcționale cu doar două-trei astfel de
unități, pentru că ele sunt suficiente ca să-ți vândă toată producția.
Eu, în timp, am experimentat mai multe variante de distribuție și am identificat până la urmă
o strategie care poate fi ușor pusă în practică în orice oraș, chiar dacă nu are magazine de
cadouri sau nu este frecventat de turiști străini. Rezultatele sunt excelente – tot ce produci
într-o zi vinzi garantat în ziua următoare (strategia este descrisă în cadrul ghidului prezentat
la sfârșitul articolului, n.r.).
Piața există cam peste tot, trebuie doar să știi cum să ajungi cât mai direct la clientul potrivit,
pentru că,în mod evident, aceste felicitări nu se adresează chiar oricui: cartonul este unul de
lux, tăietura e fină, produsul în ansamblu este unul original, ieșit din comun și care... nici nu
se prea găsește, tocmai din cauză că e făcut manual, în cantități mici. Toate aceste condiții îl
transformă într-o mică bijuterie, cu un preț – logic – de mică bijuterie. Sunt de părere că o
felicitare mai elaborată, mai complexă se poate vinde cu peste 10 lei, caz în care câștigul de
care vorbeam mai devreme – 100 pe zi – îl obții din numai 10 bucăți.“

Atelier de felicitări handmade
1. Numele firmei: ____________________


* 5147 – Comerţ cu ridicata al altor bunuri de consum nealimentare n.c.a.
1. Introducere
Handmade este o artă ce îmbină talentele unei persoane în crearea unui produs unic şi plin de
personalitate, lucrat manual. În ultimii ani, tendinţele sunt îndreptate către diferenţiere,
unicitate, personalizare, fie că este vorba de bijuterii, vestimentație, mobilier sau ambient al
casei.
Cei ce sunt interesaţi să pornească o afacere în acest domeniu sunt persoane creative, care vor
să realizeze profit cu ajutorul talentului lor, sau doar să îşi utilizeze într-un mod relaxant
timpul liber în intimitatea casei.
Destinaţia produselor handmade sunt clienţii care se bucură de unicitatea produselor, de

faptul că sunt utilizate materiale reciclate, fără impact negativ asupra mediului, sau care îşi
doresc o parte din pasiunea captată de creator în acel produs, asemenea unui obiect de artă.
Afacerea propusă se bazează pe ideea realizării de felicitări hand-made pentru ocazii speciale.
Produsele vor fi realizate manual și, eventual, la comandă pentru personalizare, aducând o
valoare specială fiecărui produs. Previziunile promiţătoare ale afacerii se bazează pe faptul că
s-a venit cu o idee nouă, oarecum deosebită de cele care deja existau pe piaţă, având drept
prim obiectiv realizarea de produse unice, considerând fiecare client unic. Ipotezele
principale ale modelului de afacere sunt acelea că eventualele costuri ale produsului au un
nivel scăzut comparativ cu preţul
de vânzare al produselor, care are o cotă înaltă pe piaţa produselor de acest gen.
Un alt avantaj al deschiderii acestui gen de afacere este acela că numărul concurenţilor este
relativ scăzut, iar numărul persoanelor care apreciază acest gen de produse este în creștere. A
cumpăra o simplă felicitare a ajuns a fi considerat un gest banal în ziua de azi, drept pentru
care mica noastră afacere aduce pe piaţă o alternativă prin tipurile de produse unice pe care le
oferă.
Misiunea noastră este aceea de a ne transforma pasiunea într-o afacere prosperă, câştigând
astfel un renume la nivel naţional. Misiunea afacerii este de a comercializa produse
profitabile pe piaţa internă, în scopul permanentei îmbunătăţiri a percepţiei pe care clienţii,
angajaţii şi asociaţii o vor acumula despre calitatea activităţii noastre.
Ne propunem să dezvoltăm activitatea firmei în domeniul producerii şi comercializării

felicitărilor handmade, utilizând materiale de calitate şi satisfăcând nevoile unui segment larg
de clienţi.
Permanent încercăm să cunoaştem nevoile, dorinţele şi aşteptările clienţilor, de aceea noi le
oferim produse de calitate la preţuri acceptabile conform cererii. Este ocazia specială pentru a
oferi un cadou special pentru cei dragi.
Activitatea principală a firmei și codul CAEN al activității principale: comerț cu ridicata al
altor bunuri de consum, nealimentare n.c.a., 5147.
Ideea de afaceri se referă la activitatea principală a firmei care este comercializarea

felicitărilor realizate manual.
O idee nouă pe piaţa comercializării produselor handmade este aceea pe care o avem în curs
de dezvoltare şi anume de a face produse ce vor fi create şi vor avea un design unic la fel ca
personalitatea clienților, cu comenzi ce vor fi onorate în maximum două săptămâni.

Este nevoie de un sediu al firmei, pentru realizarea felicitărilor handmade. Activitatea se
poate desfășura la domiciliu, necesitând o cameră în care să se lucreze efectiv la
confecționarea produselor handmade și încă o cameră pentru depozitarea și sortarea acestora.
Planul de marketing
Produsele handmade au avantajul de a fi unice, realizate de un designer cu multă migală şi pe
baza unui concept propriu, iar acest avantaj trebuie exploatat la maximum. De multe ori, în
prezentarea unui produs este spusă şi povestea lui: ce simbolizează, de la ce idee a pornit
artizanul când l-a creat, ce inspiră şi cui îi este adresat. Astfel, atunci când cumperi un produs
handmade, cumperi mai mult decât un accesoriu, cumperi o poveste şi o experienţă.
Firma noastră scoate pe piaţă produse handmade, astfel majoritatea activităţilor se vor
produce „în house”, mai exact procesul tehnologic va fi realizat în totalitate de noi.
Va fi totuşi nevoie să contractăm materii prime precum: hârtie cartonată, hârtie colorată,
hârtie cu imprimeuri, dantelă, năsturei, panglică, materiale textile, şnururi, strasuri, mărgele.
Modelele sunt variate, împletind materiale delicate cu flori din dantelă şi cu perlute sau
cristale finuţe.
Produsele oferite spre comercializare de firma noastră îmbină nevoia de util cu cea de
frumos, satisfăcând chiar şi cele mai exigente cerinţe datorită nivelului ridicat al calităţii şi
unicităţii lor.
2. Analiza pieței
Clienţii
Firma noastră oferă clienţilor o gamă de servicii care să vină în ajutorul lor şi să faciliteze
utilizarea produselor, dar în acelaşi timp să reprezinte şi un mod de atragere al clienţilor şi
promovare al produselor. Unul din cele mai importante servicii este cel de livrare care se face
gratuit în cazul unei comenzi de peste 50 de produse. Un alt serviciu oferit de firma noastră
este cel de personalizare a produselor şi adăugarea sau scoaterea de elemente din modelul
original al felicitării.
Acest serviciu se face contra cost, depinzând de exigenţele clientului şi de durata necesară
realizării tipului de produs dorit. În prezent, clienţii sunt mai exigenţi ca niciodată. Ei pot opta
dintr-o mare diversitate de furnizori şi beneficiază de tot mai multe instrumente de
achiziţionare.
Ne adresăm tuturor categoriilor de clienţi, în mod special celor care apreciază obiectele
lucrate manual. Este foarte important să îţi cunoşti clientul. Pentru a obţine avantaje
competitive, firma noastră dezvoltă relaţii pe termen lung cu clienţii.
Concurenţa
Preţurile practicate de firma noastră vor fi mai mici decât cele ale concurenţei, iar gama de
produse va fi foarte diversificată şi în continuă schimbare, ceea ce va determina apariţia unor
reacţii din partea concurenţilor.
Piaţa handmade din România este o piaţă a deciziilor, în sensul că oamenii care lucrează în
domeniu fac acest lucru cu plăcere. Din punctul nostru de vedere este o piaţă cu potenţial şi în
care merită să activezi.
În ceea ce priveşte concurenţa directă, există firme similare, precum şi micii producători.
Totuşi, deoarece piaţa handmade este încă la început, nu considerăm aceste firme ca fiind
concurenţi de temut, ci colaboratori şi parteneri, din moment ce au ca misiune comună
promovarea produselor handmade.
Totuşi, prezenţa concurenţei solicită diversitatea, te face să vrei să fii mai bun şi mai
interesant şi să aduci ceva nou pe piaţă.
3. Promovarea
Activitatea cotidiană a oricărui agent economic modern nu poate fi limitată la producerea şi
distribuţia unor bunuri şi/sau servicii. Mediul economic actual impune acestor societăţi
dezvoltarea unui sistem de comunicare cu mediul, cu piaţa pe care ele acţionează, prin care se
urmăreşte, printre altele: monitorizarea atentă a consumatorilor potenţiali, a intermediarilor şi
a concurenţei; influenţarea comportamentului de cumpărare şi de consum; sprijinirea
procesului de vânzare.
4. Distribuţie
Prin poziţia pe care o ocupă în ansamblu procesele economice, distribuţia îndeplineşte un rol
important. Distribuţia va fi asigurată prin intermediul compartimentului de distribuţie care va
onora comenzile făcute, prin intermediul site-ului nostru, dar şi pe cele făcute de colaboratorii
şi distribuitorii noştri prin intermediul telefonului şi faxului.
Vânzarea se va face direct de către firmă prin intermediul comenzilor clienţilor (vânzare cu
amănuntul) şi indirect prin intermediul distribuitorilor noştri (vânzare cu ridicata) O metodă
ceva mai costisitoare ar fi crearea unui magazin virtual. Acesta poate fi o soluţie bună când
deja există un portofoliu de clienţi stabilit.
Târgurile de hand-made, organizate de sărbători sau cu alte ocazii speciale, sunt o locaţie
foarte bună pentru a vinde creaţiile, mai ales că aici clienţii intră direct în contact cu creatorii
şi examinează produsele în detaliu. La târguri există posibilitatea de afirmare, de interacţiune
direct cu clienţii. Bineînţeles, mai sunt şi alte locaţii unde ne vom expune şi vinde produsele,
cum ar fi: expoziţiile şi magazine de vestimentaţie unde este nevoie de accesorii şi altele.
5. Personal
Necesarul de personal este redus, în primă fază firma având numai 5 angajaţi. Momentan cei
5 angajaţi sunt suficienţi pentru a acoperi toate necesitățile firmei, însă în cazul unei evoluţii
favorabile a pieţei şi a firmei noastre, materializate prin creşterea cererii pentru produsele
oferite de noi, vom avea nevoie de mai mult personal.
Detalii privind investiţia inițială

– Costuri cu chiria – 200 euro
– Costuri cu materii prime – 500 euro
– Costuri cu personalul – 1.000 euro
– Costuri cu realizarea site-ului – 100 euro
– Costuri cu transportul si distribuția mărfurilor – 200 euro
– Costuri cu abonamentele telefonice – 50 euro
– Costuri cu înregistrarea și brevetarea produselor – 100 euro
– Costuri neprevăzute – 50 euro
Punerea pe piaţă a produselor se va face prin contracte de colaborare la diferite firme de

papetărie deoarece în momentul de față resursele financiare sunt reduse și nu putem deschide
propriul magazin de desfacere.
Tot pentru punerea pe piaţă a produselor ne-am gândit să realizăm o pagină web cu
prezentare detaliată a fiecărui produs și cu comenzi on-line. Pagina de web este în construcţie
și curând va fi lansată, mai exact odată cu ieșirea produselor din procesul pe producţie.
Total investiție = 2.200 euro

4. Afacerea cu șofran în România

Șofranul este o plantă bulboasă cu tulpină foarte scurtă ce atinge până la 15 cm înălţime.
Acesta are frunzele fine, ascuţite, sub forma unor panglici, apar înaintea florilor şi sunt
colorate în verde crud. Florile neparfumate au forma unor cupe, cu petale ascuţite sau
rotunjite, în nuanţe diverse: roşu, galben, alb, bicolore, cu puncte şi striaţii. Unele înfloresc
primăvara, altele toamna.
Încrengătura: Magnoliophyta
Clasa: Liliopsida
Ordinul: Asparagales
Familia: Iridaceae
Genul: Crocus
Specia: Crocus sp.
Denumire populară: Brânduşa, Şofran
Tipul plantei: Erbacee
Durata de viaţă: Perena
Origine: Olanda
Habitat: Regiuni temperate, se adaptează uşor la ghivece sau în grădini.
Înflorire: Primăvara
Temperatura: 10-20°C
Umiditate: Medie
Luminozitate: Soare plin
Tipul de sol: Amestec de pământ de grădină, nisip şi mraniţa.
Fertilizare: Se administrează odată la două săptămâni îngrăşământ lichid pentru plante
florifere după ce se trec florile.
Înmulţire: Prin separarea bulbilor primăvara.
Boli şi dăunători: Excesul de umezeală prelungită poate duce la putrezirea bulbilor.
Îngrijire: Bulbii trebuie îngropaţi la o adâncime de 8 cm. Se udă de 2-3 ori pe săptămână
când e cald, iarna planta intră în repaos, când se păstrează doar bulbii în condiţii de uscăciune
în nisip sau înveliţi în ziare.
Beneficii: Decorativă, nepretenţioasă, înfloreşte anual, primăvara dacă bulbii sunt trecuţi
printr-un repaos în anotimpul rece.
Alte specii: Crocus angustifolius, Crocus ochroleucus, Crocus ligusticus, Crocus sativus,
Crocus mathewii, Crocus vernus, Crocus tommasinianus, etc.
Crocus (brânduşa) ornamental care înfloreşte toamna şi creşte în climate calde. Atinge 15 cm
înălţime şi are frunze lungi şi subţiri. Florile albastre-violete conţin preţioasele pistiluri
proeminente şi portocalii.
Sursa: https://en.wikipedia.org/wiki/Crocus_sativus
Şofranul, ca mirodenie, constă în cele trei pistiluri ale crocusului de şofran. Acestea sunt
delicate, asemănătoare unor filamente, fiecare în lungime de 2,5 – 4 cm. Au culoare
portocalie-roșcată, intensă, care la şofranul de bună calitate este uniforma. Şofranul cu dungi
albe, sau pete decolorate, este de calitate inferioară, iar atunci când în pudră de şofran apar
fire albe este semn de contrafacere.
Parfumul este foarte intens şi extrem de plăcut, amintind de aroma mierii, iar gustul este
puternic şi uşor amărui, foarte deosebit. Prin cufundarea firişoarelor de şofran în apă caldă se
obţine o soluţie galben-portocalie.
Lucruri mai puțin cunoscute despre șofran
De la paella spaniolă şi celebra bouillabaise din sudul Franţei, până la orezurile italiane şi
indiene, şofranul este un condiment fără care bucătăriile lumii nu ar mai fi la fel.
Este cel mai scump aliment din lume

La un preţ cuprins între 2.000 şi 10.000 lire/500g, şofranul este nu doar cel mai scump
condiment din lume, ci şi cel mai scump aliment, mai scump decât caviarul, carnea de vită
Kobe, oţetul balsamic. Însă un singur firicel poate schimba complet gustul unei mâncări sau
prăjituri.
Pentru 1 kg de şofran, e nevoie de 130 000 - 250 000 de flori

Fiecare floare produce doar 3 stamine, care sunt culese cu mâna şi apoi uscate. Pentru un
gram de praf de şofran e nevoie de câteva sute de firicele fine. Partea bună e că pentru o
aromă perfectă e nevoie doar de foarte puţin şofran, pentru că altfel vei obţine un gust amar.
Are cea mai frumoasă origine

Firişoarele delicate de şofran sunt, de fapt, staminele unei flori (Crocus sativus), rudă cu
brânduşele. Atenţie însă, nu toate florile Crocus produc şofran, iar unele din ele sunt chiar
otrăvitoare.
Este supranumit “aurul roşu”

Este unul din cele mai preţioase ingrediente din lumea culinară.
În spatele acestui condiment, se depune multă muncă

Fiecare floare, care înfloreşte doar o dată pe an, timp de o săptămână, produce 3 stamine care
trebuie culese delicat cu mâna, apoi uscate, din nou foarte delicat. Aşa se explică şi preţuri
ridicat al şofranului.
Unde se produce
96% din producţia globală de şofran vine din Iran. Şofranul a fost introdus în Europa prin
Spania, încă din secolul XIV, iar azi ţara deţine 70% din piața mondială.
Atenţie la şofranul contrafăcut

Şofranul va fi întotdeauna scump. Dacă îl vezi la preţuri foarte mici, mai bine nu-l cumpără.
Şofranul contrafăcut conţine chimicale şi nu are nici pe departe aceeaşi aroma. Şofranul bun
îţi va gâdila nasul chiar şi printr-o pungă de plastic :) Ca să mergi la sigur, cumpăra doar
şofran din Iran (cel mai bun) sau din Spania.
Şofranul este o investiţie pe termen lung

Investeşti o avere într-un condiment, însă poţi să stai liniştit: şofranul rezista peste 2 ani în
bucătăria ta. Trebuie doar să-l ţii într-un loc răcoros şi întunecat.
Pentru cea mai intensă savoare, încearcă ceaiul cu şofran

Şofranul îşi eliberează aromele când este pus în contact cu apă caldă. Durează aproximativ 20
minute, apoi firele continuă să elibereze culoare şi miros în următoarele 24 de ore. Tocmai de
aceea, multe preparate cu şofran au un gust mai bun a doua zi.
Şofranul trebuie pregătit înainte de a fi adăugat în mâncare

Aroma şofranului este eliberată la căldură, aşa că firişoarele rositaice ar trebui înmuiate în
lichid cald înainte să fie adăugate în mâncăruri. Poţi folosi apă, lapte sau vin, iar lichidul
rezultat se va adăuga în mâncare spre finalul intervalului de gătire. Nu pune şofranul direct în
uleiuri sau alte grăsimi pentru ca aroma lui nu se va elibera.
Analiza șofranului
Compoziția din șofran este relevată de mai multe analize

Umiditatea (la 103°C): 8.4-9.6%
Puterea de colorare (440 nm): 120-150%
Cenușa totală: 5,1%
Conținutul de ulei esențial: 1.01-1.12%
Impuritați: –
Culori străine: absente
Diferența de calitate: absentă
Această analiză reflectă calitatea excelentă a șofranului.
Climă și sol
Șofranul se dezvoltă bine în climat temperat, la altitudini de la 1500m până la 2400m.

Șofranul necesită soluri lutoase, bine drenate și uscate, obișnuite, de grădină. Un sol mediu cu
reacții neutre până la alcaline este potrivit pentru cultivarea șofranului. Terenurile care
primesc ploaie de 30 până la 40 cm și sunt acoperite cu zăpadă în timpul iernii sunt potrivite
pentru cultivare. Ploile de primăvară sunt favorabile pentru promovarea producerii de noi
bulbi, în timp ce un al doilea val de ploi la sfârșitul verii sau la începutul toamnei încurajează
înflorirea abundentă.
Șofranul crește într-o gamă largă de soluri, dar se dezvoltă cel mai bine în soluri argilo-
calcaroase profunde, bine drenate, care au o textură suficient de afânată și permit penetrarea
ușoară a rădăcinii.
Solurile nu trebuie să fie bogate în substanțe nutritive. Cu toate acestea, solurile cu un PH

sărac sau bogat în calcar, precum și cele slab drenate, sunt nepotrivite.
Șofranul începe creșterea în toamnă, își păstrează frunzele în timpul iernii, și intră într-o stare
latentă până la sfârșitul primăverii, astfel încât să scape de temperaturile ridicate din timpul
verii.
Un climat subtropical blând este considerat cel mai potrivit pentru cultivarea șofran.
Regiunile în care șofranul este cultivat în Grecia sunt caracterizate printr-un microclimat
specific: precipitații anuale de peste 500 mm, 6-7 °C temperatura minimă medie și 13.5-19
°C temperatura maximă medie în cursul lunii octombrie și noiembrie. Recolta îndură secetă,
dar în anumite etape ale apei sale de creștere este indispensabilă. Aceste momente critice,
atunci când este necesară ploaia sau irigarea, includ martie și aprilie, când cresc bulbii, și
septembrie, pentru îmbunătățirea cantitativă și calitativă a culturii.
Bolile și dăunătorii
Plantațiile de șofran pot fi supuse unor condiții climatice nefavorabile care cauzează
deteriorarea părții plantei, care este deasupra solului, precum și la atacurile rozătoare (alunițe
și șoareci) care deteriorează bulbii. Bolile cele mai ruinătoare, cu toate acestea, sunt de
origine fungică.
Există o micoza produsă de Penicillium cyclopium ce este deosebit de răspandită, cauzând o

putrezire de culoare mov, ca urmare a atacurilor insectelor. Cel mai virulent se manifestă în
timpul sezonului cald, umed. În ultimii 15 ani, plantațiile au fost atacate de o boală alarmantă
care cauzează o creștere anormală a frunzelor (până la 50 cm) și o supradezvoltare a
învelișului floral. Planta devine subțire și albă ca mantaua formând un manșon, care
împiedică frunzele și florile de la cele emergente, chiar dacă acestea sunt formate perfect.
Plante atacate de această boală sunt numite "lumânări mici" de către cultivatori. Agentul
patogen pare a fi Fusarium, o ciupercă microscopică care produce gibberellin, ce provoacă o
creștere anormală a frunzelor și a tecilor. Acest parazitoză este, de asemenea, mai raspandită
în timpul sezonului ploios fierbinte, reducând înflorirea cu 10 până la 30%. În cazul în care
plantele sunt lăsate în sol timp de doi ani, boala ajunge la 45%.
Investiția inițială pentru cultivarea

unui hectar de șofran
De ce este nevoie pentru a începe această afacere?

Achiziția unui teren agricol
În România nu se cultivă șofran la scară largă, dar asta nu înseamnă că mediul nu este
propice. din contră. am căutat foarte multe informații și am vorbit cu mulți oameni care,
știind că șofranul are nevoie de un teren argilos sau silicos, dar și de temperaturi ridicate,
concluzionând că nu e o idee rea să plantăm și în mediul rural.
Unde se poate planta șofranul? Simplu: pe un teren din mediul rural. Solul este favorabil, la
fel și clima. Temperaturile sunt călduroase pe timp de vară, exact cum trebuie pentru a se
coace bine floarea. Procesul de creștere al „aurului roșu” nu este foarte greu, ci culegerea și
uscarea.
Investiția poate să difere în funcție de dotările de care dispuneți deja, de dotările pe care doriți
să le achiziționați, de furnizor sau de calitatea bulbilor. diferența, în ceea ce privește investiția
într-o cultură de șofran, o face și deținerea unui teren agricol.
De exemplu, prețul mediu pentru 1 hectar de teren agricol pentru cultivarea șofronului poate
ajunge la 2.000 de euro, prețurile terenurilor agricole diferind de la o regiune la alta.
De aceea, este recomandat să se dețină un teren agricol disponibil pentru cultivarea

șofranului, în felul acesta nivelul investiției inițiale este cu mult redus!
Cantitatea necesară de bulbi pentru plantarea a 1000 m de șofran
Investiția în bulbii de șofran nu este neglijabilă, ținând cont că aveți nevoie de 1.000 kg de
bulbi la 1 ha. Totuși, prețul se negociază în funcție de cantitatea cumpărată. Pentru cultivarea
unui ha de șofran este nevoie de 1.000 kg de bulbi.
Pentru:
– 1 ha ..................................................................... 1.000 kg bulbi de șofran
– 1.000 kg bulbi de șofron...................................... 5.000 euro
– 1 ha de bulbi de șofran ➟ 5.000 euro
Luând în considerare aceste aspecte, costul total la 1 ha pentru bulbii de șofran este de
aproximativ 5.000 de euro.
Activități de lucrare a terenului necesare înainte de cultivarea șofranului
Activitățile anteriore plantării bulbilor de șofran țin în primul rând de pregătirea terenului.
așadar, înainte de începerea operațiunilor specifice plantării bulbilor, trebuie ca terenul să fie
arat, discuit.
Ararea și discuirea presupun închirierea utilajelor necesare. Costurile desfășurării acestor

activități sunt:
– ararea ................................................................ 500 lei/1 ha
– discuirea ........................................................... 250 lei/1 ha
– 500 lei/1 ha + 250 lei/ha = 750 lei/ha 200 euro
Activități de fertilizare a terenului

În același timp cu pregătirea solului pentru plantat – arătură, discuit – se poate încorpora în
sol, la lucrarea de arat gunoi de grajd fermentat.
gunoi de grajd fermentat....................................... 30 t /ha
1 tonă ....................................................................70 lei
30 t/ha x 70 lei = 2.100 lei/ha ² 500 euro/ha
Costuri de întreținere a culturii de șofron

Întreținerea culturii de șofran se referă în principal la activități precum aplicarea soluțiilor
pentru dăunători și la costurile legate de sistemul de irigare.
Activități de irigare a culturii de șofran

Investiţia medie pentru un sistem de irigaţie simplu, livrat la cheie, prin picurare este de 4.500
lei/ha. așadar, aproximativ 1.000 euro/ha.
Cheltuieli cu forța de muncă

După cum am spus, șofranul este cel mai scump aliment din lume. Însă partea interesantă
abia acum urmează: fiecare floare produce doar 3 stamine, care trebuie culese doar într-o
anumită perioadă a anului, cu o atenție extraordinară, pentru a nu le distruge.
O săptămână pe an floarea de șofran este înflorită, timp în care trebuie culese staminele. după
procesul migălos de cules manual, urmează uscarea. aceasta trebuie făcută în condiții stricte
de temperatură, pentru a nu afecta calitatea plantei.
Prețul ridicat al șofranului se explică prin munca titanică depusă la culegere și uscare, dar și
prin aroma extraordinară și proprietățile medicinale. O singură stamină poate schimba total
gustul mâncării, însă dacă se folosește mai mult, aceasta devine amară. Șofranul este un
aliment scump, dar se folosește foarte puțin în rețete, astfel că este spornic.
– 1 lucrător............................................................ 1.000 lei
– 10 lucrători.........................................................10.000 lei
– 10.000 lei 2.500 euro
Stocarea culturii de șofran

În ceea ce privește spațiul de depozitare, având în vedere nivelul mare al investiției într-un
depozit modern, este recomandat ca agricultorii să se organizeze bine în acest sens și să
încheie contracte de valorificare a producției de șofran. Acest lucru presupune ca recolta de
șofran să fie imediat livrată către partea contractată.
Estimarea veniturilor obținute din cultivarea unui hectar de șofran
Cheltuieli = Investiția inițială + Costuri întreținere + Spații de depozitare
Investiția inițială:
– 1 ha de teren agricol
– Cantitatea necesară de bulbi de șofron pentru 1 ha de teren agricol
– activități de lucrare a terenului necesare înainte de cultivarea șofranului
– activități de fertilizare a terenului
Costuri întreținere
– activități de irigare a culturii de șofran
– Cheltuieli cu forța de muncă
Spații de depozitare
– Se presupune că nu este nevoie de depozitare, livrarea realizându-se imediat după recoltă
către partea contractată.
Total cheltuieli = 2.000 euro + 5.000 euro + 200 euro + 500 euro + 1.000 euro + 2.500 euro =
11.200 euro
Venituri estimate
Cultura de șofran este o afacere extrem de profitabilă pentru fermierii români care au curajul
să mizeze pe plante mai puțin cunoscute. Bazându-se pe declarațiile cultivatorilor de șofran,
reiese că de pe un hectar de șofran, un fermier poate „recolta” venituri substanțiale.
– 1 ha ................................................................... 5 kg
– 1 kg ................................................................... 5.000 euro
– 5 kg x 5.000 euro = 25.000 euro
5. Cultivarea nucilor în România

De ce să faci o afacere cu regele pomilor – nucul?
Înfiinţarea unei plantaţii de nuci este cu adevărat o afacere foarte tentantă, cu investiţie relativ
mică şi profit mare. Pentru succesul afacerii este însă necesar să plantaţi soiuri productive de
nuci. De aceea, în lucrarea noastră veţi găsi informaţii despre înfiinţarea unei plantaţii de nuci
franţuzeşti, pomi care sunt mai productivi decât cei autohtoni.
Este o afacere pe termen lung, pe care o poţi lăsa moştenire şi copiilor tăi. Curată, sănătoasă
şi cu profit garantat! Exploatarea unei plantaţii de nuci este o afacere profitabilă la îndemâna
oricui are câteva hectare de pământ.
Cunoscut drept Regele pomilor, nucul este pom fructifer, plantă medicinală, tehnică, precum
şi plantă decorativă.
Nucul este considerat Regele pomilor, plecând, în primul rând, de la denumirea sa din latină –
Juglans Regia. Este un adevărat arbore regal atât prin măreţia sa, cât şi prin importanţă, prin
proprietăţile deosebite ale produselor pe care acesta ni le oferă: minunatele fructe, frunzele
sale (care îţi pot fi de ajutor în tratarea ori prevenirea unor afecţiuni sau la prepararea unor
tratamente cosmetice) şi lemnul.
15 avantaje ale unei culturi de nuc cu soiuri productive
1. Pe piaţă există un deficit de miez de nucă, cererea fiind mult mai mare decât oferta. În
prezent, în Europa doar 70% din cerere este acoperită.
2. Nucile pot fi comercializate atât pe piaţa internă, cât şi pe piaţa externă.
3. Profitul de pe urma comercializării nucilor este, în medie, 10.000 de euro anual/hectar.
4. Pentru plantaţii pomicole puteţi primi fonduri europene prin PNDR 2014-2020, sub-
program tematic „Creşterea competitivităţii sectorului pomicol”.
5. Nucul nu este pretenţios, nu necesită condiţii climatice speciale.
6. Rodeşte după primii 3-5 ani de la plantare.
7. Costul unui puiet este între 10 şi 20 de euro.
8. Productivitate mare la hectar: se pot obţine anual 3-8 tone de nuci/hectar, în funcţie de
anumiţi factori climatici.
9. Se pot planta de la 150 pomi/hectar până la 336 de pomi/hectar pentru sistemul de cultivare
intensivă.
10. Costurile de operare pentru un hectar nu depăşesc 1.000 de euro/an.
11. Nucile nu îngheaţă la temperaturi scăzute.
12. Fructele pot fi păstrate şi consumate timp de până la 2 ani de la recoltare.
13. Nucul este foarte longeviv, trăind aproximativ 80-100 de ani.
14. Fermierii beneficiază de sprijin conform legii pomiculturii: „amenajarea unor terenuri în
pantă, slab fertile şi cu fenomene de eroziune a solului şi valorificarea acestora prin culturi
pomicole sunt considerate activităţi de interes naţional pentru protejarea mediului şi se bucură
de sprijinul statului, asigurat prin Fondul de ameliorare a fondului funciar, potrivit legislaţiei
în vigoare”;
15. Oferă mai multe produse ce pot fi valorificate:

– miezul de nucă;
– uleiul de nucă (50 lei/kg de ulei presat la rece);
– nucile verzi;
– frunzele;
– lăstarii;
– mugurii;
– cojile;
– lemnul de calitate superioară.
Preţul cu care se vinde un kilogram de miez de nucă în supermarketuri este de 10-12 euro.
De asemenea, în funcţie de categorii de calitate, la producători preţul unui kg de nucă (miez)
este de:
– 7,3 euro/kg categoria I;
– 6,3 euro/kg categoria a II-a;
– 5,3 euro/kg categoria a III-a.
Producătorii pot opta pentru nuci altoiţi care intră pe rod din anul 4-5, cu o producţie de
minimum 1 tonă/ha (adică minimum 400 kg de miez) sau pentru soiurile franţuzeşti care intră
pe rod chiar după al treilea an de la plantare şi au o productivitate de 6-8 t/ha.

Plantație de nuci
1. Numele firmei: _________________________


*125 Cultivarea arbuştilor fructiferi, căpşunilor, nuciferilor şi a altor pomi fructiferi
4. Autorizaţii pentru desfăşurarea activităţii: de mediu, sanitare etc.
1. Introducere
Puţini dintre deţinătorii de terenuri agricole ştiu, probabil, că pe piaţa comunitară cererea de
miez de nucă este, la ora actuală, mult mai mare decât oferta. În plus, înfiinţarea unei plantaţii
moderne de nuci, cu material săditor certificat, aduce serioase beneficii.
Business-ul cu nuci este una dintre cele mai bune oportunități de afaceri agricole în acest
moment. Pentru a înființa o livadă de nuci, investiția variază de la câteva sute de euro la
10.000 de euro, bani în care sunt incluse sistemele de irigații, fertilizarea solului. Partea bună
este că, pentru a finanța afacerea, fermierii români au la dispoziție și fonduri europene, prin
submăsura de reconveresie pomicolă inclusă în Programul Național pentru Dezvoltare Rurală
2014-2020.
Totuși, înainte de a investi într-o afacere cu nuci este bine să vă informați corect, inclusiv în
privința profiturilor pe care le puteți obține. Capcana este o perioadă de 4-5 ani pe care
trebuie să o așteptați până când nucii plantați vor intra pe rod.
După aceea, business-ul intră direct pe profit, iar livada necesită lucrări de mentenanță care
vă vor răpi doar două săptămâni pe an. „Ceea ce puțină lume își dă seama este că investiția
într-o livadă cu nuci este o investiție pentru viitor. Spre exemplu, în cazul hibrizilor pentru
lemn, fiecare lună care trece de la plantarea unui hectar de pomi înseamnă o creștere în
valoare de 1.000 de euro. Nicio bancă din lume nu poate oferi o astfel de dobândă pentru
banii depuși sau, în acest caz, investiți în afacerea cu nuci”, explică ing. Iosif Kiss, consultant
specializat în cultura nucului.
Timpul de lucru necesar – într-un an de zile, pentru un hectar de livadă de nuc – este de circa
2 săptămâni, ceea ce înseamnă că un deţinător de un hectar de livadă de nuc are 50 (cincizeci)

de săptămâni/an pentru el şi familia lui. „Un hectar de livadă de nuc făcut ca la carte
generează un venit de minimum 10.000 (zece mii) de euro/an dă asigurări ing. Kiss.
Producţiile de nuci realizate la nivel global nu acoperă întreg necesarul de consum, în timp ce
potenţialul de producţie din România depăşeşte 5 miliarde de euro/an. Cu toate că România
deţine acest potenţial fabulos, realitatea de zi cu zi ne demonstrează că el este valorificat doar
în proporţie de doar 1%. Dezvoltarea acestui sector poate atrage după sine şi dezvoltarea
industriei constructoare de mașini și utilaje agricole din România. De asemenea, promovarea
eficientă a produselor nucului poate influenţa în mod hotărâtor condiţiile de viaţă şi starea
generală de sănătate a consumatorilor. Nu sunt de neglijat nici aspectele referitoare la
îmbunătăţirea factorilor de mediu (aer, apă, sol), precum şi cele referitoare la acumularea de
masă lemnoasă valoroasă de cea mai bună calitate.
Obiectul de activitate este reprezentat de Cultura vegetală – Cultivarea arbuştilor fructiferi,
căpşunilor, nuciferilor şi a altor pomi fructiferi, Cod CAEN 125.

Motive pentru alegerea sediului/punctului de lucru: apropiere de pieţe/clienţi, infrastructură,
costuri etc.
5. Utilajele necesare
În primii ani, plantația nu va avea nevoie de utilaje, linia de spart și decojit nuci va fi
achiziționată când livada intră pe rod. Depozite necesare: hala metalică ce va fi împărțită in 3
încăperi: una destinată aprovizionării cu materiale, una destinată depozitării recoltei și una
destinată ambalării miezului de nucă.
Planul de marketing
Produsul: nucul, cu producţia principală (sâmburii de nucă), precum şi producţia secundară a

acestuia (lemnul, frunzele, rădăcina), constituie materii prime importante pentru ramurile
industriei.
Produsele intră pe o piaţă încă în dezvoltare pe această ramură la noi, în România. Avantajele
rezultă din oferirea unor produse din nuc de cele mai bune soiuri, la un preţ mai mic decât cel
de pe piaţa actuală, având în vedere că numărul competitorilor în acest domeniu este într-o
continuare creştere.
Descrierea produselor comercializate:

a) licenţe de producţie: vor fi obţinute stasurile necesare pentru omologarea produselor şi
toate avizele (de mediu, resurse umane, pompieri etc.) necesare;
b) organizarea producţiei:
– compartimentele de producţie sunt: aprovizionare, fabricaţie, controlul şi asigurarea
calităţii, întreţinerea nucului şi a echipamentelor.
– responsabilităţi specifice:
– aprovizionarea trebuie să ţină evidenţa materiei prime intrate şi ieşite (nu trebuie ca
societatea să rămână descoperită);
– fabricaţia ţine evidenţa materiei prime intrate a stocului de produse finite rezultate în urma
procesului de fabricaţie şi a întregului flux tehnologic;
– verifică produsele finite rezultate din punct de vedere calitativ şi hotărăşte ce merge la
vânzare;
– întreţinerea echipamentelor: compartiment cu specific tehnic, mecanic, are grijă ca utilajele,
echipamentele să fie în permanenţă în bună stare de funcţionare;
– pentru fiecare compartiment vor fi angajaţi „şefi de compartimente” cu experienţă în
domeniu, în urma unor interviuri. Şefii de compartiment vor avea competența de a-şi angaja
muncitorii, în funcţie de necesarul de forţă de muncă stabilit în organigrama societăţii de
către consiliul de administraţie.
Pentru promovare vom construi un web site cu prezentarea fermei și a produselor noastre. În
principal nu ne adresăm consumatorului final, ci lanțurilor de magazine sau business-urilor
care folosesc nucile ca materie primă.
2. Analiza pieţei
Piaţa-ţintă: firme şi persoane fizice din ţară şi din afară, o valoare de 90% din producţie fiind
programată pentru export. Din studiile de piaţă efectuate s-a constatat că acest produs este
foarte aşteptat şi bine primit, având o gamă largă de utilizare: de la industria alimentară,
uşoară, chimică până la cea farmaceutică. Miezul de nucă reprezintă un aliment complet şi
concentrat care ameliorează sau chiar previne numeroase afecţiuni ale corpului uman.
Vânzarea produsului va fi organizată prin distribuitori. Aceştia vor avea la dispoziţie, din
partea firmei, mostre de produs şi comision la vânzare. Şefii de vânzări vor fi instruiţi în acest
domeniu, pentru a putea prezenta atât calitatea, cât şi beneficiile produsului pe care urmează
să-l vândă, atât în momentul angajării, cât şi ulterior, în funcţie de cerinţele pieţei.
Preţul produsului va fi pentru început stabilit sub cel al pieţei, urmând ca ulterior să crească.
Strategiile de promovare:
– reclame mass-media
– promoţii în marile centre comerciale
– prin şefii de vânzări şi agenţii acestora, door-to-door
– produsul va fi prezentat într-o formă cât mai atractivă şi practică.
Furnizorii
Aceştia vor fi în număr mic iar contractele încheiate cu aceştia vor fi pe termen lung, cu plata
la o lună de la livrarea materiei prime.
Concurenți
La nivel naţional sunt livezi de aceeaşi suprafaţă în: Vrancea, Iaşi, Gorj, Hunedoara, Mureş,
Dolj şi Constanța (Ostrov). La nivel european, printre concurenţii cu producţie ridicată se
numără țări precum: Franţa, Republica Moldova, Grecia, Germania, Austria, Bulgaria.
3. Organizarea şi managementul firmei

a. Conducerea firmei va fi asigurată de Adunarea Generală a Asociaţilor, care se întruneşte la
încheierea exerciţiului economico-financiar pentru: prezentarea şi aprobarea raportului de
gestiune al Consiliului de Administraţie şi descărcarea de gestiune a administratorilor,
bilanţul şi contul de profit şi pierderi, repartizarea profitului şi ori de câte ori este nevoie.
b. Consiliul de Administraţie va fi format din cei trei membri fondatori ai firmei. Adunarea
Generală a Asociaţilor mandatează Consiliul de Administraţie ca, pentru perioada de un an,
între două Adunări Generale să asigure conducerea firmei.
c. Conducerea operativă a societăţii este asigurată de directorul general. Acesta este mandatat
de Consiliul de Administraţie în vederea stabilirii organigramei societăţii, a angajărilor, a
stabilirii salariilor.
Personalul necesar: 4 angajați necesari în primii 3 ani după care firma va avea în vedere
angajarea unui agent de vânzări și a unui contabil.
Veniturile firmei vor proveni din vânzarea produselor.
Costurile estimate vor fi controlate atât de departamentul de producţie, cât şi de cel de

contabilitate, încercând să fie reduse în permanenţă. Fluxul de lichidităţi va fi asigurat pentru
început de fonduri europene şi aportul propriu al membrilor fondatori, ulterior din încasări.
Din căutările făcute până acum, am găsit un soi bun de nuc produs în Franţa (denumit Lara),
care are o productivitate foarte mare, adică între 6 şi 8 tone pe un hectar. Puietul din acest soi
costă 20 de euro/buc. şi ajunge să dea rod în 3-4 ani, la un număr de aproximativ 200
nuci/hectar.
Înfiinţarea unei asemenea plantaţii de nuci, până la intrarea pe rod, costă între 15.000 și
20.000EUR, incluzând aici achiziţionarea pomilor, efectuarea lucrărilor agricole specifice,
combaterea bolilor şi a dăunătorilor. După intrarea plantaţiei pe rod se pot obţine, anual, între
6 şi 8 tone de nuci/hectar care, vândute pe piaţa UE, aduc producătorului circa 24.000 de
euro, în timp ce cheltuielile aferente nu depăşesc 3.000 de euro. Potrivit specialiştilor,
investiţia se amortizează după doi ani de la intrarea pe rod a plantaţiei, care îşi poate dovedi
rentabilitatea până la 35-40 de ani de la înfiinţare.
Așadar, în urma studiilor făcute, s-a dovedit că înfiinţarea unei plantaţii de nuci reprezintă o
soluţie pentru viitor. În condiţiile creşterii populaţiei, creşte şi cererea pentru consumul de
nuci, şi totodată extinderea suprafeţelor cultivate pentru protejarea mediului înconjurător.
Investiţia a fost considerată una rentabilă deoarece costul privind obţinerea producţiei este
unul redus, motiv pentru care aceasta se poate recupera într-un timp scurt, în timp ce durata
de exploatare depăşeşte 35 de ani. Raportându-ne la piaţa internaţională realizăm că preţul
unui kilogram de nuci în coajă variază între 3,5 şi 3.9 euro, în funcţie de calitate şi de soi.
Aceasta echivalează, la o producţie de doar 3.000 de kilograme la hectar, cu un venit anual
minim de 10.500 de euro.
În condiţiile în care soiul cultivat este unul foarte productiv, veniturile sunt cu atât mai mari.
De exemplu, la soiul Lara, după 8 ani de zile de la plantare se apropie de o productivitate de 6
tone la hectar, ceea ce echivalează cu un venit anual de 21.000 euro/hectar .
Estimarea investiției inițiale într-un hectar de plantație de nuci

1. Cheltuieli cu achiziționarea puieților: 2.000 euro
2. Cheltuieli cu lucrările agricole specifice: 100 euro
3. Cheltuieli pentru combaterea dăunătorilor: 200 euro
4. Cheltuieli cu materiale consumabile: 1.000 euro
5. Cheltuieli cu utilitățile: 2.500 euro
6. Cheltuieli cu salariile și contribuțiile: 14.000 euro
7. Cheltuieli de promovare: 500 euro
8. Alte cheltuieli (desfacere): 1.500 euro
Total investiție = 21.800 euro

Raport WWW - Ideideafaceri.ro190115104549 PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Raport WWW - Ideideafaceri.ro190115104549 PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

EC RT

Part of RENTROP & STRATON Group

Senior Editor: George Straton

Sursa foto copertă: www.adobestockphoto.com

Lucrare editată de: Idei de Afaceri - Part of RENTROP&STRATON Group (recunoscut

Bdul Națiunile Unite nr. 4, bloc 107A, etajul 1, sector 5, București

1. Magazinul Online – o afacere de succes!

Avantajele magazinului online

Avantajul #1: Este simplu și rapid de pornit

Cele mai importante marketplace-uri din străinătate sunt

Avantajul #2: Ieftin de pus în practică

Avantajul #3: Magazinul virtual este deschis mereu

Avantajul #4: Piața națională și internațională

Avantajul #5: Mai puțini angajați

Avantajul #6: Mai multe date despre clienți și potențiali clienți

Avantajul #7: Arăti mai mare decât ești în realitate

Avantajul #8: Poți “stoca” mai multe produse

te că ai poze de calitate ale acestora și că utilizatorii sunt informați cu privire la perioada de

Avantajul #9: Flexibilitate mai mare

Avantajul #10: Recomandările clienților

MODEL PLAN DE AFACERI

Magazin online cu produse bio

Afacere: Magazin online cu produse bio

Investiţie inițială estimată: 7.650 euro

Concept: servicii oferite, oportunitatea şi avantajele demarării unei astfel de afaceri

2. Forma juridică de constituire:

3. Activitatea principală a societăţii şi codul CAEN al activităţii principale:

* 4711 Comerţ cu amănuntul în magazine nespecializate, cu vânzare predominantă de

Autorizație de la Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter

Este foarte important ca în momentul în care vă creionaţi ideea de afaceri să ai în minte

În faza incipientă, magazinul în sine va constitui un element de promovare. De aceea este

O altă modalitate de promovare din aceeaşi categorie sunt ambalajele şi sacosele

De asemenea se poate recurge la mijloace de promovare ieftine (leaflet-uri, afişe stradale în

În cazul în care magazinul începe să comercializeze anumite produse în exclusivitate se mai

Se poate opta pentru oferirea de vouchere pe diferite site-uri de reduceri, pe încheierea de

4. Pregătirea şi calificarea personalului

De asemenea, este obligatorie achiziţionarea unei case de marcat şi înregistrarea memoriei

Pentru început ar fi nevoie de un spaţiu de minimum 20 mp pentru vânzare şi 5-10 mp

Odată ce aţi stabilit produsele pe care intenţionaţi să le comercializaţi este necesar să

Detalii investiţie inițială

Investiţii propriu-zise + Capital circulant

Total investiție inițial = 3.450 + 4.200 = 7.650 euro

2. Afacere la cheie cu flori

Construcţii folosite în cultura florilor la ghiveci

Pentru a se obţine o cultură reuşită, serele trebuie să îndeplinească următoarele condiţii:

2. Cultura în răsadniţe, este mult mai costisitoare, datorită materialelor folosite şi a

Condiții legate de lumină, apă, aer, temperatură

Cerințe legate de lumină

Lumina condiţionează şi influenţează direct procesul de fotosinteză şi indirect celelate

b) Intensitatea fluxului luminos. Variază în funcţie latitudine, altitudine, expoziţia terenului,

- heliofile (heliofite), plante iubitoare de lumină, care necesită o intensitate a fluxului

- mezoheliofile. Sunt plante cu adaptabilitate mare, capabile să-şi desfăşoare normal

Cerințe legate de apă

a) cantitatea de apă şi frecvenţa udărilor depind de necesităţile speciei funcţie de locul de

d) modul de administrare a apei se adaptează cerinţelor speciei, fazei de vegetaţie a

Cerințele legate de aer

Cerințele legate de temperatură

Principalele procese biochimice şi fiziologice din plante se desfăşoară în anumite condiţii de

Condiții în ceea ce privește substratul de cultură şi substanţele nutritive

Pământul se foloseşte necernut şi, înaintea folosirii, se dezinfectează. Exemple de reţete

Lucrările de întreţinere a solului

La semănaturi şi la răsadul repicat, afânatul se face cu multă atenţie pentru a nu deranja

Îngrăşămintele se administrează în funcţie de analizele solului. Se cere atenţie în special la