Universitatea “Aurel Vlaicu’’ Arad

Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism şi Protecţia

Mediului

Specializarea: Protecţia Consumatorului şi a Mediului

Proiect pentru Îmbunătăţirea Calităţii Mediului

Îndrumător ştiinţific:

Prof. dr. Hab. Copolovici Lucian

Student: Arsănache Loredana

Arad

2020
 CERERE DE FINANŢARE

Proiect de Inovare în Domeniul Mediului

Colectarea şi Reciclarea Uleiului Alimentar Uzat

Arsănache Loredana
 CUPRINS

I. Calitatea tehnică

I.1 Descrierea proiectului……………………………….pag.1

I.2 Aspectul inovativ al proiectului…………………….pag.2

II. Impactul socio-economic estimat

II.1 Rezultate estimate ale proiectului

II.2 Activităţile care vor fi realizate în cadrul proiectului…pag.3

III. Resursele umane şi bugetul necesar

III.1 Echipa de implementare a proiectului……………pag.4

III.2 Bugetul proiectului…………………………………pag.5-7

 I. Calitatea tehnică

I.1 Descrierea proiectului

Proiectul propus tinde să contribuie la soluţionarea unei probleme a comunităţii oraşului Arad, şi
anume colectarea uleiului alimentar uzat din gospodării.

Atunci când uleiul alimentar uzat este aruncat în canalizare, deoarece nu este biodegradabil, poate
duce la poluarea apei, având un efect devastator asupra mediului înconjurător. În contact cu apa,
formează o peliculă care opreşte oxigenul să ajungă la vieţuitoarele şi plantele din apă.

Prin depunerea uleiului alimentar şi a deşeurilor de grăsimi pe pereţii sistemului de canalizare, se

provoacă obturări regulate, efecte urât mirositoare şi coroziuni mai frecvente, în cele din urmă,
acest lucru poate provoca blocarea şi distrugerea staţiilor de epurare, având deasemenea un impact
negativ pe plan economic.

Eliminarea acestor efecte nefavorabile este posibilă cu condiţia ca aceste deşeuri să fie colectate,
filtrate, tratate şi reintroduse în circuitul economic sub altă formă.

Uleiul alimentar uzat reprezintă o resursă importantă folosită în mod special pentru fabricarea
biocombustibililor, constituind o alternativă viabilă plantelor cultivate în mod special şi care ocupă
mari suprafeţe agricole. Deasemenea din produsul secundar se poate produce un săpun natural.

Astfel asociaţia “U.C.O.”, îşi propune înfiinţarea unui centru de colectare şi procesare a uleiului
alimentar uzat.

Obiectivele acestui proiect sunt:

- Informarea locuitorilor cu privire la efectele negative pe care uleiul alimentar uzat le poate
produce asupra mediului înconjurător atunci când acesta ajunge în sistemul de canalizare.

- Înfiinţarea unui centru de colectare şi reciclare a uleiului alimentar uzat.

- Negocierea cu un lanţ de supermarket-uri pentru demararea unui program de colectare.

I.2 Aspectul inovativ al proiectului

La nivel local, pe raza municipiului Arad, colectarea uleiului alimentar uzat se efectuează de către o
singură reţea de benzinării. Pentru aceasta, este necesară deplasarea până la cel mai apropiat punct
de colectare, iar numărul redus de puncte de colectare, respectiv 3 la acest moment, face dificilă
această acţiune. Un alt aspect care îngreunează colectarea uleiului menajer uzat este faptul că
locuitorii nu au asigurate recipiente pentru depozitarea acestuia.
Asociaţia “U.C.O” vine cu ideea de a colecta uleiul alimentar uzat direct din gospodăriile
locuitorilor. Deasemenea, este facilitat procesul de depozitare al uleiului, prin împărţirea de
recipiente, în care se va depozita ulterior uleiul menajer uzat. Un alt aspect ce va facilita acest
proces, fiind faptul că odată cu realizarea cumpărăturilor dintr-un anumit supermarket, locuitorii
vor avea posibilitatea de a duce cu ei uleiul alimentar uzat şi de a-l transfera în containere special
amenajate din incinta supermarket-ului.

La sfârşitul proiectului va rezulta o reţea de colectare şi o linie de procesare şi transformare în

biocombustibil a uleiului menajer uzat, în oraşul Arad. Reţeaua de colectare va consta pe de o parte
într-un traseu pe care vor circula autoutilitare special amenajate pentru colectarea şi transportul
uleiului menajer uzat, iar pe de altă parte va consta în containere special amenajate şi amplasate în
incinta unor supermarket-uri.

Trebuiesc luate în considerare urmatoarele riscuri ale proiectului:

1. Riscul tehnologic: defecţiuni sau funcţionarea neadecvată a liniei de procesare;

2. Riscul social: - campania de informare eşuează, iar locuitorii nu sunt motivaţi să colectecteze în
propriile gospodării uleiul menajer uzat;

- nu se găseşte personal pentru colectare şi procesare;

3. Riscul economic: cheltuielile pentru colectare şi procesare depăşesc suma din finanţare;

II. Impactul socio-economic estimat

II.1 Rezultate estimate ale proiectului

Conform unui studiu din 2016, consumul anual mediu de ulei vegetal în Romania este de 13 litri per
consumator. La o populatie de 147.922 locuitori pentru Municipiul Arad (conform recensământului
din 2012), rezultă 1.922.986 de litri de ulei vegetal consumat anual, din care aproximativ 75 %
devine într-un final ulei alimentar uzat, urmând să fie aruncat în reţeaua de canalizare, în lipsa unei
posibilitaţi de colectare şi reciclare. Un litru de ulei uzat ajuns în reţeaua de canalizare poate polua
un milion de litri de apă, cantitatea necesară unui adult pentru supravieţuire timp de 14 ani.

Asociaţia “U.C.O.” îşi propune să colecteze anual o cantitate de aproximativ 1.500 tone de ulei
alimentar uzat, având astfel posibilitatea de a acoperi întreaga cantitate generată de gospodăriile din
Municipiul Arad, evitându-se deversarea acestui tip de deşeu în canalizarea oraşului.
Dintr-un litru de ulei alimentar uzat se pot obţine 900 ml de biodiesel, Asociaţia “U.C.O.” atingând
pragul anual de 1.350 tone de biodiesel. Carburanţii biodiesel sunt o alternativă ecologică a
motorinei, fiind cu mult mai puţin poluanţi, dar oferă şi avantajul că pot fi produşi din mai multe
surse regenerabile. Aceştia reduc substanţial emisiile de monoxid de carbon, pulberile în suspensie,
hidrocarburile nearse şi sulfaţii. În plus, biodieselul reduce emisiile compuşilor cancerigeni cu
aproape 85% faţă de motorină. În combinaţie cu motorina, aceste reduceri ale emisiilor sunt în
general proporţionale cu cantitatea de biodiesel utilizată.

II.2 Activităţile care vor fi realizate în cadrul proiectului

1. Demararea unei campanii de informare a populaţiei cu privire la efectele negative pe care le

produce uleiul alimetar uzat, atunci când nu este colectat şi reciclat corespunzător şi informarea
populaţiei cu privire la posibilitatea de reciclare pusă la dispoziţie de Asociaţia “U.C.O.”

- Se vor realiza spoturi publicitare care vor fi difuzate pe posturile locale de radio şi televiziune.

- Se vor închiria spaţii publicitare în zonele cu trafic intens din oraşul Arad.

2. Dotarea gospodăriilor cu recipiente pentru colectarea uleiului menajer uzat.

- Se va organiza o echipă responsabilă de împărţirea de recipiente pentru colectare, în regim “door

to door”.

3. Înfiinţarea unui centru de depozitare şi a unei linii de reciclare a uleiului alimentar uzat.

- Se va închiria un spaţiu commercial pentru amplasarea centrului de depozitare şi reciclare.

- Se va construi o hală în care se va depozita şi procesa uleiul menajer uzat.

- Se va amenaja o linie de procesare a uleiului menajer uzat pentru obţinerea de biodiesel.

4. Negocierea cu un lanţ de supermarketuri în vederea amplasării unor containere pentru

colectarea uleiului alimentar uzat.

- Se va încheia un contract cu un lanţ de supermarketuri care ne va permite amplasarea de

containere utilizate pentru colectare.
 III. Resursele umane şi bugetul necesar

III.1 Echipa de implementare a proiectului

1. Director de Proiect: Cristian Dascălu

 Masterat în „Managementul Proiectelor”,
Şcoala Naţională de Studii Politice Şi
Administrative - Facultatea de Comunicare şi
Relaţii Publice, Bucureşti
2. Responsabil Financiar: Elena Toader
 Masterat în Administraţie Publică şi Integrare
Europeană, Academia de Studii Economice din
Bucureşti
3. Responsabil Tehnic: Daniel Cristea
 Masterat în Chimie Analitică şi Biochimie,
Facultatea de Chimie, Universitatea
„Alexandru Ioan Cuza” din Iaşi
4. Responsabil Relaţii Publice: Alexandru Pânzaru
 Masterat în Marketing Strategic, Facultatea de
Marketing, Academia de Studii Economice din
Bucureşti

 III.2 Bugetul Proiectului

Nr. Crt. Categorii de cheltuieli Bugetul de Alte surse Total

stat

1 Cheltuieli cu personalul 0 923.300 923.300

2 Cheltuieli cu logistica 500.000 327.977 827.977

2.1 Cheltuieli privind obictele de inventar şi consumabilele 0 122.417 122.417

2.2 Cheltuieli de capital (obiecte cu valoare de peste 2.500 lei) 500.000 27.560 527.560

2.3 Cheltuieli cu serviciile executate de terţi, nu mai mult de 10% 0 178.000 178.000

3 Cheltuieli indirecte (maximum 10% din cheltuieli directe) 0 63.120 63.120

4 Total (1+2+3) 500.000 1.314.397 1.814.397

Cheltuielile cu personalul
În aceasta categorie de cheltuieli intră salariile angajaţilor, precum şi taxele către stat
aferente acestora.

Funcţie Nr. Perioada Salar lunar Taxe Cheltuieli anuale

angajaţi contract brut cu salariu
Director 1 Nedeterminat 9.000 203 110.436
General
Manager 1 Nedeterminat 7.000 158 85.896
Financiar
Manager 1 Nedeterminat 7.000 158 85.896
Tehnic
Manager 1 Nedeterminat 7.000 158 85.896
Relaţii Publice
Şoferi 3 Nederminat 3.500 79 128.144
Autospeciale
Lucrători 3 Nedeterminat 3.000 68 110.448
Colectare
Agenţi „Door 12 3 luni 3.000 68 110.448
to Door”
Lucrători Linie 6 Nedeterminat 2.800 63 206.136
Procesare
Total 923.300
Cheltuieli cu obiecte de inventar şi consumabile

În această categorie de cheltuieli avem recipientele pe care le vom împărţi gospodăriilor,

containerele pe care le vom amplasa în incinta supermarket-urilor, mobilierul necesar pentru
desfăşurarea activităţii, calculatoarele echipei manageriale, precum şi echipamentul necesar
muncitorilor.

Cheiltuieli Cantitate Preţ Suma

Recipiente colectare 61000 1.8 109.800
Containere colectare 4 1.800 7.200
Birouri 4 200 800
Scaune 4 100 400
Calculatoare 4 796 3.184
Vestiar muncitori 1 433 433
Echipament muncitori 6 50 300
Dulap 1 300 300
Total 122.417

Cheltuieli de Capital

Cheltuielile de capital includ cheltuielile necesare achiziţionării de imobile şi echipamente necesare

începerii activităţii. Se va construi o hală de 300 mp, se vor achiziţiona 3 autoutilitare necesare
pentru transportul uleiului menajer uzat, şi o linie de procesare pentru transformarea uleiului
menajer uzat în biocombustibil.

Cheiltuieli Cantitate Preţ Suma

Construcţie Hală 1 152.460 152.460
Autospeciale 3 61.500 181.500
Linie Procesare 1 193.600 193.600
Total 527.560

Cheltuieli cu servicii executate de terţi

Cheltuielile cu serviciile executate de terţi includ cheltuielile necesare pentru publicitate, serviciile
de contabilitate , de curăţenie, precum şi cheltuielile pentru amplasarea containerelor în incinta
supermarket-urilor.

Cheiltuieli Suma
Spot Publicitar 100.000
Spaţiu Publicitar 30.000
Contract Chirie Supermarket 4.000
Servicii Contabilitate 24.000
Servicii Curăţenie 20.000
Total 178.000
Cheltuieli Indirecte

Cheltuielile indirecte cuprind chiria aferentă terenului pe care este amplasată hala, precum şi
utilităţile necesare desfăşurării activităţii.

Cheiltuieli Suma
Chirie 36.000
Electricitate 24.000
Apa şi canalizare 2.400
Salubritate 720
Total 63.120