Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Structura funcţională
ELECTRONICE ELECTROCASNICE
2. Structura pe produs
axioma următoare: nu există leaderi buni fără personal de bună calitate care să-i
urmeze.
Modul concret de desfăşurare a etapelor depinde în mare parte de disponibilitatea
persoanelor avute în vedere de leader. Din acest punct de vedere în literatura de specialitate
se disting patru categorii de persoane:
Din ce categorie de persoane faceți parte într-o organizație în care găsiți un adevărat
leader? Argumentați!
III. Studiu de caz: Ion Ionescu, manager
Ion Ionescu este şef de schimb la restaurantul Romanian Burger, foarte aproape de un campus
universitar. Restaurantul are o activitate profitabilă mai ales în timpul serii şi este în plină expansiune.
Alte restaurante asemănătoare erau mult mai departe de universitate şi după ce bufetul universităţii se
închidea, restaurantul Romanian Burger mergea foarte bine. Clienţii se angajau des în tot felul de
activităţi distractive care-l făceau deseori pe Ion Ionescu să aibă impresia că este directorul unui circ şi
nu al unui restaurant. Când era schimbul de noapte, Ion Ionescu era direct răspunzător de bani, de
obiectele din inventar şi de programarea oamenilor din schimbul lui. Venea cu jumătate de oră înaintea
schimbului pentru a organiza munca. Astfel avea timp să planifice munca schimbului pentru acea seară
şi să facă un plan general pentru săptămâna următoare. El trebuia să fie pregătit pentru serile în care
universitatea avea activităţi distractive speciale adică să aprovizioneze restaurantul cu mai multă
mâncare şi să programeze personal suplimentar care să facă faţă cerinţelor unui număr mai mare de
clienţi.
Romanian Burger avea opt locuri de muncă: la grătar, la maşina cu aburi, la masa de preparaţie, la
punctul de prăjit cartofi, la sala de mese, la casierie, la barul cu băuturi şi la bufetul cu salate.
În timpul orelor de vârf, fiecare loc de muncă avea nevoie de cel puţin un angajat. Era jobul lui Ion să
măsoare abilitatea fiecărui angajat şi să-l programeze la un anumit loc de muncă, obţinând cea mai
eficientă activitate. Ion Ionescu a folosit tehnica policalificării, aşa încât toţi salariaţii din schimbul lui
să poată lucra la oricare loc de muncă din cele opt.
Acest lucru a conferit flexibilitate lui Ion Ionescu, astfel încât un singur salariat putea deservi două
locuri de muncă în orele cu puţini clienţi. Dacă un grup mai mare de studenți intra în restaurant, putea
imediat să rearanjeze amplasarea salariaţilor la locurile de muncă şi prelua el însuşi o activitate. Ion
Ionescu nu-şi petrecea timpul în birou, el era permanent în picioare lucrând foarte mult alături de colegi,
dar, totuşi, apela la delegarea de autoritate altor salariaţi în care ştia că poate avea încredere. El lucra în
special cu Carina Popescu, care răspundea de buna desfăşurare a activităţii în restaurant, dar nu avea
responsabilităţi în privinţa banilor încasaţi şi a disciplinei personalului. Carina era foarte pricepută la
asigurarea execuţiei eficiente a comenzilor clienţilor. Ion tocmai s-a întâlnit cu şeful lui şi a primit
felicitări pentru calitatea muncii desfăşurate, dar a primit şi nişte sfaturi în legătură cu anumite aspecte:
1. Un salariat din schimbul lui Ion se angajează în jocuri copilăreşti cu clienţii.
2. Numărul de clienţi creşte după jocurile de baseball, dar profitabilitatea scade.
3. Preţul unor mărfuri pe care Ion le-a comandat tocmai a crescut.
4. S-a discutat şi problema gunoiului, în general, de către conducătorii oraşului şi ai universităţii.