EF !so 9001 SPITALUL ORASENESC BUHUSI Buhusi-605100, str. Vaioaga nr.3, jud. Bacdu Nr. A. S. F. 699/05. 10. 2015 ; C.I.F. 4187271 Certificat 1.S.0. 9001:.Numar certificat 56336/A0001/UK/RO Tel: 0234-26220 ~ central; Tel/Fax: 0234-261560 ~ secretarial i wivw.gpitalbuhusi.ro Elaborat; As.pr.igi Dee ee Me cccunntor_oft : Verificat; Medic CPCIN Dr. Badita Tulia nan Data 7% 20, Lohr Semnatura Verificat pentry conformitate. Birou calitate feoeraarn rom Data 72. 2 obo A Sesanafara meee | | ‘Aprobat, wer Dr. Te Mouhannad. Data DOF Es Semnatura "Diseminare: Blocul Aes tor Component: ' ‘Camponenta Descrierea modificarii Z uit : prevederile editici / reviziei | Bdiia T x 24.04.2014 Revizia | ae Documente de 4 16.11.2015 | referinta/responsabilitati/ anexe/inscrisuti Revizia2 | aa Revizia 3 =P | | PTALUL OR BUR Spital Orasenese Buhusi Biroul de calitatePROCEDURA PRIVIND IGIENA MASINI DE TRANSPORT ALIMENTE Scop, Prezenta procedurd se aplict pentru stabilirea conditiilor de igiena din masina de transport alimente din cadrul Spitalului Orasenese Buhusi Procedura are drept scop prevenirea contamindrii produselor transportate catre sectiile exterioare ale Spitalului Orasenese Buhusi Definit Curatenia si dezinfectia masinii de transport alimente constituie un factor important de prevenire a contaminarii microbiene, produselor alimentare si a imbolnavirii consumatorilor. Documente de referinta. Ord. 261/207 , Ord. 976/1998 Descrierea proceduri ‘Transportul produselor se realizeaz numai cu masina de transport autorizata sanitar ,care va fi intrejinuta corespunzator, fri deteriorari care si favorizeze contaminarea produselor transportate,iar perefii interiori trbuie sa fie confectionati din materiale rezistente, impermeabile si usor lavabile. Nu se va admite utilizarea mijlocului de transport in cazul unui spatiu carosat spart, cu fisuri sau erapaituri, cu usi defecte.Nu se admite transportul altor produse in afara celor alimentare. Masina de transport alimente precum si recipientele de transport vor fi pastrate permanent in perfecta stare tehnica si de curatenie.Acestea vor fi spalate si dezinfectate dupa fiecare transport. Personalul care asigura transportul si manipularea alimentelor va purta echipamente de protectie sanitara a alimentelor (pastrat in masina) si va avea aviz de la medicul de medicina muncii Autoutilitara BC-01-SOB, autorizata pentru transport mancare gatita, este pastrata permanent in perfecta stare tehnica si de curatenic,aceasta find spalata si dezinfectata dupa fiecare transport (de 3 ori pe zi). Operatiunile de curatenie si spalare sunt executate la spalatoria auto autorizata .iar operatiunea de dezinfectie este efectuata la nivelul unitati Se utilizeaza dezinfectant pentru suprafete, de nivel mediu, prin pulverizare.Se respecta indicatiile producatorului si normele tehnice de securitate, Responsabilitati Personalul care transporta alimentele/ asistenta dieticiana Anexe inserisuri, Registru de igiena al masinii de transport alimente, Spital Orasenesc Buhusi Biroul de calitateOrsesor | | SPITALUL ORASENESC BUHUSI joaga nr.3, jud. Backu Nr. A. S. F, 699/05. 10. 2015 ; C.I.F. 4187274 jcat 56336 /A0001/UK/RO Tel/Fax: 0234-261560 ~ secretariat; ‘e-mail: spitalbuhusi@gmail.com uy. spitalbuhusi ro ate - STRU DE IGIENA A MASINI DE TRANSPORT ALIMENTE RI Nr. mijloe de transport ... _— Efectuat = Verificat Data) Ora | Dezinfeetie | Nume | Ls. | Rewultat Misuri Corective * Seva nota cu D—operatia de dezinfectic %- C—Corespunzator ; N—Necorespunzator* Se va nota cu D — operatia de dezinfeetic %- C—Corespunzator ; N—-NecorespunzatorISO 9001 SPITALUL ORASENESC BUHUSI Buhusi-605100, str. Valoagi nr.3, jud. Baciu Nr. A. S. F. 699/05. 10. 2015 ; C.LF. 4187271 Certificat 1.5.0. 9001:.Numar certificat 56336/A0001/UK/RO I: 0234-26220 ~ centrala; Tel/Fax: 0234-261560 ~ secretariat; il: spitalbuhusi@gmall.com 7 wv/.sp/talbuhusl ro stribuire documentatie. Fisa protocolului/ procedw Exemplarul 0 | Data | Numarut | Seetia/ Cine a primit | Cod/ nr segaseste la. | difuzarii | ex, compartimentul | exemplarul. | inregistrare | difuzat | unde a fost difucat procedura/ (protocol. —(Blte Rue LACH 97. B.C ee) aJolulalofo)—cine a instrui ‘Nune /prenume LAR UATE Me Data la care urmeaza sa fie efectuata testarea. ‘Tabel testare personal. Data testari ‘Nume /prenume B [S. Ad: B.