Ardei umpluti

Ingrediente:
-10 ardei
-200 g de carne tocata de vita
-100 g de carne tocata de pui
-5 linguri de orez
-1 morcov
-o ceapa
-bulion
- legatura de patrunjel

Mod de preparare
1. Ceapa toccata marunt si morcovul razuit se innabusesc cu o lingura de ulei si putina apa
2. Se adauga orezul si carnea si se lasa la foc mic 10 min
3. Se condimenteaza cu sare si piper si patrunjel tocat
4. Compozitia se umple in ardei
5. Ardeii se capacesc cu o felie de rosie
6. Se aranjeaza in tava de cuptor
7. Se adauga 200-300 ml de apa in care se pune bulionul
8. Se lasa la cuptor pana cand se rumenesc

Sugestie de prezentare