1.

Ţara exportatoare/Exporting country CERTIFICAT VETERINAR

pentru carnea de pasăre destinată
exportului în HONG KONG

2. Expeditor (nume şi adresa completă)/ VETERINARY CERTIFICATE

Consignor (name and address in full) For fresh meat of domestic poultry, consigned
…..…………………..……………………………….. to HONG KONG
….…………………………………………………….
……………………………………..………………… Certificate reference number /Număr de referinţă certificat
3. Destinatar (nume şi adresa completă)/ ……………………………….
Consignee (name and address in full) ORIGINAL
………………………………………………………..
……………………………………………….. 4. Autoritatea competentă emitentă/Issuing
…………………. competent authority
…………………………………………… ……………………………………………….
5. Locul de încarcare pentru export (nume şi ………………………………………………..
adresa completă)/ 6. Mijloc de transport/Means of transport
Place of loading for exportation (name and (Numele vasului, numărul zborului,
address in full) autocamion, vagon de tren/ ship name, flight
……………......………………………………............ numbers, lorry, rail-wagon)
……………………………………………….. …………………………….……………….…
……………………………………………………… …………………………………………….…
………

7. Identificarea transportului/Identification of consigment

7.1. Descrierea produselor/Description of the products
.................................................................................................................................................................
7. 2. Identificarea individuală a cărnii inclusă în acest lot/Individual identification of the meat
included in this consignment :
Natura pieselor/ Numărul de autorizare al unităţii Numărul de Greutatea
7
Nature of cuts ( ) Approval number of the establishments ambalaje/bucăţi netă/Net
Abator/ Tranşare/ Depozit Number of weight
Slaughterhous procesare frigorific/ packages/pieces (kg)/
e Cutting/ Cold store
manufacturing

Total

8. Atestarea sănătăţii publice/Public health attestation

Eu, subsemnatul, medic veterinar oficial, certific faptul că am luat la cunoştinţă prevederile relevante
ale Regulamentelor (EC) Nr. 178/2002, 852/2004 şi 853/2004 şi certific faptul că această carne de
pasăre descrisă în prezentul certificat a fost obţinută în conformitate cu aceste cerinţe şi în special că/ I,
the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations
(EC) No. 178/2002, 852/2004, and 853/2004, and hereby certify that the meat of poultry described in
this certificate has been obtained in accordance with those requirements, in particular that they:
 Certificate reference number /Numar de referinta certificat

8.1 provine din unităţi ce implementează un program bazat pe principiile HACCP în conformitate
cu Regulamentul (CE) Nr. 852/2004/it comes from establishments implementing a programme based
on the HACCP principles in accordance with Regulation (EC) No 852/2004.
8.2 a fost produsă în conformitate cu condiţiile prevăzute în Secţiunile II şi V ale Anexei III la
Regulamentul (EC) Nr. 853/2004/it has been produced in compliance with the conditions set out in
Sections II and V of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
8.3 a fost declarată aptă pentru consum uman în urma inspecţiilor ante- şi post-mortem efectuate
în conformitate cu Secţiunea IV, Capitolul V al Anexei I la Regulamentul (EC) Nr. 854/2004/it has
been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in
accordance with Section IV, Chapter V of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004.
8.4. a fost marcată cu o marcă de identificare ovală, în conformitate cu Secţiunea I a Anexei II la
Regulamentul (EC) Nr. 853/2004./it has been marked with with an oval identification mark in
accordance with Section I of Annex II to Regulation (EC) No 853/2004.
8.5 satisface criteriile relevante prevăzute în Regulamentul (CE) Nr. 2073/2005 cu privire la
criteriile microbiologice pentru alimente./it satisfies the relevant criteria set out in Regulation (EC) No
2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.
8.6 indeplineşte garanţiile ce acoperă păsările vii şi produsele acestora prevăzute în planurile pe
reziduuri înaintate în conformitate cu Programul Naţional de Monitorizare a Reziduurilor elaborat în
baza legislaţiei comunitare (Directiva 96/23/EC şi în special Articolul 29 al acesteia)/the guarantees
covering live birds and products thereof provided by residues plans forwarded according toThe
Residues Monitoring National Programme which was elaborated on the basis of Community
legislation ( Directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof) are fulfilled.
8.7 mijloacele de transport, containerele sau locurile de încărcare îndeplinesc condiţiile de
igienă prevăzute de legislaţia Uniunii Europene în vigoare.

9. Atestarea sănătăţii animale/Animal Health Attestation

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific prin prezenta că această carne de pasăre descrisă in
certificat/I, the undersigned official veterinarian, hereby certify that the meat of poultry described in
this certificate :
9.1 (a) Provine din teritoriul…………………., care la data întocmirii acestui certificat era liber de
Influenţa aviară aşa cum este definită în Codul Internaţional de Sănătate Animală al OIE/Comes from
the territory of......................., which at the date of issue of the certificate was free from Avian influenza
as defined in the International Animal Health Code ofthe OIE;
(b) Provine din teritoriul…………………., care la data întocmirii acestui certificat era liber de
Boala de Newcastle aşa cum este definită în Codul Internaţional de Sănătate Animală al OIE/Comes
from the territory of......................., which at the date of issue of the certificate was free from Newcastle
disease as defined in the International Animal Health Code ofthe OIE;
9.2 a fost obţinută de la păsări care au fost ţinute pe teritoriul ……………..de la ecloziune sau de
când au fost importate ca pui de o zi/has been obtained from poultry which has been kept in the
territory of………………..since hatching or has been imported as day-old chicks;
9.3 a fost obţinută de la păsări ce provin din exploataţii/has been obtained from poultry coming
from holdings.
(a) care nu au fost plasate sub restricţii de sănătate animală referitoare la orice boală la care sunt
receptive păsările/which have not been placed under animal health restrictions in connection with any
disease to which poultry is susceptible;
(b) pe o raza de 10 km, incluzând dacă este cazul, teritoriul unei ţări învecinate, nu a fost niciun
focar de influenţă aviară sau Boala de Newcastle pe o perioadă de cel puţin 30 zile./within a 10km
radius of which, including where appropriate, the territory of a neighbouring country, there has been
no outbreak of avian influenza or Newcastle disease for at least 30 days.

2
 Certificate reference number/Număr de referinţă certificat

9.4 a fost obţinută de la păsări care:/has been obtained from poultry that:
(a) nu au fost sacrificate în cadrul niciunei scheme de sănătate animală pentru controlul sau
eradicarea bolilor păsărilor./has not been slaughtered under any animal-health scheme for the control
or eradication of poultry diseases.
(b) în timpul transportului către abator nu au intrat în contact cu păsări infectate cu influenţă
aviară sau boala de Newcastle/during transport to the slaughterhouse, did not come into contact with
poultry infected with avian influenza or Newcastle.
9.5 provine din abatoare autorizate care, la data tăierii, nu erau sub restricţii datorate unui focar
suspectat sau confirmat de influenţă aviară sau boala de Newcastle şi pe o rază de 10 km de acestea nu
s-a semnalat niciun focar de influenţă aviară sau boala de Newcastle timp de cel puţin 30 zile./comes
from approved slaughterhouses which, at the time of slaughter, were not under restrictions owing to a
suspected or confirmed outbreak of avian influenza or Newcastle disease, and within a 10 km radius of
which there has been no outbreak of avian influenza or Newcastle disease for at least 30 days;

10. Atestarea bunăstării animale/Animal Welfare Attestation

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific prin aceasta că am citit şi înţeles Regulamentul nr.
2009/1099/CE/ şi că această carne descrisă în prezentul certificat provine de la păsări care au fost
tratate în concordanţă cu prevederile relevante ale Regulamentului nr. 2009/1099/CE/, in abator,
înaintea şi în timpul sacrificării./I, the undersigned official veterinarian, hereby certify that I have read
and understood Council Regulation no. 2009/1099/EC., and that the meat described in this certificate
comes from poultry that has been treated in accordance with the relevant provisions of Council
Regulation no. 2009/1099/EC in the slaughterhouse before and at the time of slaughter or killing.

Ştampila oficială şi semnătura/Official stamp and signature

Realizat la data de/Done at…………..…………………în localitatea/ on…………………………..…………………..

(semnătura medicului veterinar oficial/

signature of official veterinarian)
………………………………………………….
Stampila/
Stamp/

…………………………………………………..
(numele cu majuscule, calificarea şi titlul/
name in capital letters, qualification and title )