1.

DEJUN SIMPLU

1.distanţă de 2 – 3 cm de la marginea mesei;

2.farfurie suport;
3.cuţit obişnuit;
4. furculiţă obişnuită;
5.pahar de apă minerală;
6.pahar pentru vin;
7.şervet formă plic;
8.vază cu flori;
9.numărul mesei
 2. DEJUN SEMICOMPLET

1. distanţa de la marginea blatului mesei până la farfurie;

2 . n u m ă r u l d e m a s ă 3 . f a r f u r i a s u p o r t ; 4 .  farfuria pentru gustare; 5 cuţitul
pentru preparatul de bază; 6. lingură;7.cuţitul pentru gustare( a n t r e u ; ) 8 c u ţ i t u l p e n t r u
deser; 9.furculiţă pentru desert; 10.furculiţă pentru
preparatul de bază;11.furculiţă pentru gustare;12. pahar
pentru apă minerală (şpriţ;) 13 pahar pentru aperitiv;
1 4 .  Produse de panificatie1 5.şervet de pânză; 16.serviciu de condimente; 17. loc pentru salatieră
 3. DEJUN COMPLET

1.distanţă de 2 – 3 cm de la marginea mesei; 2. număr de masă; 3. farfurie suport;

4. farfurie mijlocie întinsă (dedesertm, aici prevăzută pentru o gustare rece); 5. cuţit mare
(pentru preparatul de bază); 6. cuţit pentru peşte; 7.cuţit pentru gustare; 8. furculiţă mare;
9. furculiţă pentru peşte; 10. furculiţă pentru gustare; 11. cuţit pentru desert; 12. furculiţă
pentru desert; 13. linguriţă; 14. pahar pentru apă; 15.pahar pentru vin roşu; 16. pahar
pentruvin alb; 17. pahar pentru aperitive; 18. farfurie întinsă mică; 19. şervet;

20. olivieră; 21. loc pentru salatieră.