Dobos Mariana

I C AMG
Biochimie

CALCIUL

De ce am ales acest mineral?

Am ales acest mineral, deoarece eu am suferit de un deficit de
calciu in corp si asa ma descoperit importanta acestui mineral esential.

CARACTERISTICI:
Calciul are un rol important pentru intregul organism. Desi
ponderea acestuia este mai mare la nivelul oaselor si al danturii, se
regaseste in mai multe organe si sisteme din organism si contribuie la
buna functionare a acestora:
Contribuie la reglarea batailor inimii si, implicit, are un rol important
in functionarea optima a miocardului. De asemenea, regleaza presiunea
arteriala.Datorita calciului, muschii raspund comenzilor date de catre
nervi.Are un rol important in coagularea sangelui, intervenind in mai
multe etape diferite ale acestui proces.
Este un mineral responsabil de activarea unor enzime.
Este cel care determina raspunsul celular ca urmare a schimbarilor
hormonale.
Influenteaza in mod direct cresterea sau scaderea nivelului unor
hormoni precum sunt cei tiroidieni, fiind astfel responsabil si de
functionarea normala a sistemului endocrin.
Calciul poate influenta semnificativ si starea de sanatate a
unghiilor, a pielii si a parului, dar si aspectul acestora.
Are un rol important si in intarirea sistemului imunitar, facand
organismul puternic in fata infectiilor si capabil sa se vindece.
Este esential pentru sanatatea danturii si a oaselor, avand un rol
important de sustinere pentru structura scheletica.
Dezvoltarea creierului si activitatea cerebrala sunt dependente de
calciu. De asemenea, mineralul ajuta sistemul nervos central sa
functioneze optim.
DEFICITUL SI EXCESUL DE CALCIU
Oasele sunt intr-o permanenta transformare, constant aici se
depoziteaza si elimina calciu. Raportul dintre eliminarea calciului din
oase si depozitarea lui la nivelul lor se schimba pe parcursul vietii. In
perioada de crestere formarea oaselor depaseste resorbtia acestora, la
adulti cele doua procese sunt la acelasi nivel, iar dupa aceasta varsta
eliminarea calciului depaseste depozitarea acestuia si astfel creste riscul
de osteoporoza.

CARENTA DE CALCIU

Nu tot calciul consumat este si absorbit. Oamenii absorb

aproximativ 30% din calciul consumat, dar acest procent depinde de tipul
de alimente si de alti factori.
Alti factori care influenteaza absorbtia calciului:
– cantitatea consumata: absorbtia scade direct proportional cu cresterea
aportului de calciu;
– varsta: in cazul copiilor absorbtia este de 60%, adulti 40-45% si
continua sa scada pe parcursul vietii;
– cantitatea de vitamina D.
Un aport insuficient de calciu nu produce efecte vizibile pe termen
scurt pentru că organismul reuseste sa regleze cantitatea de calciu din
sange. Pe termen lung carenta de calciu produce osteoporoza, rahitism,
furnicaturi ale degetelor, convulsii, crampe musculare, letargie, scaderea
poftei de mancare, ritm cardiac anormal si daca nu este tratata poate
duce la deces.
Categoriile ce necesita un consum mai mare de calciu:
– femeile ce au ajuns la menopauza;
– persoanele ce au intoleranta la lactoza;
– vegetarienii si veganii;
– persoanele peste 65 de ani.

EXCESUL DE CALCIU

Nivelul ridicat de calciu din sange (hipercalcemia) poate

produce insuficienta renala, calcifierea vaselor de sange si a tesuturilor
moi, pietre la rinichi, constipare. Calciul poate impiedica
absorbtia fierului si a zincului.
 Calciul provenit din suplimente alimentare (nu si din alimente) a
fost asociat cu cresterea riscului dezvoltarii pietrelor la rinichi.
Excesul de calciu datorita consumului de alimente este foarte rar,
excesul fiind de obicei produs de consumul de suplimente nutritive.