Unde și când?

Porumbul a fost cultivat pentru prima oară acum

aproximativ 9000 de ani, pe teritoriul unde se află în
prezent Mexicul (America de Sud). A fost adus în Europa
de către Cristofor Columb (explorator spaniol).
În Țara Românească porumbul ajunge între 1678-1688, în
perioada domnitorului Șerban Cantacuzino, iar în Moldova
în timpul domniei lui Constantin Duca (1693-1695).

Cum întrebuințăm?
*în alimentaţie sub diferite forme: făină sau mălai (pentru mămăliga), boabe în conservă,
floricele de porumb (pop-corn), fulgi de porumb, sirop dulce, ulei de porumb sau porumb
proaspăt, copt și fiert.
*reprezintă o importanţă sursă de hrană pentru animale (furaje și nutreț)
*pănușile (foile de porumb) se folosesc la împletirea multor obiecte decorative sau de uz
casnic

Ce beneficii are?
*Ceaiul preparat din mătase de porumb este foarte eficient ca diuretic şi pentru
eliminarea pietrelor la rinichi.
*este bogat în proteine și carbohidrați, ceea ce îl face o sursă bună de energie
(carbohidrații nu permit depunerea grăsimilor).
*conține fibre (benefice pentru intestine) , vitamina C (foarte bună pentru imunitate).
* fiind bogat in vitamina B1 are un efect benefic asupra functionarii sistemului nervos
* conține un antioxidant, anume vitamina E, care protejează împotriva artritei (inflamație
articulară)

E interesant!
* Porumbul (Zea mays) ocupa al treilea loc, ca importanta, intre plantele cultivate pe Terra.
*Un porumb are în medie 800 de boabe aşezate pe 16 rânduri. Indiferent de numărul lor,
porumbul va avea întotdeauna un număr par de rânduri cu boabe.
*Există peste 3500 de întrebuinţări pentru porumb, de la alimente până la mase plastice
*Găsim porumbul într-o mare varietate de culori: obișnuitul galben, alb, roșiatic, purpuriu,
negru, chiar și curcubeu.
*Statul care cultivă cel mai mult porumb este SUA
*În engl. e ”maize/corn”, în fran. e ” maïs”, în rusă e ”кукуруза”(cucuruza)