Beneficiile vitaminei C pentru organism

Alaturi de rolurile vitaminei C descrise mai sus, iata cele mai importante avantaje ale
consumului de alimente bogate in vitamina C:

 Reduce riscul de boli cronice: vitamina C este un antioxidant puternic care intareste
sistemul imunitar, protejand astfel organismul de radicalii liberi daunatori. Cand
radicalii liberi se acumuleaza, acestia pot determina ceea ce se numeste stress oxidativ,
asociat cu inflamatia si cu numeroase boli cronice.

 Contribuie la gestionarea hipertensiunii arteriale: studiile arata ca vitamina C poate

contribui la scaderea tensiunii arteriale atat in cazul celor care sufera de hipertensiune,
cat si in cazul celor care nu se confrunta cu aceasta problema si au o tensiune normala.

 Poate reduce riscul de boli cardiovasculare: numerosi factori cresc riscul de boli
cardiovasculare – hipertensiunea arteriala, trigliceridele mari sau nivelul crescut de
LDL (colesterol “rau”). Studiile demonstreaza ca vitamina C poate rduce acesti factori
de risc, contribuind astfel la reducerea riscului de boala cardiaca.

 Poate reduce nivelurile de acid uric si preveni atacurile de guta: simptomele gutei se
manifesta cand exista prea mult acid uric in sange – acidul uric reprezinta un produs
residual al organismului, care, cand are niveluri ridicate, se poate cristaliza si depozita
in articulatii. O serie de cercetari scot la iveala faptul ca vitamina C poate reduce
cantitatea de acid uric din sange si, prin urmare, poate proteja organismul de atacurile
de guta.

 Contribuie la prevenirea deficitului de fier: Vitamina C poate imbunatati absorbtia

fierului care este absorbit mai greu de catre organism – de exemplu, fierul din surse
vegetale.

 Creste imunitatea: vitamina C are un rol important in dezvoltarea imunitatii,

contribuind la buna functionare a globulelor albe, intarind sistemul de aparare al pielii
si ajutand ranile se se vindece mai repede.

 Protejeaza memoria si gandirea: vitamina C este un antioxidant puternic. Nivelurile

scazute sunt asociate cu probleme de memorie pe masura ce inaintam in varsta.

Ajuta vitamina C la prevenirea racelii?

Cele mai convingatoare dovezi pana in prezent au fost furnizate de o cercetare din 2013 care a
inclus 29 de studii clinice randomizate (au fost folosite grupuri de comparatie) cu peste
11.000 de participanti. S-a descoperit ca printre persoanele foarte active (alergatori la
maraton, schiori, trupe armate ce efectueaza exercitii grele in conditii de clima subarctica),
care au luat cel putin 200 mg de vitamina C in fiecare zi, riscul de a raci a scazut la jumatate.
Insa, pentru populatia generala administrarea zilnica a vitaminei C nu a redus riscul de a  raci.
Mai incurajator este faptul ca administrarea zilnica a cel putin 200 mg de vitamina C se pare
ca reduce durata simptomelor racelii in medie cu 8% la adulti si 14% la copii, ceea ce se
traduce ca 1 zi in minus de boala. “Acest aspect poate fi important pentru unele persoane, de
vreme ce raceala comuna determina ca anual sa se piarda 23 de milioane de zile de la
serviciu," afirma dr. Bistrian, facand referire la statisticile din SUA.

Care este legatura dintre vitamina C si starea de spirit

Legatura dintre vitamina C si starea de spirit poate parea surprinzatoare, insa persoanele care
sufera de deficit de vitamina C se simt frecvent obosite sau deprimate.
Studiile efectuate pe pacienti spitalizati – care au adeseori niveluri sub normal de vitamina C
– arata ca starea acestora de spirit s-a imbunatatit dupa ce au primit vitamina C.
Insa chiar si in cazul celor care nu se cunosc ca ar avea niveluri reduse ale vitaminei C,
administrarea unui supliment cu vitamina C le poate imbunatati dispozitia. Un studiu efectuat
pe elevii de liceu evidentiaza faptul ca vitamina C le-a redus nivelurile de anxietate; alte studii
au demonstrat efectele de crestere a tonusului psihic in randul celor care au luat vitamina C
sub forma de supliment alimentar.
Sunt inca necesare mai multe cercetari in acest domeniu. Intre timp, consuma multe fructe si
legume bogate in vitamina C, precum portocalele si ardeii rosii. Daca o iei sub forma de
supliment, incearca sa nu depasesti limita maxima de 2,000 miligrame de vitamina C zilnic.
Ca intotdeauna, cere sfatul medicului inainte de a lua orice supliment alimentar.