Semintele de canepa sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi

grasi esentiali Omega 3 si Omega 6. Acestea contin aminoacizi sulfurosi : metionina,

cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii,
piele, muschi si tesut conjuctiv. Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu
produc alergii.

Din intreg regnul vegetal, semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine
comestibile asimilate complet de organismul uman. Proteina din canepa contine cei 21
de aminoacizi binecunoscuti, printre care cei opt aminoacizi esentiali pe care
organismul uman adult nu ii poate produce. Aceste proteine sunt considerate potentiali
alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa,
unde nu au fost semnalate reactii de acest fel pana acum.

Semintele de canepa sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid
esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala.
Contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru
constructia organelor interne (ficat, creier). Deoarece canepa este o planta atat de
puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide.