Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Biter
Ingrediente: amestec din următoarele plante: aloe vera (frunze), anason, anghinare, angelică,
armurariu, ciuboțica cucului, cimbru, coada calului, coada șoricelului, coriandru, frasin (frunze),
gălbenele, ienupăr (boabe), osul iepurelui, pelin, pătlagină, pufuliță cu flori mici, pedicuță, rășină
de brad, rostopască, salcâm, salvie, scorțișoară, soc, stânjenel (rădăcină), sunătoare, țintaură,
tătăneasă, traista ciobanului, troscot, urzică, unguraș, vâsc, valeriană; alcool 400.
Beneficii:
Mod de administrare:
Intern: pentru adulți și tineri peste 15 ani: câte 1-2 lingurițe de tinctură diluate în 100 ml de apă
(jumătate de pahar) de 3-4 ori pe zi, pe stomacul gol, cu 30 de minute înaintea mesei. Se recomandă
cure de o lună cu o săptămână pauză, minim 3 luni.
Extern: Pentru menținerea sănătății pielii se aplică pe piele sub forma de badijonaj, ca atare sau
diluat (prin adăugarea a 2 lingurițe de tinctură la 100 ml de apă). Pentru menținerea sănătății
părului se fricționează pielea capului cu biter de 2-3 ori pe săptămână. Pentru menținerea sănătății
articulațiilor se aplică extern sub formă de comprese, care se mențin la locul afectat timp de 1 - 3
1
ore. Înaintea administrării produsului se recomandă aplicarea locală a unei creme cu extract de
plante, argilă sau rășină.
Contraindicații:
* *
Ceaiurile conțin fructe și plante culese de maici din zone nepoluate din zona Munților
Cindrel sau din grădina și împrejurimile mănăstirii.
2
Ceai de merișor (frunze) – Vitis idaeae folium
Preț: 50 g – 7 lei.
3
Ceaiuri – combinații de plante
Ceai antiadipos – combinație de 23 de plante: ceai verde, coada șoaricelului, dud, gălbenele,
iarbă mare, lemn dulce, mentă, mușețel, nalbă, păducel, păpădie (rădăcină și frunze), pătrunjel
(rădăcină), roiniță, rozmarin, salvie, sena, sunătoare, tei, țelină, țintaură, urzică, ventrilică, zmeur
Ceai pentru diabet - combinație de 21 de plante: afin (frunze, fructe), anghinare, brusture
(rădăcină), cicoare, coada șoricelului, dud, teci de fasole, fragi, mesteacăn, mur, nuc, obligeană
(rădăcină), păpădie (rădăcină, frunze), salvie, schinduf, scorțișoară, trei-frați-pătați, turiță, țintaură,
urzică, vâsc
Ceai diuretic - combinație de 16 de plante: albăstrele, coada calului, coada șoricelului, cozi de
cireșe, ienupăr (fructe), lemn dulce (rădăcină), măceșe (fructe), mătase de porumb, merișor
(frunze), mesteacăn, osul iepurelui, pir (rizomi), troscot, turiță mare, urzică, vâsc (frunze)
Ceai expectorant – combinație de 11 plante: anason (fructe), ciuboțica cucului, fenicul (fructe),
iarbă mare, isop, limba cerbului, nalbă mare, pătlagină, potbal, tei, tre-frați-pătați
Ceai fiere – ficat – combinație de 25 de plante: anghinare, cicoare, cimbrișor, coada șoricelului,
crușin, echinaceea, gălbenele (flori), mușețel, obligeană, păpădie (rădăcină și frunze), pedicuță,
pelin, rostopască (frunze), rozmarin, salvie, sena, sulfină, sunătoare, tei, trei-frați-pătați, trifoi roșu,
turiță mare, țintaură, urzică, ventrilică
Ceai pentru hipertensiune - combinație de 23 plante: anghinare, arnica, brusture, coada calului,
coada racului, coada șoricelului, gălbenele, isop, lavandă, mentă, mesteacăn, păducel (flori,
fructe), roiniță, salcâm, saschiu, sulfină, traista ciobanului, troscot, turiță, talpa gâștii, usturoi,
valeriană, vâsc
Ceai de iarnă – combinație de 11 plante: afine (fructe), brad, busuioc, cătină, cimbrișor, măceșe,
mentă, roiniță, soc, urzică, zmeur (frunze)
4
Ceai contra insomniei - combinație de 6 plante: ciuboțica cucului, conuri de hamei, lavandă,
roiniță, sunătoare, valeriană (rădăcină)
Preț: 50 g – 10 lei.
* *
Beneficii: Consumul de afine oferă o bună protecţie pentru inimă persoanelor care suferă de
sindrom metabolic, sunt tonifiante pentru întregul organism, au efecte antibacteriene, antidiareice,
antiseptice urinare și intestinale.
Compot de aronia
Beneficii: Fructul de aronia conține numeroase vitamine și minerale esențiale pentru corpul uman,
în concentrații mari. Conține și vitamina Q, una dintre cele mai rare vitamine, cu rol în prevenția
și tratarea unor boli grave, precum Parkinson, cancer și astm; o altă vitamină rară este vitamina P,
cu rol în fixarea vitaminei C în organism.
* *
5
Dulceață de afine de pădure
Beneficii: Consumul de afine oferă o bună protecţie pentru inimă persoanelor care suferă de
sindrom metabolic, sunt tonifiante pentru întregul organism, au efecte antibacteriene, antidiareice,
antiseptice urinare și intestinale.
Dulceață de aronia
Beneficii: Fructul de aronia conține numeroase vitamine și minerale esențiale pentru corpul uman,
în concentrații mari. Conține și vitamina Q, una dintre cele mai rare vitamine, cu rol în prevenția
și tratarea unor boli grave, precum Parkinson, cancer și astm; o altă vitamină rară este vitamina P,
cu rol în fixarea vitaminei C în organism.
Beneficii: Consumul de cireșe ajută la reglarea tensiunii arteriale, constituie un ajutor natural
pentru somn, estompează durerile musculare și articulare; cireșele au un conținut ridicat de
antioxidanți.
1
Zahărul invertit realizează extragerea siropului prin macerare la rece şi conservă produsul, fiind o alternativă mai
sănătoasă pentru organism. Zahărul conţine substanţa numită zaharoză, pe care organismul, pentru a o asimila, trebuie
să o transforme în glucoză şi fructoză prin intermediul invertazei, o enzimă ce acţionează la nivelul intestinului subţire.
Acest proces implică atât un consum mare de calciu (ceea ce poate duce în timp la decalcifieri, osteoporoză, tetanie,
tulburări intestinale), cât şi riscul epuizării resurselor de invertază (cauză a intoleranţei alimentare şi asteniei).
Avantajul zahărului invertit este că, la nivelul lui, nu se mai regăseşte zaharoza, care creează mari probleme de
asimilare, ci aceasta se scindează în două componente: glucoza şi fructoza, nemaifiind necesară solicitarea
organismului, pe care o implică invertirea.
6
Dulceață de coacăze negre
Dulceață de mure
Beneficii: Consumul de zmeură favorizează digestia, normalizează tranzitul intestinal, are efecte
anticancerigene, proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, adjuvant în afecțiunile aparatului
genital feminin, întărește imunitatea.
7
Dulceață de zmeură de pădure cu frăguțe
Produs pasteurizat.
* *
Oțet de mere
8
Beneficii: antioxidant, vitaminizant, depurativ.
* *
9
Sirop de afine de pădure
Beneficii: tonifiant pentru întregul organism, are efecte antibacteriene, antidiareice, antiseptice
urinare și intestinale, tonic hepatic și nervos, crește acuitatea vizuală, purifică sângele.
Sirop de aronia
Sirop de brad
Beneficii: protejează inima, întărește imunitatea, previne gripa și răceala, protejează ficatul și
stomacul, îmbunătățește vederea.
10
Contraindicații: tulburări de coagulare a sângelui (poate încetini coagularea sângelui), persoane
cu tensiune mică (scade tensiunea arterială).
Preparat la rece.
Preparat la rece.
Beneficii: protejează inima, întărește imunitatea, previne gripa și răceala, protejează ficatul și
stomacul, îmbunătățește vederea.
Preparat la rece.
11
Contraindicații: boli digestive (cresc aciditatea).
Produs pasteurizat.
Produs pasteurizat.
Beneficii: energizant, dezvoltă celulele imunitare, are caracter antiviral și antibacterian, susține
aparatul respirator grăbind tratarea răcelilor și calmând inflamația gâtului, ajută la eliminarea
mucozităților, acționează ca anhistaminic, util în cazul alergiilor, tonic gastro-intestinal.
12
Sirop de ghimbir cu citrice și mentă
Produs pasteurizat.
Produs pasteurizat.
Sirop de lavandă
Sirop de mentă
13
Beneficii: acționează împotriva infecțiilor și a radicalilor liberi, ajută la întărirea sistemului osos și
susțin sistemul cardiovascular și urinar.
Preparat la rece.
Sirop de mure
Beneficii: stimulează circulația sângelui, reduce riscul bolilor cardiovasculare, ușor laxativ,
depurativ, astringent, sudoripar, antiinflamator, combate infecțiile, cataracta și guta, stimulează
imunitatea, benefic în infecțiile urinare și astm.
Sirop de păpădie
Recomandări: un remediu excelent în bolile de ficat și pentru curățarea sângelui, rinichilor, pentru
reglarea hormonală, în acnee și alte afecțiuni ale pielii cauzate de un organism intoxicat.
Sirop de pin
14
Sirop de soc
Beneficii: adjuvant în afecțiunile respiratorii și pulmonare (tuse, bronșită, gripă cu febră, răgușeală,
amigdalită recidivantă), întărește imunitatea.
* *
Suc de aronia
15
Produs pasteurizat. Nu conține zahăr adăugat.
Suc de mere
Ingrediente: mere.
Produs pasteurizat. Nu conține zahăr adăugat, apă, conservanți sau alți aditivi.
* *
Vin de aronia
Beneficii: vin bogat în resveratrol natural (antioxidanți naturali ce ajută circulația și sistemul
cardiovascular), tonic general pentru organism, un mijloc excelent pentru întărirea acestuia, pentru
creșterea imunității și pentru tratarea anemiei.
Beneficii: vin bogat în resveratrol natural (antioxidanți naturali ce ajută circulația și sistemul
cardiovascular), tonic general pentru organism, un mijloc excelent pentru întărirea acestuia, pentru
creșterea imunității și pentru tratarea anemiei.
Recomandări: reglarea tensiunii arteriale, anemie, întărirea vederii, mai ales a celei nocturne; 25
ml/ de 2 ori pe zi.
16
Vin de afine de pădure
Beneficii: vin bogat în resveratrol natural (antioxidanți naturali ce ajută circulația și sistemul
cardiovascular), tonic general pentru organism, un mijloc excelent pentru întărirea acestuia, pentru
creșterea imunității și pentru tratarea anemiei.
Recomandări: anemie, diaree, enterocolite, infecții urinare, diabet, arterite, gută; 25 ml/ de 2 ori
pe zi.
* *
Zacusca este preparată din ingrediente naturale, conține legume din grădini mănăstirești,
iar ciupercile (hribii) sunt culese din pădurile din zona Munților Cindrel.
Zacuscă cu hribi
Ingrediente: hribi, ardei capia, ceapă, suc de roșii, ulei de floarea soarelui presat la rece, ulei de
măsline extravirgin, sare de mare, piper, foi de dafin.
17