Dosar de afaceri
Din ce am vazut ca spun alti crescatori (pemapamond), singura problema la
Saanen esteca nu suporta caldurile mari, preferand medi-ul mai racoros.”Dupa achizitie,
acesta mai scrie: „am reusits a a d u c p r i m a t r a n s a d e c a p r e S a a n e n
d i n Austria, adica 5 capre si un tap, iar saptamanav i i t o a r e u r m e a z a s a v i n a
i n c a 4 c a p r e d i n Germania si cuasta startul microfermei de capre e
asigurat.Nu vreau sa tin mai mult de 15 capre si even-tual 2 tapi si sper sa
satisfaca necesitatile uneifamilii si a unei pensiuni.P r i m a t r a n s a a a j u n s
a c u m 2 s a p t a m a n i s i s e pare ca le prieste foarte bine in Romania.
Calitateafanului e buna si le mai dau si un amestec de graucu porumb macinat
mai mare dimineata, cca 200 gla fiecare.”
Rasa de capre Alpina Franceza
Este originara din Muntii Alpi, o capra rusticafoarte apreciata in Franta.S-a
format prin incrucisarea caprelor din raselelocale cu Saanen, desigur tot
pentru a se obtine oproductivitate buna.Pot fi exploatate intensiv atat pentru lapte, cat
[ipentru carne adoptand tehnologia specifica potri-vita productiei dorite.Mica
descriere: talia este de 70-80 cm, greutateacorporala la masculi se situeaza
intre 80 si 100 kg,iar la femele intre 50 si 70 kg. Capul poate avea saunu coarne si
nu are barbison.Are parul scurt si de culoare variata, policroma(de la roscat
inchis, ca o caprioara, pana la negru).B a z i n u l s a u e s t e l a r g s i p u t i n
i n c l i n a t , m e m - brele solide cu articulatii puternice.Productia medie este de 600 l in
250 zile de lac-tatie, recordul rasei fiind de 2.200 l in 305 zile.Durata lactatiei
– 8 luni. Prolificitatea este de130-140%.I n s a t u l G u t i n a s , j u d e t B a c a u ,
este o ferma dec r e s t e r e a c a p r e l o r c a r e a p l i c a u n p r o g r a m
d e imbunatatire a genofondului, prin incrucisari intrerasele autohtone cu rasele Saanen,
din Germania, siAlpina franceza.
Rasa de capre Alpina Elvetiana(Oberhasli)
E s t e f o a r t e r a s p a n d i t a i n E l v e t i a s i i n a r i i l e europene. S-a format prin
selectia unei specii localede caprine. Rasa are o constitutie mai robusta decatrasa
Saanen.O b e r h a s l i , s a u i n t r a d u c e r e a m e r i c a n a h i g h - l a n d e r , e s t e o
c a p r a c u n a t u r a d o c i l a , c r e s c u t a i n special pentru productia de lapte.Mica
descriere: talie medie si cap mic, cu par deculoare neagra care se intinde ca o
dunga de-a lun-gul spatelui. Este foarte apreciata culoarea blaniisale, un maron
cald si lucios, asemanatoare culoriilemnului pentru violine. Aceasta culoare
distincti-va este cunoscuta ca „Chamoisee“.
Iezisorii din rasa SaanenCapra Alpina Franceza
  
Dosar de afaceri
Greutate corporala: intre 60 [i 65 kg la masculisi intre 45 [i 50 kg la female.
Productia de lapteeste de 700 litri in 250 zile de lactatie. Laptele sauare un procent
mediu de grasime de 3,6%.
Rasa de capre Anglo-Nubiana
Caprele din rasa Anglo-Nubiana sunt crescuteatat pentru productia de lapte, cat si
pentru cea decarne. Rasa Nubiana s-a format in Egipt, pe cursuls u p e r i o r a l v a i i
N i l u l u i s i a f o s t a c l i m a t i z a t a i n Anglia in jurul anului 1870. Aici a contribuit la
for-marea rasei Anglo-Nubiana, prin incrucisarea cucapre din rase indiene si
englezesti.Mica descriere: este o capra de talie mare (fe-m e l e l e a u g r e u t a t i
i n t r e 6 0 [ i 8 0 k g , i a r m a s c u l i i intre 85 [i 100 kg.). Are urechi ca niste
pendule cedepasesc varful botului si un nas de tip roman.
Are parul scurt si lucios si prezinta o mare vari-etate de culori, cafeniu, baltat, roscat, alb
sau negru
.Avand in vedere caracteristicile sale poatefi utilizata in tara noastra ca rasa
ameliora-t o a r e , i n d i r e c t i a p r o d u c t i e i d e
l a p t e , indeosebi prin incrucisare cu rasa Carpatina.Atentie crescatori, este o capra
vocala!C e s c r i e u n c r e s c a t o r p e a c e l a s i f o r u m dedicat cresterii
caprelor:”pentru cine nu stie, Anglo-Nubian aduceca ‹plusuri› un procent de grasime mai
marein lapte (intre 4 si 5%), o dezvoltare mai bunaa iezilor (catre carne) si o mai
lunga durata alactatiei.Ca ‹minusuri› vine cu o productie mai mica delapte.D e
a s e m e n e a ( a s t a p o a t e f i s i p l u s d a r s i u n minus), se descurca mai
b i n e i n t r - u n c l i m a t m a i calduros – ceea ce poate fi avantajos in Banat,
darneavantajos in Maramures.”
Rasa de capre Toggenburg
Este originara din estul Elvetiei, din valea alc a r e i n u m e i l p o a r t a .
A s t a z i s e c r e s t e i n t o a t a Europa si s-a adaptat perfect conditiilor
c l i m a - terice.
Capra Alpina ElvetianaCapra Anglo – Nubiana o buna productiede lapte dar este
o rasa galagiasa
Rasa de capre Toggenburg estecrescuta pentru productia de lapte
  
8 
Dosar de afaceri
Capra Toggenburg este de marime medie (mas-culul ajunge la 60-65 kg si femela la
45-50 kg).Are o talie mai mica decat Saanen dar produc-tia sa de lapte este
mai buna. Aceasta rasa este ce-lebra pentru dimensiunea ugerului si pentru
pro-ductia sa buna de lapte cu un procent de grasimei n t r e 3 , 5 s i 3 , 7 % .
D a c a l i s e a s i g u r a u n c l i m a t racoros, productia lor va fi mai buna.A r e u n
c o r p c o m p a c t , p a r u l e s t e s c u r t s a u d e marime medie, moale si fin. Culorile
variaza de lagalbui pana la ciocolatiu, fara pete de alta culoare.Este un animal bland, in
general prietenos si tacut.Productia sa de lapte ajunge 700-800 de litri in250 zile
de lactatie. De asemenea, are o carne fra-geda si gustoasa.
Rasa de capre Nobila Germana Alba
Aceasta rasa s-a format si se raspandit rapid peteritoriul Germaniei si in ariile din jur.
Formarea eia r e z u l t a t d i n i n c r u c i s a r e a r a s e l o r l o c a l e c u r a s a S a a n e n
p r a c t i c a n d u - s e s i o s e l e c t i e f o a r t e r i - guroasa pentru obtinerea
caracterelor morfo-pro-ductive dorite. Nobila Germana a participat si laformarea
rasei Alba de Banat.Mica descriere: de la rasa Saanen, prin selectie,Nobila
Germana Alba a preluat mai multe carac-teristici, intre care conformatia
corporala, culoa-rea, productia de lapte si prolificitatea.Astfel, productia de lapte
se situeaza intre 600si 1.000 litri in 300 zile de lactatie. O alta calitateeste si
capacitatea sa ridicata de a transmite carac-terele in descendenta.
Rasa de capre NobilaGermana Bruna
S-a format tot in Germania prin selectia ri-guroasa a caprelor
l o c a l e a s o c i a t a c u c o n d i t i i optime de hranire si intretinere.Masculii ajung la o
greutate corporala cuprinsai n t r e 7 0 s i 8 0 k g , i a r f e m e l e l e a c e s t e i r a s e , c u
t o t ugerul lor plin cu lapte au intre 48 si 54 kg.Productia de lapte, este ridicata,
intre 800 si 900litri in perioada de lactatie.
Rasa de capre Boer
Oricine vrea sa obtina rapid si profitabil carned e c a p r a s a n a t o a s a , f a r a
colesterol si fara miross p e c i f i c d e c a p r a , s a u d o r e s t e r a p i d i e z i
p o a t e c r e s t e r a s a B o e r . E s t e o r a s a d e c a r n e , i m p o r t a t a din Africa de
Sud si adusa in Europa in urma cup e s t e t r e i z e c i d e a n i . P r i m a d a t a a f o s t
a d u s a i n Britania in 1987. Are o rata mare de crestere si ocarcasa de cea mai
buna calitate.Capra comuna Boer are trunchiul lung, pieptull a t s i p i c i o a r e
alungite. Blana sa este de culoarealba pe corp si roscat-maro pe cap.
C a s i c a p r e l e din rasa Nubian, are urechi lungi ca niste pendule.Dl Brade Trandafir
din comuna Bulz, judetulBihor, creste acest tip de capre de la inceputul
lui2010. Are doar 30 de exemplare in prezent, insa isidoreste ca pana anul viitor pe
vremea aceasta saajunga la 100.„Le-am importat din Austria de la Tirol si
suntf o a r t e m u l t u m i t d e e l e . M - a c o s t a t c e v a , 3 0 0 d e euro capra adulta si
200 euro tineretul de peste 4luni. Dar merita! Mananca orice (boabe de
grau,malai, fan), sunt robuste, nepretentioase si foarteprietenoase.Sunt blande si
usor de crescut impreuna cu alteanimale, oi, cai, vaci, sunt rezistente atat la factoriide
mediu, cat si la boli. Din ceea ce am aflat de lap r o d u c a t o r i i d i n A u s t r i a ,
a c e a s t a r a s a s e a d a p - teaza foarte bine atat la conditii semi-desertice dela
campie, cat si la altitudine.
Capra Alpina Elvetiana

 
Dosar de afaceri
E s t e o c a p r a p r o l i f i c a . F a t a d e 3 o r i i n d o i a n i cate 2-3 iezi. Un ied
ajunge in 2-3 luni la 20 de kg,c r e s c a n d i n m e d i e c c a 2 0 0 - 3 0 0 g p e z i .
I e z i i s u n t m a r i l a n a s t e r e s i c r e s c f o a r t e r e p e d e , d a t o r i t a laptelui foarte
consistent. Cum sa nu te faci marec u l a p t e l e a s t a g a l b e n s i d u l c e d e
p a r c a a r a v e a miere in el!D e s p r e m a s c u l i c e s a s p u n , l a m a t u r i t a t e
u n exemplar cantareste 90-130 kg, si asta fara a aveapretentii de hrana!
Masculii Boer sunt folositi int o a t e t a r i l e p e n t r u a m e l i o r a r e a r a s e l o r
l o c a l e , sporind astfel productivitatea, calitatea si rezis-tenta urmasilor
proveniti din aceasta incrucis-are. Femelele ajung la 65-80 kg si dau circa 2 litrid e
lapte pe zi fiecare, insa daca o mulgi nu semai monteaza, iar eu am
i n t e r e s u l c a e l e s a s e inmulteasca.”
Rasa de capre Angora
C a p r e l e A n g o r a s u n t o a d e v a r a t a a f a c e r e pentru cei care doresc sa
se axeze pe productiad e f i b r e . N u m e l e p r o v i n e d e l a
p r o v i n c i a A n g o r a ( a c t u a l a A n k a r a ) , r a s a r a s p a n d i t a p e campiile
centrale anatoliene ale Turciei. In scop-ul de a creste productia de mohair pentru exportin
tarile europene, turcii au incrucisat Angora curasele comune.In 1765, guvernul
spaniol a facut un importde exemplare din aceasta rasa si, abia douazecide ani
mai tarziu, un numar considerabil a fostimportat de Franta.Capra de Angora
produce intre 2,5 [i 5 kg defibre foarte apreciata. Fibrele au o lungime
intre12 si 15 cm. De remarcat este faptul ca fibrele col-orate sunt mai aspre
decat cele albe, motiv pentrucare sunt folosite la confectionarea paturilor sau aaltor
articole colorate natural.Ele nu exceleaza prin lapte, insa sunt si exem-plare care
dau peste 500 de litri pe an. Caprele deAngora nu solicita o ingrijire speciala
cu exceptiamentinerii lor in padocuri foarte curate.Cand sunt scoase la pascut
trebuie sa fie ferited e o r i c e p l a n t a a g a t a t o a r e d e o a r e c e a c e a s t a
i i poate afecta fibra.Mica descriere: capra de Angora are un aspectf o a r t e
pitoresc semanand foarte mult cu o oaie.Ambele sexe au coarne, insa
l a m a s c u l i a c e s t e a sunt mult mai dezvoltate in schimb, cornul de
sexf e m i n i n e s t e s c u r t c u o u s o a r a t e n d i n t a d e s p i - r a l a r e . C a p r a d e
A n g o r a n u e s t e f o a r t e p r o l i f i c a (110-125%) si rar face cate 2 iezi.Specialistii
Directiei pentru Dezvolatare RuralaVrancea vor sa se ocupe de introducerea
acesteispecii in judet, in cazul in care se vor arata cresca-tori interesati.
Capra Boier, cea mia buna rasa pentrucarne (90-130 kg. un exempalr
masculin)
  
10 
Dosar de afaceri
Din informatiile selectate de noi, se pare ca sin-gura societate care detine capre de
Angora, foarterar intalnite pe teritoriul Romaniei, este Ferm ProdS.R.L din Braila.
Prin ingrijire atenta, societatea ao b t i n u t a n u a l p r o d u s i v i a b i l i p e c a r e i - a
r e t i n u t p e n t r u m a r i r e a e f e c t i v u l u i : f e m e l e l e a u f o s t r e - tinute in totalitate,
masculii pentru reproductie aufost selectati dupa marime, desimea fibrelor de pec o r p ,
g r a d u l d e a c o p e r i r e a l c o r p u l u i c u f i b r e , finetea, culoarea si luciul
fibrelor. Ceilalti masculiau fost castrati si mentinuti in ferma pentru
fibra.L a n a , c a r e e s t e p r e l u a t a d e c a t r e I n s t i t u t u l National de
Cercetare–Dezvoltare pentru Textilesi Pielarie – Bucuresti, este folosita
pentru tesaturitextile de mare finete. Ferma intentioneaza sa-simareasca
efectivul pana la 300 de capete, pentru a-s i i n f i i n t a o f a b r i c a p r o p r i e
d e p r e l u c r a r e a fibrelor. Costul unui exemplar poate fi intre 100 si380 de
euro.
Rasa de capre pitice
Mini-capritele sunt crescute ca animale de com-panie, dar si pentru agrement in
parcurile de dis-tractie sau pe langa pensiuni. Talia lor nu depases-te pe ceea a unui
caine de marime mijlocie (40-50cm), dar au toate trasaturile caracteristice
speciei.Conform informatiilor gasite, unele exemplare auc h i a r o p r o d u c t i e
b u n a d e l a p t e , c o m p a r a b i l a c u aceea a caprelor neameliorate de pe la noi.
Capra pitica este destul de rezistenta si se poateadapta la aproape toate zonele climatice.
Caprele liliputane pot fi crescute in spatii ingra-dite relativ mici. Ele fata de 2 ori pe an
cate doi iezi.
C u p u t i n a g r i j a p u t e t i a v e a d e l a o s i n g u r a capra 4 iezi pe an care
v-ar putea aduce un venitde aproape 1.000 de euro.C a p r a p i t i c a a r a t a e x a c t c a
o c a p r a o b i s n u i t a , doar ca are dimensiuni mai reduse, ceea ce o facefoarte
dragalasa.Pretul unui ied de capra pitica este de 150-250de euro, in functie de
rasa. Iedutii fac parte din ceamai mica specie de capre din lume si cantaresc
lanastere mai putin de 1 kilogram.L a n o i i n t a r a s u n t f o a r t e p u t i n i
c r e s c a t o r i d e c a p r e p i t i c e , d o a r 3 - 4 , d a r , l a f e l c u m i n u l t i - mii ani au
inceput sa apara tot mai multi cresca-tori de ponei, probabil la fel vor aparea
si cresca-tori de capre pitice. Poate fi un hoby, dar si o micaafacere.I n C i c i r ,
j u d e t u l A r a d , d l G a b r i e l M o h a c i vinde tot felul de animale exotice intre
caresi capre pitice. Detine doua rase: capre piticeelvetiene si capre pitice africane.
Acestea sea d a p t e a z a f o a r t e b i n e m e d i u l u i d i n R o - mania.Achizitia
unui exemplar ca animal de com-p a n i e s e p o a t e f a c e l a p r e t u l d e 1 5 0
e u r o . Daca doriti insa sa demarati o afacere, de laf e r m a l u i M o h a c i
p u t e t i a c h i z i t i o n a u n “pachet” compus din 10 femele si un mas-cul, la
pretul de 1.650 euro (adresa in finalularticolului).
Capra Alpina Elvetianaiedutul de capr` pitica
  
11
Profit de la uger
D e s p r e l a p t e n u m a i d e b i n e , p r a c t i c e l f i i n d locomotiva acestei afaceri.
Cunoscatorii stiu ca ceim a i l o n g e v i v i o a m e n i d e p e p l a n e t a t r a i e s c
i n muntii Caucaz deoarece consuma zilnic kefir dinlapte de capra, dupa o
reteta tinuta secret` gener-atii la rand.Conform Guiness Book, cel mai faimos
a fostazerul Shirali Muslimov, care a murit la incredibi-la virsta de 168 ani.Si
cercetatorii americani au ajuns la concluziaca laptele de capra este mult mai
sanatos decat celd e v a c a . A s t f e l , l a p t e l e d e c a p r a i n c l u s i n
d i e t a f a v o r i z e a z a d i g e s t i a s i a s i m i l a r e a m e t a b o l i c a a fierului, calciului,
magneziului si fosforului. Estebine sa fie baut in stare cruda, pentru a
valorificaintegral toate componentele, indeosebi enzimele.D e s i g u r , p e n t r u f o a r t e
multa lume, mirosulspecific este mai greu de suportat, de aceea
e s t e b i n e s a n e o b i s n u i m c o p i i i s a c o n s u m e l a p t e d e capra sau sa-l
combinam cu miere de albine. Initial in amestec cu lapte de vaca astfel incat
trecerea safie insesizabila.Un aliment foarte benefic laptele de capra
estecosiderat insa si un medicament preventiv si cura-tiv, ieftin si la indemana tuturor,
fiind recomandatpentru copii, batrani si bolnavi.
Iata doar cateva beneficii ale laptelui de capra:
– d a t o r i t a c o n t i n u t u l u i d e c a l c i u s i f o s f o r , intareste oasele si
previne osteoporoza;– echilibreaza tensiunea arteriala si atenueazadurerile
musculare si articulare;– ajuta la regenerarea celulelor;– furnizeaza energie si tine
depresiile la distan-ta, datorita vitaminei B2;– creste imunitatea ajutand persoanele cu
prob-leme respiratorii in special TBC;– reduce cu 45%-65% riscul de cancer la
san;– previne cancerul de colon;– previne si trateaza migrenele;– aduce rezistenta la
viroze si boli contagioase;– este foarte bun in tratamentele cosmetice.Pe langa lapte si
branza de capra, are proprietatea de a trata afectiuni pulmonare, cardio-vas-
culare si intestinale.Avand un continut scazut de grasimi, branzade capra se
digera mai usor decat alte branzeturi.D e a s e m e n e a , a r e p u i n e c a l o r i i s i
e s t e p e r f e c t a pentru curele de slabire.Produsele din lapte de capra sunt foarte apreci-
ate si in Uniunea Europeana (in special in Franta,unde a fost inregistrat un
brevet special care indi-ca faptul ca laptele de capra este un bun stimula-tor
pentru cresterea parului).In cazul laptelui de vaca, grasimea se ridica lasuprafata
si se imprastie, ceea ce nu se intampla culaptele de capra.Tabelul urmator prezinta o
comparatie a pro-centelor de nutritie privind lapte de capra, de vacasi lapte uman.
Ads by Google

Afaceri Crestere Capre

Afaceri Cu Profit De 49.023 Euro
Inca Din Primul An - Afla Tot Aici
afaceri-capre.ro/AfaceriCapre

Fonduri UE Nerambursabile
Cel Mai Bun Ghid Pentru Obtinerea
Finantarilor Nerambursabile.
fonduri-europene2010.eu

Vrei Ferma Ta De Vaci?

Acum Poti Avea Propria Afacere Cu
Vaci Din Fonduri Europene - Aici
afaceri-bovine.afaceri-agricole.eu

Cresterea caprelor

Download this Document for FreePrintMobileCollectionsReport Document

This is a private document.

Info and Rating

Follow

Berindei Madalina

Share & Embed

Related Documents

PreviousNext
1.

p.
 p.

p.

2.

p.

p.
 p.

3.

p.

p.

p.

4.

p.
 p.

p.

5.

p.

p.
 p.

6.

p.

p.

More from this user

PreviousNext
1.

159 p.
 23 p.

23 p.

2.

8 p.

Recent Readcasters

Add a Comment
Submit
Characters: ...

Send me the Scribd Newsletter, and occasional account related communications.

Why Sign up?

Discover and connect with people of similar interests.

Publish your documents quickly and easily.

Share your reading interests on Scribd and social sites.

Email address:
Submit
Upload a Document
Search Documents
 Follow Us!
 scribd.com/scribd
 twitter.com/scribd
 facebook.com/scribd

 About
 Press
  Blog
 Partners
 Scribd 101
 Web Stuff
 Scribd Store
 Support
 FAQ
 Developers / API
 Jobs
 Terms
 Copyright
 Privacy

Copyright © 2010 Scribd Inc.

Language:

scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd. scribd.
scribd. scribd. scribd. scribd.