Top 50 moduri in care poti folosi otetul in

gospodarie
de Louise Tanase

Unul dintre produsele alimentare cel mai des intalnite in

gospodariile noastre este, fara indoiala, otetul. Modurile in
care acesta poate fi folosit depaseste cu mult asezonarea
salatelor sau conservarea legumelor pentru iarna, de aceea
Qbebe iti dezvaluie cateva dintre cele mai utile moduri in
care poti folosi otetul in gospodarie.
In urma cu aproximativ 10.000 de ani, oamenii au descoperit un
produs care urma sa le schimbe vietile pentru totdeauna. Vinul
era cunoscut de ceva vreme la acel moment, insa la un moment
dat oamenii au invatat sa lase vinul sa oxideze si astfel a aparut
otetul, care a devenit imediat un produs apreciat si foarte folosit.
Babilonienii, grecii antici si romanii au descoperit repede ca
otetul poate fi folosit ca si conservant. Alte popoare, printre care
si chinezii, credeau ca otetul este un tonic ce le confera putere
si vitalitate, dar era cunoscut si pentru proprietatile sale
curative. Legenda spune ca insusi Hanibal s-a folosit de otet in
incercarea sa de a trece Alpii cu armata sa, inmuind bolovanii
aflati in drum cu otet, facand ca acestia sa se sfarame si
reusind astfel sa curete drumurile dificile.

Ingredientul magic aflat in componenta otetului este acidul

acetic, ce se regaseste in proportie de 5% in otetul
comercializat. Otetul se produce pentru comercializare de circa
2500 de ani, facandu-l unul dintre cele mai vechi produse
folosite de oameni la scara larga. Exista multe tipuri de otet pe
piata, toate produse prin oxidarea alcoolului de vin in acid
acetic, insa otetul alb este cel mai folositor si cel mai versatil
dintre toate. Otetul alb are foarte multe intrebuintari in
gospodarie si cea mai buna caracteristica a sa este ca otetul
este natural, de aceea se bucura din ce in ce mai mult de
popularitate in ultima vreme, mai ales printre persoanele ce
incearca sa evite folosirea chimicalelor dure, toxice din preajma
copiilor si animalelor de casa, dar si de catre cei ce incearca sa
economiseasca banii preparandu-si propriile produse de curatat
naturale. Otetul nu este numai ieftin si versatil, insa nu este nici
iritant pentru persoanele sensibile ce sufera de alergii si are si
un miros proaspat, placut. Iata cateva dintre cele mai
interesante si utile moduri in care poti folosi otetul in propria
gospodarie.

Otetul la gatit

In afara de faptul ca este un ingredient des intalnit in

majoritatea sosurilor pentru salate, otetul are si alte intrebuintari
in bucatarie.
1. Adauga cateva linguri de otet alb in apa atunci cand vrei sa
faci ochiuri in apa: acesta va ajuta albusul sa stea la un loc.
2. Adauga cateva linguri de otet in apa in care fierbi ouale in
coaja: in cazul in care coaja oualor se va sparge, otetul va
impiedica albusul sa se scurga din ou si sa se imprastie in apa.
3. In cazul in care salata s-a inmuiat, scufunda frunzele in apa
rece in care ai adaugat putin otet pentru a le improspata.
4. Dupa ce ai curatat sau ai taiat ceapa poti elimina mirosul
neplacut de pe maini clatindu-te cu putin otet.
5. Atunci cand gatesti legume din familia cruciferelor (cum ar fi
conopida sau broccoli), adauga putin otet in apa in care le fierbi
si le vei conferi un gust mai pronuntat. In plus, otetul astfel
folosit la gatitul acestor legume face ca acestea sa nu te mai
baloneze. Acelasi efect il poti obtine si cand gatesti fasole sau
mancare mexicana.

Otetul la curatenia bucatariei

Otetul te poate ajuta si la curatenia casei, avand in vedere ca

actioneaza ca un dezinfectant si ca un neutralizator de
mirosuri.
6. Curata si parfumeaza scurgerea chiuvetei amestecand otet si
bicarbonat de sodiu in parti egale, apoi lasandu-le sa stea
cateva minute in sifonul chiuvetei. Lasa apa calda sa curga cat
sa spele amestecul din chiuveta si chiuveta ta va avea sifonul
curat si nu va mai imprastia un miros neplacut.
7. In cazul in care ai incalzit mancare in cuptorul cu microunde
si a ramas un miros neplacut in interiorul acestuia, pune o
ceasca de otet intr-un bol cu apa si lasa-l sa fiarba cateva
minute in cuptorul cu microunde. Mirosurile neplacute vor fi
eliminate.
8. Ai un cos cu fructe si apar musculite micute din cauza
fructelor? Pune langa cosul cu fructe o farfurioara cu otet si o
bucatica de fruct acoperita cu o folie de plastic in care ai facut
cateva gauri mici: musculitele se vor strecura sub folia de
plastic insa nu vor mai putea iesi.
9. Daca dupa ce speli vasele in masina de spalat vase,
paharele si alte vase din sticla par sa ramana aburite si
albicioase infasoara obiectele din sticla in prosoape de hartie
imbibate in otet, lasa-le sa stea putin asa, iar apoi clateste-le:
toate petele albe vor disparea.
10. Nu este nevoie sa folosesti chimicale dure pe tavile din
plastic pline de calcar pe care scurgi vasele spalate: toarna in
tavi otet alb, lasa-le la imnuiat, apoi spala-le bine folosind o
periuta de dinti mai dura.

11. Mobila sau parchetul din bucatarie au urme de condens?

Amesteca otet alb si ulei vegetal in parti egale si freaca mobila
sau parchetul in zonele afectate cu o carpa pentru a inlatura
petele.
12. Daca ai facut friptura la gratar, clatite sau pur si simplu in
bucataria ta se fumeaza, poti inlatura mirosul de fum din
bucatarie amplasand un bol cu otet in cea mai afumata parte a
bucatariei, acolo unde mirosul este cel mai puternic. Mirosul de
fum o sa dispara pana a doua zi. In cazul in care s-a fumat
putin si recent in bucatarie, este suficient sa inmoi bine o carpa
in otet si sa o fluturi prin incapere de cateva ori, iar mirosul
neplacut va fi eliminat.
13. Pentru a curata obiectele din crom sau inox din bucatarie
(dar si din restul casei) aplica pe acestea putin otet alb nediluat
folosind un spray. Sterge apoi obiectele respective folosind o
carpa moale si stralucirea acestora va reveni.
14. Elimina petele de grasime intarita din cuptor, de pe masa si
blatul de bucatarie sau de pe aragaz stergandu-le cu o carpa
sau laveta inmuiata intr-o solutie preparata din parti egale de
apa si otet. In afara de inlaturarea grasimii incapatanate, otetul
va neutraliza si mirosurile de pe suprafete (nu te ingrijora ca
totul va mirosi a otet - odata ce otetul se evapora, mirosul
acestuia va disparea). Pentru lupta de zi cu zi impotriva
grasimilor din bucatarie, toarna 3-4 linguri de otet in detergentul
de vase manual sau in cel pentru masina de spalat vase si
amesteca bine, apoi foloseste-l de fiecare data cand speli
vasele. Nu numai ca detergentul va spala mai bine, dar vei
economisi si ceva bani crescand astfel cantitatea de detergent
existenta in casa si folosind mult mai putin de fiecare data cand
speli, datorita puterii mai mari de curatare.
15. Tigaile teflonate pline de grasime vor fi curatate mult mai
usor si mai eficient daca vei fierbe in ele doua cesti de otet timp
de 10 minute: grasimea va disparea si nu vor mai ramane
lipicioase. In plus, vor fi mult mai usor de curata dupa fiecare
folosire, efectul otetului asupra teflonului pastrandu-se timp de
cateva luni cel putin.

16. In cazul in care obisnuiesti sa depozitezi mancarea in

caserole de plastic probabil ca ai observat ca acestea
pastreaza mirosul anumitor mancaruri oricat de mult le-ai
curata, mai ales atunci cand vorbim de mancaruri precum
preparatele din peste, varza calita sau sarmale. Pentru a scapa
de mirosul neplacut, inmoaie o felie groasa de paine in otet alb
si las-o in caserola peste noapte. Dimineata mirosul va fi
eliminat.
17. Cuptorul cu microunde este plin de resturi alimentare urat
mirositoare si greu de indepartat? Fierbe in cuptorul cu
microunde o solutie preparata din o ceasca de otet si 2 cesti de
apa intr-un bol larg, la cea mai inalta temperatura, timp de 10
minute. Dupa ce solutia se raceste, inmoaie in ea o laveta si
sterge petele ramase pe peretii cuptorului cu microunde:
acestea s-au inmuiat intre timp si se vor curata imediat. Mirosul
neplacut va fi si el eliminat.
18. Improspateaza frigiderul folosind otetul, care este o solutie
de curatat mai sigura decat alte variante naturale, cum ar fi, de
exemplu, bicarbonatul de sodiu. Prepara o solutie din apa si
otet in parti egale si spala cu aceasta solutie atat interiorul, cat
si exteriorul frigiderului, inclusiv sertarele pentru fructe si
legume, suporturile pentru oua si congelatorul. Pentru a preveni
formarea mucegaiului in interiorul frigiderului, inmoaie o carpa
curata in otet simplu si spala peretii interiori ai frigiderului,
rafturile si usa.
19. Dezinfecteaza tocatoarele, indiferent ca le folosesti pentru
legume, carne sau peste, curata-le dupa fiecare utilizare cu otet
alb. Acidul acetic prezent in otet este un dezinfectant excelent,
si este deosebit de eficient impotriva bacteriilor precum E. coli,
Salmonella si stafilococilor. Atunci cand tocatoarele de lemn au
nevoie si de improspatarea mirosului, presara pe tocator
bicarbonat de sodiu si apoi toarna peste el otet alb nediluat.
Lasa otetul si bicarbonatul sa formeze spuma timp de 5-10
minute si apoi clateste cu o carpa inmuiata in apa curata rece.
20. In cazul in care tavitele pentru cuburi de gheata sunt pline
de pete albe de calcar formate din cauza apei pe care o
folosesti pentru a face cuburi de gheata trebuie sa stii ca poti
curata tavitele cu otet alb. Pentru a indeparta petele sau pentru
a dezinfecta tavitele de gheata lasa-le sa se inmoaie timp de 4-
5 ore in otet alb nediluat, apoi clateste-le in apa rece curata si
lasa-le sa se usuce.

21. Daca ai observat ca in ultima vreme, cafeaua pe care o faci

la filtru este mai amara, are un gust ciudat sau este prea slaba,
trebuie sa stii ca aparatul trebuie curatat. Pune in vasul de
decantare 2 cesti de otet alb si o ceasca de apa. Pune un filtru
in aparat ca de obicei si toarna solutia preparata in vasul de
apa al filtrului de cafea. Porneste filtrul de cafea si lasa-l sa
functioneze normal, pana cand apa cu otet se "filtreaza" in
totalitate. Apoi, umple aparatul cu apa curata, schimba filtrul de
hartie si porneste aparatul din nou, lasandu-l sa functioneze
pana cand toata apa ajunge in cana de colectare. In cazul in
care prepari cafeaua la filtru folosind apa plata, ar trebui sa
cureti aparatul in acest fel dupa fiecare 80 de utilizari. In cazul
in care folosesti apa de la robinet curata aparatul dupa 40 de
utilizari.
22. Curata ceainicele sau ibricele in care faci ceai fierband 3
cesti de otet timp de 4 minute si apoi lasa otetul in vasul
respectiv peste noapte. Dimineata, varsa otetul si clatest bine
vasul cu apa rece. Petele de calcar si ceai vor disparea.
23. Curata tigaile si oalele metalice (chiar si acelea scumpe) cu
o solutie de curatat ecologica si ieftina. Amesteca in parti egale
faina si sare si adauga suficient otet cat sa le inmoi formand o
pasta. Aplica pasta astfel preparata pe suprafetele de curatat
mentionate, freaca bine si apoi clateste cu apa calduta si sterge
cu un prosop moale.
24. Borcanele si vazele de flori pot fi curatate excelent cu
ajutorul otetului. In cazul in care ai vrea sa pastrezi un borcan
sa il refolosesti, insa iti este groaza sa incerci sa cureti resturile
de maioneza, mustar, bulion sau unt de arahide din borcan,
trebuie sa stii ca exista un mod simplu si relativ rapid de a face
acest lucru. Umple borcanul cu o solutie creata din parti egale
de otet, apa calda si detergent lichid de vase si lasa aceasta
solutie sa actioneze timp de 10-15 minute, apoi clateste bine.
Daca sticla ori borcanul au capac, poti pune capacul si scutura
vasul de cateva ori. Procedeaza la fel si in cazul vazelor de flori:
lasa solutia sa actioneze, apoi clateste bine.
25. In cazul in care ai descoperit ca in camara sau in dulapul cu
alimente/condimente au aparut nesuferitele gargarite ori alte
insecte daunatoare, nu trebuie sa cumperi solutii chimice toxice
pentru a scapa de ele. Umple un bol mic cu o cana si jumatate
de otet de mere in care adauga cateva picaturi de detergent de
vase lichid, si pune-l in camara sau dulapul in care sunt
insectele. Lasa-l acolo timp de cateva zile; va atrage insectele,
care vor cadea in lichid si se vor ineca. Dupa cateva zile,
goleste dulapul/camara si spala bine interiorul cu detergent de
vase ori cu o solutie preparata din 2 cesti bicarbonat de sodiu la
250 ml de apa.

Otetul si curatenia casei

Otetul iti poate fi folositor la curatenia si mentinerea intregii

case. Iata cateva moduri in care poti folosi otetul atunci cand
vrei sa cureti pete sau sa reimprospatezi aspectul si mirosul
mobilei si accesoriilor din casa ta.
26. Otetul are un efect deosebit asupra obiectelor din argint,
asa ca indiferent daca vorbim despre tacamuri din argint ori
bijuterii sau sfesnice confectionate din acest metal, otetul te
poate ajuta sa le redai aspectul ingrijit. Fa o solutie din 4 linguri
de bicarbonat de sodiu si o cana mare de otet alb, pune-o intr-
un vas si scufunda acolo obiectele din argint. Lasa-le in solutie
timp de 2-3 ore, apoi clateste-le bine cu apa rece si usuca-le
folosind o carpa moale.
27. Poti reda stralucirea obiectelor din alama, bronz sau cupru
preparand o pasta din otet alb si sare in parti egale ori din otet
alb si bicarbonat de sodiu in parti egale (asteapta sa se
domoleasca spuma inainte de folosire). Foloseste o carpa
curata si moale pentru a freca pasta pe fiecare obiect pana
cand petele intunecate dispar. Clateste obiectele cu apa rece si
freaca-le bine cu un prosop moale pana se usuca.
28. Ai descoperit guma de mestecat lipita de canapea sau
covor? Inmoaie bina guma cu otet de mere si inlatura cu un
prosop de hartie. Nu vor ramane urme lipicioase.
29. Poti curatat calculatorul si anexele sale, dar si alte aparate
cum ar fi imprimanta sau laptopul folosind otetul alb. In primul
rand, ai grija sa scoti din priza obiectul pe care urmeaza sa il
cureti. Apoi amesteca otet alb si apa in parti egale intr-un vas,
inmoaie o carpa moale in solutia astfel obtinuta, stoare carpa
cat de bine poti si sterge bine toate suprafetele. Pentru spatiile
greu accesibile, cum ar fi cele dintre taste, poti folosi betisoare
de urechi inmuiate in solutia de otet si stoarse bine.
30. Ai murdarit peretii sau mobila cu pix? Nu te impacienta:
otetul iti sare in ajutor si in acest caz. Inmoaie o carpa sau un
burete in otet alb nediluat si apoi sterge bine pana cand dispare
si cea mai palida urma de pix.

31. Ai avut musafiri si in urma lor au ramas urmele paharelor pe

mobila? Urmele acelea albicioase pot fi curatate tot cu ajutorul
otetului. Amesteca otet alb si ulei de masline in parti egale si
foloseste o carpa moale pentru a aplica solutia pe mobila.
Freaca bine locul afectat pana cand dispar, apoi sterge locul cu
un prosop moale si fin. Pentru a indeparta petele de apa de pe
mobila tapitata cu piele, inmoaie un burete fin in otet alb si
sterge bine locul afectat.
32. Daca ai copii mici si au avut un mic accident pe saltea,
trebuie sa stii ca urina poate fi curatata foarte bine cu o solutie
facuta din apa si otet in parti egale. Sterge bine salteaua cu o
carpa inmuiata in solutie, apoi presara bicarbonat de sodiu si
lasa sa se usuce asa. Dupa ce pata s-a uscat, aspira
bicarbonatul de sodiu de pe saltea.
33. Lumanarile din ceara sau parafina pot fi ideale atunci cand
vrei sa creezi o atmosfera romantica, insa tot romantismul
dispare atunci cand patezi mobila cu ceara sau parafina. Poti
inlatura asemenea pete in felul urmator: incalzeste ceara scursa
pe mobila folosind un uscator de par (alege cea mai mare
temperatura), apoi preseaza o foaie de sugativa pe pata (daca
nu ai sugativa poti folosi servete de hartie sau chiar hartie
igienica). Fa o solutie din otet alb si apa calduta in parti egale,
inmoaie o carpa in solutia astfel preparata si sterge urmele
ramase pe mobila dupa ce ai indepartat ceara. Usuca frecand
locul cu o carpa foarte moale.
34. Para de dus este plina de depuneri minerale si nu stii cum
sa o mai cureti. Este cazul sa folosesti otetul. Fa o solutie dintr-
un litru de apa fierbinte si o cana de otet alb, demonteaza para
de dus de pe furtun si scufunda para de dus in solutie timp de
10 minute. Cand vei scoate para de dus din solutie, depunerile
de piatra nu vor mai fi prezente. Clateste si monteaza para de
dus la locul ei.
35. Daca ai cada sau dus si ai montat o perdea de plastic
pentru a evita sa stropesti toata baia cand faci dus, probabil ca
ai observat ca in timp apar pete de mucegai negru pe perdea.
Pune perdeaua de dus in masina de spalat, umple masina cu
prosoape mai vechi, adauga jumatate din cantitatea de
detergent necesara, completeaza cu bicarbonat de sodiu si
porneste masina de spalat folosind un program cu apa calduta.
La prima clatire adauga in masina de spalat (in compartimentul
destinat balsamului de rufe) o ceasca de otet alb. Nu folosi un
program cu stoarcere. Scoate perdeaua de dus din masina si
pune-o la locul ei sa se scurga si sa se usuce.

36. Curata jaluzelele folosind otetul in cel mai simplu si comod

mod posibil: pune-ti in maini manusi de bumbac si inmoaie-ti
degetele intr-o solutie facuta din otet alb si apa calda
amestecate in parti egale. Trece degetele peste ambele parti
ale fiecarei lamele a jaluzelelor. Foloseste un alt vas cu apa
calda pentru a curata manusa din cand in cand.
37. Curata chiuvetele si cazile si reda stralucirea portelanului
folosind tot otetul. Freaca bine obiectele din portelan cu otet alb
nediluat folosind un burete de vase, apoi clateste bine cu apa
rece. In cazul in care ai in cada pete de calcar lasate de apa de
la robinet, pune un dop, varsa in cada 1 litru de otet alb si
umple cada cu apa fierbinte de la robinet. Lasa cada plina
peste noapte, apoi scurge apa din cada si freaca bine petele cu
o perie din plastic sau un burete de vase mai aspru. Clateste cu
apa rece.
38. In cazul in care faianta si gresia prezinta urme de sapun
intarit sau calcar, poti sa le readuci stralucirea frecandu-le cu un
amestec format din jumatate de ceasca de otet alb, jumatate de
ceasca de amoniac si un sfert de ceasca de borax (borat de
sodiu) diluate cu 3,7 litri de apa calda. Clateste apoi cu apa
rece si lasa sa se usuce natural.
39. Dezinfecteaza vasul de toaleta si improspateaza-i mirosul
turnand 2 cani de otet alb in vas si lasandu-l sa se inmoaie
peste noapte. Dimineata nu trebuie decat sa tragi apa si vasul
de toaleta va fi curat si stralucitor.
40. Curata masina de spalat rufe pentru a o dezinfecta si pentru
a elimina mucegaiul si bacteriile din toate ungherele greu
accesibile turnand 2 cani de otet alb in compartimentul pentru
detergent. Pune masina de spalat rufe in functiune fara rufe sau
detergent si lasa un ciclu complet sa se incheie.

41. Pentru a elimina depunerile de calcar si pentru a preveni

coroziunea fierului de calcat, curata-l din cand in cand
umplandu-i rezervorul cu otet alb nediluat. Pune fierul de calcat
in suport, programeaza termostatul pe incalzire maxima cu
aburi la putere maxima si lasa-l sa elimine otetul prin abur timp
de 10-15 minute. Apoi umple rezervorul cu apa curata si repeta
procedeul.
42. Curata covoarele patate cu un amestec realizat din 2 linguri
de sare dizolvata intr-o jumatate de cana de otet alb; freaca
bine covoarele cu aceasta solutie, lasa-le sa se usuce bine si
apoi aspira-le. In cazul in care ai pe covor pete mari si mai
inchise la culoare, adauga in amestecul despre care vorbeam si
2 linguri de borax si procedeaza in acelasi fel.
43. Daca observi ca din cauza traficului intens sau a mobilei
covoarele tale par sa se fi tocit, trebuie sa stii ca este vorba
doar de presarea fibrelor si se poate remedia. Poti sa pui intr-o
galeata o cana de otet alb si 4 litri de apa, inmoaie matura in
solutie si freaca bine covoarele. Nu este nevoie sa clatesti. In
afar de faptul ca vor parea revitalizate, vei preveni si formarea
mucegaiului daca vei pulveriza putin din aceasta solutie si pe
dosul covoarelor.

Otetul si hainele tale

Otetul este aproape magic si atunci cand vine vorba despre

haine si alte tesaturi.
44. Scapa de incretiturile de pe rufe fara sa te mai chinuiesti o
ora sa calci fiecare cuta. Trebuie sa stii ca rufele se vor calca
mult mai usor daca vei pune intr-o sticluta o solutie preparata
dintr-o parte otet si trei parti apa rece. Pulverizeaza solutia pe
rufe si calca-le. Daca nu sunt foarte sifonate poti sa pulverizezi
solutia si sa le pui pe umeras la uscat la aer.
45. Atunci cand speli hainele din lana la o temperatura
nepotrivita se poate intampla sa se deformeze. Daca puloverul
tau preferat din lana s-a scurtat trebuie sa stii ca poti sa il aduci
la forma initiala daca il fierbi timp de 25 de minute intr-o solutie
facuta din o parte otet alb si doua parti apa. Scoate-l din solutie,
intinde-l bine si apoi pune-l la uscat.
46. Pentru a elimina petele de grasime de pe o jacheta de piele
intoarsa sau de pe pantofi, trebuie sa actionezi rapid, cat pata
este inca proaspata. Inmoaie o periuta de dinti moale in otet alb
si freaca delicat pata de grasime. Lasa urmele sa se usuce la
aer, apoi freaca zona cu o piele de caprioara din acelea folosite
pentru curatarea ochelarilor. Repeta intreaga operatiune daca
este necesar.
47. In cazul in care nu iti place rozul prea mult, cu atat mai putin
pe hainele care erau alta culoare pana sa le bagi in masina de
spalat cu rufe rosii, trebuie sa stii ca poti face ceva sa previi
asemenea accidente nedorite. Inainte de a spala prima data
rufele rosii abia cumparate, sufunda-le intr-un lighean cu otet
nediluat. Lasa-le in otet timp de 10-15 minute si apoi spala-le
conform specificatiilor de pe eticheta.
48. Daca vei pulveriza otet nediluat peste petele de transpiratie
de pe camasi si tricouri inainte de a le baga in masina de
spalat, vei evita decolorarea zonelor respective. Otetul folosit in
acest mod este ideal si pentru indepartarea petelor de mustar,
sos de tomate sau ketchup.
49. In cazul in care nu poti sa iti mai dai seama ce culoare sunt
sosetele si vrei sa redevina albe, iata un mod simplu de a le
face sa straluceasca din nou. Adauga o ceasca de otet la 1,5
litri apa intr-o cratita mare. Adu solutia la punctul de fierbere,
apoi pune-o intr-un lighean peste sosetele pe care vrei sa le
revitalizezi. Lasa sosetele astfel la inmuiat peste noapte, apoi
spala-le in mod normal.
50. Adauga o cana de otet in masina de spalat atunci cand
incepe clatirea rufelor pentru a improspata culorile rufelor si
pentru a te bucura de haine mai curate. Acidul acetic prezent in
otet nu va dauna tesaturilor, in schimb va dizolva bine resturile
de detergent care pot incarca fibrele textile. De asemenea,
otetul va actiona ca un balsam de rufe, ca antistatic si ca
inhibitor al mucegaiului.