CHIFTELE DIN LEGUME LA CUPTOR

Ingrediente
 1 dovlecel
 3 cartofi mari
 2 morcovi
 3 fire ceapa verde
 1/2 ardei rosu
 2 oua (sau 2-3 linguri de fă ină albă dacă le facem de post)
 5 linguri pesmet
 1/4 lingurita chili
 1/2 lingurita sare
 patrunjel verde tocat
 seminte de susan: aprox 2 linguri

Mod de preparare
Curatam si spalam bine legumele.
Dovlecelul si cartofii ii dam pe razatoarea mica si ii stoarcem putin de apa.
Morcovii la fel, ii dam pe razatoarea mica.
Ceapa si ardeiul le tocă m marunt.
Amestecam toate acestea intr-un bol, apoi adaugam ouale (sau fă ina), pesmetul si
condimentele si omogenizam.
Formam cu mana aprox 16 chiftele, nu foarte rotunde ci mai plate si le asezam pe o foaie
de copt.
O parte din ele eu le-am dat prin seminte de susan.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 30-35 minute iar daca
aveti cuptor cu gaz pe foc potrivit.