BOUNTY BARS

INGREDIENTE:

Pentru aluat:
200 g faina
200 g zahar
200 g unt
4 oua
4 linguri pudra de cacao neagra
1 plic praf de copt
1 praf de sare
3 linguri de lapte
1/4 lingurita esenta de rom

Pentru topping:
500 ml lapte
6 linguri gris
200 g unt
200 g zahar
250 g nuca de cocos
200 g ciocolata
3 linguri de lapte
PREPARARE:

Pentru inceput mixam untul cu zaharul pana devin o spuma. Adaugam laptele, romul,
apoi ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.Incorporam faina amestecata cu
praful de copt, un praf de sare si cacao. Omogenizam compozitia.
Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si il coacem in cuptorul
preincalzit la 180°C timp de 20-30 minute (pana trece testul cu scobitoarea).Il scoatem si il
lasam pe un grilaj sa se raceasca.
Pentru crema fierbem laptele cu zaharul si grisul (asa cum procedam la grisul cu
lapte). Luam de pe foc cand consistenta eset groasa si lasam sa se raceasca. Adaugam untul
si nuca de cocos si mixam bine.
Intindem crema racita peste blat (si acesta s-a racit intre timp).
Topim ciocolata la baine marie cu 3 linguri de lapte, apoi o turnam peste crema (pornind din
centru) si intindem frumos. Lasam sa se raceasca, apoi putem taia in cuburi si servim.