FIŞA DE DOCUMENTARE

Curăţenia spaţiilor de cazare

Efectuarea curăţeniei într-o cameră eliberată
1. Operaţiuni preliminare
 cu situaţia camerelor ocupate şi libere preluată de la recepţie, se verifică numărul camerei,
se bate la uşă spunând “Camerista” (se repetă acest lucru de două ori), se aşteaptă, se
intră, se blochează uşa în poziţia deschis. Dacă uşa de la baie este închisă, se bate şi la
aceasta, se aşteaptă şi apoi se deschide;
 se aprind luminile, verificându-se funcţionalitatea instalaţiei;
 se desfac draperiile, se deschid ferestrele/uşa către balcon (există spaţii de cazare la care
geamurile nu se pot deschide, iar acolo se dă drumul la instalaţia de aer condiţionat);
 se controlează dacă sunt obiecte uitate de pasageri; se lasă deschis dulapul pentru aerisire.
Dacă s-au găsit obiecte uitate, se anunţă imediat recepţia pentru ca, în cazul în care clientul
se mai află în unitatea de cazare, să poată fi anunţat şi să îi fie restituite. Dacă clientul a
plecat din unitatea de cazare, la sfârşitul zilei obiectele uitate se predau guvernantei.
 se verifică inventarul camerei şi se anunţă imediat la recepţie eventualele lipsuri pentru a
încerca recuperarea lor;
 se verifică funcţionalitatea dotărilor (televizor, frigider, radio, telefon, etc.) pentru a anunţa
eventualele defecţiuni apărute. Când se constată anumite defecţiuni, în funcţie de
procedurile agreate în structura respectivă se anunţă guvernanta sau departamentul tehnic
pentru rezolvarea problemelor apărute. Dacă defecţiunea nu poate fi remediată în cursul
zilei respective, spaţiul respectiv este trecut “Defect” în diagrama spaţiilor de cazare.
 se debarasează resturile menajere (scrumiere, coş de gunoi etc.);
 se trage apa la W.C. şi se aplică produsul sanitarizat din dotare în interiorul vasului W.C. şi
de-a lungul ramei acestuia, lăsându-se aşa pentru 10 minute, timp necesar pentru a acţiona
eficient;
 se duc şi se lasă în baie paharele, vazele, scrumierele;
 se desfaţă patul, se strânge lenjeria de baie şi se pune lenjeria folosită în sacul special
montat pe cărucior, inclusiv prosoapele de baie;
 Mobila şi pervazurile se şterg de praf, zilnic, cu material moale, impregnat, pentru a reţine
praful; obiectele aflate la înălţime şi tapiţeria mobilei se vor curăţa, zilnic cu aspiratorul de
praf
2. Balconul
 se curăţă uşa de la balcon, pragul, exteriorul ferestrelor;
 se şterge balustrada;
 se mătură pavimentul şi se spală cu teul;
 se scot pernele şi păturile la aerisit

3. Camera
 se aspiră: tavanul, pereţii de sus în jos, perdelele, fotoliile, saltele de pe paturi – cu ajutorul
periilor speciale din dotarea aspiratorului – precum şi mocheta sau covoarele şi parchetul
dinspre colţul cel mai îndepărtat spre ieşire, mutând mobilierul dacă este nevoie;
 covoarele şi mochetele se curăţă prin folosirea zilnică a aspiratorului de praf. Acesta trebuie
să fie prevăzut cu două filtre, pentru împiedicarea diseminarea prafului bacterian. Covoarele
şi mochetele se curăţă cu detergent adecvat, periodic sau când sunt vizibil murdare.
Măturatul uscat este interzis.
 pereţii şi plafoanele, dacă sunt finisate cu materiale lavabile, se curăţă cu detergent anionic,
periodic şi când sunt vizibil murdărite; în cazul finisajelor nelavabile, curăţarea se face cu
aspiratorul de praf;
 se şterge praful pornind de la intrare, de la exteriorul uşii de acces, în aceeaşi direcţie, de
jur împrejurul camerei şi de sus în jos, astfel încât atunci când se ajunge din nou în dreptul
uşii de la intrare să existe siguranţa că nimic nu a fost uitat;
 se curăţă, se şterg de praf şi se lustruiesc mobilierul, tablourile, corpurile de iluminat,
telefonul, televizorul, radioul, inclusiv pervazurile, pentru fiecare suprafaţă folosindu-se
substanţe corespunzătoare, în cantităţile prescrise conform procedurilor stabilite;
 se dezinfectează cu spirt telefonul, întrerupătoarele şi clanţele;
 se controlează orice pată nou apărută pe inventarul moale, mobilier, mochetă, parchet şi se
curăţă;
 se verifică starea mobilierului: fără zgârieturi, cu uşi în stare de funcţionare, lustruit, tapiţerie
intactă, mânere intacte;
 se închid uşile de la dulap, verificându-se dacă umeraşele sunt toate şi frumos aranjate;
 se spală mâinile şi se dezinfectează cu alcool sanitar;
 se înfaţă paturile, se aranjează perfect cuverturile;
 se înlocuiesc materialele publicitare îndoite, mototolite sau cu adnotări pe ele, având grijă
ca ele să fie puse conform procedurilor stabilite.
4. Lenjeria de pat
 Lenjeria de pat se schimbă la plecarea fiecărui client, iar la sejururi mai lungi astfel:
 la 2 zile, în structurile de primire de 4 şi 5 stele;
 la 3 zile, în structurile de primire de 3 stele;
 la 4 zile, în structurile de primire de 1 şi 2 stele;
 ori de câte ori este nevoie
5. Vestibul
 se spală podeaua, dacă este cazul, sau se aspiră până la uşă.
6. Operaţiuni finale
 se închid geamurile/uşa către balcon;
 se trag şi se aranjează perdelele şi draperiile;
 se verifică dacă nu lipseşte nimic şi dacă totul este aranjat impecabil.