2.2.

Selectarea celor mai reprezentative cinci caracteristici psihosenzoriale ale vodcii

pentru realizarea practică a analizei

Miros

Gust

Densitate

Aspectul ambalajului

Cantitate

2.3. Descrierea pe baza observațiilor personale a fiecărei caracteristici psihosenzoriale

pentru fiecare marcă aleasă

Vodka Absolut: are un gust spirtos, dar rafinat, mirosul este înțepător, densitatea
băuturii este perfectă, aspectul ambalajului atrage cosumatorii prin simplitatea lui,
forma sticlei este mai bombata fiind greu de manevrat la servire, majoritatea
oamenilor preferă să combine vodka cu suc pentru a lua din tărie.

Stalinskaya: gustul este mai puternic, mult mai spirtos, aspectul ambalajul nu este la
fel de plăcut, inspiră un aer vintage, sticla are o circumferință mai mica fiind mai
comodă în mână în momentul servirii.