DATA: 27.04.

2007
GRADINITA NR.1 “RITA GARGARITA”
GRUPA MARE 1
PROPUNATOARE: MARIANA LISCAN
(ARSENE)
CATEGORIA DE ACTIVITATE: Educatie pentru stiinta
CATEGORIA DE ACTIVITATE: Educatie pentru stiinta

DENUMIREA ACTIVITATII: Cunoasterea mediului inconjurator

TEMA: “Oul”

MIJLOC DE REALIZARE: Observare

OBIECTIVE GENERALE:
 Consolidarea cunostintelor despre ou: caracteristici - forma, culoare, marime, structura;
 Formarea deprinderii de a utiliza in mod adecvat analizatorii in cadrul observarii – vizual, tactil, gustativ,
olfactiv;
 Constientizarea utilitatii oului ca aliment si ca mod de inmultire;
 Activizarea vocabularului cu cuvintele: oval, fragil, rezistent, alunecos, transparent.

OBIECTIVE OPERATIONALE:
O1 – sa identifice cu ajutorul analizatorilor partile componente ale oului (coaja, albus, galbenus);
O2 – sa descrie partile componente ale oului pe masura descoperirii lor;
O3 – sa expuna efectele caldurii si ale miscarii asupra obiectului observat, in urma experimentului;
O4 – sa precizeze importanta oului.

STRATEGII DIDACTICE:
 Metode si procedee: observatia, conversatia, explicatia, demonstratia, exercitiul, problematizarea,
comparatia, invatarea prin descoperire, experimentul.
  Material didactic:
 Demonstrativ: oua de la diferite pasari, oua de gaina fierte si crude, vase de diferite marimi, aparatura
electrocasnica, clocitoare, macheta reprezentand curtea bunicilor si animale domestice, bila.
 Distributiv: oua fierte si crude, vesela si cutite de unica folosinta, servetele, bucati de hartie lucioasa
de diferite culori, cofraje.

DURATA: 30 minute

LOCUL DESFASURARII ACTIVITATII: Sala de grupa

BIBLIOGRAFIE:
 “Programa activitatilor instructiv-educative in gradinita de copii” – Editura V&I Integral, Bucuresti, 2005;
 “Cunostinte despre natura si om in gradinita de copii” –M.Taiban, V.Nistor, E.Birseti, M.Petre, V.Vornicu,
A.Berescu, Editura Didactica si Pedagogica, Bucuresti, 1979;
 “Cunoasterea mediului inconjurator si dezvoltarea vorbirii” – El.Varzari, M.Taiban, V.Manasia, Editura
Didactica si pedagogica, 1965.

OB. MOMENTELE STRATEGII

OPER. ACTIVITATII CONTINUT STIINTIFIC DIDACTICE EVALUARE

Asigurarea conditiilor optime pentru buna

desfasurare a activitatii:
Moment organizatoric  aerisirea salii de grupa;
 pregatirea materialului didactic.

Se prezinta copiilor cateva siluete simbolizand Conversatia

fenomene meteo (picatura de ploaie, soare, nor, fulg
de zapada). Se cere eliminarea acelor siluete care nu Observatia Frontala
Captarea atentiei corespund anotimpului primavara si zilei in care
suntem. Norul si soarele vor fi aranjate astfel incat sa Problematizare
dea impresia unui “ou ochi”.
Copiii vor fi invitati sa desluseasca imaginea.

Se va realiza prin intermediul unui joc: Frontala

Reactualizarea Copiii vor fi solicitati sa grupeze animalele din Conversatia
cunostintelor curtea bunicilor dupa modul de inmultire (mamifere si Activitate practica
pasari).
Se va motiva modul de rezolvare a sarcinii.

Anuntarea temei si a Se vor anunta, in termeni accesibili, tema si Conversatia

obiectivelor obiectivele activitatii.

Observarea oului se va face atat cu ajutorul

O1 materialelor demonstrative cat si cu al celor distribuite Observatia
Desfasurarea activitatii copiilor.
Se vor intui aceste materiale precizandu-se modul Explicatia
de utilizare si cateva reguli de respectat.
O2
O3
O4 In prima parte a observarii se vor scoate in evidenta Observatia
caracteristicile oului:
Forma oului este ovala. El se rostogoleste numai in Comparatia Frontala
pozitie orizontala spre deosebire de un obiect rotund
(bila). Este rotund la mijloc, mai rotund intr-oparte, Invatarea prin
mai ascutit in cealalta parte. descoperire
Oul are diferite marimi. Se va face comparatie intre
ouale mai multor pasari. Conversatia
In exterior oul poate avea diferite culori: alb,
galbui, roscat. Cele de rata sunt verzui deschis.
In exterior, oul are o coaja subtire , neteda, cu mici
gaurele prin care patrunde aerul. Ea este mai putin Explicatia
neteda decat hartia lucioasa.
Coaja este fragila ,se sparge usor. In partea
interioara coaja este alunecoasa. Ea este acoperita cu
o pielita subtire care o desparte de albus. Demonstratia
Interiorul oului contine partea care se mananca. Ea
este formata din albus si galbenus.
Albusul este unn lichid transparent, gros, lipicios,
de culoare alb-galbuie. In mijlocul albusului se afla
galbenusul. Este acoperit cu pielita subtire care se
rupe usor, iar galbenusul se imprastie, isi pierde form,
se amesteca cu albusul. Deasupra galbenusului se
vede un banut mic, partea din care se dezvolta puiul,
daca este clocit.

Realizarea feed-back-ului Sinteza partiala se realizeaza facandu-se comparatie Conversatia Frontala

intre oul fiert si oul crud.
In partea a doua a acestei activitati de observare se Comparatia Individuala
vor evidentia transformarile care au loc sub actiunea
caldurii si a miscarii. Exercitiul
 Din albusul de ou prin “baterea” lui, se obtine
spuma. Spuma are culoarea alba, mai intensa decat Experimentul
albusul din care provine. Ea se foloseste la prajituri.
Oul pus in apa la fiert se intareste mai mult sau mai
putin in functie de durata fierberii. El se consuma Observatia Frontala
separat sau in combinatie cu alte mancaruri (salate,
oua umplute).
Oul spart si pus intr-o tigaie cu ulei incins se Conversatia Individuala
intareste, dar nu insa ca oul fiert tare. Se obtine “ou
ochi” care se consuma ca atare.
Ouale sparte si batute bine se utilizeaza pentru Explicatia
prepararea omletei.
Provenienta oualor: Ouale sunt facute de pasari si
alte animale. Demonstratia
Din ouale clocite sau puse la icubator (clocitoare)
ies pui. Acestia vor creste mari si la randul lor vor
face oua.

Realizarea feed-back-ului Sinteza finala pe marginea celor observate se

realizeaza prin raspunsurile la intrebari cu caracter Problematizarea
generalizator.

Se vor face aprecieri generale si individuale asupra Frontala

modului de participare la activitate. Conversatia
Incheierea activitatii Se vor recompensa copiii cu degustarea Individuala
preparatelor culinare, ce au la baza oul, pregatite de ei
la activitatile alese.