More

Create Blog
Sign In

Money Entrepreneur
PORTAL ANTREPRENORIAT ,ANALIZE FINANCIAR ECONOMICE,IDEI DE AFACERI,OPORTUNITATI DE AFACERI,STRATEGII DE MANAGEMENT
SI MARKETING,RESURSE UMANE

Home Contabilitate Fiscalitate Salarizare Contact Adauga Articol

Monday, July 25, 2011

LINKURI SPNSORIZATE
PLAN DE AFACERI FERMA DE VACI
SERVICII MARKETING
Categorii Firme (EXEMPLU) BRAILA
Investitii si
Oportunitati JOCURI ONLINE
Analiza financiar GRATUITE Promovare Web
economica
(4)

Antreprenori
(2)
Followers
Aplicatii Contabile
(6) Followers (3)

Articole
(1)

Fiscalitate
(13) Follow

Idei de afaceri
(5)

Management
(8) Blog Archive

Marketing
(5) ► 
2012
(17)
▼ 
2011
(316)
Plan de afaceri
(1)
► 
December
(30)
Search Engine
► 
November
(56)
Optimization
(11) EBuna ziua azi va voi prezenta un exemplu de plan de afaceri si anume o ferma de
vaci.Structura planului de afaceri cuprinde urmatoarele capitole:
► 
October
(5)
Stiri afaceri
(7)
► 
September
(6)
I CUPRINS

Tehnologie
(8)
II DESCRIEREA AFACERI
► 
August
(8)
III PRODUSE SI SERVICII

▼ 
July
(20)
IV PLAN DE MARKETING

V PLAN OPERATIONAL
CUM SA
Despre mine MARESTI
VI MANAGEMENT SI ORGANIZARE

CTR-UL
VII COSTURI AFACERE

PAGINI TALE
VIII PLAN FINANCIAR

WEB

II DESCRIEREA GENERALA A AFACERII

CONTEAZA
EREN EDUCATIA IN
Luam ca firma SC Ferma SRL (denumirea este luata fictiv) este inregistrata in ANTREPREN
Numele meu este
judetul Constanta si are un capital de 200 lei obiectivul acestei firme il reprezinta ORIAT?
SEIT EREN 27 de
ani fondator cresterea vacilor si procesarea laptelui.Obiectivul general al firmei este acela de a PLAN DE
Money reailza o productie totala de lapte anuala de 500 000 litri,amortizarea investitiei in AFACERI
Entrepreneur si primul an.Urmand ca in al doilea an sa se mareasc numarul de vaci la 100.
FERMA DE
Smart Invest
VACI
Outsourcing
III PRODUSE SI SERVICII
(EXEMPLU)
View my complete
profile NEST
Avand in vedere ca produsul principal al fermei noastre este laptele de vaca ,va voi COLLECTIVE
prezenta cateva din caracteristicile laptelui de vaca.Laptele este un lichid de culoare ITI ARATA
alb-galbuie secretat de glanda mamara a maniferelor care se caracterizeaza printr-o CUM SA
structura si compozitie complexa.Laptele de vaca se afla pe primul loc in alimentatia CASTIGI
omului se aseamana cel mai mult cu laptele matern .Din punct de vedere al BANI DIN...
continutului in substanta uscata .Calitatea laptelui trebuie verificata prin examen
GOOGLE A
organoleptic si de laborator ,fizico-chimic si biologic pentru a vedea daca
ACHIZITIONA
corespunde cerintelor impuse materiei prime la fabricarea branzeturilor.Laptele este
TO
un sistem polidispers, ale carui parti componente se afla in diferite grade de COMPANIE
dispersie:
DE
• In solutie: lactoza, substante azotate cu molecula mica, saruri si vitamine RECUNOAST
hidrosolubile
ERE F...
• In dispersie: substantele proteice;

FRANCHIZA
• In emulsie: substanta grasa, pigmenti si vitamine liposolubile.

FACES
Proprietetile fizico-chimice care caracterizeaza in principal laptele ca materie prima COSMETICS
in industria branzeturilor sunt densitatea si aciditaea totala si activa.

GIGANTUL
Densitatea: este variabila, fiind la 20°C cuprinsa intre 1,029 - 1,033g/cm³.
NIKE
Densitatea este conditionata de continutul in extract sec total si de raportul care PLANUIESTE
exista intre partea grasa si negrasa.
SA SE
Densitatea creste cu cat continutul in extract sec este mai mare, dar este micsorata EXTINDA PE
printr-un continut mare de grasime, deoarece aceasta are o densitate mai mica PIETELE ...
decat 1.

CONTRACT
Cunoasterea densitatii prezinta importanta pentru stabilirea eventualelor fabricari
INDIVIDUAL
prin diluare a laptelui, dar si pentru a putea determina prin calcul substanta uscata.

DE MUNCA
PH-ul (aciditatea activa).pH-ul arata concentratia de ioni de hidrogen a laptelui,
MODEL
adica aciditatea activa a mediului respectiv. Laptele normal se prezinta ca un lichid
slab acid, pH-ul osciland intre 6,3-6,9.
SUA PIERDE
Laptele prezinta proprietati amfotere-tampon, datorita substantelor proteice si a TEREN IN
anumitor saruri minerale (fosfati, citrati), Atat in prezenta acizilor cat si a bazelor, FATA CHINEI
actiunea componentilor respectivi impiedica o variatie brusca a pH-ului, tamponand IN MEDIUL
ONLINE
mediul permit dezvoltarea bacteriilor lactice, fara a tine seama de aciditatea titrabila
ridicata.
IPOD TOUCH
Aciditatea totala (titrabila) se determina prin titrare cu solutie alcalina de NaOH, in
AUSTERITATE
prezenta fenolftaleinei ca indicator si se exprima in grade de aciditate.

TARZIE
Determinarea aciditatii se poate face prin mai multe metode, utilizand concentratii
diferite de solutie de NaOH:
BRAINSTORMI
• n/10- grade Thorner
NG PENTRU
• n/4 - grade Soxhlet-Henkel
AFACEREA
• n/9 - grade Dornic.
TA
In Romania, aciditatea laptelui se determina prin metoda Thorner si se exprima in VALOREAZA
zecimi de mililitri folositi la titrare, fiecare zecime reprezentand un grad Thorner. RETEAUA DE
Laptele proaspat muls are o aciditate de 16-18°T, din care partii proteice ii revin 4- SOCIALIZAR
5°T, gazelor 1-2°T, iar restul de 10-11°T revin sarurilor acide, in special fofatilor. E FACEBOOK
Aciditatea laptelui creste, in timpul pastrarii, odata cu cresterea numarului de 100 MIL...
microorganisme. Ea se datoreste in special acidului lactic, care se formeaza prin
ANDREW
fermentarea lactozei de catre bacteriile lactice.

MASON
FONDATORU
IV PLAN DE MARKETING
L GROUPON

Clienti
PLAN DE
AFACERI
In mod normal clienti nostri sunt persoanele de orice varsta care consuma lapt
SPALATORIE
AUTO
eproaspat de vaca .Dintre clienti nostri importanti amintim o fabrica de inghetata si
una de paine caruia firma noastra ii livreaza laptele pentru o perioada de 2 BARBARA
ani.Urmand ca din anul 3 firma noastra sa isi realizeze si propriile unitati de CORCORAN
desfacere.
FONDATOAR
EA
Concurenta
CORCORAN
GROUP
Este acerba exista multi fermieri in raza judetului Constanta ,existand competitori POATE
gen Agro Minca SRL,si multe altele.Avantajul fata de competitori este acela ca GOOGLE+
dispunem de contracte semante cu 2 clienti(fabrica de lapte si ceea de inghetata) DETRONA
ceea ce ne asigura o piata de desfacere
FACEBOOK ?
CE ESTE UN
V PLAN OPERATIONAL
CONT?

Structura de personal al firmei este urmatoarea:

SUPERCUTS
FRANCHIZA
un administrator
NewsCorp
un economist pregatita sa
vanda
1 veterinar
Myspace
10 ingrijitori
► 
June
(29)
Programul de lucru este de 8 ore/zi,administratorul care este si actionarul firmei se
ocupa de bunul mers al firmei,reprezinta societatea in fata institutiilor publice(Casa ► 
May
(30)
de asigurari sociale,Casa de asigurari de sanatate,Inspectoratul teritorial de ► 
April
(31)
munca).Economistul se ocupa de evidentele contabile(bilant,cont de profit si
pierderi,balante),inregistraza orice intrare si iesire,intocmeste actele ► 
March
(31)
necesare,Veterinarul supravegheaza bovinele din ferma
► 
February
(31)

Firma
► 
January
(39)

Sc Ferma SRL este o firma inregistrata in judetul Constanta ,are un singur actionar
care est si administrator.Obiectul principal de activitate al firmei este cresterea
bovinelor de lapte.Din structura de personal al firmei dupa cum am spus mai
devreme fac parte: 1 economist,10 ingrijitori,1 veterinar.Terenul este amplasat in
apropierea orasului Constanta si anume Poarta Alba.Are o suprafata de 2000 de m
si esteproprietatea administratorului.Pentru a construi grajdul trebuie sa avem in
vedere conditiile cresterilor animalelor dupa standardele europene

Condiţiile necesare pentru ca într-o fermă de bovine, să se obţină produse ecologice

sunt stipulate în Reglementarea UE 2092/1991 şi caietele de sarcini elaborate în
diferite ţări. În România producţia ecologică este reglementată prin OUG nr
34/17.04.2000. Animalele trebuie să provină din ferme ecologice. Introducerea din
exploataţiile convenţionale nu poate depăşi 10% din efectiv. Conversia fermei
convenţionale la ferma ecologică se face în doi ani pentru pajişti şi culturi furajere,
12 luni pentru bovine de carne, 6 luni pentru vacile cu lapte.

Animalele folosite în fermele zootehnice ecologice trebuie să fie de preferinţă, din

rasele autohtone cu rezistenţă crescută la factorii naturali de mediu, pretabile la
creşterea extensivă sau semiintensivă, cu constituţie robustă, indici de reproducţie
foarte buni, fecunditate şi prolificitate ridicată,o bună viabilitate şi vitalitate a nou
născuţilor.

Reproducţia animalelor în zootehnia ecologică este, de regulă, cea naturală dirijată

prin folosirea celor mai valoroşi reproducători din rasă.

Principalele rase de bovine:

Băltata romănească;

Bruna de Maramureş;

Pinzgau de Transilvania;

Charolaise;

Limousine;

Blonde d’Aquitane.

Creşterea animalelor în ferme ecologice se realizează în sistem extensiv, cu acces

obligatoriu la păsune, întreţinere în sistem liber. Mărimea fermei depinde de
resursele furajere, dar nu se poate admite o încărcătură mai mare de 2 UVM/ha.

În procesul de creştere şi exploatare a bovinelor în condiţii ecologice se disting două

faze:

1. faza de conversie;

2. faza propriu-zisă de producţie ecologică.

În faza de conversie intreţinerea animalelor se face în adăposturile existente, prin

trecerea de la sistemul legat la întreţinerea în sistem liber. Adăposturile trebuie să
corespundă cerinţelor fiziologice, igienice şi de producţie. Se vor respecta normele
de suprafaţă astfel:

6mp/cap la vaci;

1,5-5mp/cap la tineret ;

10mp/cap la tauri;

norme de volum de aer: 25mc/cap de animal;

indice de luminozitate 1/18 (1mp de geam la 18 mp de pardoseală).

Animalele trebuie să aibă acces liber în padoc iar priponitul la păşune este interzis.
Pardoseala să fie întreagă, cu aşternut bogat dar se admite şi pardosea din gratăr,
dar pe zone limitate de depunere a dejecţiilor.

Microclimatul adăposturilor trebuie să asigure confortul optim: temperatura 5-25 0C,

umiditate 55-75%, curenţi de aer 0,1-0,5 m/s, gazele nocive în limitele admise:
doxidul de carbon 0,04-0,15%, acceptabil între 0,10-0,25% amoniacul optim-absent,
limita maximă 0,02 mg/m; hidrogenul sulfurat optim – absent, admisibil 0.01 mg/l;
lumina 60-70 lucsi cu o durată maximă de 16 ore pe zi; nivelul fonic admis este
maxim de 60 decibeli. Venţilatia naturală trebuie să asigure schimbul normal de aer
curent, aproximativ 120-150 m3/cap de vacă/oră. La păşune animalele trebuie ferite
de insolaţii, ploi reci cu vânt puternic şi grindină.

În faza de producţie ecologică este obligatorie respectarea riguroasă a condiţiilor ce

stau la baza zootehniei ecologice astfel:

spaţiu corespunzător, unde animalul poate să-şi manifeste

comportamentul fără nici o restricţie;

clădirea, prin structura şi construcţia ei, trebuie să asigure parametri

optimi corespunzători;
 acolo, unde condiţiile climatice permit, animalele pot fi crescute libere,
fără adăpost, cu condiţia să fie asigurată suprafaţa necesară de păşune
pentru întregul efectiv.

Trebuie asigurată suprafaţa necesară pentru păşunat, adică 0,5 ha./cap de vacă,
care, în mod obligatoriu se tarlalizează şi se utilizează raţional: deparazitarea
spaţiului şi eliminarea rozătoarelor, dar numai cu substanţe şi metode aprobate de
legile în vigoare.

Spaţiul corespunzător, unde animalul poate să-şi manifeste comportamentul fără

restricţii îl constituie grajdul închis în trei părţi, deschis spre sud, cu aşternut
abundent. Adăpostul trebuie să aibă legătură cu spaţiile de hrănire acoperite şi să
fie legat cu un coridor cu pavaj solid de păşune sau padocul pentru plimbare.

În adăpost trebuie să funcţioneze adăpători automate, care nu îngheaţă iarna, în

număr corespunzător cu efectivul de animale. Evacuarea dejecţiilor, este indicată să
se facă direct în bazinele colectoare, iar la locurile de odihnă să se asigure aşternut
suficient.

Furajarea animalelor se face numai cu furaje ecologice, iar furajarea cu furaje

convenţionale se poate face cu maxim 10% din raţia furajeră.

Furajele folosite sunt:

amestec uruială de porumb, grâu, orz, floarea soarelui sau produse

secundare ale acestora;

furaje suculente formate din: siloz, sfeclă furajeră, sfeclă de zahăr,

dovleac, cartofi administraţi în întregime sau preparate;

furaje fibroase formate din: fân natural şi de legumoinoase de bună

calitate;

produse secundare formate din: tăiţei de sfeclă, borhot de spirt, borhot

de sfeclă, coceni de porumb, paie de cereale.

Elementele din care este alcatuit grajdul:

separatoare cusete

autocapturi

Porti divizoare si garduri

adaptoare

saltele

pluguri racolare dejectii

perii

tava dezinfectare picioare

prelate

covoare din cauciuc

iesle fan

ventilatoare si pulverizatoare

Domeniul de activitae:

Principalul domeniu de activitate al companiei este cresterea vacilor de lapte

,principali nostri clienti fiind o fabrica de in ghetata si una de paine..Avand in vedere
ca piata din Constanta este mare nu ne facem griji cu privire la segemntul de piata
care poate asigura cerintele consumatorului.

Obiectivele firmei:

Obiectivul principal al firmei este amortizarea investitiei in primul an,realizarea unei

productii anuale de 500 000 litri de lapte.Urmand ca din al doilea an sa creasca
efectivul de vaci de lapte de la 50-100.

VI MANAGEMENT SI ORGANIZARE

Managementul firmei este asigurat de Popescu Marius in varsta de 34 de ani,este

absolvent al Academiei De Stiinte Economice Bucuresti.El se ocupa de
reprezentarea societatii in fata institutiilor publice,terti,furnizori,efectueaza toate
actele de gestiune ale societatii,contracte

Organizare:

Programul de lucru este de 8 ore/zi ,structura de personal al firmei cuprinde:

un administrator

un contabil

1 medic veterinar

10 ingrijitori

Dana Popa este contabilul firmei are o experienta de peste 10 ani in contabilitatea
financiara este absolventa al Academiei de Stiinte Economice profil contabilitate
financiara.Stroe Petre este medicul veterinar al firmei fiind absolvent al facultatii de
agronomie.

VII COSTURI AFACERE

Valoarea investitiei aproximativ 140 000 euro Din aceasta suma el contribuie cu 60
000euro restul proiectului de 80 000 este accesat din fonduri nerambursabile de la
Uniunea Europeana

140 000 euro

Valoarea totala a investitiei

Contributie proprie 33% 60 000 euro

Fonduri nerambursabile UE 66% 80 000 euro

Structura investitiei:

Constructia si dotarea cu utilaje a 70 000 euro

fermei

Achzitie 50 de vaci de lapte Hollstein 50 000 euro

Achizitie furaje necesare si alte 20 000 euro

cheltuieli

Previzionarea productie lapte:

Cantitate lapte/zi Cantitate Cantitate lapte
lapte/luna /an

1 vaca 30 l 900 l 10 800 l

50 vaci 1500 l 45 000 l 540 000 l

De aici reise ca cantitatea totala de lapte previzionata pentru primu an este de 540
000l/lapte

VIII PLAN FINANCIAR

Previzionarea veniturilor lunare:

Productie lapte/luna 45000 l

Pret litru lapte 2,5 ron/litru

112 500 ron

Venituri lunare

Previzionarea veniturilor anuale:

Productie lapte/an 540 000 litri

Pret litru lapte 2,5 ron

Venituri anuale 1350 000 ron

Previzionarea cheltuielilor:

Cheltuielile cu salariile:

Categoria de Salariul brut Numar de Costurile cu

personal lunar persoane salariile

economist 1000 ron 1 1000 ron

veterinar 1500 ron 1 1500 ron

Ingrijitori 800 ron 10 8000 ron

Total cheltuieli lunare

10 500 ron
 Total cheltuieli anuale

126 000 ron

Cheltuieli aisgurari

35 973
sociale

TOTAL CHELTUIELI

161 973 RON
SALARIALE

Cheltuieli cu furajele:

Cantitatea de furaje pe care o manaca o vaca intr-o zi depinde in principal de

capacitatea rumenului si de timpul de stagnare al diferitelor nutrienti in
rumen.Aceasta cantitate il intereseaza pe nutritionist deoarece prin ea trebuie sa
asigure energia si substantele nutritive necesare dezvoltari animalului.Din aceasta
cauza in ratiile de furaje care se intocmesc s-a introdus un indicator de normare a
acesei cantitati care se exprima in substanta uscata ingerata kg SU.orientativ acest
indicator se poate stabilim si daca socotim :

1-1,5 kg SU/100 kg greutatea corporala

0,4-0,5 kg SU /litru pe lapte

Daca la o vaca de 600 kg si o productie de 30 de litri trebuie sa asiguram un

consum zilnic de 17 kg furaje SU

Furajarea vacilor:

360 zile*50 vaci*17kg/zi=306 000 kg furaj

306 000*0,8ron/kg/furaj=244 800 ron cheltuieli furaje anuale

Total cheltuieli furaje anuale 244 800 ron

Cheeltuieli cu intretinerea fermei:

Cheltuieli lunare cu apa 700 ron

Cheltuieli cu energia electrica 400 ron

Total cheltuieli utilitati lunare 1100 ron

Total cheltuieli utilitati anuale 13 200 ron

TOTAL CHELTUIELI ANUALE:

Cheltuieli salariale anuale 161 973 ron

Cheltuieli furaje anuale 244 800 ron

Cheltuieli utilitati anuale 13 500 ron

lTotal cheltuieli anuale 420 273 ron

Total venituri:1 350 000 ron

Total cheltuieli :840 273 ron (este inclusa si valoarea investitiei)

Profit brut:1 350 000 ron-840 273 ron =509 727

Profit net=profit brut-impozit pe profit=509 727 ron-81 556,32=428 170,68 ron

Concluzii:Dupa cum se observa planul este fezabil investitia este recuperata in

primul an si se obtine si profit.D retinut acesta este un mic exemplu proiectul poate
sa varieze in functie de marime si costuri

14

Publicat de
EREN
la
11:50 PM

No comments:

Post a Comment
 Enter your comment...

Comment as:
cccomanes@g Sign out

Publish Preview
Notify me

Newer Post Home Older Post

Subscribe to:
Post Comments (Atom)

14

Total Pageviews
href="http://www.activesearchresults.com/"> ArtToUseIT -
Director web 100% Gratuit Forum !-Director web director web 1 2 9 1 0 6

Submitdomainname.com
Director Web
Submit Express

SEO Toolshref="http://www.xweb.ro/" target="_blank">

Total Top

Director web
Vitamina C

Article Marketing Service

Submit URL to Google

Start Ranking - Free Link Directory to increase Website
Cafelaunch Quality Web Directory

Toate drepturile rezervate Money Entrepreneur. Awesome Inc. theme. Powered by Blogger.