Limoncello rapid

Ingrediente: 8 lamai mari; 1 kg zahar; 1,3 l apa; 1 l alcool.

 Lamaiile se razuiesc, atentie numai partea galbena;
 Lamaile si alcoolul se pun impreuna la macerat intr-un vas inchis dimp de zece
zile;
 Dupa 10 zile se strecoara continutul;
 Se amaesteca zaharul si apa si se fierb, dupa care se strecoara si se adauga la
continutul strecurat;
 Se mai poate adauga alcool la sfarsit, in fuunctie de gust.
 Bafta