Sugestie I

Gustare

Duet de șalău cu somon

Pahar cu vinete coapte și rosii marinate cu busuioc proaspăt
Rulou de pui cu caș afumat și prune uscate
Chec de brocoli aromat cu usturoi
Mini Profiterol cu cremă de brânză aromată cu busuioc
Sandviș din biscuiți cu mixt din brânzeturi fine
Păhărel cu mixt de legume

Peste

File de păstrăv aromat cu rozmarin

Bu erfish copt
Legume proaspete marinate cu usturoi și busuioc proaspăt / Riso o
cu parmezan
Piure de brocoli
Sos de lămâie cu unt

Sarmale

4 sarmale din carne de porc și vită , terină de mămăligă coaptă,

smântână, ardei și crispy de bacon

Fel Principal

Mușchiuleț de porc / Fleică de porc împănată cu usturoi

Piure de cartofi cu ceapă verde
Morcov proaspăt
Piure de ardei copt
Sos de foie gras
 Open Bar Sugestie II
Gustare
Apă plată/minerală
Coca-Cola / Fanta Șalău poșat în suc de pătrunjel
Suc natural necarbogazificat Gouacamole de avocado și creveți ușor parfumați cu usturoi
Bere Carlsberg / Tuborg / Fără alcool Brioșă cu rosii uscate și mozzarella cilieginii
Vin alb / roșu / roze (Rasova / Casa de vinuri Cotnari) Ruladă de pui cu măsline umplute cu ardei gras
Vodka Absolut Mini pancakes din sfeclă cu brânză de capră
Gin Beefeater 24 / Beefeater Pink Quiche lorraine din spanac cu usturoi
Rom Havana Especial / Havana Cuban Spice Mixt salată
Ballan nes 7 Yo
Glenlivet Founders Reserve Pește
Martell Vs
Tequila Olmeca Altos
Carolans Crema Whiskey File de biban de mare
Ramazzo Amaro File șalău marinat
Prosecco Jacobs Creek Chardonnay Ratatouille din legume proaspete / Riso o cu ulei de trufe
Whiskey Famous Grouse Piure de broccoli
Campari Sos de vin spumant
Mar ni
Apperol Sarmale
Cocktails: Screwdriver, Vodka apple, Cape Cod, Whiskey Energy, Gin
Tonic, Tequila Sunrise, Long Island, Mojito, Campari Orange, Sex on
the beach. La cererea par cipanților se vor prepara și alte 4 sarmale din carne de porc și vită , terină de mămăligă coaptă,
cocktailuri pe baza ingredientelor disponibile. Barmanul va fi smântână, ardei și crispy de bacon
disponibil până la sfârșitul evenimentului.
Cafea Fel Principal

Piept de pui cu bezea de parmezan

Servicii Adiționale Cartofi cu brânză și smântână
Piure de sfeclă roșie
Sos de ciupercuțe
8 camere duble și două family
Gellato bar
Sonorizare și lumini scenă plus ecran 3x2 și lumini arhitecturale
Transfer Brașov-Conac și retur

Prețuri

Sâmbată - 109 RON (minim 150 persoane)

Vineri - Duminică - 99 RON
Noiembrie - Aprilie - Discount 20%
 Sugestie III Sugestie Lacto-ovo-vegetarian
Gustare Gustare I
Choux a la creme umplut cu cremă de branză de capră
Pralină de somon fume cu sos de mărar Guacamole de avocado cu chilli
Foie gras cu ciocolată și chutney de ceapa roșie Brioșă cu mozzarella cilieginii
Mouse de Philadelphia cu Cros ni cu prosciu o Păhărel cu salată de vinete
Vol au vent cu mușchiuleț poșat și muștar Dijon Sandviș din biscuiți cu brânzeturi fine
Sandviș din biscuiți cu brânză Mixt de salată
Brioșă cu ciuperci și roșie cherry
Gustare II
Mixt de crudități
Rizo o parfumat cu ulei de trufe și legume proaspete la gaie
Pește
Gustare III
Medalion din somon marinat cu lămâie
Pralină din mămăligă gra nată , brânză de capră și ciuperci la gaie
Chutney din legume / Riso o cu hribi
Piure de brocoli
Sos de homar Fel Principal

Dovlecel umplut cu legume

Sarmale Tartar de sfecla rosie
Cartofi copți cu rozmarin
4 sarmale din carne de porc și vită , terină de mămăligă coaptă, Piure de morcov
smântână, ardei și crispy de bacon
Sugestie Vegan
Fel Principal
Gustare

Confit din pulpă de rață Tar nă cu fasole bătută

Tartar de sfecla roșie cu miere de albine Guacamole de avocado
Morcov proaspăt Bruschete cu roșii și busioc
Piure de păstârnac Păhărel cu zacuscă de casă
Sos brun spaniol Pralină de tofu cu ardei copt
Salată de vinete coapte
Mixt de salată

Gustare II

Rizo o parfumat cu ulei de trufe și legume proaspete la gaie

Gustare III

Pralină din mămăligă gra nata, ciuperci la gaie cu ceapă

Fel Principal

Dovlecel umplut cu legume

Tartar de sfecla rosie
Cartofi copți cu rozmarin
Piure de morcov