Macrou marinat

1,250 kg macrou
2 morcovi
3 cepe
3 cani de apa
1/2 cana ulei
1/2 cana otet
1 lingura cu sare
2 linguri bulion
boabe piper, foi dafin, boabe ienibahar, boabe mustar
Se pun toate in oala (eu am mai pus niste apa in plus, dar nu trebuia) si se tine la foc mic
cam 90 de minute. Eu nu am scos aburul apoi, deci a mai fiert un pic.
Se poate jongla la cantitati dupa gustul fiecaruia. Data viitoare eu am sa pun mai mult
otet si mai putin ulei.