Italia

-Maniere n afaceri-

 Italia, oficial Republica Italian este un stat suveran european, situat n cea mai mare parte pe Peninsula Italic i cuprinznd i cteva insule la Marea Mediteran, cele mai importante fiind Sicilia i Sardinia. Se nvecineaz cu Frana la nord-vest, Elveia i Austria la nord i Slovenia la nord-est. De asemenea nconjoar dou enclave independente: San Marino i Vatican, i are i o exclav nconjurat de Elveia numit Campione d'Italia.

Italia este bine cunoscut pentru arta i cultura sa, precum i datorit nenumratelor ei monumente, printre care se numr Turnul din Pisa i Colosseumul roman, dar i pentru mncarea sa (pizza, paste), vin, stilul de via, elegan, design, cinema, teatru, literatur, poezie, arte vizuale, muzic (mai ales de oper), srbtori, i n general pentru gust.

 Italia a fost un loc de origine al multor culturi europene, precum etrusci i romani, i al micrilor culturale moderne, cea mai notabil fiind Renaterea. Roma este un sediu al Bisericii Romano-Catolice, i a fost pentru o perioad lung centrul civilizaiei occidentale.

 Astzi, Italia este o republic democratic i o ar dezvoltat, ocupnd a aptea poziie conform PIB-ului, a opta conform indicelui calitii vieii i a douzecea conform indicelui dezvoltrii umane. Este membru fondator al Uniunii Europene i unul dintre membrii Consiliului Europei.

ITALIA- ETICHETA N AFACERI

Bunele maniere i curtoazia sunt caliti foarte importante n Italia. Atunci cnd vrei s deschidei o afacere n Italia asigurai-v c purtarea dumneavoastr este una impecabil. n lumea afacerilor adresai-v oamenilor cu Signor (masculin) sau Signora ( feminin) urmat de numele de familie i mbrcai-v ca s impresionai. Nu este o coinciden faptul c Versace, Gucci, Prada i Dolce & Gabbana sunt case de moda italieneti. A fi la mod i a te prezenta cu haine bune este un semn distinctiv pentru italieni, fiind i un prilej de a semnala succesul. Ceea ce italienii numesc bella figura nu se refer doar la calitatea hainelor, ci la toat inuta, la care se apreciaz ncrederea, stilul i conduita. Din acest motiv, prima impresie poate deveni o impresie pe termen foarte lung.

Brbaii poart costume de calitate, cmi colorate asortate cu cravate, preferabil de design italian. Hainele femeilor sunt caracterizate de o elegan discret. Impresia bun este ntrit de pantofii i accesoriile de calitate.

Salutul
Entuziasmul din salut este foarte important, el fiind mai puin formal. Chiar dac salutul este foarte apropiat, ateptai pn suntei invitai s folosii prenumele persoanei. Cnd faci cunotin cu cineva, regulile de conduit cer s strngi mna persoanei n cauz. La plecare se strnge mna din nou. Dac este vorba despre o doamn, ea trebuie s ntind prima mna unui brbat. Prietenii i persoanele apropiate se sruta pe obraz.

Punctualitatea

n cultura italian, fraza time is money nu este una comun, atitudinea fa de timp fiind relativ relaxat. Totui, chiar dac executivii italieni se mai las ateptai, e recomandabil s fii punctual. n nordul Italiei, punctualitatea este mai important dect n sud. Ospitalitatea joac un rol important n cultura afacerilor n Italia. Invitaiile la prnz sau la cin sunt un obicei normal. La aceste ocazii va participa un grup mic de oameni. Cina are un protocol bine stabilit. Totui, nu petrecei prea mult timp fcndu-v griji pentru micile greeli de etichet. Un pont ar fi acela c oaspetele de onoare va sta la mijlocul mesei sau n dreapta gazdei. Gazda va plti nota de plat ntotdeauna. Nu rspundei la telefon n timpul mesei.

Limbajul corporal

Italienii sunt printre popoarele europene care se folosesc cel mai mult de limbajul trupului.

La mas este ofensator s-i ii minile n poal sau s-i aezi coatele pe mas, ns minile trebuie s fie mereu la vedere. ntr-un restaurant, poi chema chelnerul ridicnd degetul arttor i stabilind un contact vizual. i n cadrul unei conversaii cu un italian, contactul vizual trebuie s fie permanent, altfel se poate interpreta c ai ceva de ascuns.
Este nerecomandat s mesteci guma n public, s te sprijini de ceva sau s adopi o postura cocrjat sau prea relaxat.

ntlnirile i negocierile
Italieni prefer s fac afaceri cu oameni pe care i cunosc. Atunci cnd facei o afacere n Italia, folosii contacte i reele pentru a v face cunoscut nainte s stabilii o ntlnire de afaceri. Pentru a stabili o ntlnire, scriei o scrisoare n limba italian. Apoi telefonai sau trimitei un fax sau un e-mail. Cea mai prielnic perioad pentru o ntlnire este ntre ora 10:00 i ora 11:00 i dup ora 15:00. Evitai stabilirea ntlnirilor n luna August, deoarece majoritatea angajailor vor fi n concediu de odihn.Negocierile se pot desfura ncet. Grbirea acestui proces poate fi interpretat ca un semn de slbiciune. La nceputul ntlnirii evitai discuiile despre afaceri i bazai-v pe conversaiile mici. Asigurai-v c oferii ct mai multe informaii n scris. O tactic bine cunoscut a italienilor este aceea de a schimba ateptrile i cererile n ultimul minut pentru a testa flexibilitatea partenerilor lor. Rmnei fermi!

Eticheta la prnzul de afaceri

Comand un capuccino doar pn la prnz. Unii italieni spun c un capuccino dup prima jumtate a zilei nu este tocmai cea mai sntoas alegere. Alii consider c este un nlocuitor pentru o mas, innd cont de faptul c muli italieni prefer la micul dejun un capuccino i un croissant. Nu vei ntlni italieni care comand ntr-o cafenea un capuccino dupa ora 15. La ntlnirile de afaceri, evit cappucino dac acestea se desfoar dup ora 15. Dac totui ai dori o cafea, un expresso este potrivit la orice or. O alt regul important pe care trebuie s o respeci n aceast ar este s nu ceri parmezan suplimentar pentru pizza. Este cunoscut faptul c pizza este mncarea tradiional a italienilor. Aa c, dorina ta ar putea fi luat ca o insult de ctre partenerul tu de afaceri.

n plus, s-ar putea s nu fie sortimentul tradiional de brnz al regiunii n care te afli. n Roma de exemplu, brnza tradiional este Pecorino, folosit att pentru paste ct i pentru pizza. Ca o regul general, ateapt s i se ofere parmezan suplimentar, nu cere tu!

Conversaii de afaceri la mas

La o invitaie acas, cadourile recomandate sunt: vinul de bun calitate, produse de patiserie, ciocolat, lichioruri fine, dvd-uri cu muzic, cri, accesorii de birou sau flori n numr par, exceptnd trandafirii (simbolizeaz lucruri ascunse), crizantemele (sunt folosite la nmormntri) sau orice flori care se ofer n numr de 6 i 12. Cadourile se deschid la primire.

Nu mpachetai cadourile n hrtie de culoare neagr (utilizat n scop funerar) sau violet (aduce ghinion). Subiecte de discuie recomandate: cultura italian, arta culinar, vinuri, fotbal i filme. Subiecte care trebuie evitate: religie, politic sau al doilea rzboi mondial.

Conversaii informale

La ntlnirile sociale, a ntreba un proaspt cunoscut despre profesie este considerat o insult. La ntlnirile de afaceri, persoana cea mai n vrst trebuie tratat n mod special. La ntlniri (chiar i cele formale) nu se obinuiete s fie luate decizii, ele avnd doar scopul de a discuta ct mai multe subiecte. Destul de des, se poate ntmpla ca n timpul unor ntlniri, sociale sau de afaceri, participanii s vorbeasc simultan, suprapunnduse.

Crile de vizit nu se schimb n cadrul ocaziilor sociale, dar este o norm la ntlnirile de afaceri. Deseori, italienii au dou cri de vizit diferite, una pentru relaiile formale i alta cu informaii personale pentru relaiile mai apropiate.

Reguli la mas

Dac iei cina mpreun cu nite italieni, este nepoliticos s te ridici de la locul tu n timpul mesei. Gazda este cea care se aeaz prima la mas, cea care ncepe s mnnce prima i tot ea este cea care termin i se ridic prima de la mas. Minile se in deasupra mesei, att cnd mnnci, ct i cnd ai terminat. Italienii obinuiesc s-i ofere mncare de mai multe ori, astfel nct, atunci cnd te-ai saturat cu adevarat va fi nevoie s refuzi n mod repetat oferta generoas a gazdei. n privina vinului, dac nu vrei s i se mai toarne, las-i paharul plin.

O alta regul, care poate prea ciudat, este necesitatea de a folosi tacmurile chiar i pentru acele alimente pe care le consumm de obicei cu mna (bucele de brnz sau de pine etc). Fructele se mnnc tot cu furculia i cuitul, cu excepia cireelor i a strugurilor.

Regulile la mas sunt de tip continental, furculia se ine cu stnga i cuitul cu mna dreapt. Femeile care sunt invitate la o mas nu trebuie s-i toarne singure n pahar.

Dac mergi ntr-o cas obinuit, chiar ntr-una modest, vei vedea c femeile sunt profund preocupate de buctrie i c exist ntotdeauna mult mncare, pentru a stura pe toat lumea. In acest caz, sunt mari anse s fii invitat la mas. Este nepoliticos s refuzi, cu excepia unui motiv foarte bun i foarte serios pentru care nu poi rmne la cin.

Eticheta baciului

Mrimea baciului variaz n funcie de regiunea n care v aflai n Italia. n oraele mai mici, mai ales din nord, sumele sunt reduse sau nu se ofer deloc. Urmtoarele reguli se aplic pentru oraele mari. n restaurante, dei baciul este inclus n nota de plat (aproximativ 15%), se ofer suplimentar cca. 5-10% direct chelnerului, n funcie de calitatea mesei i a servirii. La fel si pentru hoteluri, nota de plat conine deja valoarea suplimentar. Totui, personalul hotelului (de trei stele) apreciaz micile recompense (hamal 0,5-1 euro/bagaj, camerist 0,75 euro i room service 0,5 euro toate pentru fiecare zi, oferite la sfritul sejurului). Pentru chemarea unui taxi de ctre portar, 25 euroceni reprezint o sum satisfctoare. n hotelurile de lux, aceste valori cresc cu circa 40%. Dei italienii nu ofer prea des baciuri taximetritilor, acetia se vor bucura pentru 5-10% din valoarea bonului. Portarii i hamalii de la gar sau aeroporturi au o tax fix pentru fiecare bagaj, dar un baci suplimentar de 0,25 euro este apreciat. La benzinrii, pentru servicii suplimentare, 0,5 euro sunt suficieni. Serviciile ghizilor se recompenseaz suplimentar cu 1 euro/persoan, pentru un tur de grup de jumtate de zi.

Lucruri pe care s nu le faci n Italia

Cum s te compori n prezena italienilor

Nu vorbi cu italienii ntr-un dialect napoletan sau sicilian stricat. Chiar dac tii cteva cuvinte sau fraze n italian, ori poate chiar n aceste dialecte, modul n care te exprimi (cel mai probabil stngaci) i-ar putea jigni pe localnici. Pe de alt parte, chiar dac ai norocul s nu i superi pe italieni, mai mult ca sigur nu vei avea nicio ans s te nelegi cu ei i s afli informaiile de care ai nevoie. Nu spune cu voce tare, ntr-un loc cu italieni, ce nu-i place n Italia. Nu compara Italia cu alte ri, pentru c riti ca acest gest s i jigneasc pe cei care i sunt, poate i numai pentru o or, gazde. Nu le pune patriotismul la ncercare sau la ndoial pentru c ai putea avea o surpriz neplacut atunci cnd vei afla adevarul n aceast privin.

Ce s nu faci n barurile i restaurantele din Italia

Nu sta jos la bar. Un astfel de gest va fi privit drept o ofens adus gazdelor i o dovad clar de zgrcenie i ignoran. n Italia, dac serveti o butur la bar, va trebui s o bei n picioare, pentru c dac vei cere s stai jos sau vei comanda butura ct timp stai la mas, aceasta te va costa aproximativ dublu dect atunci cnd ai servi-o la bar. Nu ncerca s modifici meniul dup propriul tu chef sau dup poftele de moment. Chelnerii i buctarii italieni nu in cont, ba chiar se enerveaz cnd aud astfel de cereri, pentru c buctarii italieni pregtesc mncarea ntr-un fel aproape ritualistic, astfel c fiecare ingredient din mncare este la fel de important, adic foarte important. n acest caz, ar trebui mai degrab s lai acele ingrediente care nu-i plac n farfurie (precum ardeiul gras sau mslinele) dect s-i ceri buctarului s nu le pun n mncare.

Agresivitatea i italienii

Nu fi ofensiv sau agresiv. Nu face semne agresive sau obscene cu minile sau degetele. Nu strnge pumnul atunci cnd ari spre cineva, nu ridica pumnul i mna pn sub brbie, aceste gesturi sunt considerate njurturi. Nu privi insistent spre cte o persoan. Mai ales dac este femeie (fat) i mai exist i alte persoane n jurul ei. Ai putea avea surprize neplcute, mai ales n anumite locuri, precum baruri sau restaurante.

Dac

eti femeie i primeti complimente pe strad, nu te impacienta. Nu te supra dac un italian sau un grup de italieni strig n urma ta bella(frumoaso), un astfel de gest nu este n aceast ar un obicei care s in de hruirea sexual. Cel mai bine este s ignori aceste atenii i s nu le rspunzi n niciun fel, pentru c un rspuns i-ar ncuraja.

mbrcmintea, important pentru italieni

Nu uita s respeci regulile de baz atunci cnd mergi s vizitezi o biseric: trebuie s i acoperi capul i s nu lai poriuni de piele neacoperite. Ar trebui s tii c exist muzee i biserici care ofer obiecte vestimentare cu care s te acoperi n cazul n care nu ai aa ceva. Atunci cnd intri n magazine, nu umbla s caui prin toate rafturile. Ai rbdare pn vnztorul termin cu cel care a venit naintea ta. ntre timp, te poi uita n jur, astfel nct, atunci cnd vine vnztorul s i poi spune ce anume ai vrea s probezi, ce culoare i ce mrime. n plus, la intrare nu uita s salui.

Atenie

la haine. Nu te mbrca neglijent sau prea sportiv atunci cnd mergi la cin, fie c eti invitat undeva, fie c mergi la restaurant. Nu este necesar s te mbraci foarte elegant, ns este indicat s nu te mbraci n tricou, cu pantaloni scuri , de trening sau s te ncali cu lapi i adidai. Italienii in mult la eticheta de cin.

Concluzii:

Pentru a face fa cu bine unei ntlniri de afaceri, ine cont de cteva lucruri:

a) La ntlnirile de afaceri trebuie s te mbraci elegant i sobru. b) Dac vrei s faci o impresie bun, este important s fii punctual la ntlniri. c) Evit discuiile pe teme controversate precum politica, mafia, religia sau chestiunile de familie. d) Dac nu cunoti foarte bine limba italian, este bine s iei cu tine un interpret. e) Asigur-te c ai la tine cri de vizit n limba romn i italian i ofer-le cu partea aceasta din urm n sus. f) Dac reprezentanii firmei italiene stau foarte aproape de tine, nu te ndeparta, chiar dac este dificil s-i pstrezi poziia. Contactul vizual este i el deosebit de important.

ntrebri de verificare
1. ntr-un restaurant, poi chema chelnerul: a) adresndu-i un apelativ b) ridicnd degetul arttor i stabilind un contact vizual c) fluiernd
2. Care este cel mai prielnic interval orar pentru o ntlnire? a) ntre 10 i 11 b) ntre 8 i 9 c) ntre 14 i 15

3. La o invitaie acas, cadourile recomandate sunt: a) flori n numr impar b) whisky c) ciocolat 4. n ceea ce privete baciurile, n Italia: a) baciurile sunt adesea incluse n pre b) este considerat de prost gust s lai baci c) este obligatoriu s lai baci 5. n cadrul negocierilor de afaceri: a) italienii sunt rigizi, discut doar afaceri b) schimb ateptrile i cererile n ultimul moment pentru a testa flexibilitatea partenerilor c) sunt dezinvoli i glumesc pe tot parcursul ntlnirii

Webografie:

http://ro.wikipedia.org/wiki/Italia http://turism.acasa.ro/sfaturi-de-vacanta-26/reguli-sieticheta-cand-calatoresti-in-italia-7951.html http://blog.linguatranscript.ro/afaceri-in-italia/ http://limbajulprezentei.wordpress.com/2012/07/09/italiaeticheta-in-afaceri/ http://turism.acasa.ro/sfaturi-de-vacanta-26/14-lucruripe-care-sa-nu-le-faci-in-italia-10487.html