UNIVERSITATEA TEHNIC GH.

ASACHI, IAI
FACULTATEA DE INGINERIE CHIMIC I PROTECIA
MEDIULUI

Algele marine

ndrumtor : Profesor dr. ing. Teodor Mluan

Student: Siminic Otilia ,gr. 2504

Introducere
-Prin

definiie, algele sunt plante inferioare

caracterizate prin prezena clorofilei i rspndite
n ape dulci, srate i pe uscat.
-Algele reprezint cca. 70% din biomasa
mrilor i oceanelor i formeaz fitoplancton-ul
care st la baza nutriiei celorlalte organisme
marine.
-n urma fotosintezei, algele formeaz cea mai
mare parte a oxigenului din apa respirat de
animalele acvatice.

-Algele sunt capabile de a realiza procesul de

fotosintez cu ajutorul pigmentului care este frecvent
clorofila sau fico-cianina.

-Astfel ,din ap, sruri minerale, CO2, folosind ca

surs de energie lumin solar i n prezena
pigmentului verde ,clorofila sintetizeaz substane
organice.

Tipuri de alge
Dei la prima vedere par a fi majoritatea verzi, dup
culoare, se mpart n mai multe clase:
-Algele albastre (Cyanophyceae),
-Algele verzi (Chlorophyceae),
-Algele roii (Rhodophyceae) ,
-Algele brune (Phaeophyceae).

Algele albastre-verzi
-Algele albastre-verzi sunt organisme
procariote, singurele alge aparinnd
Regnului Monera, ncrengtura
cyanophyta. Toate formele sunt
autotrofe.
-Culoarea o datoreaz pigmentului
albastru ficocianina, care, mpreun cu
clorofila, dau algei culoarea albastrverzuie. Pigmenii sunt mprtiai haotic
n citoplasma care mai conine granule
amidonoase de rezerv.

-Aceste alge se pot aranja sub form de lanuri,

colonii sau filamente. Fiecare celul din aceste forme
multicelulare este identic cu cealalt, astfel,
reproducerea este asexuat.
-De cele mai multe ori, aceasta const n formarea
celulelor n cadrul filamentelor n urma procesului de
diviziune celular.

Algele verzi
Algele verzi desemneaz un grup de alge a cror pigmeni
fotosintetici principali sunt clorofila, a i b, pigmeni xantofili i
carotenici.
Unele alge verzi, Streptophyta, sunt originea plantelor terestre;
aceast ipotez este confirmat de prezena clorofilei i
similaritii a diferitelor pri ale plantei i algei, i de studiile
filogenetice.
Acestea prezint caractere generale: triesc n ape dulci sau
salmastre, pe soluri sau n locuri umede, au tal i se hrnesc
autotrof. Predomin pigmentul verde datorit cloroplastului;
nutrienii sunt depozitai sub form de amidon n plastid i n
strom.Reproducerea este, n principal, sexuat, dar poate fi i
asexuat prin zoospori.

-Exista in jur de 8.000 de specii, de la

dimensiuni microscopice pn la dimensiuni
mari.
-Algele verzi si plantele folosesc pentru
fotosinteza aceleasi forme de clorofil.
-Majoritatea savanilor consider ca plantele
au evoluat din alge verzi care s-au adaptat la
viaa pe uscat.

Algele roii
-Algele roii (Rhodophyta) grupeaz aproximativ 6000 specii i a
cror caracteristic comun este prezen a pigmentului ro u numit
ficoeritrin.
-Marea majoritate a algelor roii sunt eucariote multicelulare i i
depoziteaz nutrienii sub form de amidon floridean (sub form de
vezicule n cadrul citoplasmei celulare), iar peretele celular este alctuit
din pectin i celuloz.
-Conin ficobiliprotein: ficoeritrin, ficocianin i aloficocianin,
ce se gsesc n corpusculi, numii ficobelizomi, iar clorofila este de tip
a.
-Membranele celulelor sunt impregnate cu calcit.

-Algele

roii se gsesc n general la adncimi mult mai

mari dect cele verzi sau brune.
-Algele rosii domin habitatele marine la adancimi de
peste 30 m: un specimen de alg roie formatoare de recife
a fost descoperit recent la 268 metri.
-Locuitorii din Hawai folosesc alge roii n
alimentatie. Japonezii le ntrebuinteaz n
alimentaie, n cosmetic i n industrie.
-Toate au beta caroten i conin multe
proteine, stimulnd circulaia sanguina i jucand
un rol important mpotriva tenului obosit.
- Algele roii au un rol important n lupta
mpotriva oboselii.

Algele brune
-Algele

brune (Phaeophyceae) cuprind aproximativ 1500

specii i a cror caracteristic major este prezena
pigmentului fucoxantin i a clorofilei de tip a i c.
-Acestea au un tal relativ mare, putnd ajunge pn la 60
m. Peretele celular este format din sulfai fucani i acid
alginic i nu prezint amidon ca substan de rezerv.
-Reproducere asexuat prin spori flagelai, respectiv
sexuat prin gamei masculini flagelai i prezint clorofil.
-Matile de fa pe baz de alge marine brune sunt
excelente deoarece au un efect antioxidant i detoxifiant
pentru pielea feei.

Diatomeele
-Diatomeele sunt unele din cele mai comune tipuri de fitoplancton, fiind productorii
lanului trofic.
- Majoritatea sunt unicelulare, dei pot tri n colonii sub form de filament sau funde.
-O trstur aparte a celulei diatomeei const n faptul c este nvelit ntr-un perete
celular unic, format din dioxid de siliciu hidratat. Acesta se compune din dou pr i
asimetrice, cu o fisur ntre ele - de unde i numele algei.
- Diatomeele sunt folosite pentru monitorizarea condiiilor mediului i n studiul calit ii
apei.
-Sunt alge silicioase care constituie flora planctonic n unele lacuri i n apele marine
calde.

Avantajele
algelor
n calitate de indicatori biologici, algele au un ir de avantaje fa de alte
microorganisme din sol:
-ele se identific uor pn la specii, care permit analiza i compararea algoflorei a
diferitelor tipuri de sol si fitocenoze;
-ele reacioneaz repede la schimbrile mediului nconjurtor;
-ca fototrofi, algele se aseaman cu plantele superioare dup reac ia la starea solului
i a vegetaiei;
-activarea lor nu este att de aplicat i costisitoare.

ALGELE EDAFICE
Algele sunt de mult cunoscute, ca indicatori ai strii mediului
acvatic. Largi perspective se deschid i pentru aplicarea algelor
edafice n calitate de indicatori biologici.

Ameliorarea chimica, de asemenea, este reflectat de algele

edafice. Mrirea pH-ului duce la schimbari esentiale n structura
gruprilor de alge.

n ultimii 60 de ani n domeniul algoflorei edafice s-au acumulat date

considerabile n ceea ce priveste posibilitaile indicatorice ale algelor i s-au
evideniat urmatoarele direcii i esenialele procedee metodice de folosire a lor:
1.determinarea potrivirii grupelor de alge la diferite tipuri de soluri i
vegetaie, la procesele ce au loc n cadrul lor, adica diagnostica proceselor de
formare a solurilor i a strii fitocenozelor;
2. aprecierea schimbrilor, care au loc n sol i vegetatia respectiv sub
influenta factorilor antropogeni cu ajutorul unor specii concrete de alge, mai cu
seam din ncrengturile algelor verzi, cianofite sau xantofite, care servesc drept
test-culturi.

Impactul algelor asupra mediului

-cca.

70% din biomasa mrilor i oceanelor este alctuit din alge care formeaz fitoplancton-ul,
acesta stnd la baza nutriiei celorlalte organisme marine - raci, molu te, pe ti, psri i
mamifere acvatice;
-n urma fotosintezei algele formeaz cea mai mare parte a oxigenului din ap respirat de
animalele acvatice;
-90% din oxigenul existent pe planet, este asigurat de algele marine.

Compoziie

Datorit coninutului bogat n diverse elemente algele sunt supranumite i concentrate de apa
de mare:
-minerale i oligoelemente dintre care cel mai important este iodul.
-algele marine au un coninut ridicat de iod n comparaie cu alte alimente, fiind de departe
cea mai important surs natural de iod.Aceasta explic folosul algelor marine n echilibrarea
metabolismului, funcionarea optim a tiroidei i implicit controlul i men inerea greuta ii
normale
-conin cantitai mari de fier i magneziu, potasiu, calciu, mangan, fosfor, aluminiu, sulf,
cupru, nichel, cobalt, rubidiu, siliciu, aur, zinc, strontiu , titan , vanadium, staniu
-vitamine : A. toate vitaminele complexului B, C, D1, D2, E, F, K, PP;
-100 de grame de alge depaeste necesarul zilnic minim de vitamina B12

Beneficiile consumului de alge

-Clorofila din componena lor are un efect regenerant.
-Substanele antibiotice le confer proprietai bactericide i cicatrizante.
-Enzimele prezente n mod natural ajuta digestia. Spre exemplu, sucul organic de kelp (Irlanda) ajut la calmarea iritatiilor de la nivelul
sistemului digestiv cum ar fi balonarea i constiparea.
-Consumul algelor ncurajeaz organismul s elimine surplusul de grsime, fiind n acela i timp un energizant u or de asimilat.
-Eficiente n tratarea cazurilor de infecii cu diverse tipuri ale virusului hepatic, virusul gripal A si virusul HIV.
-Combat mbtrnirea celular prin antioxidantii coninuti
-Sunt un supliment de energiei vitalitate
-Ele tonific sistemul imunitar
-Folosite de ctre medici din ce n ce mai mult n tratamentul administrat n cazul bolilor maligne.
-Prevenie a afeciunilor cardiovasculare, oculare i pulmonare.
-Fibrele coninute de alge mpiedic depunerea de grsimi pe pereii vaselor sangvine reducnd riscul de arteroscleroz i de infarct
miocardic.
-Au proprieti tonifiante, remineralizante, normalizatoare ale circulaiei sanguine
-Stimuleaz metabolismul i accelereaz arderea grasimilor, ceea censeamn c, n loc s pierzi masa muscular, pierzi din depozitele
adipoase.
-Tonific activitatea glandelor endocrine, n special a tiroidei, hipofizei si pancreasului.
-Efectul lor energizant asupra ficatului faciliteaz eliminarea toxinelor scznd astfel nivelul de stress al organismului, descurajnd astfel
formarea celulelor maligne
-Sunt nzestrate cu puteri antireumatismale, antigutoase, remineralizante;
-Furnizeaza un coninut mare de fibre care accelereaza tranzitul intestinal, ajutnd la detoxifiere i nlturarea constipa iei;
-Regleaz glicemia

Exemple de alge comestibile

SPIRULINA
-cea mai cunoscut din categoria algelor albastre
-este sursa vegetal cea mai bogat n vitamina B12.
-cea mai bogat surs natural de clorofil
-deine cantiti impresionante de proteine i este srac
n calorii
ALGA AFA (Aphanizemenon flos aqua)
-este o alg salbatic verde-albastr
-este, probabil, cel mai nutritiv aliment de pe planet cu
un coninut bogat de vitamine, minerale, carbohidrati simplii,
lipide i enzime.
NORI
-este o alga roie.
-poseda proprietai anticancerigene, diminueaza riscul
de ulcer i conferun remediu activ la arsurile de
stomac.
-este cea mai uor digerabil alg marin

CHORELLA (alga de smarald)

-este un aliment integral perfect.
-este o protein complet, ea conine toate vitaminele
complexului B, vitaminele E i C i minerale importante
(printre care fierul i cantiti cosiderabile de zinc).
KELP (planta mrii)
-are 23 de minerale
-consumul de alge brune este util i pentru a combate cderea
prului

WAKAME
-sunt bune pentru reglarea metabolismului, n tratarea diabetului,
ca remediu mpotriva constipatiei i a cderii prului.
-este recunoscut ca fiind alga perfect pentru femei, deoarece
hranesc organele reproducatoare feminine i purifica sngele.
-conin fucoxanthin, un compus care ajut la arderea grasimilor.

Utilizri comerciale
Pentru obinerea unor cantiti comerciale, la scar industrial, algele sunt cultivate n ferme speciale
marine de algocultur.
Algele marine constituie o important resurs natural valorificabil n economia uman. Sunt
folosite n alimentaie, ca ngrminte organice, materie prim pentru ob inerea coloran ilor, cosmetice i
farmaceutice, combustibil etc.
-n alimentaie,
-ngrmnt natural, adaos furajer, sau materie prim,
-preparate cosmetice,
-algele sunt un important agent n controlul polurii fiind deja utilizate la tratarea apelor uzate, pentru
eliminarea nitrailor i a fosforului; utilizarea lor prezint avantaje cum ar fi reducerea cantit ii de
substane chimice i a costurilor energetice.
-folosirea biomasei algale ca surs de energie prin ob inerea de combustibil
-produse farmaceutice

BIBLIOGRAFIE
Brown alge (algae class). Enciclopedia Britannica.
http://www.ecomagazin.ro/despre/biomasa-alge/
http://www.descopera.ro/stiinta/1011762-biofuel
http://referat-referate.blogspot.com/2013/02/algele.html
https://ro.wikipedia.org/wiki/Alge

V MULUMESC
PENTRU ATENIE!