Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
francez: tourisme
rus: turizem
englez: tourism
italian : tourismo
german: tourismus
TURISM
Originea termenului
Marea Britanie nceputul secolului XIX
Turist tnr care efectua o cltorie de
plcere parcurgnd grand-tour-ul Franei
Concept
Ansamblul activitilor non-lucrative ale omului n
afar de aria de reziden avnd ca scop
argumentul (petrecerea plcut a timpului liber)
TURISM
Tipologie
teritorial;
stabilizarea forei de munc;
ecologic, etc
TURISM RURAL
n condiiile recentei reevaluri a turismului de
weekend, cu mijloace automobilistice, dar a lipsei
infrastructurii rutiere moderne, de tip autostrad, se
disting, n funcie de distane:
zone situate la unu-cinci kilometri de oraul
generator de fluxuri turistice, parcurse cel mai ades
pietonal i care nregistreaz maximul de ncrctur
pe unitatea de suprafa,
zona apropiat, ntre 5-20 kilometri, parcurs cu
Delimitarea
ntrirea Delimitarea
prograsiv a
Delimitarea activitilor activitilor Garania
interveniilor
complet a specific agroturistice multifuncionaliti
(ajutoarelor)
OPERATI- susinerii agroturistice prin (ncadrate la i agroturistice prin:
asupra pieelor
VITATE activitilor programe i producia rural produs, pre,
agroturistice
agroturistice / de implementarea parial) de distribuie i
(privind
politica susinerii de strategii producia promovare
fructificarea
specifice agricol
ajutoarelor)
Dezvoltarea
Dezvoltarea i
unitilor Activitile
Consumatorul de modernizarea Consumatorul de
agroturistice, agroturistice ce
produs turistic ce unitilor produs agroturistic
BENEFICI- comparativ cu garanteaz (se
echilibreaz, agroturistice din cadrul unitii
ARUL nivelul de impun) prin
dirijeaz i comparativ cu agroturistice
PRIORITAR dezvoltare a implementarea
orienteaz filiera celelalte (ferm, pensiune
exploataiei funciilor agreate
agroturistic activiti din etc.)
agricole. Etalarea de beneficiar
spaiul rural
vacanelor
Multifuncionalitatea turismului n
restructurarea economic din Romnia
Multifuncional Multifuncional Multifuncional Multifuncional
itate a spaiului itate turistic itate teritorial itate specific Multifuncionalit
Parametri
rural rural (la nivel local, (activitilor ate nchis
(la nivel ) (dualist) regional) agroturistice)
Aciuni:
a elaborat un vast program privind dezvoltarea i
implementarea agroturismului n Romnia;
au fost iniiate i susinute propuneri legislative care
au contribuit la nlturarea vidului legislativ care
exist pn la momentul respectiv n domeniul
agroturismului;
a promovat un proiect de lege pentru susinerea
turismului rural, a derulat un program PHARE i a
asigurat o baz de date necesar editrii unui ghid
agroturistic cu primele 2000 de gospodrii atestate n
perioada 1991-1994;
FORME ASOCIATIVE PENTRU
DEZVOLTARE RURAL I TURISM
s-a afiliat unor organisme internaionale
(EUROTER), n vederea realizrii unor
aciuni pentru sprijinirea i dezvoltarea
turismului rural;
a realizat de asemenea schimburi de
experien cu organisme specializate din
Frana (CLCONFORT).
a fost preocupat n alinierea criteriilor de
clasificare i agreere a ofertei agroturistice
pentru a se crea posibilitatea promovrii
rapide a turismului rural romnesc n
Comunitatea European.
FORME ASOCIATIVE PENTRU
DEZVOLTARE RURAL I TURISM
Asociaia Operaiunea Satele Romneti (OVR):
specifice);
PROMOVAREA TURISMULUI RURAL
pajiti pentru jocuri, ezlonguri;
dac sunt admise animalele turitilor;
informaii despre gospodrie;
condiii de cazare i confort;
informaii privind preul cazrii, al mesei i al
serviciilor etc.;
schi cu amplasarea gospodriei fa de osele,
drumuri i ci de acces, cu toate informaiile necesare
pentru identificarea gospodriei n funcie de
mijloacele de transport cu care se deplaseaz turistul;
alte elemente specifice de reclam a gospodriei
(artizanat, meteuguri, produse agroalimentare
specifice).
PROMOVAREA TURISMULUI RURAL
La nivelul de sat, comun, zon agroturistic,
promovarea se poate face prin intermediul unui
material publicitar scris ghid turistic de exemplu,
sau sub forma unei casete video, care s prezinte
imagini sugestive din zona respectiv. Indiferent de
prezentare, materialul trebuie s inventarieze
totalitatea gospodriilor care sunt amenajate pentru
turism dar va include i informaii referitoare la
ansamblul teritoriului, elemente de inedit care pot fi
ntlnite etc.
La nivel regional se va avea n vedere elaborarea
unui material mai amplu, care s surprind mai
multe elemente caracteristice ale ansamblului
respectiv (de exemplu: turism rural n ara Oaului,
agroturism n Bucovina, agroturism n Oltenia).
PROMOVAREA TURISMULUI RURAL
SISTEMUL DE
VALORI
CULTURALE I
SPIRITUALE
SISTEMUL SISTEMUL
MINISTERUL
POLITIC TURISMULUI
EDUCAIONAL
Subsistemul de
proiectare i control
RESTAURATORII ASOCIAIILE
TURISTICI
Pensiunile PROFESIONALE
agroturistice ONG, agenii de
Subsistemul turism
operaional
Subsistemul
regulator
optimizare i
promovare
SISTEMUL
GEOSISTEM
ECONOMIC
SISTEMUL
ADMINISTRA
IEI
PUBLICE
(PREFECTURI,
PRIMRII,
AGENII
GUVERNAME
NTALE)
PROMOVAREA TURISMULUI RURAL
La nivel naional exist un ghid, un ndrumar agroturistic,
ce poate orienta un potenial turistic. La acest nivel,
informaiile oferite vor fi de ordin general, urmnd ca
amnuntele s fie oferite de lista ageniilor teritoriale, cu
adresele i numerele lor de telefon.
Dup caracterul informaiilor pe care le conin, materialele
publicitare elaborate se pot clasifica n:
materiale ce conin informaii de detaliu;
raportul turiti/localnici;
caracteristici economico-sociale;
apropiere de cas;
perioad de edere
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Implicaii cu caracter pozitiv:
Stabilizarea populaiei prin fixarea forei de munc. Este
o consecin extrem de important pentru majoritatea
zonelor rurale confruntate, n general, cu fenomenul de
depopulare, survenit n special ca urmare a absenei
unei perspective materiale certe a locuitorilor. Aportul
de lichiditi provine din prestaii turistice ce pot ajuta
la conservarea locurilor de munc n servicii precum
comerul, cazarea turistic, transport local, asisten
medical. Ele pot aduce venituri suplimentare
agricultorilor, muncitorilor silvici, pescarilor. Chiar
dac conservarea locurilor de munc n servicii precum
comerul, cazarea turistic, transport local, asisten
medical.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Crearea de noi locuri de munc este posibil
n condiiile n care implementarea local a
turismului rural este realizat cu succes.
Crearea locurilor de munc este asociat n
special practicilor hoteliere i de restaurant
ns, n subsidiar, reuita acestora creeaz
perspective pentru amplificarea
activitilor legate de comerul cu produse
alimentare i de artizanat, transport,
valorificarea patrimoniului .a.
.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Diversificarea modului de utilizare a forei de munc. Marea
majoritate a zonelor rurale prezint o slab diversitate n modul de
utilizare a forei de munc ocupat aproape n totalitate n sectorul
agricol. Diversificarea activitilor ntr-un context economic
favorabil poate atrage dup sine de asemenea stabilizarea populaiei
rurale.
Pluriactivitatea este o alt consecin benefic a turismului rural. Ea
desemneaz situaia n care, la nivel individual sau familial,
asigurarea existenei se realizeaz prin prestarea unor activiti
suplimentare (cel puin una), n completarea activitii de baz.
Astfel, un agricultor poate avea disponibilitatea de a nchiria
camere, de a ajuta administraia local prin prestarea unor servicii
turistice (ghid, animator, instructor de schi .a.). Pluriactivitatea
permite realizarea unor venituri suplimentare, att n contextul
declinului unui tip de activitate, ct i n cel al constrngerilor
generate de ritmicitatea sezonier a activitilor agricole.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Promovarea i dezvoltarea serviciilor este un
aspect esenial, cu att mai mult cu ct numeroase
colectiviti rurale sunt grevate nc frecvent de
absena unor faciliti de servicii corespunztoare.
Cererea suplimentar de produse, cauzat de
creterea numeric a clientelei (inclusiv a celei
turistice), poate permite expansiunea reelei
comerciale, susinerea unor lucrri de ameliorare
a habitatului (modernizarea drumurilor, canalizri,
electrificri, semnalizri rutiere i turistice),
dezvoltarea transportului n comun, a serviciilor
potale i de comunicaie.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Susinerea economic a agricultorilor este o problem major
n mediile economice i politice. Numeroase studii efectuate n
ri cu tradiie n turism rural au evideniat c veniturile medii
ale agricultorilor pot fi mrite prin:
oferirea diferitelor forme de cazare;
promovarea vizitelor n fermele agricole care posed diverse
funcii de atracie (echitaie, vinificaie, legumicultur,
apicultur etc.);
vnzarea produselor specifice gospodriei;
creterea ponderii utilizrii forei feminine n activiti
neagricole .a.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Promovarea i susinerea artei populare i a industriei locale de
artizanat. Arta i artizanatul rural ocup un loc important n patrimoniul
cultural al regiunilor i al naiunilor. Turismul rural poate susine aceste
activiti att prin recunoaterea importanei lor, ct i prin comercializarea
produselor de artizanat. Ponderea, gradul de conservare i originalitatea
acestor activiti prezint importante contraste, la nivel regional i naional.
ara noastr este privilegiat din acest punct de vedere, date fiind marea
diversitate i autenticitate a creaiilor artistice rurale. Pe lng
dimensionarea economic pe care o implic, aceste preocupri reprezint
mesaje de excepional valoare asupra vocaiilor spirituale ale
comunitilor rurale romneti i nemijlocit, mijloace ideale de promovare
a imaginii favorabile i de stimulare a interesului turistic, att la nivel
naional, ct i internaional.
MUTAII N STRUCTURILE SOCIO-ECONOMICE ALE
SATELOR CA URMARE A DEZVOLTRII TURISMULUI
RURAL
Protecia turitilor
Gzduirea turitilor la pensiunea turistic rural sau pensiunea
agroturistic se face att prin rezervarea de locuri printr-o agenie
de turism sau alt agent economic, ct i direct, prin relaia turist-
prestator de servicii agroturistice. n toate situaiile, serviciile
trebuie s se realizeze n deplin siguran (protecia fizic i
igienico-sanitar, rezolvarea neconcordanei ntre serviciile
oferite i calitatea lor cu serviciile i tarifele pachetului de servicii
vndut de firm, riscul financiar etc.), ceea ce se stipuleaz n
actele normative privind contractarea i derularea serviciilor
turistice. De aceea, n scopul proteciei turitilor, oferirea,
comercializarea, vnzarea serviciilor i a pachetelor de servicii
turistice, precum i crearea de produse turistice pe teritoriul
Romniei pot fi realizate numai de ctre agenii economici din
turism, autorizai de Ministerul a Turismului, posesori de licene
n turism sau de certificat de clasificare, dup caz (OUG
58/1999, cap. IV, art. 28). Protecia turitilor se regsete i n alte
acte normative ale Guvernului Romniei, precum: OUG
107/1999 i HG 237/2001.
LOCUL TURISMULUI N ECONOMIE
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
Atributele conducerii vor fi: previziunea, organizarea,
coordonarea, antrenarea i contra-evaluarea.
Faza previzional - caracterizat de stabilirea obiectivelor n
care dezideratele strategice i cele tactice sunt prioritare.
Faza de operaionalitate - caracterizat prin organizarea,
coordonarea, antrenarea personalului la realizarea obiectivelor
cuprinse n planul de prognoze.
Faza final - de interpretare a rezultatelor.
n consecin, la ntocmirea unui plan de afaceri se va avea n
vedere momentul, persoanele i motivaia elaborrii lui.
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
2. Modaliti de aplicare a proiectului de afaceri turistice
Punctul de pornire n ntreinerea unei afaceri l reprezint o
idee ce urmeaz a fi dezvoltat. Promotorul trebuie s analizeze
i s evalueze toate aceste aspecte interne i externe ale
sectorului de turism, care ar putea influena n mare afacerea n
cadrul legal.
n domeniul agroturistic, n prezent, aciunile sunt ntreprinse
de gospodari privai existnd, deocamdat, oferta de cazare la
nivel de gospodrii individuale, fr a deine ns, o strategie i
o coordonare adecvat. Lipsete oferta local oferit de grupuri,
lipsete un mod unitar de pregtire i lansare a ofertelor turistice
rurale.
Este impetuos necesar s se pregteasc n detaliu ofertele de
produse turistice rurale la toate nivele i s fie pregtii
gospodarii i agenii economici interesai. Toate aceste activiti
nu pot fi transpuse n practic dect prin intermediul unui
management agroturistic funcional, att local ct i global.
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
Managementul global presupune:
identificarea operatorilor ,
evaluarea procedurii de selecie, formarea i
atestarea operatorilor sau agenilor locali,
elaborarea criteriilor de clasificare,
crearea reelei naionale,
realizarea programelor de marketing,
elaborarea de ghiduri i cataloage,
promovarea i publicitatea.
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
n planificarea deciziilor antreprenoriale, trebuie s se in cont de
urmtorii parametri:
1. localizarea afacerii
2. trsturile potenialei cereri, ceea ce presupune cunoaterea
caracterului social i economic, dar i a comportamentului
turistului
3. structura serviciilor, care cuprinde: servicii primare, servicii
complementare, servicii periferice
4. dimensiunea fizic a stabilimentului care cuprinde tipul
construciei i anume: dac e cldire nou sau recondiionat,
structura fundaiei. Dimensiunea e un element determinant n
structura afacerii i a costurilor dar i n privina nivelului de
venituri. Scopul este de a tinde spre maxima utilizare a spaiului i
spre mrirea capacitii de producie.
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
5. Echipa uman - se caracterizeaz de
calificarea i pregtirea profesional, gradul de
implicare n afacere, atitudinea fa de serviciul
turistic, legtura aceasta cu mediul nconjurtor
etc.
6. Sistemul de legi antreprenoriale - msurile
pentru investiii n construcii n echipament i
mobilier
7. Imaginea publicitar i marketingul
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
3. Previziunile n privina veniturilor i a cheltuielilor
MANAGEMENTUL AFACERILOR IN
TURISM SI AGROTURISM
3. Previziunile n privina veniturilor i a cheltuielilor
d) Familia mixt
Exist multe cazuri n care familiile sunt compuse din mai multe generaii (prini, bunici, copii,
nepoi). Specific fermelor turistice rurale, constituite n aceste gospodrii constituie faptul c
diviziunea pe vrste i profesii poate rezolva n bune condiii activitatea agroturistic, iar cei
implicai au satisfacia utilitii lor sociale (n special bunicii i copiii). Pe lng aceasta exist i
satisfacia recompensrii materiale.
ECOTURISMUL PRINCIPALA FORM
DE MANIFESTARE A TURISMULUI DURABIL