Universitatea

POLITEHNICA
din Bucuresti

FERMĂ DE SUINE
CUPRINS
 Informații generale
 Descrierea rasei de suine
 Scurt istoric al solicitantului
 Obiective de activitate ale solicitantului
 Localizarea geografică
 Predimensionarea fermei
 Descrierea constructivă a halei de producție
 Deviz
 Calcule
 Potențiali clienți ai solicitantului
 Concurența
 Strategia de piață
 Politica de preț
 Factorii care influențează stabilirea și modificarea nivelului prețurilor
 Concluzii
 Bibliografie
 INFORMAȚII GENERALE

 Denumire solicitant:
Întreprindere Familiala“Bîrcă Andreea, Elisei Georgiana,
Muntean Andreea, Pașol Diana”
 Sediul social:
Jud. Prahova, Comuna Fântânele
Întreprinderea familiala “Bîrcă Andreea, Elisei Georgiana,
Muntean Andreea, Pașol Diana” a fost înființată în anul 2016.
Până în prezent nu a desfășurat activități generatoare de venituri.
DESRE RASA PIETRAIN
 Originară din Belgia, este recunoscută ca o rasă
de porci de carne. Au o greutate de 80 de
kilograme atinsă la 7 luni, rasa este foarte
prolifică, o scroafă fătând, în medie, 10 purcei.
Porcul din rasa Pietrain are un randament la
tăiere foarte mare, de aproape 80%.

70% din carcasă este reprezentată de

carne, iar restul de șuncă și bacon.
De altfel, baconul obținut de la
această rasă de porci este de foarte
bună calitate. O sensibilitate
cunoscută a rasei este dimensiunea
mică a inimii și a plămânilor, ceea ce
face ca aceste suine să fie vulnerabile
la stop cardiac sau respirator.
 OBIECTIVUL GENERAL

Investiția are drept scop inființarea in Comuna Fântânele, a unei ferme

suine, pentru carne.
Ferma va respecta cerinţele naţionale şi europene privind protecţia
mediului inconjurător, in acest scop, se va construi o platformă acoperită pentru
depozitarea dejecţiilor provenite de la suine, fosă septică pentru colectarea
apelor provenite de la spălarea halei de producţie.
In ceea ce priveşte normele comunitare in domeniul sanitar şi sanitar
veterinar, fermă intreprinderii familiale va respectă standardele pentru protecţia
animalelor din crescătorii.

Respecatrera
Înființarea Noi locuri de
normelor
fermei muncă
comunitare
 OBIECTIVELE SPECIFICE

1. Introducerea și dezvoltarea de tehnologii și tehnici noi;

2. Diversificarea producției;
3. Ajustarea profilului;
4. O producție mare de carne datorită microclimatului;
5. Încurajarea fenomenului de asociere.
 OBIECTIVELE INVESTIȚIEI

Proiectul de investiții are ca scop înființarea unei ferme de suine, cu

o capacitate de 500 de capete
În acest proiect dorim să creăm noi capacități de producție
eficiente și competitive, produse cu valoare adăugată cât mai
mare, utilizarea optimă a resurselor existente, productivitate
sporită a muncii, implementarea standardelor comunitare, etc .
 Conform anexei 4.1.1 tineret porcin (<20kg,
cod J11) are valoarea S.O. 30.71 EUR/cap

Pentru elaborarea prezentului

proiect:„Ferma de suine” cerem de la UE
40.000 euro (30.000 la început și 1000
primim la final) cu valoarea SO de 12.000 -
29.999 , cu mențiunea că dorim să avem 500
de suine ( tineret porcin).
LOCALIZAREA GEOGRAFICĂ

Ferma urmează să fie amplasată în Judeţul Prahova, în

aproprierea comunei Fântânele,ferma având suprafața de 1472 mp.
 PREDIMENSIONAREA FERMEI
4m

........ ADM.

2,5m
10 m

V
........
4m

D D

5x25 m 3m

Deversor dejecții
DESCRIEREA CONSTRUCTIVĂ A HALEI DE PRODUCȚIE

Hala este organizată in 2 zone:

 zona industrială - cu spațiu producție: boxe suine;
 zona pentru personal - hol acces, vestiar tip filtru cu grup sanitar, spațiu tehnic, birou
administrație.
Pardoseala adăpostului se realizează din beton armat carosabil.
Structura de rezistenţă a adăpostului este realizată din lemn de răsinoase şi este
compusă din stâlpi, grinzi longitudinale plasate deasupra stâlpilor şi căpriori.
Învelitoarea acoperişului din zona închisă este compusă din următoarele straturi:
o astereală, o barieră de vapori din folie de polietilenă şi o izolaţie termică din vată
minerală de 10 cm grosime şi a doua astereală şi invelitoarea propriu-zisă din tablă
ondulată sau cutată.
 Pereţii se execută în mod diferenţiat după cum urmează:
 partea de jos, pe o înălţime de 0.40 m, se realizează din beton armat cu grosimea de 20
cm; la exterior se prevede o izolaţie termică din polistiren extrudat de 5 cm grosime.
 partea de sus este executată din două straturi din plăci aglomerate din lemn rezistente la
umiditate.
DEVIZ
Nt. Crt. Cheltuieli inițiale Anul I Anul II Anul III

I. CHELTUIELI DIRECTE 261725 261725 261725

1. Cheltuieli de personal 148676 148676 148676
1.1. Cheltuieli cu salarii 100800 100800 100800
1.2. Contribuții 23439 23439 23439
a. CAS 15.8% din 1.1. 15926 15926 15926
b. CASS 5.2% din 1.1 5040 5040 5040
c. Somaj 0.5% din 1.1 504 504 504
d. Fond de risc 0.653% din 1.1 658 658 658
e. FNUAS 0.85% dn 1.1 857 857 857
f. Fond garantare 0.25% din 1.1 252 252 252
1.3. Alte cheltuieli de personal 1200 1200 1200
2. Cheltuieli materiale (2.1+ 2.2. 113049 113049 113049
2.1. Materiale 73000 73000 73000
2.2. Consumabile 40049 40049 40049
II. CHELTUIELI INDIRECTE 27392 16407 16407
III. DOTĂRI 258720 50000 50000
1. Echipamente 203720 50000 50000
2. Mobilier și aparatură birotică 55000 0 0
TOTAL (I+II+III) 547836 328131 328131
 NECESARUL DE FURAJE PE CATEGORII DE SUINE SI VALOARE LOR (COST HRANA)

Anexa 1

Furajul Total Preţ Valoare

(kg) Lei/kg (lei)

Uruieli de cereale 1095 0.04 21900

Uruieli de mazare 70160 0.3 21048

Faina de lucerna 526200 0.04 21048

Uruiala orz 70160 0.3 21049

Cartofi 1095 1 547500

Sare 2920 0.03 43800

Paie(asternut) 1095 0.09 49275

Apa 21900 0.004 4380

00.
TOTAL 730.000 RON/an
CHELTUIELI DIRECTE PE AN AFERENTE LA UN MODUL DE 500 SUINE

Specificare cheltuieli Valoare în lei

Furaje 730000
Apa 2 190
Paie de secară (aşternut) 4 380,48
Energie electric 1 500
Medicamente 2 300
Sare cu vitamine şi minerale 64
Total 740434,48
CHELTUIELI CU SALARIILE

Manager 2000 ron/luna 24000ron/an

Contabil 1800ron/luna 21600ron/an
Medic veterinar 2083ron/luna 25000ron/an
Îngrijitori (2x2) 900ron/luna 43200ron/an
Șofer 900ron/luna 10800ron/an
Manager 2500ron/luna 300000ron/an
Total cheltuieli 10100ron/luna 121200ron/an
DOTĂRI

Echipamente

Fermă Adăpători 5000 lei

Utilaje Tractor 70000 lei

Birotică Mobilier 5000

Total - 80000
CHELTUIELI DIRECTE

Cheltuieli salarii 100800

Contr (23,253 %) 23439
ACP 1200
Cheltuieli material 113049
Total 239488
POTENȚIALII CLIENȚI AI SOLICITANTULUI

 Intrarea in Uniunea Europeana a provocat o mai mare concurenta intre

producatori. Concurenta din partea companiilor europene a fortat fermierii
romani sa fie mai eficienti

1. SC Abator SRL, Ceptura, Str. Banului, nr. 9, Județul Prahova 77.800 26,03%
2. SC Supermarket SRL, Ploiești, Str. Florilor, Nr. 5, Județul Prahova 35.200
11,77%
3. SC Unitatea de alimentație SRL, Turnu Măgurele, Str. Politehnica nr. 9,
Județul Teleorman 45.000 15,05%
4. SC Restaurant SRL, Giurgiu,Str. Viilor, Nr. 5, Județul Giurgiu 45.000
15,05%
5. SC Abatorul SRL, Urziceni, Str. Scolii Nr. 12, Județul Ialomita 50.000
16,73%
6. SC Ferma vegetală SRL, Str. Pajiștei, comuna Ceptura, Județul Prahova
15.093 5,05%
CELE MAI IMPORTANTE FERME DE CRESTEREA
A PORCILOR DIN JUDELUL TELEORMAN

Romcip Pigalex Grufal

S.A S.A. Suin S.R.L.

Locul 1 in Top este o

profit in societate din Viisoara,
Judetul romaneasca jud Teleorman
Teleorman din Alexandria

comercilizeaza
se ocupa cu
porci grasi, cresterea si
cresterea si
carcase si ingrasarea
ingrasarea
semicarcase porcilor.
porcilor
de porc
 FERME CONCURENTE

Concurenta puternica care exista pe piata carnii de porc limiteaza

trendul de crestere a preturilor care poate fi usor sesizat in cazul altor
produse alimentare. In cazul unitatilor de crestere a porcilor, tendinta
este de crestere lenta si in unele perioade chiar de scadere a preturilor, in
detrimentul marjei de profit.

- Smithfield Ferme SRL - Smithfield Ferme S.R.L este

o societate românească, membră a companiei Smithfield
Foods, cel mai mare procesator si producător de carne de
porc din lume cu venituri de peste 12miliarde de dolari;
 - Vegetal Trading SRL Braila: - Locul 1 in Top
Profit România pentru domeniul 0146: Creșterea
porcinelor
- Nutricom SA: - Cu sediul în orașul Oltenița,
Județul Călărași, la doar 60 km de capitala București,
este unul dintre cei mai importanți producători de
nutrețuri combinate din România. Compania deține
ferme și abatoare de pui și porc .
PIATA DE DESFACERE
 Chiar daca comuna Fantanele este o comuna mica, iar populatia se
ocupa cu activitaţi de creşterea animalelor, se poate spune că are o
poziţie strategică pentru a incepe dezvoltarea acestei crescatorii de
suine.
 Piata carnii de porc constituie cel mai semnificativ segment al
productiei de carne, care este amplificat prin traditia in consumul si
cresterea acestei .In toate tarile cu efective mari de porcine si cu
zootehnie avansata, s-au conturat doua directii principale de
exploatare, si anume: una pentru productia de carne si alta pentru
productia de carne si grasime.
 Valorificarea porcinelor pentru carne are la baza existenta unor rase
specializate in productia de carne, conform cererii consumatorilor.
 COMPETITIVITATEA SOLICITANTULUI SI STRATEGIA
DE PIATA

Pentru a putea să facă față rigorilor unei piețe din ce in ce mai

concurențiale, Întreprinderea Familială ”Bîrcă Andreea, Elisei
Georgiana, Muntean Andreea, Pașol Diana” are în vedere un
proiect de investiție major care să permită obținerea unor produse
de calitate și în cantități care să ii permită să devină unul dintre cei
mai mari furnizori regionali.
 În ceea ce priveste avantajele fermei în comparație cu
fermele concurente, putem evidenția:
-utilizarea unei tehnologii de ultimă generație pentru creșterea
porcilor;
-dotarea unității cu echipamente moderne în vederea îngrășării
porcilor în condiții corespunzătoare la prețuri avantajoase.
 POLITICA DE PREȚ

Politica de preț a companiei se bazează pe

practicarea unor prețuri la un nivel mediu comparativ cu
cele practicate de către concurența pentru produse
similare.
În cazul porcilor, prețul este unul din elementele
principale care face diferența între
producători.
 Pentru a menține un nivel cât mai scăzut al
prețurilor, Întreprinderea Familială ”Bîrcă Andreea,
Elisei Georgiana, Muntean Andreea, Pașol Diana” va
incerca să-și reducă permanent costurile unitare prin:
 utilizarea unei tehnologii competitive;
 creșterea productivității muncii.
FACTORII CARE INFLUENȚEAZĂ STABILIREA ȘI
MODIFICAREA NIVELULUI PREȚURILOR

 starea concurenței;
 conjunctura economică existentă la momentul
respectiv;
 legislația în vigoare;
 costul de producție și de comercializare;
 clasa de greutate în care se încadrează;
 prețurile practicate pe piață la produsele similare.
CONCLUZII

Prin realizarea acestei ferme ne propunem să:

 creștem efectivul de porcine
 asigurăm locurilor de muncă
 ținem cont de creșterea durabilă
 promovăm organizarea lanțului alimentar, procesarea și comercializarea
produselor agricole și bunăstarea animalelor.
BIBLIOGRAFIE

1. www.apia.org.ro
2.www.agroinfo.ro
3.www.olx.ro
4. www.gazetadeagricultura.info
5.www.afir.info