UNIVERSITATEA DE STAT DE MEDICINĂ ŞI

FARMACIE „NICOLAE TESTEMIŢANU”

Mase plastice:
polistirenul
A efectuat prezentarea: Bararu Aurelia, M1912
Coordonator ștințific: Rubanovici Vladislav
Cuprins:
 Noțiuni generale;
 Polistiren în ambalaje;
 Polistirenul în ambalajele alimentare;
 Siguranța polistirenului în ambalajele alimentare;
 Polistirenul în aparate;
 Polistiren în medicină;
 Polistiren în electronică;

 Ce spun experții științifici despre siguranța

ambalajelor din polistiren pentru servicii alimentare?

 Cum pot oamenii să intre în contact cu stirenul ?
 De unde vine stirenul ?
 Bibliografia.
Noțiuni generale:
 Polistirenul este un material polimeric, slab
transparent, amorf sau parțial cristalin, termic
prelucrabil (termoplastic). Nu este un
conductor electric . Se fabrică din monomer
stirol, o hidrocarbură mai simplă lichidă,
obținută din petrol. Polistirenul este unul din
cele mai răspândite tipuri de masă plastică,
cu un consum mondial (semnificativ) de
miliarde de kilograme pe an.
Caracteristici:
 Este solid la temperatura camerei.
 Este prelucrabil prin încălzire (termoplastic).
 Are o temperatură de înmuiere de

aproximativ 100 °C și redevine la stare solidă

prin răcire.
 Este utilizat ca material industrial (de

construcție) sub formă masivă sau

spongioasă (buretoasă).
Polistiren în ambalaje
 Polistirenul (solid și spuma) este utilizat pe
scara larga pentru protejarea produselor de
consum. Carcasele CD si DVD, ambalajele
pentru alimente, tavile pentru carne / pasari
de curte si cartoanele de ou sunt, de obicei,
confectionate cu polistiren pentru a se
proteja de deteriorare sau de stricare. Deci,
dupa cum se poate vedea, un producator
ambalaje plastic foloseste polistirenul pentru
a crea diferite ambalaje.
Polistirenul în ambalajele alimentare
 Ambalarea polistirenului pentru alimente este preferata de industria
alimentara, deoarece functioneaza mai bine decat alternativele.
Alimentele calde raman calde, alimentele reci raman reci, iar
alimentele proaspete raman proaspete. De la salate bio pana la chili
picant, ambalajele din polistiren ofera mai multa comoditate si
bucurie pentru persoanele din mers.
 Ambalarea serviciilor de alimente din polistiren in general este mai

economica – costurile pot fi de pana la cinci ori mai mici decat

omologii pe hartie sau cele reutilizabile (containerele refolosibile
necesita echipament suplimentar, forta de munca, apa, electricitate,
detergent etc.).
 Cupe, farfurii si recipiente pentru sandwich utilizate in mod obisnuit

din polistiren spuma, folosesc mult mai putina energie si apa decat
alternativele similare pe baza de hartie sau pe baza de porumb, in ​
principal datorita greutatii mult mai mici a polistirenului.
Siguranța polistirenului în ambalarea
alimentelor
 Ambalajele din  FDA ( Administrația SUA
polistiren pentru pentru Alimente și
servicii alimentare Medicamente) a declarat
de zeci de ani că
pot ajuta la polistirenul este sigur
reducerea bolilor pentru utilizare în contact
transmisibile de cu alimentele. Comisia
alimente în case, Europeană / Autoritatea
spitale, școli, case de Europeană pentru
Siguranța Alimentară și
bătrâni, cafenele și alte agenții de
restaurante. reglementare au ajuns la
concluzii similare.
Polistiren în aparate
 Frigidere, aparate de aer condiționat,
cuptoare, cuptoare cu microunde,
aspiratoare, blender - acestea și alte aparate
sunt adesea fabricate din polistiren (solid și
spumă) deoarece este inert (nu reacționează
cu alte materiale), rentabil și durabil.
Polistiren în medicină
 Datorită clarității și ușurinței de sterilizare,
polistirenul este utilizat pentru o gamă largă
de aplicații medicale, inclusiv tăvi de cultură a
țesuturilor, eprubete, cutii Petri, componente
de diagnosticare, carcase pentru truse de
testare și dispozitive medicale.
Polistiren în electronică
 Polistirenul este utilizat pentru carcasă și alte
piese pentru televizoare, computere și toate
tipurile de echipamente IT, unde combinația
dintre formă, funcție și estetică este
esențială. 
Ce spun experții științifici despre siguranța ambalajelor din polistiren pentru
servicii alimentare?

 Din 1999 până în 2002, un grup de experți internaționali

de 12 membri, selectat de Centrul Harvard pentru Analiza
Riscurilor, a efectuat o analiză cuprinzătoare a riscurilor
potențiale pentru sănătate asociate cu expunerea la stiren
a locului de muncă și a mediului.
 Oamenii de știință au analizat toate datele publicate cu
privire la cantitatea de stiren contribuită la dietă datorită
migrării din ambalajele cu contact alimentar. Oamenii de
știință au concluzionat că nu există motive de îngrijorare
din cauza expunerii la stiren din alimente sau din
polistirenul utilizat în aplicații de contact cu alimente, cum
ar fi ambalajele și recipientele pentru servicii alimentare.
Cum pot oamenii să intre în contact
cu stirenul ?
 Oamenii pot intra în contact cu stirenul din
cantitățile mici care pot fi prezente în aer (în
principal din evacuarea automobilului și din fumul
de țigară) și din alimente și ambalaje. Stirenul este
prezent în mod natural în multe alimente, cum ar
fi scorțișoară, carne de vită, boabe de cafea,
arahide, grâu, ovăz, căpșuni și piersici. În plus,
FDA a aprobat stirenul ca aditiv alimentar - poate
fi adăugat în cantități mici la produse de patiserie,
produse lactate congelate, bomboane, gelatine,
budinci și alte alimente.
De unde vine stirenul ?
 Stirenul apare în mod natural în multe
alimente și băuturi. Structura sa chimică este
similară aldehidei cinamice, componenta
chimică care creează aroma
scorțișoarei. Stirenul este, de asemenea,
fabricat ca element de construcție pentru
materialele utilizate la fabricarea
automobilelor, electronice, bărci, vehicule de
agrement, jucării și nenumărate alte produse
de consum.
Bibliografie:
 https://www.chemicalsafetyfacts.org/polystyr
ene
/
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Polistiren
 https://
en.wikipedia.org/wiki/Foam_food_container