SPECII DE PLANTE DIN

CONTINENTUL AFRICAN
STUDENT: TURTURICĂ ANGELIN
ANUL III, BA-6301
 CUPRINS

• I. DESCRIEREA CENTRULUI DE ORIGINE AFRICANĂ

• II. PLANTE ORIGINARE DIN AFRICA: ALOE VERA, ARBORELE DE

CAFEA

• III. BIBLIOGRAFIE
 I. DESCRIEREA CENTRULUI DE ORIGINE AFRICANĂ

• Istoria continentului African

Africa este al doilea continent ca mărime de pe Terra și cel mai populat după Asia. În Africa se găsește Nilul, cel mai
lung fluviu din lume și Sahara, cel mai mare deșert din lume. Cel mai înalt punct al continentului este Muntele
Kilimanjaro din Tanzania (5.895 m), iar cel mai jos punct este lacul Assal situat în micuța țară Djibouti (156 m sub
nivelul mării). În Africa își are originea rasa umană, de-a lungul văii Marelui Rift African ce traversează Etiopia și
Kenya fiind descoperite cele mai vechi schelete ale înaintașilor oamenilor de azi.
 Clima
Africa este continentul cu clima cea mai caldă de pe glob, cu o zonă de climă ecuatorială (cu
temperaturi medii anuale având variații sezoniere reduse și cantități mari de precipitații), două
zone de climă subecuatorială, două zone tropicale cu precipitații extrem de reduse (între 50 și 150
mm anual) și două zone subtropicale (cu două sezoane opuse, ploios și secetos). Temperatura cea
mai ridicată (58°C) s-a înregistrat la Aztztyah (Libia) la 13 septembrie 1922. Valorile termice de
peste 40°C sunt frecvente în întreaga Sahară.
II. PLANTE ORIGINARE DIN AFRICA

Aloe vera
Aloe vera este o plantă originară din nordul Africii și
preferă clima blândă. Se cultivă în numeroase țări cum ar
fi Australia, China, Mexic și multe altele printre care și în
România existând câteva plantații de aloe vera, în medii
controlate (sere și solarii). Denumirea botanică a Aloe vera
este Aloe barbadensis miller și aparține familiei
Asphodelaceae (Liliaceae). Este o plantă perenă, xerofită,
suculentă, are frunze triunghiulare, cărnoase, cu margini
zimțate, flori galbene și fructe cu numeroase semințe.
 Cultivare

Deoarece "Aloe vera" provine din zonele calde și deșertice, cultivarea acesteia necesită o temperatură superioară de 10 °C, la temperaturi scăzute
poate suferi daune, deoarece această plantă nu tolerează frigul; De asemenea, nu tolerează umiditatea excesivă, deci necesită condiții climatice
uscate. Poate fi plasat în plin soare sau "semi-umbră". Vasele de teracotă (ghiveci) sunt preferabile față de orice alt material, deoarece sunt poroase,
evitând astfel o umiditate excesivă. Un substrat, de asemenea poros, cum este și cel folosit pentru cactus. Este recomandabil să se lase să se usuce
complet înainte de a uda din nou planta. Atunci când plantele sunt umplute cu lăstari mici care apar în jurul "plantei mamă", acestea trebuie
împărțite pentru a permite o creștere mai mare a plantei principale și pentru a preveni infestări cu insecte, cum ar fi acarieni, Dactylopius coccus si
alte specii de afide. În timpul iernii, această specie poate intra în stare de hibernare, astfel ar trebui suspendată usădarea, mai ales dacă este în afară.
În zone foarte reci, cel mai bine este să-l păstrați în interior sau în sere încălzite.
 Utilizare și benefcii pentru sănătate

Aloe vera este o plantă cu beneficii si utilizări multiple atât în medicină, cât și în cosmetică.
Conține mai mult de 75 de substanțe active și este recunoscută pentru efectul benefic în susținerea
sistemului imunitar, ameliorarea sindromului de colon iritabil sau calmarea arsurilor si iritațiilor
de asemenea fiind folosită și în fitoterapie. Beneficiile plantei de aloe vera sunt multiple, fiind
utilizată atât pentru uz intern – numeroase rețete ce conțin sucul de aloe vera în combinații cu
miere sau alte plante, dar și pentru uz extern – gel, cremă sau suc provenit din frunza plantei,
aplicat direct pe rană. Gelul de aloe are efect antiinflamator, antiseptic, de detoxifiere, de
stimulare a producției de colagen, fiind utilizat atât în medicina naturistă, cât și în cosmetică. Aloe
este cultivată ca o plantă decorativă, în scopuri medicinale și chiar pentru hrană în unele țări. În
unele locuri în mod obișnuit se numește adesea "Aloe vera" sau "Aloe maculata". Deși acestea din
urmă pot avea proprietăți medicinale similare, identificarea corectă a speciilor este importantă la
nivel farmaceutic.
Aloe arborescens
 Compoziție biochimică și propietăți

Această specie a fost cultivată din cele mai vechi timpuri pentru utilizarea sa medicinală. Principiul activ constă în
sucul gelatinos din frunze. Mirosul este caracteristic și puternic, în timp ce gustul este amar și neplăcut. Din frunze
practic se obțin doi compuși: Gel, care este porțiunea mucilagină a țesutului sau mezofilului situat în centrul frunzelor.
Plantele cele mai expuse la soare fac mai puțin pulpă și mai mult latex. Din pulpă se extrage un gel luminos și amar,
obținut prin extrudarea părții interioare a frunzelor. Trebuie să se elimine în prealabil tot conținutul antrachinonă ce se
găsește în epiderma frunzelor. Dacă acest proces nu este realizat, latexul se va oxida și va lua cu ușurință o nuanță brună.
Fragilitatea anumitor constituenți ai gelului face necesară stabilizarea materialului recent obținut și păstrarea acestuia din
cauza contaminării bacteriene. Aloe vera are, de asemenea, proprietăți contra psoriazis. Suc de aloe sau latex, este sucul
obținut prin tăierea frunzelor, este solid cristalin de culoare maro și foarte amar, numit acibar (Din greacă: "Suc de
aloe"). Este localizat în celulele periciclice situate în apropierea legăturilor conductive sub epidermă, între parenchimul
clorofit și mucilaginos. În general, se obține prin lăsare un timp a lichidului care iese din frunzele tăiate transversal și se
depozitează într-un recipient amestecat cu pulpa. Pentru a preveni pierderea latexului, frunzele trebuie tăiate de la bază,
în apropierea tulpinei. Trebuie remarcat faptul că frunza tăiată nu crește înapoi. Pentru a o folosi cu coaja este tăiată din
centru sau în cazul în care doriți să extrageți doar latexul, scoateți în prealabil coaja. Odată luate, frunzele sunt spălate si
filetate. Coaja și stratul galben (alantoină) sunt separate Planta, sau mai bine spus, frunza de aloe vera conține mai mult
de 75 de substanțe active – unele greu de sintetizat în laborator – printre care aminoacizi, minerale, vitamine, fitosteroli,
bradikininaza, hormoni vegetali, mucopolizaharide.
Arborele de cafea
Arborele de cafea este un membru al familiei Rubiaceae, genul Cofeea
cuprinzând circa 60 de specii, dintre care cele mai importante din punct
de vedere economic sunt genurile Cofeea arabica și Cofeea canephora
denumită și ,,Robusta’’. Este înrudit cu arborele de cacao. Cofeea
arabica ocupă 75-80% din producția mondială de cafea, în timp ce
Cofeea conephora cca 20%. Arborele are de obicei forma unui con, cu
ramuri flexibile și rădăcini superficiale. Specia Arabica poate atinge la
vârsta de 6 ani o înălțime de cca 5-6 m, iar Robusta până la 10-15 m
înălțime. Culturile sunt meținute prin tăieri la o înălțime de 2,5-3 m,
pentru creșterea randamentului în fructe și ușurarea culesului.
 Utilizare și beneficii pentru sănătate

Frunzele arborelui de cafea sunt alungite, cu nervuri puternice, cu suprafața aproape lucioasă, fiind cărnoase și consistente.
Florile apar la subsuoara frunzelor și au culoarea albă. Interesant e fructul, care are forma unei cireșe. În dezvoltarea sa, acest fruct
parcurge trei stadii de culoare – verde, roșie și, în cele din urmă, violetă, în fiecare se gasesc două boabe. În cazul arborelui de
cafea, valoare medicinală au, în primul rând, boabele. Totuși, se pare că au virtuti medicinale și frunzele, și chiar coaja. Modul de
preparare al boabelor de cafea este cel bine știut de sute de ani – decoct și infuzie. Din boabe se extrage cafeina, care este un
adevărat medicament. Substanțe active importante: foarte cunoscutul alcaloid numit cafeină, apoi cafeona, tanin. Cafeaua, mai
exact spus extractul apos al semințelor arborelui de cafea, este un tonic puternic al sistemului nervos central, în primul rând al
scoarței cerebrale. Cafeaua este și un bun diuretic.
 Utilizare în industria alimentară

Cafeaua este o băutură de culoare neagră ce conține cafeină și care se obține din boabe de cafea
prăjite și măcinate. Boabele de cafea sunt fructele arborilor de cafea din familia Rubiaceae, genul
Coffea, cu două varietăți mai importante: Coffea arabica și Coffea robusta (Coffea canephora).
Coffea arabica furnizează sorturile cu aromele cele mai fine, pe când Coffea robusta este mai
amară și mai puțin aromată. Calitatea cafelei este influențată de locul de cultivare, depozitare și
procesul de torefiere a boabelor de cafea.
 Compoziție biochimică și propietăți

Boabele de cafea prăjite înregistrează pierderi în greutate până la 16-18 % datorită evaporării
apei și descompunerii unor substanțe pe care le conțin, componentele sunt modificate, precum și
o creștere în volum a boabelor de cafea, până la 25%.
Substanțele antioxidante din cafea (vitamina B, C, E, carotenul, lipidele), protejează celulele
renale de radicalii de oxigen cancerigen, în comparație cu ceaiul verde la care nu s-a putut dovedi
acest efect. După o perioadă de zece ani de cercetări în Japonia, din 100 000 de persoane care au
consumat cafea, 214 s-au îmbolnăvit și au murit de cancer renal, în comparație cu neconsumatorii
de cafea, dintre care au murit de cancer 514 persoane. Rezultate asemănătoare s-au obținut în
Ottawa la femeile cu tendință de cancer la sân. Un alt studiu făcut de National Health and
Nutrition Examination Survey publicat în anul 2005, arată că la cei care consumă cel puțin două
căni de cafea zilnic se reduce incidența bolillor cronice de ficat, care sunt frecvente la alcoolici
sau persoane supraponderale. Prin efectul cofeinei incidența bolii se reduce. Se presupune un
efect pozitiv și în boala Parkinson sau Alzheimer.
 III. BIBLIOGRAFIE

• https://ro.wikipedia.org/wiki/Africa#Caracteristici_fizico-geografice
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Aloe_vera
• https://www.nomasvello.ro/aloe-vera-beneficii-si-proprietati-miraculoase/#suc
• https://www.google.ro/search?q=arborescens+Aloe&tbm=isch&ved
• https://dozadesanatate.ro/sucul-de-aloe-vera-8-beneficii-preparare/
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Arborele_de_cafea
• https://www.botanistii.ro/blog/sfaturi-ingrijire-cultivare-arborele-de-cafea/