Studierea și caracteristica sortimentului de mărfuri chimice de uz casnic - săpun

Introducere
Clasificarea săpunurilor
Săpunurile se obțin prin hidroliza alcalină a grăsimilor. Aceștia se împart în trei categorii:
1) săpunuri de sodiu, care sunt solide și solubile în apă;
2) săpunuri de potasiu, care sunt lichide și solubile în apă;
3) săpunuri de aluminiu, mangan, calciu, bariu, care sunt solide și insolubile în apă.
Numai săpunurile care sunt solubile în apă pot fi folosite ca agenți de spălare, aceștia având o putere de spălare inferioară detergenților.
Studiul sortimentului de săpunuri se face comparativ, pentru produce provenite de la furnizori deiferiți pe baza fișelor de produs, a planșelor și a
standardelor existente.
Se urmăresc elemente ca:
- Tipul ambalajului și starea acestuia
- Tipul săpunului (tare sau moale)
- Destinația.
a) După compoziție și consistență:
- Săpun tare
- Săpun moale
- Săpun lichid
b) După faza de obținere
- Săpun de clei
- Săpun de miez
c) După destinație
- Săpun de rufe
- Săpun de toaletă:-standard
- Superior
- Săpun de ras
- Săpunuri medicinale
Tipuri de săpunuri:
1.Săpunuri tari
2.Săpunuri moi şi săpunuri lichide
3.Săpunuri de toaletă şi de ras
4.Săpunuri de praf
5.Săpunuri industriale
6.Săpunuri medicinale
1. Săpunurile tari
Săpunurile tari se obţin prin saponificarea grăsimilor cu hidroxizi alcalini
Săpunurile de miez. În această categorie intră săpunurile obţinute din soluţie apoasă prin precipitare cu electroliţi. Această
operaţie se mai numeşte şi salifiere şi constă în adăugare de clorură de sodiu cristalizată sau de soluţie apoasă saturată.
Săpunurile de miez conţin cel putin 60% acizi graşi Săpunurile de miez se fabrică prin mai multe procedee, în funcţie de
materiile prime întrebuinţate pentru saponificare.Ca indicaţie generală pentru obţinerea unui săpun de miez se descrie una
din cele mai vechi şi mai cunoscute metode de lucru:Se topeşte grăsimea sau amestec de grasimi într-un cazan de oţel
împreuna cu circa ¼ apă faţă de greutatea grasimii.Continuând încalzirea se adaugă cate puţin dintr-o soluţie diluată de
hidroxid de sodiu de circa 35* Be până la formarea unei mase omogene. Apoi se adaugă treptat o suluţie de hidroxid de
sodiu mai concentrată de circa 45*Be şi se fierbe pana la formarea unei mase transparente care se scurge uniform de pe
lopata cu care se amesteca. Sfarsitul procesului de fierbere se recunoaşte prin controlarea reacţiei săpunului faţa de
fenolftaleina.
2. Săpunuri moi şi săpunuri lichide
Săpunurile moi numite şi săpunuri pastă sunt în general săpunuri de potasiu obţinute din grăsimi cu un conţinut mare de acizi nesaturaţi. Ele se
fabrică în general din acizi graşi şi din carbonat de potasiu având un conţinut în acizi graşi de circa 40%.
Pentru fabricarea săpunurilor moi se prepara mai întâi un săpun cu un conţinut de acizi graşi de 45-46% numit “săpun de bază” acest săpun este
redus apoi până la un conţinut de acizi graşi e 38-40%.
Săpunurile lichide se prepară din săpunuri moi prin diluare cu apă (de preferinţă bine distilată).
3. Săpunuri de toaletă şi de ras
Prin săpunuri de toaletă se înţelege săpunuri folosite la spălarea şi la îngrijirea pielii. Ele pot fi solide,lichide şi în stare de pastă. Pentru fabricarea
lor se folosesc numai grăsimi de calitate superioară. Aceste săpunuri sunt în general colorate şi parfumate, ele se fabrică din săpunuri de “bază”.
Se admit maxim 0,1% alcalii libere si 0,3% sare.
Prelucrarea săpunului de baza. Prima operaţie este uscarea.pentru aceasta, săpunul trebuie tăiat în tăieţei cu ajutorul unor maşini speciale numite
“raboteze”. Tăieţeii se pun în uscătoare şi se ţine până când săpunul ajuge la un conţinut de acizi graşii de circa 80% dupa uscare tăieţeii se
amesteca în malaxoare cu parfum şi cu colorant .
Săpunurile de ras se prepară de obicei, din sterină din ulei de cocos şi din glicerină.
Saponificarea se face cu un amestec de soluţii de xidroxid de sodiu şi de potasiu. La fabricarea acestor săpunuri se dă toată atenţia alcalinităţii
libere, care nu trebuie să depaşească 0.06%
4. Săpunurile praf
Săpunurile praf sunt utilizate mai ales la spălarea rufăriei fine. Ele se prepară din săpunuri de miez care se transformă în tăieţei se usucă şi se
macină întro moară specială.De multe ori săpunurile praf se amestecă cu alte ingrediente, în scopul ameliorari calităţii lor. Astfel de exemplu, ele
conţin substanţe chimice de albire, produse sintetice cu putere mare de spumare.
5. Săpunurile industriale
Afară de săpunurile moi despre care s-a tratat mai înaite, se mai folosesc în diferite industrii, în special în cea textilă, diferite tipuri de săpunuri.
Dintre acestea fac parte numai “săpunurile cu dizolvanţi”, care au o acţiune de curăţire mai bună datorită capacităţii lor de a dizolva grasimile şi
uleiurile minerale aflate pe fibrele textile.
Dizolvanţii folosiţi în mod curent sunt: tetraclorura de carbon,tricloroetilena, benzina, acetona. Dizolvanţii se introduc de obicei, în timpul
preparării săpunurilor, în proporţie de 10-50%.
6. Săpunurile medicinale
Săpunurile medicinale se fabrică în forma de bucăţi,de pastă, de praf şi în stare lichidă. Ele au încorporate anumite substanţe chimice cu acţiune
dezinfectanta care nu suferă modificări calitative în amestec cu săpunul. Substanţele chimice folosite în mod curent sunt: formaldehida,acidul
salicilic, camforul fenolii,sulful. Mai rar se folosesc şi alte substanţe chimice.
1. Materii prime:
Materia grase:
-de natură animală
-de natură vegetală
-înlocuitori: scâzul(rășina)
Substanțe alcaline – sodă caustică NaOH ( pentru săpunuri solide)
-potasa caustică KOH ( pentru săpunuri lichide)
-carbonatul de potasiu ( pentr săpunuri moi)
-soda calcinată ( pentru săpunul de rufe)
2 Materii auxiliare
-clorură de sodiu
-silicat de sodiu
-talc
-caolin
-bentonite
Procesul tehnologic
Procesul tehnologic al săpunului de rufe cuprinde următoarele operații:
1.Saponificarea grăsimilor – constă în fierberea grăsimilor cu hidroxid de sodiu .Rezultă cleiul de săpun vâscos , de culoare închisă , conţine 48-
52% substanţe grase.
2.Precipitarea săpunului – salefierea şi decantarea ,cleiul de săpun se amestecă cu clorură de sodiu . Rezultă săpunul de miez , conţine 60-64%
substanţe grase. Operaţia se realizează la cald
3.Răcirea săpunului –se realizeaza în presă de răcire şi se obţin plăci de săpun (calupul)
4.Tăierea plăcilor – se obţin bare de săpun cu dimensiunile de 90/50cm
5.Uscarea –se realizează cu ajutorul unui curent de aer cald . Scop reducerea umuditaţii , menţinerea plasticitaţii, evitarea tendinţei de fisurare şi
stratificare.
6.Tăierea şi ştanţarea- scop- obiţinerea dimensiunilor finale şi imprimarea pe bucaţiile de săpun a: emblemei producătorului, denumirea fabricii
producătorului , gramajul, conţinutul de substanţe grase, STAS-ului sau normei tehnice
7.Ambalarea –cu hârtie pergament ,ladiţe de lemn ,cutii de carton în ambalaje individuale (de prezentare) şi ambalaje colective ( de transport).
 Sortiment
Sapun Dove Beauty Cream Bar 100gr

Tip Sapun
Destinatie Pentru corp
Destinatie Pentru maini
Efect Hidratare
Tip piele Pentru toate tipurile de piele
Pentru Femei
Textura Solida
Greutatea 100 g
 Fammy Sapun lichid aloe vera 800ml

Tip Sapun
Destinatie Pentru maini
Zona de aplicare Maini
Aroma aloe vera
Volumul 800 ml
 Fammy Sapun lichid antibacterial 500 ml

Tip Sapun
Destinatie Pentru maini
Zona de aplicare Maini
Aroma Mar
Volumul 500 ml
 Sapun lichid Dove Shea Butter 500ml

Tip Sapun
Destinatie Pentru maini
Efect Hidratare
Tip piele Pentru toate tipurile de piele

Textura Lichid
Volumul 500 ml