Radiații X

Elev: Mara Denisa-Nicoleta

Clasa: a XII-a B
Colegiul Național „Mihai Eminescu”
Istoria radiațiilor X
• În 8 noiembrie1895, fizicianul Wilhelm Conrad Röntgen (1845-
1923) a rezolvat o necunoscută notată cu X, din ecuația
medicinei.
• Lucrând în laboratorul său din Wurzburg, Germania, testând
capacitatea razelor catodice de a trece prin sticlă, a observat
că un carton acoperit cu o anumită combinație de substanțe
devine fluorescent, dacă se lucrează fără lumină.
• Descoperirea avea să îi lumineze drumul către premiul Nobel,
primit în 1901.
• Röntgen și-a denumit descoperirea raze X, tocmai pentru că
inițial nu cunoștea nimic despre natura și proprietățile lor.
• S-au dovedit, însă, unele dintre cele mai importante și utile
revelații științifice, în primul rând pentru medicină, dar și
pentru multe alte domenii, în care au făcut invizibilul, vizibil.
 Efectele radiațiilor X
asupra organismelor vii
• Razele X sunt din ce în ce mai folosite în medicină pentru diverse investigaţii.
• În doze mari însă, aceste investigaţii pot avea efecte nocive asupra organismului uman.
• Este indicat că investigaţiile cu raze X să fie făcute cât mai rar şi doar atunci când au
fost epuizate celelalte tipuri de investigaţie.
• Ţinta preferată a razelor X este ADN-ul. Efectele pot apăra în intervale diferite, de la
câteva ore, până la zile, săptămâni sau chiar ani.
• Organismul uman suportă dozele mici de raze X, însă cantităţile mari produc grave
deficiente celulare.
• Razele X produc radiaţii care afectează pielea, ochii, sângele sau organele
reproducătoare.
• Aceste raze pot produce mutaţii genetice şi favorizează apariţia cancerului. Cancerul
apare de obicei în urma expunerii la cantităţi mari de raze X.
 Aplicații ale
radiațiilor X în
industria alimentară

• La radiații din alimente, numită oficial ionizare,

constă în supunerea alimentelor la radiații ionizante,
raze gamma și raze X.
• Această procedură, inventată în anii 40 de către
oamenii de știință francezi, pentru nevoile
schimburilor internaționale, permite decontaminarea
alimentelor, suprimând anumite microorganisme și
insectele, încetinesc maturarea, inhibă germinarea și
conservă mai bine alimentele.
• De asemenea, permite un transport mai bun pe
distanțe lungi și depozitare pe termen lung.
 Avantajele radiațiilor
alimentare
• La radiații alimentare nu face ca un aliment să fie
radioactiv. Nu trebuie confundat cu contaminarea
radioactivă. Prezentată în mod normal ca fiind mai
puțin dăunătoare decât alte metode de conservare
industrială, această tehnologie face posibilă evitarea
utilizării produselor chimice.
• De asemenea, este mai ușor de utilizat
decât congelarea și poate fi aplicat practic tuturor
produselor, inclusiv produselor proaspete, spre
deosebire de tratamentele pe bază de căldură.
• Susținătorii radiațiilor alimentare îl prezintă ca o
soluție miracolă împotriva bolilor de origine
alimentară. Din păcate, multe studii științifice arată și
limitele și riscurile pentru sănătate ale radiațiilor.
 Riscurile radiațiilor

• Unele asociații în apărarea consumatorilor și mediului înconjurător

evidențiază sărăcirea valorii nutriționale a vitaminelor conținute în alimente.
Deși radiația este suficientă pentru a ucide organismele superioare, nu elimină
toxinele eliberate de bacterii și ciuperci. Cu toate acestea, poate
distruge vitamine și provoacă formarea de substanțe nou formate sau radicali
liberi dăunători sănătății alimentelor.
• Unele bacterii sunt foarte utile, deoarece acționează asupra aspectului
alimentelor și permit astfel consumatorilor să descopere alimente suspecte.
Alimentele radiate par mai sănătoase, dar nu sunt întotdeauna. Din acest
motiv, radiațiile pot fi folosite pentru a masca produse prea vechi și care nu ar
trebui consumate de la consumatori și, prin urmare, pot fi înlocuite cu produse
bune, practici sănătate sau pentru reciclarea produselor care ajung la data de
expirare.
Transportul • Conservarea alimentelor cu ajutorul razelor ionizante
alimentelor la favorizeaza delocalizarea productilor agricole si pune in pericol
economiile locale si mediul. Culturile agricole se realizeaza in
distante mari, un conditii indoielnice, pentru a grabi câstigul, iar transportul pe
pericol pentru rute forte mari genereaza un consum deloc neglijabil de
carburanti.
mediu
Bibligrafie
• https://www.renovablesverdes.com/ro/radiații-din-alimente/amp/
• https://prezi.com/cad9k9cjrjou/
efectele-razelor-rontgen-asupra-organismului
/?frame=5741db8c4ef9bec1952480e4890dc35d79611454
• https://www.unident.ro/articole/radiologie-dentara/
ce-nu-stiai-despre-razele-x
• https://www.bio.unibuc.ro/index.php/departamente/anatomie-
fiziologie-animala-si-biofizica/43-referate-biofizica-moleculara/384-
aplicatii-ale-radiatiei-x