2.

STUDIEREA PIETEI

Exista doua categorii de piete de referinta care intereseaza in mod deosebit: piata produsului si piata intreprinderii. Pe noi ne intereseaza piata produsului si anume piata cafelei. Pentru obtinerea pietei tinta a cafelei, se folosesc urmatoarele criterii de segmentare: 1.Mediul: Urban Rural 2.Venituri: Mici
Medii Mari 3.Varsta

 In urma unui studiu de piata efectuat, 91% din populatia din mediul urban consuma cafea, in timp ce in mediul rural consumul se mentine la

niveluri mai mici. Conform unui studiu, pe un esantion de 2.312 persoane din mediul urban cu varsta cuprinsa intre 18 si 55 ani :

 Femeile sunt mari amatoare de cafea. Astfel

82.54% dintre femeile peste 18 ani sunt consumatoare de cafea, fata de numai 71,72% dintre barbati.

Structura produselor pe baza de cafea

Locurile de cumparare

Statutul social
La persoanele cu venituri medii si mari

intalnim o frecventa mare de consum a cafelei naturale. In general persoanele cu venituri medii si mari pun accent in primul rand pe calitatea cafelei pe care o consuma, in timp ce persoanele cu venituri mici pun accent pe pret.

 La momentul actual, piata cafelei isi valorifica

potentialul de diversificare, inregistrand evolutii semnificative pe toate segmentele. Consumatorii au posibilitatea sa aleaga dintro gama larga de produse de cafea, ce acopera cele trei segmente ale pietei: cafea prajita si macinata, cafea solubila si specialitati de cafea.

Analiza atractivitatii pietei

Produsul nostru este atractiv din motiv ca este : calitativ, natural, Gust rafinat Culoarea auriu a ambalajului Jacobs indica nivelul premium al cafelei, a unei marci puternice,