Ce pericole ascund carenele de vitamine

Te simi mereu obosit i nu te poi concentra? Este posibil s fie un semnal de alarm c alimentaia ta este srac n oligoelemente Vitaminele i mineralele sunt gardienii strii tale de sntate. n lipsa lor, organismul nu poate funciona normal. Dac din dieta ta lipsete un nutrient important, l poi administra sub form de suplimente, ns doar la recomandarea medicului. Fumatul "srcete" corpul de vitamina C Denumit i acid ascorbic, vitamina C este cel mai puternic antioxidant. Acidul ascorbic ajut la reglarea nivelului glicemiei i al colesterolului, prevenind apariia diabetului, a aterosclerozei i a hipertensiunii arteriale. Principalii factori de risc care determin carenele de vitamina C sunt fumatul, stresul i consumul excesiv de cafea. Lipsa acestei vitamine din corp duce n timp la scderea rezistenei organismului la infecii, la oboseal cronic, la sngerarea gingiilor, la osteoporoz i la inflamarea ncheieturilor. Principala surs de vitamina C o reprezint fructele i legumele (citricele, kiwi, ptrunjelul i broccoli), iar tabletele sunt indicate doar n cazurile speciale. Stresul apare din lips de magneziu Magneziul este cunoscut i sub numele de mineral antistres i particip la peste 300 de reacii enzimatice. Acesta este esenial pentru funcionarea muchilor i a nervilor. n plus, mpiedic formarea depunerilor de calciu, a calculilor renali i a celor biliari. Deficiena magneziului din corp se manifest prin tensiune arterial sczut, hipoglicemie i tulburri digestive. Magneziul se gsete n smochine, migdale, nuci i diferite semine. Deficiena de acid folic duce la depresie Aproximativ 20% dintre adulii care sufer de depresie au un nivel sczut de acid folic (vitamina B9), susin specialitii. Acidul folic, mpreun cu vitaminele B6 i B12, sintetizeaz homocisteina, unul dintre radicalii liberi cu un grad mare de toxicitate. n lipsa acidului folic pot aprea boli precum Alzheimer i ateroscleroza. Acestea ar putea fi prevenite fie prin consumul de alimente (morcovi, dovlecei, varz, fasole i ou), fie prin suplimente. Calciul insuficient afecteaz concentrarea Carena de calciu din organism apare ndeosebi la maturitate, deoarece acesta se elimin mai uor prin urin. Persoanelor cu o uoar caren de calciu le amoresc membrele i se plng de contracii musculare.

La vegetarieni apar episoade de insomnie, depresie i stri de nervozitate. Necesarul de calciu poate fi completat prin consumul de brnz i de lapte. Suplimentele se iau mpreun cu vitaminele A i D2, pentru o mai bun asimilare. Carena de fier, cea mai rspndit Carena de fier este cea mai ntlnit afeciune nutriional din lume, potrivit Organizaiei Mondiale a Sntii. Anemia, care apare pe fondul lipsei fierului din organism, afecteaz foarte multe persoane. Lipsa fierului induce oboseal, capacitate sczut de concentrare i slbirea imunitii. Se recomand ca alimentele care conin fier (carnea, petele i oule) s fie consumate alturi de cele cu vitamina C, pentru a activa procesul de asimilare. Vitamina E insuficient grbete mbtrnirea Tenul obosit are nevoie de o cur cu vitamina E pentru a arta, din nou, luminos i hidratat. Numit pe drept cuvnt i vitamina frumuseii, aceasta este un antioxidant care protejeaz tenul de radiaiile ultraviolete. n plus, vitamina E joac un rol important n prevenirea cancerului i a bolilor cardiovasculare. Iar un consum frecvent de vitamina E ncetinete progresul maladiei Alzheimer i ntrete sistemul imunitar, susin studiile. Bine de tiut Magneziul se asimileaz mai repede atunci cnd este asociat cu vitamina B6. Deficitul de vitamina E scade i nivelul magneziului n esuturi. Vitamina C ajut la asimilarea fierului de ctre organism. Excesul de fier reduce cantitatea de magneziu asimilat n intestine. Fierul nu se ia mpreun cu suplimentele de calciu, deoarece i blocheaz asimilarea de ctre organism. Doctor Click! v sftuiete Vitaminele i mineralele sunt substane necesare proceselor vitale. Organismul are nevoie zilnic de anumite cantiti de vitamine i minerale, iar alimentele sunt cea mai bun surs n acest sens. O diet echilibrat poate asigura necesarul de vitamine i minerale de care avem nevoie. Administrarea de suplimente alimentare cu coninut de vitamine i minerale se poate face dup un consult medical. Depirea dozei zilnice recomandate de astfel de substane poate fi nefast pentru organism.