Colonelul Harland Sanders s-a nscut pe 9 septembrie 1890.

Tatl Colonelului Sanders a murit cnd acesta avea 6 ani, mama sa fiind nevoit s lucreze, iar tnrul Harland trebuind s aib grij de fratele i sora sa mai mici. Acest lucru l-a determinat s se ocupe i de buctrie. La vrsta de apte ani era un adevrat maestru n pregtirea unor mncruri tradiionale. Cnd Harland avea 12 ani mama sa s-a recstorit, iar el a plecat de acas i a nceput s lucreze la o ferm n Greenwood. n urmtorii ani a avut mai multe slujbe temporare: conductor de tramvai, soldat n Cuba timp de 6 luni, pompier pe calea ferat, a studiat dreptul prin coresponden i a practicat o perioad, a vndut asigurri, a lucrat pe un vapor, navignd pe rul Ohio, iar la 40 de ani a nceput s gteasc pentru cltorii nfometai care se opreau la benzinria sa n Corbin, Kentucky. La acea vreme nu avea restaurant, dar i servea pe cltori la masa din locuina sa. Cu timpul au nceput s vin tot mai muli oameni numai pentru mncare; astfel a fost nevoit s se mute vis-a-vis, ntr-un motel care avea i restaurant. Timp de 9 ani el i-a perfecionat reeta alctuit din 11 ierburi i mirodenii i tehnica de preparare, care este folosit i astzi. Faima lui Sanders a crescut. Guvernatorul Ruby Laffoon i-a acordat titlul onorific de Colonel al statului Kentucky n anul 1935, n semn de recunoatere a contribuiei sale la dezvoltarea buctriei regionale. La nceputul anului 1950, o noua osea interstatal era planificat sa treac prin Corbin. Colonelul i-a scos la licitaie afacerea i a fost nevoit s supravieuiasc un timp cu un ajutor social de 105 $ pe luna. ncreztor n calitatea puiului pregtit dup reeta sa, Colonelul s-a dedicat concesionrii afacerii sale. A strbtut ara, a mers din restaurant n restaurant, a gtit puiul dup reeta sa pentru proprietarii restaurantelor i angajaii acestora. Dac reacia era favorabil, stabilea printr-o strngere de mn o nelegere verbal cu proprietarul restaurantului, nelegere prin care acesta se angaja s i dea Colonelului cte 5 ceni pentru fiecare bucat de pui vndut n restaurant dup reeta sa. n anul 1964, n peste 600 de restaurante situate att n SUA ct i n Canada, se vindea pui pregtit dup reeta Colonelui. n acelai an, el i-a cedat drepturile de pregtire a puiului unui grup de investitori care l includea i pe John Y. Brown Junior, cel care mai trziu a fost guvernator al statului Kentucky, din 1980 pn n 1984. Colonelul Sanders a rmas purttorul de cuvant al companiei. n anul 1976, n urma unui sondaj, Colonelul Sanders ocupa locul 2 n rndul personalitilor cele mai populare n SUA. Administrat de noii proprietari, societatea pe aciuni Kentucky Fried Chicken s-a dezvoltat rapid; n ianuarie 1969 a fost listat la bursa din New York. Peste 3500 de restaurante din ntreaga lume au nceput s opereze sub licen n momentul n care Heublein Inc. a achiziionat KFC Corporation pentru 285 milioane dolari. KFC a devenit filial a R.J. Reynolds Industries cnd Heublein a fost achiziionat de aceasta n 1982. n 1986, KFC a fost achiziionat de ctre PepsiCo Inc. pentru 840 milioane dolari. n prezent, mpreun cu alte patru mrci de lanuri de restaurante, formeaz compania Yum!Brands International, cea mai mare companie de restaurante din lume ca numr de uniti. Colonelul Sanders a murit n anul 1980 la vrsta de 90 de ani. n ultimii ani el strbtuse 250.000 mile pe an vizitnd restaurantele KFC din ntreaga lume.