Prajitura cu nuci si lamiie

Ingrediente: oua (5), zahar pudra (250g), coaja de lamiie (1 lamaie), faina (300g), nuci fara coaja (90g), sare. Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul, sarea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca totul cu faina, nucile, si albusurile batute spuma. Cand pasta este omogena, se asaza cu lingurita, in tava, la distanta intre ele, mici gramajoare. Tava trebuie sa fie unsa. Se coace la foc potrivit.