Fractionarea este o operatie de separare a amestecurilor si este princ metoda de separare; Dpdv kinetic-transferul de masa pe unit de suprafata e limitat

numai de rezistenta la difuzia la interfata v-l; Dpdv termodinamic-efiecienta termodinamica in fractionare este de 10%; energia necesara minima e egala cu energia libera Gibbs de amestec; Ing chimica este strans legata de fund:-fizica , chimie, bio stiinte natural si st calc, ing. Electrica, ing.mecanica, elemente de inginerie.