Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ctre, _____________________________________
V invitm s participati la susinerea public a tezei de doctorat intitulat CERCETRI PRIVIND PRINCIPALELE BACTERIOZE ALE SPECIILOR
POMICOLE SEMINOASE: ETIOLOGIE, BIOLOGIE, ECOLOGIE, PREVENIRE I COMBATERE elaboart de domnul inginer TNASE T.
PORAV (PORAV-HODADE), n vederea obinerii titlului de doctor n domeniul Agronomie. Susinerea public a tezei de doctorat va avea loc la data de 16.04.2010 orele 900, n anfiteatrul A4 al Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar ClujNapoca. Componena comisiei de doctorat este urmtoarea: Preedinte: Prof. univ. dr. Ioan ROTAR Decan al Facultii de Agricultur, Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar, Cluj-Napoca Prof. univ. dr. Viorel FLORIAN Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar, Cluj-Napoca Prof. univ. dr. Stelica CRISTEA Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar, Bucureti Prof. univ. dr. Carmen PUIA Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar, Cluj-Napoca Conf. univ. dr. Marcel PRVU Universitatea Babe Bolyai, Cluj-Napoca
Conductor tiinific:
Refereni oficiali:
Aprecierile, observaiile i sugestiile dumneavoastr, v rugm s le trimitei pe adresa COLII DOCTORALE a Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar Cluj-Napoca, Str. Calea Mnatur, nr. 3-5, cod 400372, Cluj-Napoca, pn la data de 14.04.2010. Teza de doctorat este depus la Biblioteca Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar Cluj-Napoca, unde poate fi consultat.
CUPRINS
Tez/ Rezumat
INTRODUCERE Partea I - STADIUL ACTUAL AL CUNOATERII N DOMENIU Capitolul 1 BACTERIOZELE SPECIILOR POMICOLE SEMINOASE
9 12 13 14 26 30 36 38 38 46 49 64 71 72 72 73 78 85 85 85 86 86 89 93 94 96 100
1.1. FOCUL BACTERIAN AL ROZACEELOR - ERWINIA AMYLOVORA Winslow et al 1.2. ARSURA COMUN A MERILOR I PERILOR PSEUDOMONAS SYRINGAE (Van Hall) 1.3. CANCERUL BACTERIAN AL POMILOR AGROBACTERIUM TUMEFACIENS Kerr 1.4. RDCINI FIBROASE LA MR AGROBACTERIUM RHIZOGENES (Riker et al)
2.1. VIROZE 2.2. MICOPLASMOZE 2.3. MICOZE 2.4. PROTECIA INTEGRAT A SPECIILOR POMICOLE SEMINOASE MPOTRIVA BOLILOR
Partea a II-a - REZULTATE EXPERIMENTALE Capitolul 3 CADRUL SOCIAL-ECONOMIC I NATURAL AL ZONEI DE EXPERIMENTARE
3.1. CADRUL SOCIAL ECONOMIC AL JUDEULUI MURE 3.2. CADRUL NATURAL AL JUDEULUI MURE 3.3. CADRUL NATURAL AL ZONEI EXPERIMENTALE 4.1. JUSTIFICAREA ALEGERII TEMEI 4.2. OBIECTIVELE DE CERCETARE 4.3. EXPERIENE AMPLASATE PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR
4.3.1. Amplasarea experienelor la mr 4.3.2. Amplasarea experienelor la pr
6 8 8 8 9 9 10
4.5. TESTE EFECTUATE N LABORATORUL DE BACTERIOLOGIE DIN UNITATEA FITOSANITAR JUDEEAN BACU
4.5.1. Modul de lucru 4.5.2. Testul biochimic Fluorescena 4.5.3. Testul de patogenitate 4.5.4. Imunofluorescena (IF)
Capitolul 5 REZULTATE EXPERIMENTALE PRIVIND EVOLUIA BACTERIOZELOR SPECIILOR POMICOLE 110 13 I CONTROLUL FOCULUI BACTERIAN AL ROZACEELOR (ERWINIA AMYLOVORA) N JUDEUL MURE
5.1. EVOLUIA FOCULUI BACTERIAN LA SPECIILE POMICOLE SEMINOASE N JUDEUL MURE
5.1.1. Evoluia atacului bacteriei Erwinia amylovora la mr 5.1.2. Evoluia atacului bacteriei Erwinia amylovora la pr i gutui
5.2. REZULTATE OBINUTE LA CULTURA MRULUI 5.3. REZULTATE OBINUTE LA CULTURA PRULUI
5.3.1. Comportarea unor soiuri de pr la atacul bacteriei Erwinia amylovora 5.3.2. Eficacitatea unor tratamente chimice n combaterea bacteriei Erwinia amylovora 5.3.3. Interaciuni ntre comportamentul soiurilor de pr, eficacitatea tratamentelor i condiiile climatice asupra atacului bacteriei Erwinia amylovora
139 20
Capitolul 6 STABILIREA EPIDEMIOLOGIEI BACTERIEI 154 24 ERWINIA AMYLOVORA PRIN MODELE MATEMATICE
6.1. ANALIZA REZULTATELOR DIN LOTUL 1 EXPERIMENTAL 154 24 155 24 160 26 179 26 187 195 204 207 28 212 31
6.1.1.Stabilirea indicilor ce fac corelaiile ntre biologia patogenului, fenologia gazdei, factorii climatici i cuantumul celorlali factori favorizani ai bolii 6.1.2. Calcule ce permit stabilirea momentului desfurrii fenofazelor finale ale organelor generative ale mrului 6.1.3. Calculele necesare pentru perioada prefloral 6.1.4. Calculele necesare pentru perioada de nflorire 6.1.5. Calcule i recomandri pentru perioada postfloral 6.1.6. Prezentarea i interpretarea rezultatelor experienelor
INTRODUCERE
Mrul, prul i gutuiul sunt principalele specii pomicole seminoase cultivate n exploataiile pomicole extinse i n loturile productorilor agricoli din Romnia. innd cont de valoarea alimentar i de beneficiile obinute prin cultivarea speciilor pomicole prezentate mai sus, trebuie menionat faptul c obinerea de producii ridicate, din punct de vedere cantitativ i calitativ, este dependent de o multitudine de factori, dintre care mai importani sunt: structura soiurilor cultivate, tehnologia de cultur aplicat i impactul atacului unor boli i duntori periculoi, unii endemici iar alii n continu expansiune. Una dintre bolile cele mai periculoase, comun pentru cele 3 specii seminoase menionate, este focul bacterian al rozaceelor sau arsura bacterian american produs de bacteria Erwinia amylovora, semnalat pentru prima dat n Romnia, n anul 1992, n judeul Brila (luna mai) i judeul Arge (luna iulie). Semnalarea pentru prima dat nc din anul 1998 i generalizarea rspndirii focului bacterian al rozaceelor, produs de bacteria Erwinia amylovora pe ntreg teritoriul judeului Mure n anul 2002, precum i pagubele deosebit de mari produse de aceast bacterioz, au determinat ca observaiile i cercetrile ntreprinse la nivelul Direciei Judeene Fitosnitare Mure i a Staiunii de Cercetri Pomicole Trgu Mure s fie orientate spre gsirea unor modaliti de diminuare a arealului de rspndire i a pagubelor produse. n acest sens, s-a avut n vedere stabilirea celor mai eficiente msuri de control i a momentului optim de aplicare a acestora, n vederea maximizrii eficacitii tehnice i a eficienei economice a tratamentelor aplicate mpotriva acestei boli. innd cont de cele menionate, s-a considerat oportun abordarea unei tematici de cercetare complexe, care constituie obiectul prezentei
3
teze de doctorat. Lucrarea cuprinde 262 pagini, 91 tabele, 146 figuri. n cadrul tezei au fost citate un numr de 146 titluri bibliografice iar pe parcursul perioadei de doctoratur unele rezultate au fost publicate n reviste de specialitate. Pentru sprijinul acordat pe parcursul perioadei de doctorantur se cuvine s aduc mulumiri conducerii Universitii de tiine Agricole Cluj-Napoca, colectivelor de la Unitile Fitosanitare Mure i Bacu i de la Staiunea de Cercetri Pomicole Trgu Mure. Alese mulumiri aduc ndrumtorului tiinific, Profesor univ. dr. Viorel Florian, colaboratorilor de la disciplina de Fitopatologie din cadrul Facultii de Agricultur i tuturor celor care, ntr-un mod sau altul, m-au sprijinit pe parcursul efecturii cercetrilor, a ntocmirii i redactrii prezentei teze de doctorat.
Capitolul I
n acest capitol sunt redate detaliat etiologia, biologia, ecologia precum i unele msuri de prevenire i combatere att pentru focul bacterian ct i pentru pentru celelalte bacterioze ale speciilor pomicole seminoase: arsura comun european (Pseudomonas syringae), cancerul bacterian al pomilor (Agrobacterium tumefaciens) i boala rdcinilor fibroase (Agrobacterium rhizogenes).
Capitolul II
Capitolul III
nsorite, Regimul termic i regimul pluviometric sunt prezentate n figurile 3.1 i 3.2
Regimul pluviometric n perioada 2006-2008 Pluviometric regime in the period 2006-2008 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 I II 2006 III IV 2007 V VI VIII IX X XI Luna - month 2008 medie 112 ani XII
Figura nr. 3.1. Regimul termic n perioada 2006-2008 (Staia Meteo UFJ Mure)
Regimul termic n perioada 2006-2008 Thermal regime in the period 2006-2008 25 20 Valoarea - mm Value - mm 15 10 5 0 -5 -10 2006 2007 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Figura nr. 3.2. Regimul pluviometric n perioada 2006-2008 (Staia Meteo UFJ Mure)
7
Capitolul IV MATERIALE I METODE DE CERCETARE 4.1. JUSTIFICAREA ALEGERII TEMEI Semnalarea pentru prima dat, nc din anul 1998 i generalizarea rspndirii focului bacterian al rozaceelor, produs de bacteria Erwinia amylovora pe ntreg teritoriul judeului Mure, n anul 2002, precum i pagubele deosebit de mari produse de aceast bacterioz, au determinat ca observaiile i cercetrile ntreprinse la nivelul Direciei Judeene Fitosanitare Mure i a Staiunii de Cercetri Pomicole Trgu Mure s fie orientate spre gsirea unor modaliti de diminuare a arealului de rspndire i a pagubelor produse. n acest sens, s-a avut n vedere stabilirea celor mai eficiente msuri de control i a momentului optim de aplicare a acestora, n vederea maximizrii eficacitii tehnice i a eficienei economice a tratamentelor aplicate mpotriva acestei boli. innd cont de cele menionate, s-a considerat oportun abordarea unei tematici de cercetare complexe, care constituie obiectul prezentei teze de doctorat. 4.2. OBIECTIVELE DE CERCETARE Pentru abordarea i finalizarea tematicii abordate, au fost stabilite mai multe obiective de cercetare, dup cum urmeaz: - stabilirea arealului de rspndire a focului bacterian al rozaceelor la speciile pomicole seminoase pe teritoriul judeului Mure, n cadrul unor trupuri masive de livezi (clasice sau intensive), gospodrii rneti sau pe pomii rzlei de pe puni; - stabilirea modului de reacie a speciilor pomicole luate n studiu (mr, pr, gutui), precum i a sortimentului de soiuri din cadrul acestor specii existente n cadrul judeului Mure; - influena condiiilor climatici ale anilor experimentali asupra nivelului de atac la focului bacterian nregistrat la speciile luate n studiu;
8
- eficacitatea unor tratamente specifice aplicate la soiul Jonathan, dovedit ca cel mai sensibil soi de mr la atacul acestei boli; - comportarea unui sortiment de soiuri de pr, n condiiile aplicrii unor tratamente chimice cu produse din grupe diferite de substan activ i sub influena condiiilor climatice nregistrate n perioada 2006-2008; - adaptarea i validarea unui model matematic pentru stabilirea momentului optim de aplicare a tratamentelor chimice, innd cont de elementele de baz ale prognozei apariiei agenilor patogeni i a avertizrii tratamentelor. 4.3. EXPERIENE AMPLASATE PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR 4.3.1. Amplasarea experienelor la mr Pentru realizarea obiectivelor propuse au fost amplasate cte o parcel experimental n cadrul Unitii Judeene Fitosanitare Mure i Staiunii de Cercetri Pomicole Trgu Mure, la soiul Jonathan considerat cel mai sensibil, la atacul bacteriei Erwinia amylovora, dintre soiurile existente n cultur n cadrul plantaiilor din judeul Mure. Portaltoiul a fost MM 106, n ambele locaii. Pe parcela experimental din cadrul Staiunii de Cercetri Pomicole Trgu Mure s-au efectuat studiile privind implementarea modelului matematic de stabilire a momentului optim de aplicare a tratamentelor mpotriva focului bacterian. n cadrul Unitii Judeene Fitosanitare Mure s-a amplasat o experien bifactorial, care a vizat eficacitatea unor tratamente cu produse din grupe diferite de substane active, tratamente executate la nflorirea deplin, dup cum urmeaz: Factorul A anul, cu 3 graduri : a1 = 2006 a2 = 2007 a3 = 2008
9
Factorul B tratamentul, cu 4 graduri: b1 = Aliette 80 WG - 0,3% - martor b2 = Quadris - 0,075% b3 = Kasumin 2 L - 0,15% b4 = Netratat n fiecare variant s-au aplicat tratamente la 5 pomi, experiena cuprinznd 3 repetiii, variantele fiind randomizate pe 3 rnduri paralele, conform schemei din figura 4.1, iar pentru calculul statistic s-a luat n considerare, ca martor, varianta tratat cu Aliette 80 WG.
V1 Mt. V4 V3
V2 V1 Mt. V4
V3 V2 V1 Mt.
V4 V3 V2
4.3.2. Amplasarea experienelor la pr Pentru aprecierea modului de reacie a unor soiuri de pr i testarea eficacitii unor tratamente chimice aplicate la aceste soiuri pentru prevenirea i combaterea focului bacterian Erwinia amylovora, n condiii climatice diferite, n cadrul Staiunii de Cercetri Pomicole Trgu Mure, s-a amplasat o experien trifactorial, n care au fost incluse 7 soiuri i 8 variante de tratament, fiecare variant de tratament cuprinznd 3 pomi. Portaltoiul pentru toate soiurile a fost gutuiul, iar cele 3 repetiii au fost amplasate pe cte un rnd din fiecare soi, dup schema din figura 4.6. Factorii luai n studiu au fost:
10
B1 C1-mt C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C1-mt C2 C3
R1
R2
C4 C5 C6 C7 C8 C1-mt C2 C3
R3
C4 C5 C6 C7 C8
LEGENDA: B1 B7 = soiuri;
C1 C8 = tratamente
11
Factorul A anul, cu 3 graduri: a1 = 2006 a2 = 2007 a3 = 2008 Factorul B soiul, cu 7 graduri: b1 = Pstrvioare - martor b2 = Bella de Giunio b3 = Favorita lui Klapp b4 = Napoca b5 = Untoas Bosc b6 = Untoas de Geoagiu b7 = Soi local Factorul C tratamentul, cu 8 graduri: c1 = Aliette 80 WG c2 = Mikal flash c3 = Verita c4 = Quadris c5 = Stroby DF c6 = Zatto 50 WG c7 = Kasumin 2L - 0,30% - martor - 0,30% - 0,25% - 0,075% - 0,015% - 0,01% - 0,15%
c8 = Netratat Anual s-au efectuat cte 3 tratamente pentru combaterea bacteriozelor, n principal pentru combaterea bacteriilor din genurile Erwinia i Pseudomonas, dup cum urmeaz: - primul tratament la nceputul nfloririi, cnd maxim 10% din flori erau deschise; - al doilea tratament la nflorirea complet, cnd maxim 10% din petale se scuturau; - al treilea tratament la scuturarea total a petalelor. 4.6. PRODUSE FITOSANITARE UTILIZATE PENTRU EXPERIENE Aliette 80 WG: fosetil de aluminiu 800g/kg Mikal flash: fosetil de aluminiu 500g/kg + folpet 250 g/kg
12
Verita: fosetil de aluminiu 667g/kg + fenamidon 44,4 g/kg Quadris: azoxystrobin 250g/l Stroby DF: krezoxim-metil 500g/kg Zato 50 WG: trifloxistrobin 500g/kg Kasumin 2 L: kasuquamicin 2% Champion 50 WP: hidroxid de cupru cu 50% cupru metalic
Capitolul V REZULTATE EXPERIMENTALE PRIVIND EVOLUIA BACTERIOZELOR SPECIILOR POMICOLE I CONTROLUL FOCULUI BACTERIAN AL ROZACEELOR (ERWINIA AMYLOVORA) N JUDEUL MURE Observaiile privind atacul de boli bacteriene la pomii fructiferi au debutat nc din anul 1998 i constatndu-se o evoluie tot mai alarmant a focului bacterian al rozaceelor, provocat de bacteria Erwinia amylovora, am considerat necesar abordarea unei tematici de cercetare a crei finalizare s se concretizeze n ntocmirea unei teze de doctorat. 5.1. EVOLUIA FOCULUI BACTERIAN LA SPECIILE POMICOLE SEMINOASE N JUDEUL MURE Focul bacterian al rozaceelor a fost semnalat pentru prima dat n judeul Mure n anul 1998, ntr-o singur localitate, ntr-o plantaie de gutui. n anul 1999 atacul de Erwinia amylovora este semnalat deja n 15 localiti att pe gutui ct i pe meri i peri. n anul 2000 bacteria este semnalat n 25 localiti din jude pe mr, pr i gutui, iar n anul urmtor atacul cuprinde 73 de localiti manifestndu-se cu intensiti diferite pe mr, pr i gutui. Evoluia bacteriei este foarte rapid, atacul nu poate fi
stpnit, astfel c n anul 2002 practic n toate cele 102 localiti ale judeului se semnaleaz prezena bacteriei, cu diferite grade de atac, att pe gutui (cel mai grav afectat) ct i pe pr i mr.
13
Evoluia atacului de foc bacterian la speciile pomicole din livezile, gospodriile particulare i pomii rzlei din judeul Mure este prezentat n tabelele 5.1 i 5.2. Tabel nr. 5.1. Evoluia suprafeelor atacate de Erwinia amylovora n judeul Mure (1998-2008) livezi
Specia Species Mr Apple Pr Pear Gutui Quince 2000 2001 2002 Anul - Year/ha 2003 2004 2005 2006 2007 2008
370 280 46
520 300 46
918 91 50
2263 92 50
2043 91 50
2631 84 50
1586 84 14
1586 84 15
1355 88 15
Tabel nr. 5.2. Evoluia suprafeelor de seminoase atacate cu Erwinia amylovora n judeul Mure (1998-2008) mii buci, pomi rzlei
Specia Species Mr Apple Pr Pear Gutui Quince 2000 2001 2002 Anul Year 2003 2004 2005 2006 2007 2008
5.1.1. Evoluia atacului bacteriei Erwinia amylovora la mr Evoluia suprafeelor cu mr afectate de focul bacterian are o evident tendin de scdere (figura 5.2). 5.1.2. Evoluia atacului bacteriei Erwinia amylovora la pr i gutui Evoluia general a atacului de foc bacterian la pr i gutui, n perioada 2004-2005 este reprezentat n figura 5.5.
14
3500
2004
2005
2006
Anul - Year
2007
2008
M r total-Apple total
M r atac-Apple attack
Figura nr. 5.2. Evoluia suprafeelor de mr atacate cu Erwinia amylovora, judeul Mure (2004-2008)
120
100 80
60 40 20 0
2004
2005
2007
2008
Figura nr. 5.5. Evoluia suprafeelor de pr i gutui atacate de Erwinia amylovora, judeul Mure (2004-2008) 5.2. REZULTATE OBINUTE LA CULTURA MRULUI Aa cum rezult din datele prezentate n tabelul 5.5, condiiile climatice au influenat n mod diferit gradul de atac al focului bacterian n
15
cazul mrului, observndu-se c cel mai ridicat grad de atac s-a nregistrat n anii 2007 i 2006, iar cel mai sczut grad de atac, cu diferen statistic foarte semnificativ negativ, fa de anul 2006 considerat ca martor, s-a nregistrat n anul 2008, fapt ce rezult i din clasificarea Duncan. Tabel nr. 5.5. Influena condiiilor climatice asupra gradului de atac al bacteriei Erwinia amylovora, la cultura mrului, Trgu Mure, 2006-2008 Nr. crt. 1. 2. 3. Grad de atac (%) 8,68 9,98 2,21 % fa de martor 100,0 115,0 25,4 Diferena fa de martor 0,00 1,30 -6,48 Semnificaia diferenei Mt. 000 Testul Duncan B B A
20,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 Aliette 80 WG Quadris Kasumin 2 L Netratat (Control)
Figura nr. 5.10. Eficacitatea unor tratamente chimice aplicate la mr, Trgu Mure, 2006-2008
16
Eficacitatea produselor testate pentru combaterea bacteriei Erwinia amylovora n perioada 2006-2008 la Trgu Mure, este prezentat n tabelul 5.6. i figura 5.10. Aa cum rezult din acest acest tabel, cel mai sczut grad de atac, att n cazul variantelor tratate ct i a celei netratate se nregistreaz n anul 2008, iar cel mai mare grad de atac se nregistreaz n anul 2007, ceea ce demonstreaz faptul c factorii climatici influeneaz n mod direct nivelul gradului de atac. Tabel nr. 5.6. Eficacitatea unor produse chimice testate n combaterea bacteriei Erwinia amylovora, la cultura mrului, Trgu Mure, 2006-2008 Factor A (anul) 2006 Factorul C (soiul) Aliette 80 WG Quadris Kasumin 2 L Netratat Aliette 80 WG Quadris Kasumin 2 L Netratat Aliette 80 WG Quadris Kasumin 2 L Netratat Grad de atac 5,07 11,80 3,47 14,40 4,40 13,20 4,07 18,27 0,80 2,00 0,83 5,20 % fa de martor 100,0 232,9 68,4 284,2 100,0 300,0 92,4 415,2 100,0 250,0 104,2 650,0 Testul Diferena Semnific. Dunca fa diferenei n de martor 0,00 6,73 -1,60 9,33 0,00 8,80 -0,33 13,87 0,00 1,20 0,03 4,40
4,44 6,08 8,28
2007
2008
A B A BC A B A C A A A A
2006 2008
A B A C
17
5.3. REZULTATE OBINUTE LA CULTURA PRULUI 5.3.1. Comportarea unor soiuri de pr la atacul bacteriei Erwinia amylovora Spre deosebire de cultura mrului, la cele 7 soiuri de pr urmrite n perioada 2006-2008 se observ o tendin de cretere a gradului mediu de atac de la anul 2006 la anul 2008. Datele nregistrate n tabelul 5.7 relev faptul c diferenele statistice fa de anul 2006 sunt foarte semnificativ pozitive, tendina de cretere fiind demonstrat i de clasificarea Duncan. Rezultatele nregistrate i prezentate n tabelul 5.7 relev faptul c prul este mai sensibil dect mrul la atacul focului bacterian, ceea ce demonstreaz c n cazul acestei specii nivelul infeciei cu Erwinia amylovora este influenat de condiiile climatice dar mai ales de comportarea soiurilor la atacul bacteriei Erwinia amylovora . Tabel nr. 5.7. Influena condiiilor climatice asupra gradului de atac al bacteriei Erwinia amylovora, la cultura prului, Trgu Mure, 2006-2008 Nr. Grad de Varianta crt. atac (%) 2006 2007 2008 3,38 10,62 18,07
DL (p 5%) DL (p 1%) DL (p 0.1%)
Diferena Semnificai fa de a diferenei martor 0,00 Mt. 7,24 *** 14,69 ***
1,16 1,92 3,59
Testul Duncan A B C
Comportarea celor 7 soiuri de pr luate n studiu n condiiile climatice ale anilor 2006-2008 este prezentat n tabelul 5.11.
18
Tabel nr. 5.11. Comportarea unor soiuri de pr la atacul focului bacterian al rozaceelor, n condiiile aplicrii unor tratamente chimice, Trgu Mure, 2006-2008
Factor A (anul) Factorul B (soiul) Pstrvioare Bella de Giunio Favorita lui Klapp 2006 2008 Napoca Untoas Bosc Untoas de Geoagiu Soi local Grad de atac (%) 12,20 7,95 10,82 8,06 11,66 9,33 14,81 % fa de martor 100,0 65,2 88,7 66,1 95,6 76,5 121,4 Diferena fa de martor 0,00 -4,24 -1,38 -4,13 -0,54 -2,86 2,61
0,81 1,09 3,59
Semnificaia diferenei
Testul Duncan
D A C A D B E
5.3.2. Eficacitatea unor tratamente chimice n combaterea bacteriei Erwinia amylovora innd cont de datele din literatura de specialitate privind eficacitatea unor produse fitofarmaceutice n combaterea focului bacterian produs de Erwinia amylovora s-au ales pentru testare produse cu diferite substane active i mod de aciune diferit. Astfel, din grupa produselor avnd substana activ pe baz de fosetil de aluminiu s-au ales produsele Aliette 80 WG, Mikal flash, Verita, din grupa strobilurinelor Quadris, Zato 50 WG, iar din grupa antibioticelor produsul Kasumin 2 L, produs cu cea mai mare eficacitate dar care din pcate la ora actual a fost scos din lista produselor omologate pentru Uniunea European.
19
Media rezultatelor obinute n cei trei ani de experimentare reprezentat n tabelul 5.16 relev faptul c se stabilete o interaciune ntre eficacitatea tratamentelor, comportarea soiurilor i condiiile climatice, determinnd ca n medie pe cei trei ani de experimentare nivelul de atac cel mai sczut s se nregistreze n cazul produsului Kasumin 2 L ( luat ca grup de substan activ), n timp ce ntre produsele pe baz de fosetil de aluminiu i strobilurine s nu existe diferene. Tabel nr. 5.16. Eficacitatea unor tratamente chimice mpotriva focului bacterian al rozaceelor, aplicate la unele soiuri de pr, Trgu Mure, 2006-2008 Factor A (anul) Factorul B (tratament) Grad de % fa atac (%) de martor 100,0 76,2 74,2 58,4 103,1 89,1 66,8 277,4 Diferena Semnific. fa diferenei de martor 0,00 Mt. -2,41 00 -2,61 000 -4,21 000 0,31 -1,10 -3,36 000 17,95 ***
0,81 1,09 3,59
Testul Duncan D BC BC A D CD AB E
Aliette 80 WG 10,12 Mikal flash 7,71 Verita 7,51 Quadris 5,91 2006 Stroby DF 10,43 Zato 50 WG 9,02 2008 Kasumin 2L 6,76 Netratat 28,07
DL (p 5%) DL (p 1%) DL (p 0.1%)
5.3.3. Interaciuni ntre comportamentul soiurilor de pr, eficacitatea tratamentelor i condiiile climatice asupra atacului bacteriei Erwinia amylovora innd cont de rezultatele prezentate anterior, referitoare la comportarea unor soiuri de pr i eficacitatea unor produse testate n combaterea focului bacterian al rozaceelor, respectiv, de protocolul experimental care a prevzut 3 factori (A= anul climatic, B= soiul, C= tratamentul), n tabelele 5.17-5.18 din tez, respectiv reprezentrile
20
grafice din figurile 5.13-5.14, se prezint rezultatul interaciunilor dintre cei trei factori menionai anterior. Din analiza datelor, se poate observa c n condiiile climatice ale anilor 2006 i 2007, (cnd s-a nregistrat cel mai mic grad de atac), ntre soiuri nu se nregistraz diferene asigurate statistic, cu excepia anului 2007 cnd la varianta netratat, la soiurile Favorita lui Klapp i Untoas de Geoagiu se nregistreaz fa de soiul Pstrvioare luat n considerare ca martor, o diferen semnificativ negativ. Acest aspect rezult i din analiza graficului 5.40.
45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00
P strvioare Bella de Giunio Favorita lui Klapp Soiul (Variety) Napoca Untoas Bosc Untoas de Geoagiu Soi local (Local variety)
Aliette 80 WG Stroby DF
Verita Netratat
Quadris Media
Figura 5.40. Comportarea unor soiuri de pr la atacul focului bacterian al rozaceelor, n condiiile aplicrii unor tratamente chimice, Trgu Mure, 2006 2008 n anul 2008, cnd gradul de atac a fost cel mai ridicat, se nregistreaz diferene semnificativ, distinct semnificativ i foarte semnificativ negative, la toate variantele de tratament (mai ales la varianta netratat i cea tratat cu Aliette 80 WG), la soiurile Bella de Giunio i Favorita lui Klapp, diferen semnificativ i foarte semnificativ pozitiv nregistrndu-se i la soiul local, la varianta tratat cu Mikal flash i varianta netratat.
21
Tabel nr. 5.22. Interaciunea condiii climatice x soi x tratament cu substane active diferite asupra bacteriei Erwinia amylovora,Tg. Mure (2006-2008)
Factorul C (tratament) Produse pe baz de fosetil de aluminiu (Mt) Grad de atac/ (%) Semnificaia Diferena Produse be baz de strobilurine Grad de atac (%) Grad de atac (%) Semnificaia Diferena Netratat
Pstrvioare Bella de Giunio Favorita lui Klapp Napoca 2006 2008 Untoas Bosc Untoas de Geoagiu Soi local MEDIA
Mt. oo *
9,84 6,65 6,58 9,13 9,26 7,16 10,53 8,45 2,67 3,83 5,19
Mt. o o o -
0,00 MT.
n medie pe cei trei ani experimentali diferenele ntre soiuri sunt aproximativ aceleai ca n anul 2008. Rezultatele prezentate n tabelul 5.22. relev faptul c produsele testae au avut o eficacitate ridicat, n comparaie cu varianta netratat, nenregistrndu-se semnificative ntre grupele de substan activ. diferene
22
Semnificaia
Factor A (anul)
Factor B (soiul)
Diferena
n ceea ce privete eficacitatea tratamentelor chimice aplicate la cele 7 soiuri luate n studiu n cei trei ani de experimentare, din analiza datelor prezentate se pot observa urmtoarele aspecte: - n anul 2006, la un grad mediu de atac foarte redus, nu se nregistreaz diferene fa de varianta tratat cu Aliette 80 WG dect la varianta martor, la care diferenele sunt asigurate statistic ca semnificativ, distinct semnificativ i foarte semnificativ pozitive la toate soiurile luate n studiu; - pe msur ce gradul de atac crete (anul 2007) ntre produse ncep s apar diferene n comparaie cu varianta martor, mai ales la varianta netratat la care n cazul tuturor soiurilor diferenele sunt foarte semnificativ pozitive; - n cazul variantei tratat cu Stroby DF se nregistreaz diferene pozitive, dup cum urmeaz: la soiul local nesemnificativ, la Untoas de Geoagiu semnificativ pozitiv, la Untoas Bosc distinct semnificativ pozitiv i la Bella de Giunio, Favorita lui Klapp, Napoca i Pstrvioare foarte semnificativ pozitiv; - n anul 2008, cnd gradul de atac a fost cel mai ridicat, fa de varianta martor, la varianta netratat se nregistreaz un grad de atac de circa 2,5 ori mai mare, cu diferene statistice foarte semnificativ negative; - n acelai timp la varianta tratat cu Kasumin (antibiotic ) se nregistreaz cel mai mic grad de atac n comparaie cu cele dou grupe de substane active, ns cele mai bune rezultate dintre toate produsele testate se nregistreaz la varianta tratat cu Quadris n cazul majoritii soiurilor luate n studiu.
23
Capitolul VI
focului bacterian al rozaceelor, n plantaii, se recomand a fi fcut prin introducerea unor date, referitoare la aspecte ce in att de plantaie, ct i de starea bacteriei din zon, n anii anteriori. Fiecrui aspect luat n calcul, i corespunde o anumit valoare, iar suma valorilor date reprezint Nota de pornire a algoritmului notat cu NP. Nota de pornire se constituie ca o sum a unor factori direct legai de pom (comportamentul soiului i comportamentul portaltoiului) i factori care alctuiesc microclimatul plantaiei (sistemul de plantare, prezena gazdelor susceptibile de atac al bacteriei, prezena inoculului bacterian, prezena nfloririi trzii sau secundare) conform tabelelor 6.1 6.8. Calculul indicelui NP se face dup formula: NP = SP+ SG + GN + PI + F n cazul lotului experimental de la Staiunea Pomicol Trgu Mure valoarea indicelui NP este 15,5, dup cum rezult din calcule: NP = SP+ SG + GN + PI + F= 1+2+2+10+0,5= 15,5 - Sistemul de plantare este intensiv SP = 1 - Susceptibilitatea gazdei - SG = CS + CP = 1+1=2 - Comportamentul soiurilor fa de atacul bacteriei CS = 1 pentru soiul Jonathan - Comportamentul portaltoiului fa de atacul bacteriei CP = 1 (portaltoii folosii au fost MM 106). - Gazde noi se refer la prezena altor specii de plante ce fac parte din cercul de gazde ale bacteriei n zona - GN = 2, deoarece pe raza de 1 1,5 km se ntlnesc i alte gazde ale bacteriei n numr mediu. - Prezena inoculului n areal - PI = 10, deoarece n anul 2005 a fost semnalat prezena bacteriei n plantaie. - nflorire trzie i / sau nflorire secundar - F = 0,5; deoarece n iunie 2005 a fost semnalat fenomenul nfloririi trzii.
25
6.1.2. Calcule ce permit stabilirea momentului desfurrii fenofazelor finale ale organelor generative ale mrului Datorit specificului biologiei bacteriei Erwinia amylovora i a simptomatologiei bolii, care este ntr-o corelaie logic cu modul de desfurare a fenofazelor gazdei, apare necesitatea unei monitorizri stricte a fazelor fenologice ale soiurilor de mr (celor majoritare ntr-o plantaie) prin introducerea repetat a acestor informaii din exterior. Pentru o mai mare exactitate n determinare, se propune ca ncepnd cu data de 1 februarie a fiecrui an s se calculeze parametrul 6GZ, care reprezint suma gradelor de temperatur medie zilnic ce depesc valoarea de 6oC (pragul biologic al speciei mr). Calcularea 6GZ, se impune pentru stabilirea momentului nceperii diferitelor fenofaze , punct de plecare pentru nceperea calculelor matematice. Valorile indicelui 6GZ au fost calculate prin nsumarea valorilor pozitive obinute prin efectuarea diferenei dintre valoarea temperaturii medii zilnice i pragul biologic ales (6oC) n condiiile de la Trgu Mure din anii 2006, 2007 i 2008, aa cum rezult din tabelele 6.12 6.23, precum i din figurile 6.1 6.9. Soiul analizat a fost Jonathan. 6.1.3. Calculele necesare pentru perioada prefloral ncepnd cu momentul umflarea mugurilor sau dezmugurit se calculeaz potenialul de dublare (PD) al bacteriei, prin corelarea valorilor temperaturii maxime i minime zilnice, pentru fiecare zi n parte, conform datelor din tabelul 6.26 Potenialul de dublare este un indice introdus de ctre cercettoarea englez Eve Billing i indic intensitatea nmulirii bacteriei Erwinia amylovora avnd ca factor limitativ temperatura. Valoarea potenialului de dublare (PD) a bacteriei se determin n tabelul 6.26 i este cifra nscris la intersecia temperaturii maxime cu temperatura minim din ziua de observaie. Indicele PD are caracter
26
cumulativ (se face nsumarea datelor PD), dar exist condiii n care au loc reduceri ale valorilor acestuia conform datelor din tabelul 6.24. Valorile indicilor PD i U (umiditate) sunt folosite n vederea calculrii potenialului climatic prefloral (PCPR) al realizrii infeciilor conform datelor din tabelul 6.25. Tabel nr. 6.25. PD < 13,5 13,5 27 Calculul valorilor indicelui PCPR U 0 0 2 3 0,5 1 3 4 1 1 3 5
- dup Billing Eve, 1992 Anunarea unor evenimente de ctre sistemul de calcul se face prin corelarea valorilor indicelui PCPR cu indicele NP, conform datelor din tabelul 6.28. Tabel nr. 6.28. Evenimente i aciuni recomandate n perioada prefloral PCPR NP 0 1 2 3 4 5 0,5 7,5 8,0 15,0 15,5 22,5 23,0 31,0 L L L L L L L V L L V V L V V T V V T T V V T T
27
Dac se realizeaz evenimentul T, atunci se recomand efectuarea unui tratament (prefloral) cu una din substanele de combatere pe baz de cupru: Alcupral 50 PU - 0,2%, Blue Sheld 50 WG - 0,2%, Champion 50 WP - 0,2%, Funguran OH 50 WP - 0,2%, Kocide 101 PU 0,2%. n cazul experienelor de la Staiunea Pomicol Trgu Mure, lotul 1 experimental, am efectuat corelaiile matematice necesare ntre NP cu valori 15,5-22,5 (deoarece n cazul nostru NP are valoarea 15,5) i indicele PCPR avnd valoarea 4, moment cnd se impune executarea unui tratament (se realizeaz evenimentul T, tabelul nr. 6.28). Condiia obligatorie pentru ca indicele PCPR s ating valoarea 4 este ca PD pentru intervalul luat n calcul s depeasc valoarea 27, conform tabelului nr. 6.25 Calculul riscului realizrii condiiilor favorabile apariiei i dezvoltrii bacteriei Erwinia amylovora n perioada prefloral, perioada de nflorire i perioada postfloral se face conform principiilor de baz a modelului BILLINGS INTEGRATED SYSTEM (BIS). Metodologia de calcul matematic este aceeai pentru fiecare perioad, dar indicii luai n calcul sunt diferii .
CONCLUZII I RECOMANDRI
Cadrul natural al judeului Mure i valorile medii multianuale ale factorilor climatici ofer condiii optime pentru cultura speciilor pomicole, mai ales n bazinele considerate cu tradiie n acest domeniu. n cei trei ani experimentali (2006-2008) la care se fac referiri n lucrarea de fa, condiiile climatice au nregistrat abateri fa de mediile multianuale (112 ani). Astfel, din punct de vedere termic, n perioada 2006-2008 s-au nregistrat temperaturi medii multianuale superioare mediei multianuale,
28
anul 2006 ncadrndu-se n limitele normale, iar anii 2007 i 2008 au fost caracterizai ca ani clduroi. Lund n considerare precipitaiile nregistrate n aceeai perioad, anul 2006 a fost puin ploios, anul 2007 ploios, iar anul 2008 a fost caracterizat ca fiind un an normal, sub aspectul regimului pluviometric. Se remarc ns o distribuie foarte neuniform a precipitaiilor, n comparaie cu media multianual. Obiectivul principal al cercetrilor preconizate pentru ntocmirea tezei de doctorat a constat n stabilirea evoluiei situaiei fitosanitare a plantaiilor pomicole, cu referire la principalele bacterioze ale speciilor pomicole seminoase, n special focul bacterian al rosaceelor (Erwinia amilovora), cea mai periculoas boal parazitar a pomilor fructiferi, la ora actual. n acelai timp s-a urmrit influena condiiilor climatice asupra nivelului de atac ale acestei boli i asupra comportamentului principalelor soiuri de mr, pr i gutui, existente n cultur pe teritoriul judeului Mure. Un alt obiectiv important a fost testarea eficacitii unor tratamente cu produse din diferite grupe de substan activ i stabilirea momentului optim de aplicare a acestora. Cercetrile au fost efectuate n condiii de cmp i laborator, amplasndu-se experiene bifactoriale (la mr) i trifactoriale (la pr), utilizndu-se cele mai adecvate i moderne metode de cercetare, innd cont de dotarea actual a laboratoarelor Unitii Fitosanitare Mure. Referitor la evoluia focului bacterian, prima semnalare a avut loc n anul 1998, apoi acesta s-a rspndit foarte rapid, astfel c n anul 2002 atacul a fost generalizat pe ntreg teritoriul judeului Mure. Cu privire la evoluia atacului, n perioada anilor experimentali 2006-2008, n condiiile de la Trgu-Mure se remarc o diminuare n cazul specie mr, respectiv o cretere a atacului n cazul prului; dintre produsele chimice testate pentru combaterea bacteriei Erwinia amilovora, se remarc o eficacitate ridicat n fiecare an experimental i n medie pe perioada 2006-2008 fa de varianta netratat, gradul cel mai sczut de
29
atac nregistrndu-se la varianta tratat cu Kasumin 2 L, respectiv Aliette 80 WG. Comportarea soiurilor de pr, luat n considerare prin interaciunea condiii climatice i tratamente chimice aplicate este diferit de la un an la altul, ns valorile medii nregistrate n perioada experimental denot c cele mai sczute valori ale gradului de atac s-au nregistrat la soiurile Bella de Giunio, Napoca i Untoas de Geoagiu, iar cele mai ridicate valori s-au nregistrat la soiul local, Pstrvioare i Untoas Bosc. Rezultatele experimentale referitoare la eficacitatea unor tratamente chimice, luat n considerare prin interaciunea condiii climatice i comportamentul soiurilor scot n eviden faptul c aceasta este influenat att de condiiile climatice ct i de comportamentul soiurilor. Lund n considerare valorile medii ale gradului de atac, rezultatele cele mai bune s-au nregistrat la variantele tratate cu Quadris, Kasumin 2 L, Verita i Mikal flash. Se remarc gradul mediu de atac la varianta netratat. Corelaiile matematice permit abordarea epidemiologiei i msurile de urmat ntr-un alt mod. Se renun la tiparele bine cunoscute care spun c trebuie aplicate tratamente preventiv, nainte de nflorire i dup nflorire cu un produs pe baz de cupru i un tratament n timpul nfloririi cu produse de protecia plantelor pe baz de fosetil de aluminiu (n Uniunea European), sau cu un antibiotic n multe state din lume. n cazul corelaiilor matematice se iau n considerare parametrii diurni, respectiv temperatura medie, precipitaiile, umiditatea atmosferic i durata umiditii pe frunz. Aceste date pot fi obinute de toi pomicultorii din judeul Mure ntruct sunt instalate programe performante de tipul addVANTAGE A730 care ne ofer datele de care avem nevoie zilnic, din 15 n 15 minute, n 7 locaii care acoper practic tot judeul. Este foarte adevrat c acest mod de abordare necesit un personal specializat i o urmrire
30
permanent a sistemului de date i a fenofazelor pomilor din zona de activitate. Aplicarea modelului matematic aduce beneficii, reducndu-se numrul de tratamente aplicate plantaiei de mr n fiecare an. Este o important economie de fonduri bneti, for de munc i nu lipsit de importan, au fost aplicate mai puine substane chimice pe pomi, n final obinndu-se fructe mai ecologice.
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
ARDELEAN M., R. SESTRA, MIRELA CORDEA, 2005, Tehnic experimental horticol, Editura AcademicPres, Cluj Napoca. BILLING EVE, 1992, Feasibility questions in Fireblight risk assessment, ISHS Acta Horticulturae 338: VI International Workshop on Fireblight BOBE I., 1983, Atlas de fitopatologie i protecia agroecosistemelor, Editura Ceres, Bucureti. BOBE I., AL. LAZR, I. COMES, A. DRCEA, M. HATMAN, 1977, Fitopatologie, Editura didactic i pedagogic, Bucureti. CEPOIU N., 2000, Pomicultura aplicat, Editura tiinelor Agricole, Bucureti. CHIRA LENUA, A. CHIRA, FLORICA CONSTANTINESCU, 1996, Erwinia herbicola o posibilitate n combaterea biologic a focului bacterian al rozaceelor produs de bacteria Erwinia amylovora, Protecia plantelor, nr. 23-24, 11-15 DOCEA E., 1976 - Curs de fitopatologie, Institutul Agronomic N. Blcescu , Bucureti FLECKINGER J., M. BAGGIOLINI, 1980, Les studies vegetatifs des arbres fruitiers, ACTA, Guide Pratique de Dfense des Cultures, Paris FLORIAN V., I. OROIAN, 2002, Diagnoza bolilor infecioase ale plantelor de cultur, Editura Poliam, Cluj-Napoca HATMAN M., I. BOBE, AL. LAZR, C. GHERGHIE, 1989, Fitopatologie , Editura didactic i pedagogic, Bucureti . KECK M., R. CHARTIER, W. ZISLAVSKY, P. LECOMT, J. P. PAULIN, 1995, Heat treatment of plant propagation material for the control of fire blight. Plant Pathol., 44, 1 LUISETTI J., L. GARDAN, 1970, Etudes sur les bactrioses des arbres fruitiers. II. Caractrisation d'une Pseudomonas non fluorescent agent d'une bactriose nouvelle du pcher. Ann. Phytopath. 31
MINOIU N., V. FLORIAN, I. BOBE, M. TOMA, I. MUREAN, 1999, Focul bacterian al rozaceelor, etiologie i combatere, Protecia plantelor, nr. 36, 9-15 MOCANU ALIONA, E. HATMAN, 2003, Comportarea unui sortiment de soiuri de mr i pr la atacul bacteriei Erwinia amylovora, Protecia plantelor, nr. 51, 25-33 MOMAL T., 1992, The 6 th Intern . Workshop on Fire Blight. MURG SILVIA, 2005, Comportarea unor soiuri de mr i pr la atacul bacteriei Erwinia amylovora i combaterea ei n zona Oradea, Protecia plantelor, nr. 58, 24-28 OROIAN I., V. FLORIAN, L. HOLONEC, 2006, Atlas de fitopatologie, Editura Academiei Romne, Bucureti. PRVU C., 2004, Enciclopedia plantelor, vol. II, Editura Tehnic , Bucureti . PRVU C., 2004, Enciclopedia plantelor, vol. III, Editura Tehnic , Bucureti . RITCHIE D.F., E.J. KLOS, 1976, Third Workshop on Fire Blight Research Ithaca, N. Y. ROTARU V., 2007, O boal grav n livezi- focul bacterian al rozaceelor, Sntatea plantelor, nr. 114, 22. SEVERIN V., 1996, Focul bacterian al rozaceelor , Editura Ceres, Bucureti. SEVERIN V., H.C. ILIESCU, 2006, Bolile bacteriene ale plantelor, Editura Geea, Bucureti. SCHOUTEN H. J., 1987, A revision of Billings potential doublings table for fireblight prediction, Neth. J. Pl, Path, 93. STEINER P. W., 1988, Computerization of blossom blight prediction model, ISHS Actra Horticulturae 273: V InternationalWorkshop on Fireblight. ANDRU D. I., 1996, Protejarea culturilor agricole cu ajutorul pesticidelor, Editura Helicon, Timioara. TOMA M., TOMA ELENA, 2003, Protecia integrat a pomilor i arbutilor fructiferi, Editura Mure, Trgu Mure. ZWET, VAN DER, T., H.L. KEIL, 1979, Fireblight. A bacterial disease of rosaceus plants. USDA, Agric. Hanbook,
32