Paste cu broccoli si piept de pui

REETE
PastePiept de puiBrocoliMazareParmezan

MENIUL ZILEI

Antreuri

Supa-crema de broccoli si dovlecel

Felul principal

Curcan la cuptor

Desert

Briose cu migdale

Arhiva meniurilor Primirea meniului zilnic

REETE
de gabrielacuisine (Viziteaza situl)
(4.68/5 - 115 votes)

25 comentarii Intotdeauna mi-au placut pastele, sub orice forma. Acestea sunt unele din preferatele mele, le puteti face cu ciuperci in loc de carne de pui daca sunteti vegetarian. Cu o singura precizare, sunt bune atunci cand le faceti deorece sosul alb se va ingrosa destul de mult pana a doua zi iar broccoli se poate inlocui cu altceva, daca nu sunteti bun prieteni cu aceasta leguma :-) Ads by Google

Cheia slabitului
rapid si sanatos se afla in grupa ta de sange. Afla tot aici.

www.obiectiv-slabire.ro

Tipul retetei: Felul principal Numarul de portii: 6 Timpul de preparare: 15 Minut(e) Timpul de gatire: 30 Minut(e) Dificultate: Usor

Ingrediente: 1 pachet farfalle 300 gr broccoli 1 conserva mica mazare (sau mazare verde) 400 gr piept de pui Sos alb: 2 linguri faina 60 gr unt 2 linguri smantana 500 ml lapte sare piper parmezan (optional) Preparare: Etapa 1 Fierbem pastele cca 8 minute apoi le dam intr-un jet de apa rece si le punem intr-un castron incapator. In timp ce fierbem pastele putem sa oparim si broccoli (sau ii putem face pe abur), doar 7 minute, altfel se vor inchide la culoare. ii scurgem bine de apa si ii punem peste paste. Pieptul de pui sau pulpele, le dam cu sare si piper sau cu condimente pentru pui si le frigem intr-o tigaie teflonata pana devin usor aurii. Daca folosim mazare congelata, o fierbem si pe aceasta separat. O scurgem bine de apa si o adaugam peste paste. Etapa 2 Sosul alb: De fapt acest sos este un sos bechamel si se face foarte usor. Intr-o craticioara topim untul si punem apoi faina amestecand rapid sa se omogenizeze. Turnam apoi treptat laptele cald peste faina si amestecam cu ajutorul unui tel pana se omogenizeaza. Lasam sa fiarba la foc mic (mestecand continuu) aprox. 7-8 minute. Sosul trebuie sa aiba o consistenta cremoasa dar nu foarte gros (ca la ciulama) el trebuie sa fie mai lichid. Asezonam cu sare si piper (daca aveti piper alb ar fi ideal, ii va da o savoare aparte).

Tragem craticioara de pe foc si lasam sosul sa se racoreasca putin apoi adaugam smantana. Amestecam pastele cu legumele, carnea si cu sosul alb, asezonam cu sare si piper dupa gust iar deasupra putem sa presaram parmezan ras. Este un fel de mancare rapid, nu dureaza mai mult de 30 de minute sa il preparati, usor si delicios! Pofta buna!

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/paste-cu-broccoli-si-piept-de-pui-fid1518332? in=nl_daily&nl_key=2db8d52d6e660da5313d9f3f88dcab90&nl_id=3182741&utm_source=daily_me nu&utm_medium=email&utm_campaign=Menu_email#WRq5o6GBZ8Bli0tI.99